10 jó dolog a gluténmentes életről

Ha azért választja a gluténmentességet, mert gluténérzékenysége, cöliákiája vagy dermatitis herpetiformisja van, akkor tudja, hogy a gluténmentesség kulcsa annak, hogy ne érezze magát rosszul. Az Ön számára az előnyök nyilvánvalóak. Az előnyök egyformán érvényesek, ha diagnózisa teljesen meglepetést okozott – ha nem voltak nyilvánvaló tünetei, és még csak nem is tudta, hogy a glutén problémát okoz Önnek.

A megoldás egyszerű: nincs több glutén

Sok emberrel ellentétben neked megvan a jobb egészség kulcsa: a gluténmentes diéta. Bármilyen úton járt is idáig, most már tudja, hogy a glutén károsítja az egészségét, és ezt mindaddig folytatja, amíg abba nem hagyja az evést. Nem jó hír, ha azt tapasztalja, hogy betegsége van, vagy valami olyan egyszerű dolog, mint egy mindennapi étel, károsítja a szervezetet. A pozitív oldal: nincs gyógyszer, nincs műtét, nincs kórházi kezelés, nincs speciális felszerelés, nincs gyökeres változás az életében, nincs félelem attól, hogy a kezelés nem fog működni – nem nagy ügy. Csak abba kell hagynod a gluténfogyasztást.

Glutén nélkül azonnal jobban érzi magát

Bármilyen gluténérzékenységben is szenved, abban a pillanatban, amikor gluténmentessé válik, a szervezet gyógyulni kezd. Mielőtt észrevenné, a felépülés útján halad, és remekül érzi magát. Néhány hónapnyi gluténmentes élet után észreveheti, hogy más apró betegségek is javulnak, valamint azok a nyilvánvalóbb problémák, amelyek miatt először orvoshoz fordult.

Például előfordulhat, hogy problémás emésztési tüneteket követően diagnosztizálták, de néhány hét gluténmentes diéta után nemcsak ezek a tünetek szűntek meg, hanem azt is tapasztalja, hogy megszűnik a letargikus érzése, és tele van energiával. vagy hogy azok a fejfájások, amiket korábban rendszeresen kaptál, most végleg elmúltak.

Az étrended szuper egészséges lehet

Egyszerűen kiiktathatod a glutént, és helyettesítheted valami mással, vagy átértékelheted az étrended egészét, és megragadhatod a lehetőséget, hogy más fejlesztéseket is végrehajts. Egészséges, természetesen gluténmentes ételek mesés választéka várja Önt, valamint gluténmentes kényeztetések, ha csemegére vágyik, vagy csak egy sörre vágyik.

És ha gluténmentesen élsz, valószínűleg sokkal többet megtudhatsz a táplálkozás lenyűgöző tudományáról.

Te irányítod a gluténmentes étrendedet

Ha gluténmentesen élsz, kezedbe veszed a saját kezelésed gyeplőjét, és kézben tartod az irányítást. Hogy mit eszel, azt te döntöd el; Gluténmentes élelmiszerek széles választéka áll rendelkezésére, és a címkéken rengeteg értékes információ található, amelyek segítenek a választásban. A betegségek kezelésének számos eljárásától eltérően a gluténmentes diéta nem káros az életed egyéb területeire. Nincsenek mellékhatásai, és nem tesz függővé a gyógyszerektől, gépektől vagy más emberektől a kezelés során. Nagyon könnyen kezelheti a kezelést saját maga, és boldogan folytathatja életét.

Lehetséges, hogy kisebb valószínűséggel alakulnak ki a kapcsolódó autoimmun betegségek

Sok autoimmun betegség kéz a kézben jár, ami azt jelenti, hogy ha Önnél valamelyik kialakul, akkor nagyobb a kockázata egy másik kialakulásának a lakosság egészéhez képest. A cöliákia és más autoimmun betegségek közötti kapcsolat ellentmondásos. A kutatás nem egyértelmű, és egyelőre nem világos, hogy melyik betegség melyiket okozza. Egyes tanulmányok azonban azt mutatják, hogy minél hamarabb kiiktatja a glutént az étrendjéből, annál kisebb a kockázata a jövőben más autoimmun betegségek kialakulásának.

Visszaállíthatja tápanyag-állapotát az optimális szintre

Sok cöliákiában és más gluténbetegségben szenvedő emberben súlyosan hiányozhatnak bizonyos tápanyagok. Ez a hiány azért fordulhat elő, mert állapotuk befolyásolta tápanyagfelvételi képességüket, vagy azért, mert étrendjük súlyosan korlátozott; sok olyan ételt kizárhattak, amelyekről azt gyanították, hogy megbetegítették őket.

