Ha több vörösbort iszik, mint sok ember a Földközi-tenger partján, ez lehet az egyik oka annak, hogy izgatott a mediterrán étrendre való átállás miatt. A vörösbornak vannak bizonyos tulajdonságai, amelyek a kutatások szerint jótékony hatással vannak a szív egészségére. Ha mértékkel fogyaszt alkoholt, adjon hozzá egy kis vörösbort más alkoholos italok helyett.
(Ha nem rajong a vörösborért, a Concord szőlőből készült szőlőlé és a lila szőlő fogyasztása is hasonló szív-egészségügyi előnyökkel jár.)
A vörösbor szívvédő hatását a szőlő héjában található flavonoidokból származó antioxidánsoknak tulajdonítják . A flavonoidok csökkentik a szívbetegségek kockázatát azáltal, hogy csökkentik a rossz koleszterinszintet, növelik a jó koleszterinszintet és csökkentik a véralvadást. A reservatol nevű specifikus flavonoidnak további előnyei lehetnek, többek között bizonyos rákos megbetegedések esetén gátolja a daganatok kialakulását, de ez a kutatás még korai stádiumban van.
Bár a vörösbor valóban része lehet az egészséges életmódnak, egy finom vonal határozza meg, hogy milyen mennyiséget tekintünk egészségesnek. Az ajánlott napi bevitel nőknek egy 4 unciás pohár, férfiaknak pedig egy-két 4 unciás pohár. A túlzott ivás egészségtelenné válhat, és összefügg a magas vérnyomással, a szív- és érrendszeri állapotokkal és a többlet kalóriákkal.
Egészségesnek is kell lennie ahhoz, hogy élvezze a mediterrán diéta ezen előnyét. Ha magas a vérnyomása, magas a trigliceridszintje, hasnyálmirigy-gyulladása, májbetegsége vagy pangásos szívelégtelensége van, még mérsékelt mennyiségű alkohol fogyasztása is ronthatja állapotát. Ezenkívül, ha rendszeresen szed aszpirint a szív egészsége érdekében, le akarja lassítani az ivást. Beszéljen egészségügyi szolgáltatójával, hogy megtudja, mi a megfelelő az Ön számára.