Az elmúlt néhány évben a spárga fokozatosan ismert élelmiszerré vált sok vietnami család étkezésében. Ebből a zöldségből olyan tetszetős ételeket készíthet, mint például: Rántott spárga marhahússal, főzhet levest, levest vagy salátát... Ennek az ételnek a megfelelő adagolása számos egészségügyi előnnyel jár. Csatlakozzon az aFamilyToday Bloghoz, hogy megismerje a spárga hatásait a következő cikkben!
A spárga prémium zöldség, és „királyzöldségként” is ismert. Ez az étel egyedülálló ízű és magas tápértékkel rendelkezik. Emellett a spárgában nincs koleszterin, és csak alacsony kalóriát és nátriumot tartalmaz, ezért nagyon biztonságos és alkalmas fogyni vágyók számára.
Általános információk a spárgáról
A spárga (angol nevén Asparagus) a liliomfélék családjába tartozó növény, amely a Földközi-tenger térségében, Görögországban és az ókori Rómában őshonos. Hazánkban a 20. század 60-as éveiben kezdték behurcolni.A spárga egy évelő, kb. 50-100 cm magas lágyszárú cserje, amelyet az európai országok már régóta kedvelnek.
A spárgát jónak tartják az emésztőrendszerre, a szív- és érrendszerre és az idegrendszerre
A spárga leggyakrabban tavasszal szüretelik, lándzsa alakú, amikor ropogósan és finoman fogyasztjuk. Táplálkozási szempontból ez a zöldség sok vitamint és tápanyagot tartalmaz, amelyek jót tesznek a szervezetnek. Beleértve az A-, B6-, C-, E-, K-vitamint , folátot, fehérjét, cinket, vasat, magnéziumot, kalciumot, rostokat... jót tesz az emésztőrendszer, a csontok, az ízületek, a szív és az idegek egészségének.
A spárga hatása
Szépíti a bőrt, megelőzi az öregedést
A spárgában bőséges A- és C-vitamin található. Ez a két magas antioxidáns segít megvédeni a bőrt a szabad gyökök támadásával szemben. A C-vitamin támogatja a kollagén szintézisét is a bőrben, így a bőr feszesebb, fényesebb és simább lesz.
Emellett a spárga fogyasztása a glutation antioxidáns vegyülettel is feltölti a szervezetet. Ennek eredményeként védi a bőrt a napsugárzástól, miközben javítja a korai öregedés jeleit , mint a ráncok, öregségi foltok, és segít meghosszabbítani a nők fiatalságát.
Az immunrendszer javítása
A spárga nemcsak C-, E- és D-vitaminban gazdag, hanem fehérjében és rostban is gazdag táplálék. Ezek mind olyan tápanyagok, amelyek erősítik a szervezet ellenálló képességét. Ezért azok az emberek, akik rendszeresen használnak spárgát, nagyon jó immunitásúak lesznek, és kevésbé hajlamosak a kisebb betegségekre.
A spárga hozzáadása erősíti az immunrendszert
Jó terhes nőknek és csecsemőknek
A spárga folsavtartalma nélkülözhetetlen a magzati szervezet szerveinek és idegrendszerének fejlődéséhez. Ezen túlmenően a zöldségben található különböző vitaminok segítenek az ellenállóképesség erősítésében, megvédik a terhes nőket a méreganyagoktól és a szennyeződéstől. Emellett a spárgában lévő rostok nemcsak segítik a terhes nők emésztőrendszerét, hanem megelőzik a mellrákot is.
Védje a látását
A spárgában található A-vitamin elengedhetetlen az egészséges látáshoz. Ez a "királyi zöldség" antioxidáns tartalmának köszönhetően a retinát is védi a szabad gyökök okozta károktól. Emellett a spárga glutation aminosavat is tartalmaz , amely segít csökkenteni a szembetegségek, például az éjszakai vakság vagy a szürkehályog kockázatát.
Segíti a szív egészségét
A spárgában található bőséges kálium (kálium) és folát segíti a vérnyomás szabályozását és védi az egészséges szívet. A spárgában található rost hozzájárul a felesleges koleszterin eltávolításához a vérben. Ezen túlmenően, mivel sok rutint tartalmaz, ez az étel segít megvédeni a kapillárisokat, megelőzni az érelmeszesedést és javítja a keringési rendszer működését.
A rák megelőzése
A bőrvédő előnyök mellett a spárgában található glutation a rák megelőzésében és kezelésében is segít. A spárgahajtásokban található szaponinok rákos sejtek halálát is okozhatják, megakadályozva a daganat növekedését. Ennek eredményeként a sok spárga fogyasztása segít csökkenteni a rák és a kapcsolódó betegségek kockázatát.
