U posljednjih nekoliko godina šparoge su postupno postale poznata namirnica u jelima mnogih vijetnamskih obitelji. Ovo povrće može se koristiti za preradu u atraktivna jela kao što su: pržene šparoge s junetinom, kuhanje juhe, juhe ili salate... Pravilno dodavanje ove namirnice također donosi mnoge zdravstvene dobrobiti. Pridružite se blogu aFamilyToday da biste saznali više o učincima šparoga kroz sljedeći članak!
Šparoge su vrhunsko povrće, a poznate su i kao "kraljevsko povrće". Ovo jelo ima jedinstven okus i visoku nutritivnu vrijednost. Osim toga, šparoge nemaju kolesterola i sadrže samo malo kalorija i natrija, pa su vrlo sigurne i pogodne za ljude koji žele smršaviti.
Općenito o šparogama
Šparoga (engleski naziv je Asparagus) je biljka iz porodice ljiljana porijeklom iz mediteranske regije, Grčke i starog Rima. U našu zemlju počele su se unositi 60-ih godina 20. st. Šparoga je višegodišnji grm zeljaste forme visine oko 50-100 cm i već dugo je omiljena u europskim zemljama.
Šparoge se smatraju dobrima za probavni, kardiovaskularni i živčani sustav
Šparoge se najviše beru u proljeće, imaju oblik koplja, kada se jedu hrskave su i ukusne. Što se tiče nutritivnosti, ovo povrće sadrži puno vitamina i hranjivih tvari koje su dobre za tijelo. Uključujući vitamine A , B6, C, E, K, folate, proteine, cink, željezo, magnezij, kalcij, vlakna ... dobro za zdravlje probavnog sustava, kostiju, zglobova, srca i živaca.
Učinak šparoga
Uljepšava kožu, sprječava starenje
Vitamini A i C u šparogama su bogati. Ova dva visoka antioksidansa pomažu u zaštiti kože od napada slobodnih radikala. Vitamin C također podržava sintezu kolagena u koži, čineći kožu čvršćom, sjajnijom i glatkom.
Osim toga, jedenje šparoga također obnavlja tijelo antioksidativnim spojem glutationom. Kao rezultat toga, štiti kožu od sunca dok istovremeno poboljšava znakove preranog starenja kao što su bore, staračke pjege i pomaže produžiti mladost žena.
Poboljšati imunološki sustav
Šparoge nisu samo bogate vitaminima C, E i D, već su i namirnica bogata proteinima i vlaknima. Sve su to nutrijenti koji pomažu u jačanju otpornosti organizma. Stoga će ljudi koji redovito koriste šparoge imati vrlo dobar imunitet i manje su skloni lakšim bolestima.
Dodavanje šparoga pomoći će u jačanju imunološkog sustava
Dobro za trudnice i bebe
Sadržaj folne kiseline u šparogama neophodan je za razvoj organa i živčanog sustava u tijelu fetusa. Osim toga, različiti vitamini u ovom povrću pomažu u jačanju otpornosti, štite trudnice od toksina i onečišćenja. Osim toga, vlakna u šparogama ne samo da pomažu trudnicama da poboljšaju svoj probavni sustav, već i sprječavaju rak dojke.
Zaštitite svoj vid
Vitamin A u šparogama neophodan je za zdrav vid. Zahvaljujući sadržaju antioksidansa, ovo "kraljevsko povrće" također štiti mrežnicu od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima. Osim toga, šparoge sadrže i aminokiselinu glutation koja pomaže smanjiti rizik od očnih bolesti poput noćnog sljepila ili katarakte.
Pomaže u održavanju zdravlja srca
Obilje kalija (kalija) i folata u šparogama pomažu u regulaciji krvnog tlaka i štite zdravo srce. Vlakna u šparogama također pomažu eliminirati višak kolesterola u krvi. Osim toga, budući da sadrži puno rutina, ova namirnica djeluje i na zaštitu krvnih kapilara, sprječava arteriosklerozu i poboljšava rad krvožilnog sustava.
Spriječiti rak
Osim dobrobiti za zaštitu kože, glutation prisutan u šparogama također ima učinak prevencije i potpore liječenju raka. Saponini koji se nalaze u izdancima šparoga također mogu uzrokovati smrt stanica raka, sprječavajući rast tumora. Kao rezultat toga, jedenje puno šparoga pomoći će vam ograničiti rizik od raka i srodnih bolesti.
