Trudnice piju kombucha čaj: kako ga dobro koristiti?

Kombucha čaj je fermentirano piće od crnog čaja i šećera, prirodno slatko i kiselo, s brojnim zdravstvenim prednostima. Ovo piće ima mnogo različitih imena kao što su kombucha, vodeni ginseng ili "besmrtni" čaj.

Kombucha se proizvodi kombinacijom šećera, čaja, kvasca i bakterija. Iako popis sastojaka zvuči pomalo zastrašujuće, zapravo je ovaj čaj jako dobar za zdravlje jer sadrži mnogo korisnih bakterija i antioksidansa. Dakle, mogu li trudnice koristiti ovaj napitak? Kako napraviti kombucha čaj? Ako imate slična pitanja, saznajmo s aFamilyToday Health kroz sljedeći članak.

Mogu li trudnice piti kombucha čaj?

U sastavu čaja kombucha nalazi se mala količina alkohola, pa se pijenje ovog pića čini prilično opasnim za trudnice. Međutim, ako ste imali naviku redovito piti kombuchu prije nego što ste zatrudnjeli, možete nastaviti piti, ali trebate koristiti samo malu količinu.

Naprotiv, u slučaju da trudnica nikada prije nije probala ovaj napitak, ne smije se koristiti. Ako želite koristiti ovaj čaj za više koristi, pričekajte dok se porod ne završi i više ne dojite.

Djelovanje kombucha "besmrtnog" čaja na trudnice

Ako ga znate koristiti, kombucha čaj će donijeti puno dobrih učinaka za trudnice, kao što su:

1. Pospješuje probavu i liječi čir na želucu

Ne samo da sadrži antioksidanse koji pomažu neutralizirati slobodne radikale, kombucha čaj također sadrži visoke razine korisnih probiotika i enzima. Stoga, kada se upije u tijelo, ovaj čaj može potaknuti stvaranje zaštitnog sloja protiv različitih oblika čira na želucu.

Osim toga, ovaj napitak će također podržati trudnice da poboljšaju zatvor tijekom trudnoće i olakšaju probavu.

2. Podrška živčanom sustavu

Kombucha čaj sadrži puno askorbinske kiseline, aminokiselina i vitamina B, koji imaju sposobnost potpore živčanom sustavu. Stoga trudnice koje koriste ovaj čaj mogu spriječiti stanja kao što su glavobolja, migrena , epilepsija ili depresija.

3. Sprječavanje bubrežnih kamenaca

Sastojci čaja podržat će bubrege trudne majke kako bi spriječili mogućnost stvaranja kamenca i kalcifikacije.

4. Poboljšava imunološki sustav

Sa svojim visokim sadržajem vitamina C, čaj od kombuče ima sposobnost jačanja funkcije imunološkog sustava. Antioksidansi u čaju pomoći će imunološkom sustavu majke i fetusa u borbi protiv upalnih bolesti ili oštećenih stanica.

5. Povećanje energije

Pijenje kombucha čaja tijekom trudnoće poboljšava razinu hemoglobina i kisika trudnica zbog sadržaja željeza prisutnog u ovom napitku. S druge strane, trudnice će također ograničiti rizik od anemije tijekom trudnoće ako broj hemoglobina dosegne stabilnu razinu.

6. Antioksidativni dodaci

Sastav antioksidansa u čaju od fermentiranih gljiva još je bolji u usporedbi s nekim drugim namirnicama koje sadrže vitamine C i E. Stoga će uživanje u čaju od kombucha pomoći tijelu trudne majke da spriječi sve bolesti uzrokovane oksidativnim stresom.

7. Spriječite visoki krvni tlak

Trudnoća čini trudnice podložnijima zdravstvenim problemima, poput visokog krvnog tlaka ili vrtoglavice zbog hormonalnih promjena u tijelu. Međutim, samo ispijanje malo kombucha čaja može donekle ograničiti rizik od ovih stanja.

8. Pročistiti tijelo

Glukuronska kiselina u kombucha kvascu djeluje kao detoksikator jer ima sposobnost pretvaranja svih toksina u tijelu u topive spojeve, koji se zatim mogu lakše eliminirati iz tijela.

