Az elmúlt néhány évben a spárga fokozatosan ismert élelmiszerré vált sok vietnami család étkezésében. Ebből a zöldségből olyan tetszetős ételeket készíthet, mint például: Rántott spárga marhahússal, főzhet levest, levest vagy salátát... Ennek az ételnek a megfelelő adagolása számos egészségügyi előnnyel jár. Csatlakozzon az aFamilyToday Bloghoz, hogy megismerje a spárga hatásait a következő cikkben!
A spárga prémium zöldség, és „királyzöldségként” is ismert. Ez az étel egyedülálló ízű és magas tápértékkel rendelkezik. Emellett a spárgában nincs koleszterin, és csak alacsony kalóriát és nátriumot tartalmaz, ezért nagyon biztonságos és alkalmas fogyni vágyók számára.
Általános információk a spárgáról
A spárga (angol nevén Asparagus) a liliomfélék családjába tartozó növény, amely a Földközi-tenger térségében, Görögországban és az ókori Rómában őshonos. Hazánkban a 20. század 60-as éveiben kezdték behurcolni.A spárga egy évelő, kb. 50-100 cm magas lágyszárú cserje, amelyet az európai országok már régóta kedvelnek.
A spárgát jónak tartják az emésztőrendszerre, a szív- és érrendszerre és az idegrendszerre
A spárga leggyakrabban tavasszal szüretelik, lándzsa alakú, amikor ropogósan és finoman fogyasztjuk. Táplálkozási szempontból ez a zöldség sok vitamint és tápanyagot tartalmaz, amelyek jót tesznek a szervezetnek. Beleértve az A-, B6-, C-, E-, K-vitamint , folátot, fehérjét, cinket, vasat, magnéziumot, kalciumot, rostokat... jót tesz az emésztőrendszer, a csontok, az ízületek, a szív és az idegek egészségének.
A spárga hatása
Szépíti a bőrt, megelőzi az öregedést
A spárgában bőséges A- és C-vitamin található. Ez a két magas antioxidáns segít megvédeni a bőrt a szabad gyökök támadásával szemben. A C-vitamin támogatja a kollagén szintézisét is a bőrben, így a bőr feszesebb, fényesebb és simább lesz.
Emellett a spárga fogyasztása a glutation antioxidáns vegyülettel is feltölti a szervezetet. Ennek eredményeként védi a bőrt a napsugárzástól, miközben javítja a korai öregedés jeleit , mint a ráncok, öregségi foltok, és segít meghosszabbítani a nők fiatalságát.
Az immunrendszer javítása
A spárga nemcsak C-, E- és D-vitaminban gazdag, hanem fehérjében és rostban is gazdag táplálék. Ezek mind olyan tápanyagok, amelyek erősítik a szervezet ellenálló képességét. Ezért azok az emberek, akik rendszeresen használnak spárgát, nagyon jó immunitásúak lesznek, és kevésbé hajlamosak a kisebb betegségekre.
A spárga hozzáadása erősíti az immunrendszert
Jó terhes nőknek és csecsemőknek
A spárga folsavtartalma nélkülözhetetlen a magzati szervezet szerveinek és idegrendszerének fejlődéséhez. Ezen túlmenően a zöldségben található különböző vitaminok segítenek az ellenállóképesség erősítésében, megvédik a terhes nőket a méreganyagoktól és a szennyeződéstől. Emellett a spárgában lévő rostok nemcsak segítik a terhes nők emésztőrendszerét, hanem megelőzik a mellrákot is.
Védje a látását
A spárgában található A-vitamin elengedhetetlen az egészséges látáshoz. Ez a "királyi zöldség" antioxidáns tartalmának köszönhetően a retinát is védi a szabad gyökök okozta károktól. Emellett a spárga glutation aminosavat is tartalmaz , amely segít csökkenteni a szembetegségek, például az éjszakai vakság vagy a szürkehályog kockázatát.
Segíti a szív egészségét
A spárgában található bőséges kálium (kálium) és folát segíti a vérnyomás szabályozását és védi az egészséges szívet. A spárgában található rost hozzájárul a felesleges koleszterin eltávolításához a vérben. Ezen túlmenően, mivel sok rutint tartalmaz, ez az étel segít megvédeni a kapillárisokat, megelőzni az érelmeszesedést és javítja a keringési rendszer működését.
A rák megelőzése
A bőrvédő előnyök mellett a spárgában található glutation a rák megelőzésében és kezelésében is segít. A spárgahajtásokban található szaponinok rákos sejtek halálát is okozhatják, megakadályozva a daganat növekedését. Ennek eredményeként a sok spárga fogyasztása segít csökkenteni a rák és a kapcsolódó betegségek kockázatát.
