Ptičje gnijezdo je vrijedna i hranjiva namirnica, ali može uzrokovati trovanje ako se jede na pogrešan način. Kada se događa trovanje ptičjih gnijezda i je li opasno? Ovaj članak pomoći će vam da saznate više o trovanju ptičjim gnijezdom.
Ptičje gnijezdo mnogi ljudi hvale kao panaceju zbog brojnih učinaka na zdravlje. No, jesti zob na pogrešan način, koliko god ona bila hranjiva, šteti zdravlju. U nekim slučajevima moguće je i trovanje ptičjim gnijezdom. Tko su ljudi koji su osjetljivi na trovanje kada jedu ptičje gnijezdo? Ako ne želite jesti zob da biste imali suprotan učinak, pogledajte ove informacije!
U kojim slučajevima dolazi do trovanja ptičjim gnijezdom?
Ptičje gnijezdo je zdrava, netoksična i nealergijska namirnica. Međutim, ptičje gnijezdo ima vrlo visok nutritivni sadržaj. Budući da je previše hranjiva, jedenje puno zobi lako uzrokuje višak tvari i kontraproduktivno. Neki zdravstveni problemi ne bi trebali jesti zob jer može izazvati trovanje i pogoršati bolest.
Gnijezdo je hranjivo, ali nisu svi slučajevi dobri.
Jedite zob kada imate akutnu infekciju
Uobičajene akutne zarazne bolesti mogu se spomenuti kao što su bronhitis , infekcije dišnog sustava, infekcije mokraćnog sustava, dermatitis itd. Ako jedete zob dok bolujete od ovih stanja, to će pogoršati bolest. Razlog tome je što je ptičje gnijezdo prosječno i vrlo hranjivo, a tijelo napadnuto bakterijama teško će to apsorbirati. Prema stručnjacima, ptičje gnijezdo trebate koristiti tek kada infekcija nestane.
Jedite zob dok imate probavne smetnje
Sadržaj bjelančevina i hranjivih tvari u ptičjem gnijezdu je vrlo visok, pa je crijevima teško sve apsorbirati, a lako je doći do viška u tijelu. To čini probavni sustav preopterećenim, neprobavljenim, nadutim, nadimanjem. Stoga, ako koristite ptičju gnijezdo dok imate probavne smetnje, imat ćete bolove u trbuhu, rijetku stolicu. Višak proteina također je uzrok glavobolja, umora, problema sa spavanjem i gubitka apetita.
Ljudi s temperaturom i prehladom koji jedu zob lako se mogu otrovati
Mnogi ljudi misle da će hranjivo ptičje gnijezdo biti dobro za ljude koji su bolesni, imaju temperaturu i prehlađeni su. Međutim, to su ljudi koji su osjetljivi na trovanje ptičjim gnijezdom. Razlog je to što je tijelo u ovom trenutku vrlo slabo i treba pojačati izbacivanje toksina i rashladiti se. Dohrana zobi uzrokuje da tijelo proizvodi više energije za potrošnju, što otežava hlađenje. Jedenje puno zobi u ovo vrijeme može lako dovesti do bolova u trbuhu i povraćanja.
Nemojte jesti zob ako imate temperaturu ili prehladu.
Trovanje jedenjem ptičjeg gnijezda koje sadrži kemikalije
Ptičje gnijezdo je vrlo skupa i dragocjena namirnica pa se na tržištu često krivotvori. Od škroba u kombinaciji s kemikalijama također može postati izvrsno ptičje gnijezdo. Od šećera pomiješanog s kemikalijama također može postati voda iz ptičjeg gnijezda. Bijelo ptičje gnijezdo se boji u krv ptičje gnijezdo, ptičje gnijezdo se čisti deterdžentom itd. Sve ove kemikalije mogu dovesti do trovanja ptičjeg gnijezda.
Djeca mlađa od 7 mjeseci osjetljiva su na trovanje ptičjim gnijezdom
Hranjenje ptičjeg gnijezda za djecu mlađu od 7 mjeseci rasipno je i lako uzrokuje trovanje. Probavni sustav djece u ovoj dobi još je nezreo i fizički nedovoljno razvijen. Salanganes'Nest je previše hranjiva hrana koja će povećati pritisak na dječja crijeva. Tijelo djeteta ne može apsorbirati hranjive tvari ptičjeg gnijezda. Probavni sustav je preopterećen, što dovodi do smetenosti, proljeva, bolova u trbuhu i oštećenja crijeva.
