Pravilno skladištenje ginsenga vrlo je važan korak koji pomaže ginsengu da zadrži svoju kvalitetu i okus. U sljedećem članku ćemo vam predstaviti kako jednostavno i učinkovito sačuvati svježi ginseng kod kuće.
Poznato je da je svježi ginseng vrlo dobar lijek za zdravlje. Čuvajte ginseng u zatvorenim staklenkama, čuvajte u hladnjaku ... su očuvanje svježeg ginsenga koje često primjenjuju mnogi ljudi.
Načini očuvanja svježeg ginsenga na duže vrijeme
Postoji mnogo načina koji vam mogu pomoći da pravilno sačuvate svježi ginseng . Evo nekoliko načina za očuvanje svježeg ginsenga koje možete primijeniti.
Čuvajte svježi ginseng u zatvorenim kutijama i staklenkama
Prvo trebate oprati korijen ginsenga, a zatim ga podrezati prema svrsi za koju ga koristite. Nakon toga stavite ginseng u veliku kutiju i dodajte malo mahovine kako biste uravnotežili vlažnost korijena ginsenga. Prije pakiranja korijenje mahovine i ginsenga potrebno je zaliti dovoljnom količinom vode. Međutim, ovu metodu konzerviranja treba primijeniti samo na korijene ginsenga koji se koriste unutar 1 tjedna.
Svježi ginseng treba pravilno skladištiti kako bi zadržao vrijedne hranjive tvari
Čuvajte svježi ginseng u hladnjaku, zamrzivaču
Ovo je način očuvanja ginsenga koji koriste mnoge obitelji. Prilikom čuvanja u hladnjaku potrebno je jednom zaliti površinu korijena ginsenga kako bi ostala vlažna. Zatim stavite korijenje ginsenga zamotano u plastične vrećice ili plastične vrećice u odjeljak zamrzivača hladnjaka. Trebali biste probušiti 2 do 3 rupice kako bi se ginseng duže očuvao. Ovom metodom konzerviranja korijenje ginsenga može se iskoristiti unutar 2 mjeseca.
Očuvajte svježi ginseng namakanjem u medu
Ginseng kada je narezan i natopljen medom je vrlo učinkovit način za očuvanje ginsenga koji biste trebali isprobati. Ova metoda pomoći će u sprječavanju termita i produljiti njihovu upotrebu. Osim toga, također može promovirati pune učinke ginsenga.
Nakon što operete ginseng, narežite ga na tanke ploške, zatim dodajte med i poklopite. Prilikom upotrebe, samo ga trebate izvaditi da pojedete i sažvakati cijeli ostatak. Svi članovi obitelji mogu koristiti ginseng namočen u med , osim trudnica i male djece.
Ginseng natopljen medom
Svježi ginseng namočen u vinu
Korištenje ginsenga za namakanje u vinu također je način da sačuvate svježi ginseng. Nakon pranja čistom vodom, upotrijebite četkicu za zube da izribate tlo, a zatim ponovno isperite kako biste natočili vino. Možete koristiti 10 litara vina za namakanje s 1 funtom svježeg ginsenga. Najbolje je potopiti svježi ginseng s bijelim vinom s udjelom alkohola od 35 do 40. Na taj način imate vino od ginsenga za korištenje. Međutim, trebali biste koristiti alkohol u odgovarajućim dozama kako biste izbjegli trovanje alkoholom .
Očuvanje svježeg ginsenga sušenjem
Sušenje svježeg ginsenga je način na koji možete sačuvati svježi ginseng najdulje vrijeme. Osušeni ginseng možete peći ili sušiti na temperaturama od 60 do 80 stupnjeva Celzijusa 40 do 60 minuta. Nakon toga, uzmite osušeni dio ginsenga i stavite ga u staklenku za čuvanje. Kako biste dulje zadržali ginseng, stavite sredstvo za sušenje u staklenku.
Kod ove metode konzerviranja trebali biste redovito provjeravati kako biste izbjegli pljesnivi ginseng. Provjerom protresanjem boce, ako zvuk nije oštar, trebate zamijeniti sredstvo za sušenje.
Kako sušenjem sačuvati svježi ginseng?
Kako sačuvati svježi ginseng s mahovinom
Ako trebate transportirati ginseng u velikim količinama, možete koristiti mahovinu za očuvanje ginsenga.
Najprije koristite umjerenu količinu vode za zalijevanje mahovine i ginsenga. Nakon toga, mahovinu rasporedite po cijelom dnu bačve, a zatim rasporedite ginseng u slojeve i zatim ga pokrijte poklopcem. Ovom metodom možete sačuvati svježi ginseng 7 do 10 dana.
Kako tretirati svježi ginseng prije spremanja
Prije nego što konzervirate ginseng, trebate pripremiti ginseng prema sljedećim koracima:
- Korak 1: Prvo, upotrijebite vodu za pranje ginsenga. Tijekom procesa čišćenja morate biti vrlo oprezni jer se korijen korijena ginsenga lako lomi. Namočite ginseng u čistoj vodi oko 10 minuta kako biste isprali prljavštinu s površine, a zatim četkom očistite od gomolja do malih korijena. Kako biste spriječili lomljenje korijena, poduprite donji dio korijena.
- Korak 2: Nakon što je ginseng opran, morate odrezati vrh korijena sa stabljike. Ovaj korijen se može koristiti za pripremu salate ili čaja od ginsenga.
- Korak 3: Ovisno o namjeni, režite ginseng na odgovarajuću veličinu. Sukladno tome, metoda rezanja stabljike na male kriške, odsijecanje vrha i bočnog korijena su najčešće primjenjivane metode.
Gornji članak predstavio vam je najčešći način očuvanja svježeg ginsenga . Nadamo se da ćete primijeniti pravi način da pomognete zadržati najkvalitetniji svježi ginseng.