Kako kuhati smeđu rižu za mršavljenje? Zdravstvene prednosti smeđe riže?

Smeđa riža je prirodna namirnica s brojnim zdravstvenim prednostima, posebno dobra za mršavljenje. Dakle, znate li kako kuhati smeđu rižu za učinkovito mršavljenje? Potrebne informacije o smeđoj riži i iskustvima mršavljenja s ovom namirnicom podijelit ćemo u članku u nastavku.

U usporedbi s bijelom rižom, smeđa se riža manje koristi u dnevnim obrocima vijetnamskih obitelji. Ali smeđa riža je vrlo popularna među dijetama, sa svojim bogatim nutritivnim sadržajem, pomaže u mršavljenju, pa je mnogi ljudi primjenjuju. Dakle, može li konzumiranje smeđe riže učinkovito izgubiti na težini? Kako kuhati smeđu rižu za mršavljenje?

Je li smeđa riža dobra za zdravlje?

Smeđa riža dobra je za brojne tjelesne sustave i pridonosi boljem zdravlju. Specifične prednosti su: 

Dobro za kardiovaskularni sustav

Smeđa riža je bogata vlaknima i vrlo je korisna u smanjenju rizika od kardiovaskularnih bolesti. Antioksidansi i vitamini u smeđoj riži također imaju važnu ulogu u zaštiti stijenki krvnih žila. Osim toga, smeđa riža također sadrži aktivne lignane koji pomažu kontrolirati razinu kolesterola, regulirati krvni tlak i smanjiti otvrdnjavanje arterija. Još jedna prednost smeđe riže je to što je bogata magnezijem, zdravom barijerom koja štiti srčani mišić, čime vam pomaže izbjeći rizik od moždanog udara ili zatajenja srca .

Smeđa riža bogata je vlaknima i vrlo je korisna u smanjivanju rizika od kardiovaskularnih bolesti

Smanjite rizik od dijabetesa

Sorte smeđe riže imaju glikemijski indeks (GI) 10 do 15 jedinica niži od bijele riže, što znači da joj je potrebno dulje vrijeme za probavu i da ne uzrokuje nagli porast šećera u krvi . Mnogi su liječnici otkrili da smeđa riža smanjuje razinu grelina, što pomaže u obuzdavanju apetita , a također poboljšava neke zdravstvene simptome. 

Blagotvorno djeluje na probavni sustav

Vlakna i škrob u ovoj riži od cjelovitog zrna kontroliraju rad crijeva, sprječavajući probavne smetnje ili nadutost. To će vam pomoći smanjiti rizik od kolitisa i osigurati bolji probavni sustav. Osim toga, redovita konzumacija smeđe riže također dovodi do povezivanja kolesterola u probavnom sustavu i izlučivanja. 

Antioksidacija

Antioksidativna aktivnost smeđe riže nudi velike prednosti za inhibiciju oksidacije. To je ključ za smanjenje rizika od pojave stanica raka. Osim toga, vitamin E sprječava gubitak i razgradnju kolagena kako bi pomogao pomladiti kožu i poboljšati njezin izgled.

Zajednička podrška

Sve vrste smeđe riže sadrže obilje kalcija i magnezija, koji pomažu u održavanju zdravlja kostiju, korisnih za prevenciju reume ili osteoporoze u bilo kojoj dobi.

Jesti smeđu rižu za mršavljenje ili ne?

Mnogi se pitaju zašto konzumacija smeđe riže pomaže pri mršavljenju dok je smeđa riža također škrobna namirnica koja je škrob "neprijatelj" težine. Objašnjenje za ovo pitanje je sljedeće:

• Smeđa riža je niskokalorična i bogata škrobom. Prema istraživanjima, 100 g smeđe riže sadrži samo oko 100 kalorija, ali sadržaj vlakana u smeđoj riži je 2 puta veći od bijele riže. Stoga, kada jedete smeđu rižu, tijelo će je sporije probaviti, donoseći osjećaj sitosti i ne žudnju za grickalicama. Time se ograničava unos dodatnih kalorija u tijelo. 
• U sastavu smeđe riže sadrži mnogo vitamina i elemenata u tragovima koji pomažu eliminirati toksine u probavnom traktu.
• Alfa lipoična kiselina u smeđoj riži također podržava metabolizam, aktivirajući ugljikohidrate i masti u tijelu. Time se uklanja višak masnoće nakupljen u tijelu, održavajući šećer u krvi stabilnim.
• Jedući smeđu rižu nakon nekog vremena osjetit ćete lakši želudac, zdravo tijelo i dobar probavni sustav. Zahvaljujući tome, vaše će se tjelesne mjere također pozitivno poboljšati.

Kako kuhati smeđu rižu za mršavljenje

Kako kuhati smeđu rižu s kuhalom za rižu

Korištenje kuhala za rižu za kuhanje smeđe riže je najbrži i najlakši način, samo trebate kuhati rižu kao što biste kuhali običnu rižu. Međutim, smeđa riža je tvrda i treba joj puno vremena da se kuha, pa biste trebali znati neke savjete i metode za kuhanje riže kako slijedi.