Šparoge također pomažu u prevenciji raka
Spriječite depresiju
Nedostatak odgovarajuće folne kiseline i vitamina B12 za tijelo jedan je od čestih uzroka depresije. Šparoge su hrana koja sadrži visoke razine ove dvije tvari. Stoga se osobe s depresijom često potiču da dodaju šparoge u svoje obroke kako bi učinkovito poboljšale svoje raspoloženje i pomogle da im duh postane optimističniji i ugodniji.
Osim toga, šparoge su poznate i po mnogim drugim namjenama kao što su: diuretik, laksativ, poboljšavaju rad probavnog sustava, poboljšavaju san, poboljšavaju seksualni život, ublažavaju menstrualne bolove, mršave, sprječavaju osteoporozu, protuupalno …
Napomena kod upotrebe šparoga
Korištenje donosi brojne prednosti, ali postoje i skupine koje nisu prikladne za šparoge. Evo nekoliko napomena koje biste trebali imati na umu kada koristite šparoge u svom dnevnom jelovniku:
Napomena kada koristite šparoge kako biste izbjegli utjecaj na zdravlje
Uz gore navedene velike zdravstvene dobrobiti, trebali biste redovito dodavati šparoge na jelovnik svoje obitelji. Međutim, budući da je ova hrana i korisna i štetna, trebate se posavjetovati s nutricionistom za savjet kada se vaše tijelo čini abnormalnim. Ako se nakon konzumacije šparoga pojave nuspojave, odmah idite u medicinsku ustanovu po pomoć.
Krvavica je jelo koje vole mnogi Vijetnamci, posebno krvavica napravljena od krvi peradi. Pa je li u redu jesti krvavice, posebno juhu od guščje krvi? Pročitajte članak u nastavku da biste saznali više!
Prema riječima stručnjaka, mršavljenje je proces koji zahtijeva ustrajnost, ustrajnost, znanost i provođenje do kraja zacrtanog plana mršavljenja kako bi se došlo do željene tjelesne građe. Mnogi ljudi žude za lijepim tijelom, pa su zapalili pozornicu, ali žurno koriste neprovjerene metode mršavljenja ili savjete prijatelja i rodbine, uzrokujući mnoge loše zdravstvene posljedice.
Kiseli kupus prilog je mnogim vijetnamskim jelima, potiče apetit i hranu čini blago kiselom, ukusnom i privlačnom. Kako kiseliti kupus također je vrlo jednostavno uz detaljne upute u članku ispod.
Proteini su makromolekule, sastavljene od više od 20 aminokiselina povezanih zajedno. Imaju vrlo važnu ulogu u tijelu, sudjeluju u većini staničnih aktivnosti i obavljaju mnoge različite funkcije. Točnije, koje su funkcije proteina?
Dnevna prehrana iznimno je važan čimbenik i može odrediti zdravlje vašeg organizma. Pročitajmo članak u nastavku kako bismo odmah saznali na koje znakove nedostatka hranjivih tvari u tijelu treba obratiti pozornost!
Pržena slava s češnjakom omiljeno je jelo mnogih ljudi zahvaljujući svojim hranjivim sastojcima i izvrsnom okusu. No, koliko kalorija ima prženi vodeni špinat s češnjakom i kako ga jesti za dobro zdravlje?
Pacijentima s gihtom savjetuje se da ograniče unos previše hranjive hrane, pa može li se koristiti ptičje gnijezdo ili voda iz ptičjeg gnijezda?
Hranjiva vrijednost golubljeg mesa je 9 puta veća od pilećeg. Jela od golubova hranjivo djeluju na organizam, pogodna su za trudnice, neuhranjenu djecu i tek probuđene osobe.
Koliko sladoled ima kalorija pitanje je mnogih ljudi koji su na režimu mršavljenja ili žele kontrolirati svoju težinu. Hladan i sladak sladoled je ukusan, ali je li masno jesti sladoled?
Iako je uganuće ozljeda koja nije previše opasna, potrebno ju je odmah tretirati i liječiti. Let's shvatiti što uganuća treba suzdržati od jela da se oporavi najbrže.
