Ako obratite pozornost, vidjet ćete da mnogi ljudi često jedu čokoladu kada su raspoloženi napeti, tjeskobni, pod stresom,... kako bi pomogli duhu da bude sretan i uzbuđen. Učinci čokolade ne prestaju tu već donose i mnoge druge zdravstvene dobrobiti za koje možda još niste znali.
Čokolada je jedna od namirnica koju mnogi ljudi vole ne samo zbog njezinog izvrsnog okusa, već i zbog toga što je učinak čokolade na cjelokupno zdravlje velik. Čokolada ima crnu (poznatu i kao gorka čokolada) i bijelu (mliječnu) varijantu, obje imaju visoku nutritivnu vrijednost, ali tamna čokolada ima visok udio kakaa i antioksidansa, a ima malo masti, pa je korisna za zdravlje. od.
Od kojeg je materijala napravljena čokolada?
Prije nego što naučimo o zdravstvenim prednostima čokolade, moramo znati da je ova ukusna hrana napravljena od zahrđalih sastojaka.
Čokolada se pravi od sjemenki ploda kakaovca
Čokolada se pravi od sjemenki ploda kakaovca. Plod kakaovca ima oblik lopte za ragbi, ali manje veličine, sjemenke su iznutra prekrivene slojem mekog bijelog mesa, slatkog i kiselog. Istodobno s industrijskim usjevima poput kave, kaučuka, indijskog oraščića i kakaovca, uneseni su u Vijetnam tijekom francuskog kolonijalnog razdoblja, no plodovi ovog stabla manje su poznati. Budući da se uglavnom koriste za preradu u čokoladu/kakao prah, ali je proces proizvodnje kompliciran, Vijetnamci dugo nisu mogli masovno proizvoditi. Većina stabala kakaovca se uzgaja i izvozi u Europu, zatim Vijetnamci uvoze čokoladu i gotovi kakao prah za konzumaciju.
Većina današnjih čokolada, osim kakaa, sadrži i druge sastojke. Na primjer, mliječna čokolada će imati kakao, mlijeko i šećer; tamna čokolada sastoji se od 70-85% kakaa, ostatak je šećer; S druge strane, bijela čokolada ne sadrži kakao, već samo kakao maslac s mlijekom, šećerom i često vanilijom.
Zdravstvene prednosti čokolade
Čokolada ima mnogo vrsta, da ne spominjemo mnoge varijacije od čokolade do okusa, ali čokolada s postotkom kakaa od 70% ili više preporuča se za nadopunjavanje organizma jer ova vrsta ima višu razinu flavonoida.
Tamna čokolada ima visok udio kakaovca i antioksidansa
Zapravo, postoje mnogi ljudi koji vole jesti čokoladu, jednostavno zato što je ukusna, ali ipak ima dobrobiti za tijelo, uključujući i one koji su na dijeti za održavanje forme ili kontrolu težine. , zdravlje. Dakle, kakav je zapravo učinak čokolade? Evo nekih dobrobiti čokolade koje ne znaju svi:
Pomaže u poboljšanju raspoloženja
Jedna od dobrobiti čokolade koju mnogi ljudi iskorištavaju je to što pomaže u poboljšanju raspoloženja. Upravo okus i tekstura čokolade stimuliraju sretno područje mozga.
Osim toga, čokolada sadrži i aminokiselinu triptofan koja ima sposobnost poticanja proizvodnje serotonina – antidepresiva u mozgu. Zato kada se osjećate umorno, dosadno, pod stresom, čak i pod stresom , samo dodavanje čokolade vašem tijelu može oraspoložiti. Mnogi ljudi također vjeruju da jedenje čokolade stvara emocije slične onima kada smo zaljubljeni.
Poboljšajte zdravlje srca
Učinci čokolade osim što popravljaju raspoloženje, pomažu i u poboljšanju zdravlja srca. Točnije, čokolada ima sposobnost pomoći u snižavanju krvnog tlaka, smanjenju volumena krvi (što također smanjuje rizik od moždanog udara ) i protuupalno.
