Sok családnak szokása a tojás vásárlása és tárolása, mert ez egy finom, tápláló és könnyen elkészíthető étel. A hosszú ideig tartott tojások azonban gyakran érzékenyek a rákra és a rothadásra. Ha családja gyakran használja ezt az ételt, vagy véletlenül túl sokat vásárol, kérjük, olvassa el a következő 7 módot a tojások tartósítására, hogy a tojások hosszú ideig frissek maradjanak, és továbbra is biztosítsák a táplálkozást.
A csirketojás rendkívül ismerős élelmiszer, és sok család hűtőszekrényében könnyen megtalálható. Más élelmiszerekhez hasonlóan azonban ez az élelmiszer is csak maximalizálja a felhasználást, és biztosítja a csirketojás tápanyag-összetevőinek megőrzését megfelelő tárolás esetén.
Mennyi ideig használható a tojás?
Mielőtt belemennénk a tojások hosszú távú frissen tartásának részleteibe, nézzük meg, mennyi ideig használható ez az élelmiszer a gyártás időpontjától számítva. Valójában a tárolási körülmények határozzák meg a tojások eltarthatóságát. Kimondottan:
A táplálkozási szakértők azonban azt javasolják, hogy a fogyasztók a tojást csak a gyártás időpontjától számított legfeljebb 30 napon belül használják fel, ha a tojás megfelelően hűtve van. Ha a piacról vásárol tojást, és nem ismeri a konkrét gyártási dátumot, akkor azt a vásárlástól számított 3 hétig fel kell használni.
Szobahőmérsékleten a tojás 7-10 napig eltartható
7 módja annak, hogy a tojásokat hosszú ideig frissen tartsuk
Íme 7 módszer a tojások tartósítására, hogy azok hosszú ideig frissek maradjanak, miközben biztosítják a táplálkozást:
Tárolja a tojást a hűtőszekrényben
Ezt tartják a csirketojás tartósításának legnépszerűbb módjának, és sok ember alkalmazza a kényelem és a gyorsaság miatt. Annak érdekében, hogy a tojás frissen maradjon, és hűtőszekrényben tárolva sokáig eltartson, vegye figyelembe az alábbi tippeket:
A tojások hűtőszekrényben való tárolása meglehetősen gyakori módszer
A csirke tojás tartósítása alufóliával
Vásárláskor törölje le a tojásokat puha, nedves papírtörlővel, majd csomagolja be az egyes tojásokat alufóliával - a sütéshez használt papírral, majd tegye a kartondobozba. Csak tedd hűvös és száraz helyre, a tojás nem romlik meg, és 1 hónapig használható hűtés nélkül tartósításra.
Kenjük meg étolajjal a tojáshéjat
A tojás tartósításának másik egyszerű módja, hogy a tojáshéjat egy nagyon vékony réteg növényi olajjal (szezámolaj, kókuszolaj, szójababolaj...) kenje meg. A tyúktojás tartósításának ez a módja meglehetősen egyszerű, azonnal felhasználható a tojás tartósítására és akár egy hónapra meghosszabbítására, miközben a minőség még mindig garantált.
A csirke tojás tartósítása mészvízzel
Keverje össze a mészvizet 2-3% koncentrációban. A tojásokat töröljük tisztára és tegyük üvegbe/üvegbe, lassan öntsük hozzá a mészvizet úgy, hogy a mészvíz 20-25 cm-rel magasabban legyen a tojás felszínénél. Tedd a tojástartót hűvös helyre, napfénytől védve, így 2-3 hónapig eltarthatod a tojásokat, és még frissek maradnak.
Használjon mészvizet a csirketojások otthoni tartósításához
A reszelt só segít a tojások hosszú távú megőrzésében
Csak só és hungarocell, akár egy évig is meghosszabbíthatja a tojások eltarthatóságát. Először szórjunk egy réteg sót a hordó aljára, tegyük rá a tojásokat, majd folytassuk a szórással sóval, hogy ellepje a tojások felületét. Ezután a tojásdoboz hűvös helyen biztos lehet benne, hogy sokáig használhatja a tojásokat.
A tojás tartósítása babbal
Fűrészpor vagy só használata helyett mindenféle babot (feketebab, zöldbab , vörösbab, szójabab...) helyezhet egy hungarocell dobozba, tojással együtt tartósítás céljából. Továbbra is váltakozva egy réteg babot egy réteg tojással úgy, hogy a tojásokat befedje a bab. Tedd ezt és tedd a habdobozt árnyékos helyre, hűtés nélkül 1 hónapig fogyaszthatod a tojást.
