Az alacsony glikémiás diéta nem jelent unalmas ételt – különösen, ha ezt a receptet az áfonyás-diós salátához próbálja ki. Az alacsony glikémiás saláta zöldjét enyhén édes és sós öntettel öntjük. A pirított dió, a szárított áfonya és a Gorgonzola sajt morzsa különböző textúrákat hoz létre. Az öntetnek pedig rengeteg íze van, ezért fokozatosan adjuk hozzá – lehet, hogy nem akarjuk az egészet felhasználni.
Alacsony glikémiás tartalmú áfonyás diósaláta
Elkészítési idő: 10 perc
Főzési idő: 5-8 perc
Kitermelés: 4 adag
1/2 csésze diófélék
1/4 csésze extra szűz olívaolaj
3 evőkanál balzsamecet
1 teáskanál dijoni mustár
1/2 evőkanál méz
1/2 teáskanál só
1/8 teáskanál fekete bors
8 csésze vegyes saláta zöld
1/2 csésze szárított áfonya
1/4 közepes édes hagyma, vékonyra szeletelve
1/4 csésze morzsolt Gorgonzola sajt
Melegítsd elő a sütőt 400 F fokra. A diódarabokat tedd ki egy tapadásmentes sütilapra, és süsd addig, amíg enyhén pirulnak, illatosak és éppen kezdenek barnulni, körülbelül 5-8 percig. Öntsük a diót egy tálba, és tegyük félre.
Egy kis tálban keverje össze az olajat, az ecetet, a mustárt, a mézet, a sót és a borsot, amíg jól el nem keveredik.
Egy nagy tálban keverjük össze a diót, a saláta zöldjét, az áfonyát és a hagymát. Adjuk hozzá az olajos-ecetes öntetet, és keverjük össze, hogy minden egyenletesen bevonódjon.
Adjuk hozzá a morzsolt Gorgonzola sajtot, és enyhén keverjük össze. Azonnal tálaljuk.
Adagonként: 308 kalória (217 zsírból); glikémiás terhelés 8 (alacsony); Zsír 24g (telített 4g); koleszterin 6 mg; Nátrium 449 mg; Szénhidrát 22g (Étrendi rost 4g); Fehérje 5g.
Ez az alacsony glikémiás recept egy edényben nedves és ízletes grillezett csirkét hoz létre ízletes zöldségekkel. Pácolni, grillezni és kész! Ne aggódj, ha tél van, ez a recept jól bevált beltéri grillen is. Elkészítési idő: 15 perc Hűtési idő: 30 perctől 1 óráig Főzési idő: 15 perc Hozam: 6 adag […]
Az 1-es típusú cukorbetegség, amelyet korábban fiatalkori cukorbetegségként és inzulinfüggő diabéteszként ismertek, sokan valódi cukorbetegségnek gondolják. Az ismerős kép egy kivételesen vékony gyerek, aki inzulin injekciót kap, és ez elég pontos kép. Az 1-es típusú cukorbetegség általában fiatalabb korban jelentkezik, és az inzulin injekciók […]
Amíg a búzamentes étrendjét vizsgálja, a terv része az lesz, hogy tudja, mire kell figyelnie konkrétan a kezelt állapot tekintetében. A búza- vagy gabonamentes diéta pontosan ez: olyan ételek, amelyek búzát vagy gabonát nem tartalmaznak. A glutént tartalmazó nem búzaszemek, mint például az árpa és a rozs, megfelelőek, ha csak a […]
Tudtad, hogy nem kell elérned a kitűzött súlyod ahhoz, hogy egészségügyi előnyökre tegyen szert? Nem kell tökéletes alacsony glikémiás étrendet fogyasztania, hogy csökkentse a betegségek kockázatát. A kutatások azt mutatják, hogy egyszerű étrendi és testmozgási változtatásokkal javíthatja általános egészségi állapotát. Az alacsony glikémiás étrend jól működik a legtöbb ember számára […]
A hét eleji ebédre való felkészülés több időt takaríthat meg a zsúfolt hétköznapokon, és segíthet a fogyás tervének követésében. Vasárnap készítsen egy adag csirke- vagy tonhalsalátát, amelyet a hét folyamán használhat fel. Mindkét saláta elkészítése egyszerűbb, mint más receptek […]
Hajlamos lehet arra, hogy azt gondolja, hogy valójában nem választhat orvost vagy egészségügyi csapatot, hogy segítsen kezelni a cukorbetegséget, de mint sok más, a cukorbetegség kezelésével kapcsolatos feladathoz, Önnek is tudnia kell, hogy mire van szükség, és bizonyos követelményeket kell támasztania, ha nem kapja meg a szükséges támogatást. Íme egy gyors lista […]
A cukorbetegség étkezésének megtervezése az étlap összeállításával és az ételeket alkotó ételek összegyűjtésével kezdődik, és a lehetséges úti célok széles skálája kínál mindent, amire szüksége van. Bár az ábrán egy szupermarket tipikus alaprajza látható, egészséges választékot találhat a termelői piacokon, a helyi élelmiszerboltokban, óriáskereskedőknél, […]
Az alacsony vércukorszint - hipoglikémia - epizódok nem ritkák az inzulint szedők körében, és a 2-es típusú cukorbetegség kezelésére használt egyéb tabletták vagy injekciós gyógyszerek mellékhatásai lehetnek. Kezelés nélkül a hipoglikémia életveszélyes lehet. A hipoglikémiát a 70 mg/dl alatti vércukorszint határozza meg. A hipoglikémia tünetei változatosak […]
Az étel több, mint tüzelőanyag a szervezeted számára. Ha hagyományos nyugati étrenden nőtt fel, a mediterrán étrend elfogadása nagy változást jelent, és néhány kulcsfontosságú kompromisszumot is magában foglal: Kevesebbet fog enni ebből És többet ebből Vörös hús Sovány húsok és tenger gyümölcsei Telített zsírok Egészséges zsírok Feldolgozott élelmiszerek Egész […]
Ha a fermentált ételek nem ízlenek, nem maradtak volna olyan népszerűek vagy olyan széles körben használtak, mint évszázadok óta. Összességében elmondható, hogy a fermentált élelmiszerek további textúrát és ropogósságot, valamint rengeteg extra és gyakran egyedi ízt adhatnak az ételeknek. Sokféle ételt erjeszthet, ami azt jelenti, hogy […]