Šteta čaja kombucha za trudnice

Unatoč gore spomenutim velikim prednostima, ovaj napitak i dalje ima potencijalne štetne učinke za trudnice ako se previše koristi, kao što su:

1. Sadrži alkohol

Razina alkohola u kombucha čaju ponekad može ići i do 0,5%, ovisno o tome kako je fermentiran. Domaći tonik čajevi od fermentiranih gljiva mogu imati veći udio alkohola.

Iako je udio alkohola u čaju prilično nizak, previše je pijenje i dalje opasno za bebu u trbuhu.

2. Sadrži kofein

Tijekom trudnoće vašem tijelu treba više vremena da obradi kofein. Osim toga, ova tvar može proći u posteljicu i krv djeteta, uzrokujući mnoge loše posljedice poput ubrzanog otkucaja srca...

3. Nesterilizirani

Sterilizacija je mjera koju treba poduzeti za ubijanje štetnih bakterija. Prerada čaja od gljiva kombucha ponekad nije higijenska, pa može sadržavati patogene, poput listerije, povećavajući rizik od pobačaja.

4. Pretjerana detoksikacija

Iako su pročišćavajuća svojstva kombucha čaja prilično nježna i slična mehanizmu eliminacije organizma, kako bi bile na sigurnom, trudnice bi trebale izbjegavati korištenje ovog napitka tijekom prvih mjeseci trudnoće.

Je li sigurno za trudnice piti kombucha čaj?

Kako bi u ovom napitku mogle uživati ​​bez štete za bebu, trudnice se mogu pridržavati sljedećih savjeta:

Za svaki čaj trebate piti najviše oko 100 ml

Ako prvi put probate ovaj napitak, popijte samo malu količinu kako biste izbjegli alergijsku reakciju

Razrjeđivanje kombucha čaja s vodom i dodavanjem malo leda ne samo da poboljšava okus, već i pomaže u ograničavanju učinaka kofeina i alkohola.

Kako napraviti ukusan kombucha čaj za trudnice

Materijal

1 litra čiste vode

1 SCOBY (Simbiotska kolonija bakterija i kvasca) kvasac ili destilirani bijeli ocat (ne birajte jabučni ili rižin ocat)

1 šalica gotovog kombucha čaja

2 vrećice čaja ili 1 šaka listova čaja

100 g šećera

Vaza od stakla ili porculana sa širokim grlom

Alat za filtriranje

Mrežasta ili tanka pamučna tkanina, elastična traka

Možete kupiti SCOBY kvasac, gotov čaj kombucha na prodajnim stranicama ili ga nabaviti od nekoga koga poznajete.

Radite:

Zakuhajte vodu, dodajte šećer u lonac, miješajte dok se šećer ne otopi

Dodajte vrećice čaja ili cijele listove. Ako koristite čaj od listova, čaj treba oprati, lagano ga protrljati prije nego što ga stavite u lonac.

Nakon namakanja čaja u vodi oko 10-15 minuta, izvadite ga. Jer što ga duže ostavite, okus će čaja biti jači

Pričekajte da se čajnik potpuno ohladi, filterom filtrirajte talog prije nego ga stavite u lonac

U lonac stavite SCOBY uzgajivač i gotov čaj kombucha. Ako nema on kao SCOBY, u smjesu dodajte malo bijelog octa

Pokrijte otvor boce platnenim ručnikom, a zatim ga fiksirajte elastičnom trakom

Stavite staklenku smjese na hladno mjesto, zaštićeno od sunčeve svjetlosti 7-30 dana. Nakon tog vremena, trebali biste testirati da li je čaj dosegao okus. Ako je okus čaja zadovoljavajući, prelijte čaj u malu staklenu bočicu i pohranite u hladnjak za kasniju upotrebu.

Bilješka:

Tijekom obrade čaja ne smijete koristiti metalnu žlicu za miješanje čaja

Što fermentacija kombuhe duže traje, to će čaj biti manje sladak i kisel.

Možete podijeliti čaj s ledom ili voćni sok ovisno o vašem ukusu.

Nadamo se da će gore navedene informacije pomoći trudnicama da otkriju dobrobiti kombucha čaja. Međutim, ako ste i dalje zabrinuti zbog nuspojava koje može izazvati, prvo se posavjetujte sa svojim liječnikom.