Akárhogy is, ha a megfelelő korlátozó diétát – az Ön esetében a gluténmentes diétát – követi, a belei azonnal gyógyulni kezdenek, és a tápanyag-felvevő képessége is fellendül. Ehet változatosabb és teljesebb étrendet is, mert most már ismeri a tettest, így elkezdheti újra bevezetni azokat az egészséges gluténmentes ételeket, amelyeket korábban elkerült.

Elkerülheti a glutén okozta szövődményeket

Azok a cöliákiában szenvedők, akiket nem diagnosztizáltak vagy diagnosztizáltak, de még mindig nem követik a szigorú gluténmentes diétát, hajlamosak olyan szövődmények kialakulására, mint a csontritkulás, a bélrák és a termékenységi problémák. Alapos ok nélkül teszik ki magukat e súlyos állapotok kockázatának, vagy talán azért, mert nem hiszik el, hogy valami ilyen egyszerű dolog ilyen hatékonyan működhet. A szigorú gluténmentes diéta azonban már három-öt év elteltével az általános populáció kockázati szintjére csökkenti a bélrák kockázatát.

A csontritkulás gyakori probléma Nagy-Britanniában, és a kisebb balesetek és esések során előforduló csonttörések első számú oka. Ha cöliákiát diagnosztizáltak nálad, és csak későn kezdett gluténmentesen élni, akkor nagyobb a csontritkulás kockázata, mint más embereknél, mert valószínűleg már régóta nem szívódik fel túl sok kalcium az ételből. De soha nem késő elkezdeni erősebb csontozatot építeni. A gluténmentesség azt jelenti, hogy nagyobb valószínűséggel kerüli el a csontritkulást, és így csökkenti ezt a kockázatot.

A meddőség és a terhesség alatti nemkívánatos események kockázata nő azoknál a nőknél, akiknél nem diagnosztizált cöliákiát szenvednek, vagy akik nem maradnak szigorúan a gluténtól, de a kockázat ismét csökken, ha gluténmentes diétát követnek.

A súlyod könnyebben kezelhető

Ha tápláló módon választja a gluténmentességet, akkor változatosan táplálkozik, jó minőségű fehérjét, sok gyümölcsöt és zöldséget, kalciumban gazdag tejtermékeket és alacsony glikémiás tartalmú ételeket. Az ilyen típusú ételek fogyasztása segít stabilizálni az „éhes vagyok” és a „teltem” hormonokat, így nem érzi magát mindig éhesnek, és arra is készteti a szervezetet, hogy felhasználja a raktározott zsírt (lásd: „szeretettartók” vagy „ nyeregtáskák') mint energia.

Vércukorszintje stabilizálódhat

Ha tápláló módon követi a gluténmentes diétát, akkor alapvetően alacsony glikémiás indexű ételeket eszik, amelyek segítenek stabilizálni vércukorszintjét. Sok búzaalapú termék magas glikémiás értékű, és gyorsan cukorrá alakul a véráramban, ami az inzulinszint emelkedését, majd gyors csökkenését okozza. Az energiaszintek, sőt a hangulatok is követhetik ezt a jojó mintát.

Nem mulatság, ha felrobban az energia, hogy gyorsan lezuhanjon és leégjen. A természetesen gluténmentes diéta segít stabilizálni a vércukorszintet, és folyamatosan energiát ad a nap folyamán. Ha cukorbeteg, nagy hasznot húzhat ebből a megközelítésből, amikor megpróbálja szabályozni vércukorszintjét.

Senkinek sem kell glutén

A gluténmentes életben az a jó, hogy csak olyasmiről adsz fel, ami nem létfontosságú, és aminek nincsenek különösebben kiemelkedő táplálkozási tulajdonságai. A glutén egy fehérje, vagy inkább fehérjék csoportja, amelyek együtt egy maroknyi mennyiséget képviselnek az élelmiszerekben található számtalan különféle fehérje között, amelyeket az Ön csodálatos anyagcseréje folyamatosan termel magának.

Mint minden növényi fehérjéhez hasonlóan, a gluténben sem található meg az összes esszenciális aminosav teljes készlete (vagyis azokat, amelyeket meg kell enni az életben maradáshoz, mert nem tudod előállítani). Ez azt jelenti, hogy alacsonyabb biológiai értékű, mint az élelmiszerben lévő állati eredetű fehérjék. Sőt, számos más élelmiszer is képes ellátni a gluténben található összes aminosavat.

Tehát ha gluténmentesen élsz, akkor csak olyan molekulákról fogsz lemaradni, amelyekre az emberiségnek nincs szüksége, soha nem volt szüksége és nem is lesz. Lehet, hogy a pékek használják, de biológiailag biztosan nem fog hiányozni a glutén.