• Korak 1: Operite smeđu rižu i potopite je u toplu vodu na 45 minuta kako bi riža nakon kuhanja bila podatnija i mekša.
• Korak 2: Dodajte vodu u rižu u omjeru 2:1, poklopite lonac i pritisnite tipku za kuhanje. Ako vaš kuhalo za rižu ima način kuhanja miješane riže, preporučuje se korištenje ovog načina rada kako bi se smeđa riža kuhala mekše i savitljivije. 
• Korak 3: Kada je riža kuhana, morate inkubirati rižu u loncu oko 10-15 minuta kako bi riža bila mekana i ravnomjernije kuhana.

Kako kuhati smeđu rižu za mršavljenje pomoću električnog kuhala za rižu jednako je jednostavno kao i kuhati običnu rižu

Kako kuhati smeđu rižu sa štednjakom 

Korištenje običnog lonca za kuhanje smeđe riže bit će malo kompliciranije od korištenja kuhala za rižu, možete učiniti sljedeće: 

• Korak 1: Prvo temeljito operite rižu i potopite je u toplu vodu oko 45 minuta. 
• Korak 2: Namočenu smeđu rižu stavite u lonac, dodajte duplu količinu vode i kuhajte na jakoj vatri.
• Korak 3: Kad riža prokuha, otvorite poklopac i dobro promiješajte da voda ne iscuri. Zatim zatvorite poklopac, smanjite vatru i kuhajte dok voda ne nestane. 
• Korak 4: Pustite da kuha oko 3-5 minuta, zatim isključite vatru i inkubirajte rižu na štednjaku oko 10 minuta i uživajte.

Jela od smeđe riže gube na težini

Čaj od smeđe riže za mršavljenje

Smeđa riža i crni grah sastojci su bogati vlaknima koji podupiru učinkovitu kontrolu težine . Kombinacija smeđe riže i crnog graha stvara učinkovit vitaminski, mineralni dodatak prehrani za mršavljenje. Kako napraviti čaj od smeđe riže s crnim grahom na sljedeći način:

• Korak 1: Stavite smeđu rižu u tavu i pecite dok se sjemenke ne prošire. Zatim ispecite crni grah sličan smeđoj riži. 
• Korak 2: Stavite smeđu rižu i pečeni crni grah u lonac, dodajte 1 litru vode da prokuha, oko 10 minuta kasnije, kada voda postane crveno-smeđa, ugasite vatru i inkubirajte dok se ne ohladi. 
• Korak 3: Koristite sito za filtriranje riže i crnog graha kako biste dobili vodu za piće.

Kolač od smeđe riže za mršavljenje

Kako jelovnik za mršavljenje od smeđe riže ne bi bio dosadan, možete napraviti i kolače od smeđe riže koje ćete jesti neobično. Kolač od smeđe riže možete jesti kao međuobrok ili prije vježbanja, nije mastan i pomaže vam da ne padnete u stanje umora.

• Korak 1: Skuhajte smeđu rižu kao i obično, zatim pustite da se riža ohladi i stavite je u blender s malo vode. 
• Korak 2: U zdjelu stavite upravo samljevenu smeđu rižu, dodajte malo brašna i smeđi šećer umijesite glatko tijesto. 
• Korak 3: Oblikujte pljosnate okrugle pogačice.
• Korak 4: Zagrijte tavu i dodajte malo ulja, pa pržite kolač na laganoj vatri dok kolač ne bude pečen. Osim toga, kolač možete pržiti i bez ulja, kolač će biti manje mastan. 

Kuhanje mlijeka od smeđe riže za mršavljenje

Mlijeko od smeđe riže izvrsnog je okusa, lako se pije i sadrži mnoge hranjive tvari za tijelo. Redovito pijenje mlijeka od smeđe riže pomoći će smanjiti rizik od raka debelog crijeva i povećati maksimalni učinak mršavljenja .

• Korak 1: Pecite smeđu rižu na laganoj vatri dok ne zamiriše.
• Korak 2: U svježe pečenu rižu dodajte malo vode i kuhajte kada riža omekša. 
• Korak 3: Pustite da se ohladi, a zatim stavite u blender. 
• Korak 4: Pomoću sita izvadite vodu, uklonite ostatke smeđe riže. 
• Korak 5: Procijeđenu vodu stavite na štednjak, prokuhajte, pa dodajte svježe mlijeko, kuhajte još 5 minuta, pa isključite štednjak. Možete ga piti toplog ili hladnog i čuvati u hladnjaku.

Mlijeko od smeđe riže izvrsnog je okusa, lako se pije i sadrži mnoge hranjive tvari za tijelo

Konzumiranje smeđe riže za mršavljenje bit će vrlo učinkovito ako znate kako sastaviti razuman i znanstveni prehrambeni jelovnik za svaki dan. Uz način kuhanja smeđe riže za mršavljenje i gore navedene napitke na bazi smeđe riže možete napraviti jelovnik koji nije dosadan, ali učinkovito mršavi. Osim toga, morate redovito vježbati kako biste svoje tijelo pretvorili u privlačnije.