Dobra ideja za hranjivu zabavu s roštiljem
aFamilyToday Health - Zauzeti svakodnevnim životom, zabave su poput mostova koji povezuju ljude bliže. Podijelite kako bi zabava bila zanimljivija!
7 namirnica koje mogu sadržavati skrivenu plijesan i utjecati na vaše zdravlje
Plijesan može uzrokovati ozbiljne bolesti, ali često ne obraćamo pažnju na hranu koja je sklona razvoju plijesni.
Kada razmišljate o hrani koje se trebate kloniti, često pomislite na hranu koja sadrži pesticide ili GMO. Osim toga, postoji vrsta hrane koje se također trebate kloniti, a to je pljesniva hrana. Mikotoksini - otrovni spojevi koje proizvode plijesni u hrani na koje treba obratiti pažnju i mogu biti potencijalni uzrok simptoma i kroničnih zdravstvenih problema.
Plijesniva hrana može izazvati niz ozbiljnih zdravstvenih problema.
Zašto biste se trebali kloniti pljesnive hrane?
Plijesan postoji svugdje gdje ima vlage; U osnovi je posvuda, u zraku i ventilacijskim otvorima, ispod poda, na vašim zidovima i tepihu. Neke plijesni su bezopasne, ali kada ste izloženi previše otrovnih plijesni kao što su stachybotrys, aspergillus, fusarium i citrinin itd., to može izazvati upalu. Također je važno napomenuti da mikotoksini nisu vrsta plijesni koju vidite u jogurtu kojem je istekao rok trajanja ili zanemarenim ostacima; Oni su zapravo nevidljivi golim okom.
Važno je znati da su neki ljudi osjetljiviji na plijesan od drugih. Većina ljudi ima zdrave puteve detoksikacije i metilacije kako bi se riješili plijesni, ali neki ljudi, posebno oni s obiteljskom poviješću autoimunih bolesti, mogu imati više poteškoća pri njihovom uklanjanju.
7 namirnica koje mogu sadržavati skrivenu plijesan i utjecati na vaše zdravlje
Kava
Možda ćete se iznenaditi kada saznate da zrna kave mogu sadržavati razine mikotoksina. Velike su šanse da kava koju pijete svaki dan nije testirana na plijesan. Budući da se mikotoksini u zrnu kave ne uništavaju tijekom prženja, pri odabiru kave trebali biste potražiti marke koje testiraju na mikotoksine kako biste bili sigurni da nisu kontaminirane.
Riža
Riža je osnovna namirnica u mnogim kulturama i često se koristi kao zamjena za pšenicu. Dok je riža iznimno svestrana i općenito dobro podnosi, ona je također jedna od namirnica koje mogu biti kontaminirane mikotoksinima. Kako biste smanjili pojavu plijesni u riži, birajte organske marke i proizvode riže kad god je to moguće.
Suho voće
Plijesan se lako razvija na suhom voću.
Suho voće ima veću vjerojatnost da dobije plijesan zbog svoje vlažnosti. Popularno sušeno voće uključuje grožđice, marelice, datulje i smokve. Ako ste zabrinuti da vaše tijelo nije zdravo, razmislite o tome da preskočite sušeno voće i odlučite se za svježe ili smrznute vrste.
Sjeme
Prepuni zdravih masti i proteina, orašasti plodovi izvrstan su međuobrok. Ali neki orašasti plodovi (osobito kikiriki, orašasti plodovi, indijski orasi i orasi) također imaju veću vjerojatnost da će sadržavati plijesan.
Trebali biste birati sirove organske chia sjemenke, sjemenke sezama, sjemenke suncokreta, sjemenke bundeve, sjemenke lana i pekan orahe, koje imaju najmanju sklonost plijesni. Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) također preporučuje kupovanje orašastih plodova što je moguće svježijih i odbacivanje orašastih plodova koji izgledaju pljesnivi, promijenjene boje ili naborani.
Ako želite biti posebno oprezni s konzumacijom sjemenki, razmislite o namakanju i dehidraciji prije jela, jer to pomaže razgraditi mikotoksine i neutralizirati njihove učinke.
Prerađeno meso
Neka prerađena mesa mogu sadržavati mikotoksine iz životinja koje su hranjene hranom zaraženom plijesni ili iz rasta plijesni na proizvodu.
Trebali biste odabrati meso koje je soljeno kako bi se spriječio razvoj plijesni. Također, tražite organsko meso hranjeno travom kad god je to moguće kako biste bili sigurni da ih ne hrane pljesnivom hranom.