Használjon rizshéjat vagy fűrészport
Rendkívül egyszerű kivitelezéssel a száraz rizshéj és a fűrészpor több hónapon keresztül segít megőrizni a tojás frissességét. Csak egy réteg rizshéjat/fűrészport kell egy hungarocell edénybe tenni, bele kell tenni a tojásokat, és még több rizshéjat vagy fűrészport kell szórni, hogy ellepje a tojás felületét. Váltogatva folytassuk így, amíg el nem fogy a tojás, végül fedjük le, és tegyük hűvös helyre az edényt, hogy tovább tudja tárolni és felhasználni a tojásokat.
A tojás tartósításához használjon rizshéjat vagy fűrészport
Hogyan lehet azonosítani a romlott tojásokat?
Nem csak a csirketojások tartósítására kell figyelni, hanem meg kell tudni különböztetni a sérült és romlott tojásokat az azonnali eltávolításhoz. Íme néhány jel arra, hogy a tojás megromlott:
Ezenkívül víz segítségével megállapíthatja, hogy a tojás friss vagy romlott-e. Hogyan kell ezt csinálni: Csirketojást csepegtess egy pohár tiszta vízbe, figyeld meg és értékeld az alábbi esetek szerint.
Használat előtt ügyeljen arra, hogy a tojások sérültek-e vagy sem
A fentiekben bemutatjuk, hogyan lehet felismerni a sérült tojásokat, valamint 7 módot a friss tojások hosszú távú tárolására, zsebre kell tenni, és kiválasztani a megfelelő alkalmazási módot. A legjobb azonban, ha friss és tiszta tojást választunk, és a tárolás során rendszeresen ellenőrizzük és forgatjuk a tojásokat, hogy mindig biztosítsuk a tojás minőségét, ízletességét és tápértékét minden felhasználáskor.
Amikor először látja az északi Thao tojást, valószínűleg mindenki elgondolkodik azon, miért fekete a tojás a normál fehér tojáshoz képest. A North Thao tojás nem csak finom, hanem kifejezetten jót tesz az egészségnek is. Ha kíváncsi a tojás ízére és elfogyasztására, ne hagyja ki ezt a cikket.
A mézes fokhagymás bor sokak által készített gyógymód, mert számtalan jó hatással van az emberi egészségre. Tehát mik ezek a hatások, és hogyan kell áztatni a mézes fokhagymás bort, nézzük meg a következő cikkből.
Meg lehet-e enni a penészes csirketojást, ha sok család úgy érzi, hogy kidobják a pénzt, és megpróbálják felhasználni mindet, figyelmen kívül hagyva a tojáshéjon megjelenő furcsa jeleket, hogy ez befolyásolja-e a felhasználó egészségét vagy sem? és melyik tojást kell azonnal kidobni, ha nem így tesz. ételmérgezést akar.
A következő cikk segít megismerni a gombafogyasztás és a prosztatarák megelőzésének nagy hatékonysága közötti összefüggést. Most megtudjuk!
Sokan szeretnek avokádót enni, de az avokádó csak néhány hónapig érik az évben. Van mód a finom avokádó hosszú távú tárolására? A következő cikkből megtudhatja, hogyan tartósíthatja az érett avokádót barnulás nélkül otthon nagyon egyszerűen, de rendkívül hatékonyan.
A bab könnyen fogyasztható, friss és édes, nyáron fogyasztható, hogy hatékonyan lehűljön. Bár a cékla sok tápanyagot tartalmaz a szervezet számára, hány kalóriát tartalmaz a bab? A gumók fogyasztása fogyás vagy sem sok ember számára érdekes. A következő cikk elmagyarázza Önnek a babevés és a fogyás közötti kapcsolatot.
Ehetek kukoricát az ajkaim tetoválása után? Sok nő attól tart, hogy a kukoricaevéstől bedagad, begyullad az ajka, de hogy ez mennyire igaz, azt a következő cikkben tisztázzuk!
A papaya egy ízletes, tápláló gyümölcs, amely tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal és antioxidánsokkal. A papaya fogyasztása jót tesz az egészségnek és a bőrnek, de sokan aggódnak, hogy egyenek-e éjszaka? Válaszoljunk együtt erre a kérdésre.
Ma a vegetarianizmus és a vegetáriánusok táplálkozási piramisa nagy érdeklődés és kutatás tárgya. Ezenkívül a táplálkozási piramis vegetáriánusok számára történő megfelelő alkalmazása számos előnnyel jár a szervezet számára a szív egészségének védelmében. Ismerkedjünk meg a vegetáriánusok táplálkozási piramisával az alábbi cikken keresztül!
Gyönyörű bőr, karcsú test, de nem kevésbé egészséges az, amit minden nő birtokolni szeretne. Mi tehát a vitaminok és ásványi anyagok szerepe a női szépségben? Nézzük meg az alábbi cikkből.