A spárga a rák megelőzésében is segít
A depresszió megelőzése
A szervezet számára megfelelő folsav és B12-vitamin hiánya a depresszió egyik gyakori oka. A spárga e két anyag magas szintjét tartalmazó élelmiszer. Ezért a depresszióban szenvedőket gyakran arra ösztönzik, hogy spárgát adjanak az étkezéseikhez, hogy hatékonyan javítsák hangulatukat, és segítsék lelkivilágukat optimistábbá és kényelmesebbé tenni.
Ezenkívül a spárga számos más felhasználási területről is ismert, mint például: vizelethajtó, hashajtó, javítja az emésztőrendszer működését, javítja az alvást, fokozza a szexuális életet, enyhíti a menstruációs fájdalmat, fogy, csontritkulás megelőzése, gyulladáscsökkentő …
Spárga használatakor vegye figyelembe
A használat számos előnnyel jár, de vannak olyan csoportok is, amelyek nem alkalmasak spárgára. Íme néhány megjegyzés, amelyet szem előtt kell tartania, ha spárgát használ a napi menüben:
Vegye figyelembe a spárga használatakor, hogy elkerülje az egészségkárosodást
A fent említett nagyszerű egészségügyi előnyök miatt érdemes rendszeresen hozzáadnia a spárgát családja étlapjához. Mivel azonban ez az étel hasznos és káros is, tanácsért táplálkozási szakértőhöz kell fordulnia, ha a szervezet rendellenesnek tűnik. Ha a spárga elfogyasztása után mellékhatások jelentkeznek, azonnal menjen egy egészségügyi intézménybe támogatásért.
Ha tudja, hogy a magas vérnyomásban szenvedőknek mit nem szabad enniük, akkor proaktívabb lesz az étrend megtervezése és a betegség hatékonyabb kezelése. A droghasználat mellett
A sült halgolyók olyan élelmiszerek, amelyeket gyakran nagy mennyiségben lefagyasztanak. Sok háziasszony azonban még mindig nem tudja, hogyan kell gyorsan és hatékonyan kiolvasztani a sült halgolyókat.
Az okra ismerős gyümölcszöldség a családi étkezésekben. Előfordulhat azonban, hogy nem ismeri az okra csodálatos hatásait a nők számára. Tehát az okra sok jó anyagot tartalmaz? Milyen előnyökkel jár az okra fogyasztása a nők számára? Találjuk ki együtt!
Aggódik amiatt, hogy babája lassan növekszik, de nem tudja, hogyan találjon olyan élelmiszereket, amelyek segítségével hatékonyan és biztonságosan hízhat? Ne aggódjon, ez a cikk 17 olyan ételt tartalmaz, amelyek segíthetnek babájának súlygyarapodásában és az egészséges növekedésben.
A táplálkozás fontos szerepet játszik a nők szülés utáni egészségének helyreállításában. A megfelelő ételek kiválasztása a napi étrend elkészítéséhez nem nehéz, de nem is egyszerű. Felmerül a kérdés: ehetnek-e a nők a szülés után tarót? A mai egészségügyi cikkben az aFamilyToday Blog segít az olvasóknak részletesen megválaszolni ezt a kérdést.
A köszvényesek minden bizonnyal nagyon ódzkodnak a magas fehérjetartalmú, zsíros ételektől, de olyan ételek is szerepelnek majd az étlapjukon, mint a békahús? Bizonyára sokan kíváncsiak lesznek arra, hogy a köszvény ehet-e békahúst.
A kismamák táplálkozása mindig nagyon fontos és oda kell figyelni, mert közvetlenül befolyásolja a várandós nő egészségét és a magzat fejlődését. A tápláló diófélék fogyasztása mindig nagyszerű módja annak, hogy számos alapvető tápanyagot biztosítsunk a magzat számára, valamint biztosítsuk a várandós anya egészségét. Tehát milyen típusú dió jó a terhes nők számára?
A joghurt nyers tejből és természetes erjesztéssel készül, így a joghurt számos tápanyagot tartalmaz, például fehérjét, zsírt, ásványi anyagokat és vitaminokat, különösen probiotikumokat, amelyek jót tesznek az emésztőrendszernek. Ezért sokan, akik most kezdenek vegetáriánussá válni, azon tűnődnek, hogy ehetnek-e tejtermékeket? Vegetáriánusként is ehet joghurtot?
A zsíros vér olyan betegség, amelyben sok fiatal szenved a tudománytalan étkezési szokások és életmód miatt. Tehát, ha zsíros vérű embereknek használ tejet, melyik típust válassza, hogy ne rontsa az állapotát?
Tanulja meg, hogyan egyensúlyozhatja ki természetes módon az olyan hormonokat, mint a ghrelin, leptin, inzulin és kortizol az aktív táplálkozással és életmóddal kapcsolatos tippekkel.
