Sljedeći članak pomoći će vam da naučite o korelaciji između jedenja gljiva i velike učinkovitosti u prevenciji raka prostate. Saznajmo sada!
Rak prostate jedan je od najčešćih karcinoma u starijih muškaraca. Iako postoje metode za poboljšanje ove vrste raka, još uvijek ne postoji način da se izliječi ili potpuno spriječi. Jedan od načina da se smanji rizik od ovog raka je zdrava prehrana, a gljive su namirnice koje pomažu u prevenciji raka prostate. Sljedeći članak pomoći će vam da saznate više o ovom problemu, saznajmo odmah!
1. Gljive imaju sposobnost smanjiti rizik od raka prostate
Znanstvenici su sugerirali da jednostavna prehrana može pomoći u smanjenju rizika od raka prostate . U jednoj od prvih studija koja se ovim bavila, japanski istraživači pronašli su vezu između gljiva u smanjenju rizika od raka prostate. Iako je ovaj učinak relativno malen, ovo će otkriće također postaviti temelj za buduća istraživanja.

Gljive imaju sposobnost borbe protiv potencijalnih bolesti
Gljive su jedna od poznatih, popularnih namirnica koje možete lako kupiti. Studije posljednjih godina počele su identificirati potencijalne sposobnosti gljivica u borbi protiv bolesti. Pregled iz 2012. navodi da određeni spojevi u gljivama imaju antikancerogena, protuupalna i antidijabetička svojstva . Točnije, studije provedene na uzgojenim stanicama i životinjama otkrile su da ekstrakti određenih vrsta gljiva imaju sposobnost usporavanja rasta tumora.
Tim je također otkrio da je ekstrakt gljive mogao pomoći u snižavanju razine antigena specifičnog za prostatu (PSA) - ključnog biomarkera raka prostate - i poboljšati imunološki odgovor tijela na rak.
Najnovija studija također je prva koja ispituje odnos između konzumacije gljiva i učestalosti raka prostate u populaciji. Kako bi istražili, istraživači su izvukli podatke iz Miyagi retrospektivne studije i Ohsaki retrospektivne studije. Ukupno su pristupili podacima 36.499 Japanaca u dobi od 40 do 79 godina; pratili su ove osobe u prosjeku 13,2 godine.
Gljive mogu smanjiti rizik od raka prostate
Kako bi prikupili informacije o prehrani, povijesti bolesti, razini tjelesne aktivnosti, statusu pušenja, navikama pijenja, razini obrazovanja itd., znanstvenici su koristili upitnik. Zatim su svakog sudionika rasporedili u jednu od pet skupina na temelju njihove konzumacije gljiva:
- Gotovo nikada: 6,9% sudionika
- Jednom ili dva puta mjesečno: 36,8%
- Jednom ili dva puta tjedno: 36,0%
- Tri ili četiri puta tjedno: 15,7%
- Gotovo svaki dan: 4,6%
Tijekom razdoblja praćenja bilo je 1204 slučajeva raka prostate, što odgovara 3,3% sudionika.
2. Učinkovitost gljiva u prevenciji raka prostate
Nakon kontrole zbunjujućih varijabli, istraživači su uočili neke značajne korisne učinke gljiva na tijelo kao što su:
Oni koji su jeli gljive jednom ili dva puta tjedno imali su 8% manji rizik od raka prostate od onih koji su jeli gljive manje od jednom tjedno. Oni koji su jeli gljive tri ili više puta tjedno imali su 17% manji rizik od razvoja ovog raka.

Učinkovitost gljiva u prevenciji raka prostate
Istraživači su zaključili: "Koliko znamo, ovo je prva retrospektivna studija koja ukazuje na potencijal gljiva za prevenciju raka prostate na populacijskoj razini." Odnos između gljivica i smanjenja raka prostate ostao je značajan čak i nakon kontrole niza čimbenika uključujući obiteljsku povijest raka, upotrebu alkohola i duhana te kavu.
Osim toga, prilagodili su analizu količini energije, mesa, voća, povrća i mliječnih proizvoda koje je svaki sudionik konzumirao - drugim riječima, do smanjenja rizika od raka prostate nije došlo zato što su sudionici jeli mnogo gljiva, već i zato što su jeli više povrća u isto vrijeme.
Zanimljivo je, međutim, da je povećanje incidencije raka prostate između onih koji su jeli najmanje gljiva i onih koji su jeli najviše bilo samo 0,31% (3,42% u odnosu na 11%). Osim toga, učinak je stvarno značajan samo za muškarce starije od 50 godina. Autori vjeruju da je to možda zato što je rak prostate rijedak kod mlađih muškaraca.
Iako postoje ograničenja studije, autori vjeruju da preventivni učinak na rak prostate može biti posljedica antioksidansa prisutnih u gljivama. Na primjer, neke gljive sadrže L-ergotionein i glutation , koji su snažni antioksidansi.
Sve u svemu, autori su zaključili da: "Uobičajena konzumacija gljiva može pomoći u smanjenju rizika od raka prostate." Međutim, potrebna su daljnja istraživanja u drugim populacijama i okruženjima kako bi se potvrdio ovaj odnos.