Je li trovanje ptičjim gnijezdom opasno?
Trenutačno nije bilo slučajeva trovanja jedenjem ptičjeg gnijezda koji bi zahtijevao hitan slučaj ili bio opasan po život. Otrovanje ptičjim gnijezdom uglavnom ima simptome proljeva, bolova u trbuhu, povraćanja zbog probavnih učinaka. Ili u slučaju akutne infekcije, prehlade, temperature, nadutosti, stanje se produljuje ili pogoršava. Ako prestanete jesti zob i koristite funkcionalnu hranu za potporu probavi, brzo ćete se oporaviti.
Otrovanje pri jedenju ptičjeg gnijezda uglavnom utječe na probavu.
No, ne treba biti subjektivan jer više ili manje trovanje ptičjim gnijezdom također šteti zdravlju. Posebno za djecu mlađu od 7 mjeseci, koja već imaju crijevne probleme. Dugoročno, konzumiranje previše zobi može smanjiti funkciju probavnog sustava kod ovih ljudi. Ptičje gnijezdo smijete koristiti samo za djecu stariju od 7 mjeseci, koja nemaju gore navedene probleme.
Osim toga, morate obratiti pozornost na podrijetlo i kvalitetu ptičjeg gnijezda. Trovanje jedući lažnu zob, zob sadrži puno opasnije kemikalije. Kemikalije apsorbirane u tijelo nisu odmah štetne, već će postati "otrovi" koji postupno uništavaju tijelo. Pri kupnji zobi treba pronaći renomiranog dobavljača, odabrati proizvod s jasnom markom i podrijetlom te znati razlikovati pravu od lažne zobi.
Razlikujte pravu - lažnu zob kako biste izbjegli kemijsko trovanje
Ako kupujete vodu iz ptičjeg gnijezda, pogledajte kako razlikovati pravu od lažne vode iz ptičjeg gnijezda . Ako kupujete sirovo ptičje gnijezdo, nekoliko savjeta u nastavku pomoći će vam da ga ispravno identificirate.
Kušajte zob
Probajte malo ptičje gnijezdo, ako vam je okus malo riblji kao bjelanjak i nije sladak, to je prava zob. Lažno ptičje gnijezdo često se miješa sa šećerom kako bi se vezala vlakna, a pri kušanju će imati blago slatki okus.
Provjerite lomljivost
Podignete ptičje gnijezdo, nježno ga stisnete. Ako smatrate da je krto i lako se lomi, pravo je ptičje gnijezdo. Prava je zob i dalje hrskava kad stoji na zraku duže vrijeme. Nasuprot tome, vlakna lažnog ptičjeg gnijezda obično su fleksibilna, vrlo su čvrsta u ruci i teško ih je slomiti.
Provjerite je li zob krhka, prava zob se lako lomi.
Zob namočite u vodi
Namočite ptičje gnijezdo u čistoj vodi oko 30 minuta. Nakon što zob procvjeta, ako se boja ne promijeni, zob se ne otapa, a miris je blago riblji, onda je to pravo ptičje gnijezdo. Lažno ptičje gnijezdo će se otopiti u vodi, promijeniti boju ili imati čudan miris.
Prepoznavanje nakon kuhanja zobi
Probajte malu količinu sirove zobi. Nakon 15-20 minuta, pravo ptičje gnijezdo bit će netaknuto, a ne zgnječeno. Lažna vlakna ptičjeg gnijezda brzo će postati kašasta, ako se pojedu, lako je biti alergičan ili otrovan.
Koristite Lugolovu otopinu
Stavite malo ptičje gnijezdo u lonac s vodom, zakuhajte i dodajte Lugolovu otopinu. Ako se radi o pravom ptičjem gnijezdu, voda za kuhanje ptičjeg gnijezda neće promijeniti boju. Ako vidite da voda postaje plava, pustite je da se ohladi i vrati normalnu boju vode, to je lažno ptičje gnijezdo.
Otrovanje ptičjim gnijezdom događa se samo kada se koristi za neprikladne osobe ili kada se konzumira zob koja sadrži kemikalije. Uz gore navedene prijedloge već znate tko ne smije jesti zob i razlikujete pravu od lažne kako se ne biste otrovali. Ovo je namirnica koja ima izvrsne učinke u hranjenju krvi, jačanju imuniteta, vraćanju zdravlja i uljepšavanju kože . Ako je moguće, trebali biste koristiti zob!