Istraživanja pokazuju da čokolada sadrži visoke razine flavonoida, koji potiču tijelo da proizvodi više dušikovog oksida. Kao rezultat, krvne žile su također proširene i "opuštene", smanjujući rizik od visokog krvnog tlaka.
Zdravstvene prednosti čokolade su ogromne, uključujući i zdravlje srca
Štiti arterije
Osim što pomažu u poticanju tijela da proizvodi više dušikovog oksida, flavonoidi u čokoladi također pomažu u sprječavanju oksidacije LDL kolesterola ("lošeg" kolesterola), sprječavajući sužavanje arterija.
Umirite kašalj
Redovito dodajete li čokoladu u svoj organizam, možete iskoristiti sposobnost ove namirnice da umiruje kašalj.
Čokolada sadrži teobromin – tvar koja sprječava kašalj djelujući na živac vagus (živac koji prenosi signale iz središnjeg živčanog sustava u mozak).
Dobro za mozak
Slično zelenom čaju, čokolada sadrži epikatehin, koji ima sposobnost pomoći mozgu u borbi protiv stvaranja adhezijskih proteina ili amiloidnih naslaga, ograničavajući rizik od Alzheimerove bolesti .
Učinite kožu zdravom i lijepom
Konzumiranje čokolade pomaže uljepšati vašu kožu
Čuvši kako čokolada može pomoći uljepšavanju kože, vjerojatno ćete se iznenaditi. No, to je točno jer ova namirnica sadrži mnogo antioksidansa.
Ako imate ispravnu čokoladnu dijetu tijekom 12 tjedana, vidjet ćete povećanje vlažnosti kože za 25%, dok ćete povećati UV zaštitu.
Da ne spominjemo, čokolada također štiti kožu od dehidracije, pomaže u povećanju elastičnosti i sprječava opekline poboljšavajući cirkulaciju krvi u mozgu do kapilara na sloju kože.
Povećajte energiju
Oni koji imaju naporan režim treninga trebali bi jesti čokoladu kako bi povećali energiju jer kakao sadrži antioksidanse poput epikatehina i katehina koji imaju sposobnost poticanja apsorpcije hranjivih tvari u tijelu. Prema istraživanju, antioksidansi mogu povećati otpornost na umor za 30%. Osim toga, učinak čokolade također pomaže u smanjenju boli nakon vježbanja zahvaljujući nizu protuupalnih spojeva.
Napomena kada jedete čokoladu
Čokolada donosi mnoge zdravstvene dobrobiti ako ih znamo pravilno nadopuniti, izbjegavati zlouporabu. Istraživanja pokazuju da, ako uzmete malu količinu, to neće uzrokovati štetne učinke na tijelo, uzrokovati debljanje ili dijabetes.
Da biste poboljšali učinak čokolade, morate je znati pravilno jesti
Zapravo, budući da tamna čokolada često ima gorak okus, mnogim će je ljudima biti teško jesti, pa će mnogi ljudi često prijeći na mliječnu čokoladu kako bi uživali u slatkom i ukusnom okusu. Međutim, morate znati da je ova vrsta čokolade često relativno bogata šećerom, mastima i kalorijama. Ako jedete prečesto, gubitak kontrole uzrokovat će štetne učinke na zdravlje, debljanje, s vremenom također dovesti do niza drugih opasnih bolesti poput visokog krvnog tlaka, bolesti srca , dijabetesa .
Stoga vam je gornji članak pomogao razumjeti učinke čokolade na zdravlje. Iako se radi o namirnici koja organizmu donosi brojne dobrobiti, to vrijedi samo ako čokoladu jedete umjereno i kontrolirano. Ako ste ljubitelj okusa čokolade, primjenite način da svakodnevno za doručak dodate malo čistog kakaovca u nemasno mlijeko ili zob.