Alkohol
Određene vrste alkohola mogu sadržavati razine mikotoksina - osobito viski, žestoka pića, pivo i crno vino. Kako biste ograničili pojavu plijesni, trebali biste birati bijelo vino i tekilu jer oni imaju najnižu razinu toksičnosti plijesni. Za ljubitelje crnog vina, dobra je ideja potražiti organska vina.
Kukuruz
Držite se podalje od pljesnivog kukuruza upozorenje je koje ne smijete zanemariti
Kokice, pirjani kukuruz, kukuruzni sirup, kukuruzna krupica... popis namirnica napravljenih od ili dobivenih od kukuruza je beskrajan. Međutim, ovaj je usjev vrlo osjetljiv na razvoj plijesni. Trebali biste ograničiti unos kukuruza ili birati organske izvore hrane.
Važno je biti svjestan izloženosti mikotoksinima u vanjskom i unutarnjem okruženju. Prema iskustvima stručnjaka, ove namirnice mogu utjecati na zdravlje, posebice kod osoba preosjetljivih na mikotoksine. Održavanje zdrave, raznolike prehrane može biti od velike pomoći - ne samo za smanjenje trovanja hranom od izloženosti mikotoksinima, već i za podršku cjelokupnoj prehrani.
Prehrana za djecu s hiperaktivnošću: što jesti, a što izbjegavati?
aFamilyToday Health – Određena hrana koju jedu djeca s ADHD-om može pomoći u ublažavanju simptoma. Što roditelji trebaju jesti svojoj djeci, a što izbjegavati?
14 namirnica koje treba izbjegavati tijekom dojenja
Ishrana tijekom dojenja utječe na zdravlje majke i kvalitetu mlijeka. Molimo pogledajte 14 namirnica koje treba izbjegavati tijekom dojenja!
Je li pseudomembranozni kolitis opasan?
Pseudomembranozni kolitis je bolest od koje danas boluje veliki broj ljudi. A pitanje koje brine mnoge ljude je: "je li pseudomembranozni kolitis opasan?" U ovom članku ćemo vam pomoći da odgovorite na to pitanje.
8 pari namirnica koje su međusobno nekompatibilne, ne smijete jesti ako želite umrijeti
Naše zdravlje uvelike ovisi o hrani. Poznavanje nespojivih prehrambenih parova vrlo je važno kako ne biste napravili pogreške štetne za zdravlje. Evo 8
Tko ne smije jesti kisele krastavce? Kako sigurno jesti kisele krastavce
Kiseli krastavci imaju mnoge potencijalne opasnosti po zdravlje, osobito neki subjekti ne bi trebali jesti ova jela. Pa tko ne bi trebao jesti kisele krastavce? Kako su kiseli krastavci štetni za zdravlje?
Što je bol u trbuhu oko pupka?
Bolovi u trbuhu mogu imati mnogo različitih uzroka, a odatle će se mijenjati i mjesto boli. Međutim, sljedeći će se članak usredotočiti samo na rješavanje
5 napomena za uredske djelatnike i agencije za prevenciju Covid-19
Preporuke o prevenciji Covid-19 na radnom mjestu zajednički su razvili Ministarstvo zdravstva Vijetnama i Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) kako bi pomogli organizacijama da rade sigurno tijekom sezone epidemije.
Opuštanje mišića za dublji i bolji san: Zašto ne?
Radite ove vježbe za opuštanje mišića redovito svaki dan, imat ćete dubok i iznenađujuće dobar san! Morate sjediti mnogo sati da biste vozili ili sjedili za strojem
Kako liječiti masnu jetru sa 6 super jednostavnih metoda
Uz samo nekoliko jednostavnih tretmana masne jetre, možete ograničiti negativne učinke bolesti i pomoći u poboljšanju zdravlja jetre. Istraživanje bolesti
Pušenje uzrokuje prerano starenje
U prošlosti smo često znali da pušenje dovodi do raka ili neizlječivih bolesti, a da nismo obraćali pozornost na izravan učinak tog ponašanja na izgled svake osobe.
Koji stimulansi uzrokuju probleme sa spavanjem?
Stimulansi, posebno kofein i nikotin, vodeći su uzroci nesanice. Razumijevanje njihovih štetnih učinaka može vas motivirati da prestanete pušiti.
Savjeti kako odabrati kozmetiku za osjetljivu kožu
Osjetljivu kožu mnogi stručnjaci smatraju najtežom za zadovoljiti među svim tipovima kože. Kako biste uvijek bili sigurni za svoju kožu, u nastavku pogledajte kako odabrati kozmetiku za osjetljivu kožu.