A spárga a rák megelőzésében is segít
A depresszió megelőzése
A szervezet számára megfelelő folsav és B12-vitamin hiánya a depresszió egyik gyakori oka. A spárga e két anyag magas szintjét tartalmazó élelmiszer. Ezért a depresszióban szenvedőket gyakran arra ösztönzik, hogy spárgát adjanak az étkezéseikhez, hogy hatékonyan javítsák hangulatukat, és segítsék lelkivilágukat optimistábbá és kényelmesebbé tenni.
Ezenkívül a spárga számos más felhasználási területről is ismert, mint például: vizelethajtó, hashajtó, javítja az emésztőrendszer működését, javítja az alvást, fokozza a szexuális életet, enyhíti a menstruációs fájdalmat, fogy, csontritkulás megelőzése, gyulladáscsökkentő …
Spárga használatakor vegye figyelembe
A használat számos előnnyel jár, de vannak olyan csoportok is, amelyek nem alkalmasak spárgára. Íme néhány megjegyzés, amelyet szem előtt kell tartania, ha spárgát használ a napi menüben:
Vegye figyelembe a spárga használatakor, hogy elkerülje az egészségkárosodást
A fent említett nagyszerű egészségügyi előnyök miatt érdemes rendszeresen hozzáadnia a spárgát családja étlapjához. Mivel azonban ez az étel hasznos és káros is, tanácsért táplálkozási szakértőhöz kell fordulnia, ha a szervezet rendellenesnek tűnik. Ha a spárga elfogyasztása után mellékhatások jelentkeznek, azonnal menjen egy egészségügyi intézménybe támogatásért.
Amikor először látja az északi Thao tojást, valószínűleg mindenki elgondolkodik azon, miért fekete a tojás a normál fehér tojáshoz képest. A North Thao tojás nem csak finom, hanem kifejezetten jót tesz az egészségnek is. Ha kíváncsi a tojás ízére és elfogyasztására, ne hagyja ki ezt a cikket.
A mézes fokhagymás bor sokak által készített gyógymód, mert számtalan jó hatással van az emberi egészségre. Tehát mik ezek a hatások, és hogyan kell áztatni a mézes fokhagymás bort, nézzük meg a következő cikkből.
Meg lehet-e enni a penészes csirketojást, ha sok család úgy érzi, hogy kidobják a pénzt, és megpróbálják felhasználni mindet, figyelmen kívül hagyva a tojáshéjon megjelenő furcsa jeleket, hogy ez befolyásolja-e a felhasználó egészségét vagy sem? és melyik tojást kell azonnal kidobni, ha nem így tesz. ételmérgezést akar.
A következő cikk segít megismerni a gombafogyasztás és a prosztatarák megelőzésének nagy hatékonysága közötti összefüggést. Most megtudjuk!
Sokan szeretnek avokádót enni, de az avokádó csak néhány hónapig érik az évben. Van mód a finom avokádó hosszú távú tárolására? A következő cikkből megtudhatja, hogyan tartósíthatja az érett avokádót barnulás nélkül otthon nagyon egyszerűen, de rendkívül hatékonyan.
A bab könnyen fogyasztható, friss és édes, nyáron fogyasztható, hogy hatékonyan lehűljön. Bár a cékla sok tápanyagot tartalmaz a szervezet számára, hány kalóriát tartalmaz a bab? A gumók fogyasztása fogyás vagy sem sok ember számára érdekes. A következő cikk elmagyarázza Önnek a babevés és a fogyás közötti kapcsolatot.
Ehetek kukoricát az ajkaim tetoválása után? Sok nő attól tart, hogy a kukoricaevéstől bedagad, begyullad az ajka, de hogy ez mennyire igaz, azt a következő cikkben tisztázzuk!
A papaya egy ízletes, tápláló gyümölcs, amely tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal és antioxidánsokkal. A papaya fogyasztása jót tesz az egészségnek és a bőrnek, de sokan aggódnak, hogy egyenek-e éjszaka? Válaszoljunk együtt erre a kérdésre.
Ma a vegetarianizmus és a vegetáriánusok táplálkozási piramisa nagy érdeklődés és kutatás tárgya. Ezenkívül a táplálkozási piramis vegetáriánusok számára történő megfelelő alkalmazása számos előnnyel jár a szervezet számára a szív egészségének védelmében. Ismerkedjünk meg a vegetáriánusok táplálkozási piramisával az alábbi cikken keresztül!
Gyönyörű bőr, karcsú test, de nem kevésbé egészséges az, amit minden nő birtokolni szeretne. Mi tehát a vitaminok és ásványi anyagok szerepe a női szépségben? Nézzük meg az alábbi cikkből.