Prehrana je jedan od faktora koji određuju ljepotu kože. Konzumiranje puno slatke, masne, vruće i začinjene hrane učinit će vašu kožu sklonijom aknama. Mnogi ljudi misle da kruh uzrokuje tjelesnu toplinu, pa uzrokuje li jedenje kruha akne?
Vino od riže tradicionalno je jelo za lunarnu novu godinu, ali malo ljudi zna da ovo jelo ima brojne učinke na ljudsko zdravlje. Dakle, kakav je učinak rižinog vina i kod jela, treba li na što obratiti pozornost?
Crvena artičoka je biljka koja se od davnina koristi za mnoge izvrsne učinke na zdravlje. Konkretno, kakav učinak ima crvena artičoka? Pridružite se blogu aFamilyToday kako biste saznali više o ovom problemu.
Prehrana ima velik utjecaj na sposobnost oporavka i osiguranje zdravlja bolesnica s rakom dojke tijekom liječenja. Uz hranu koju je potrebno nadopuniti ili izbjegavati, pitanje je da li koristiti mlijeko za oboljele od raka dojke također je pitanje koje brine mnoge pacijente i članove obitelji.
Šunka, poznata i kao šunka, staro je europsko jelo. Hladno meso ima svoj jedinstveni okus koji privlači korisnike, a hladno meso nije dosadno i mekano, ali ipak ima hrskavost. Vijetnamci također sve više koriste hladna jela iz mnogo razloga kao što su praktičnost, laka obrada, laka za jelo... Ipak, mnogi se još uvijek pitaju je li hladno meso dobro?
Kiselo zelje vrlo je poznato jelo u vijetnamskim obiteljima u posudi s rižom. Pogotovo za vrijeme praznika Tet, gotovo svaka kuća ima kisele krastavce. Jer ovo je prilog uz namirnice kao što su kuhano meso, smrznuto meso i kobasice tijekom Teta kako bi se smanjio osjećaj dosade. Pa je li jedenje kiselih krastavaca masno?
Može se reći da se tehnike konzerviranja hrane primjenjuju od davnina. Metoda kiseljenja također je način očuvanja hrane nakon žetve. Način da to učinite je da kisele krastavce držite u fermentiranoj salamuri koja sadrži korisne bakterije. Pa jesu li kiseli krastavci dobri za jelo?
Zatajenje bubrega sve je češća bolest u našoj zemlji zbog mnogih uzroka. Zatajenje bubrega klasificira se u 5 razina i na svakoj razini bolesti potrebno je kontrolirati i pažljivo kontrolirati prehranu i prehranu. Dakle, mogu li pacijenti sa zatajenjem bubrega piti sojino mlijeko?
Mnogi ljudi postavljaju pitanje koje bi vitamine vegetarijanci trebali unositi. Zato što neke vegetarijanske dijete možda neće osigurati dovoljno hranjivih tvari za tijelo.
Krastavci su većinom vodeni i imaju malo kalorija te ne sadrže zasićene masti ili kolesterol. Mnogi ljudi su zainteresirani za koliko kalorija u krastavcima, mogu li jesti krastavce izgubiti težinu? Na odgovor će biti odgovoreno u sljedećem članku.
Prehrana igra vrlo važnu ulogu, na 70% rezultata treninga. Ovdje su iznimno važni principi pri izgradnji prehrane za sportaše.
Centella asiatica odavno je poznata kao ljekovita biljka sa svojstvima hlađenja, čišćenja od topline i detoksikacije. Dakle, mogu li žene nakon poroda jesti gotu kolu, hoće li to utjecati na majčino mlijeko? Na što majke trebaju obratiti pozornost pri korištenju gotu kole? Hajdemo saznati s blogom aFamilyToday upravo ovdje!
Dobro je poznato da pretilost postaje sve veći globalni zdravstveni problem. Samo u Africi broj djece mlađe od 5 godina s prekomjernom težinom povećao se za gotovo 50% od 2000. godine. Pretilost je čimbenik rizika za bolesti poput raka, bolesti srca i dijabetesa.
