Mitä tulee kauniiseen ihoon, ikivanha sanonta "olet mitä syöt" ei voisi pitää paremmin paikkaansa. Ihosi on itse asiassa kehosi suurin elin, ja se ei ole vastuussa vain kehosi suojaamisesta ulkoisilta vaurioilta, vaan myös sisäisten myrkkyjen ja happamien jätteiden poistamisesta suoraan huokosten kautta. Itse asiassa ihosi poistaa neljänneksen kehosi kokonaisjätteestä joka päivä.
Kun nukut yöllä riittävästi, ihosi työskentelee lujasti päästäkseen eroon aineenvaihdunnan epäpuhtauksista, huuhtelemaan happoja ja auttaakseen puhdistamaan kehoasi sisältä ulospäin. Uudistumis- ja korjausprosessin kautta ihosi irtoaa jatkuvasti vanhoja soluja ja korvaa ne uusilla. Tarvitset tasaisen määrän vitamiineja, kivennäisaineita, antioksidantteja ja emäksisiä ruokia tukemaan uusien solujen kasvua.
Runsaasti antioksidantteja sisältävien ruokien – kuten sitruunoiden, appelsiinien, marjojen, mangojen, ananasten ja viinirypäleiden – syöminen on erinomainen tapa kirkkaampaan ihoon. Lisäämällä enemmän tummia lehtivihanneksia (erityisesti vesikrassia) ruokavalioosi saat klorofylliä, joka on toinen tärkeä ravintoaine terveelle iholle. Muita ihoa parantavia ruokia ovat aloe vera, avokado, kurkku ja hyvät omega-3-rasvahappojen lähteet, kuten pellavansiemenet ja chia-siemenet.
Ageless papaija ja mustikka
Valmistusaika: 25 minuuttia
Sekoitusaika: 2 minuuttia
Saanto: 2 annosta
2 rkl chia-siemeniä
3 kupillista hienonnettua papaijaa, siemenet ja kuorittu
1 kuppi mustikoita
3 rkl tuoretta limen mehua
1-1/2 kuppia vettä
2 kupillista babypinaattia löyhästi pakattuna
Laita chia-siemenet kulhoon, jossa on 1/4 kupillista huoneenlämpöistä vettä. Laita jääkaappiin hyytymään vähintään 20 minuutiksi tai yön yli.
Sekoita kaikki ainekset pinaattia lukuun ottamatta tehosekoittimessa ja kiinnitä kansi.
Aloita alhaisella nopeudella ja nosta asteittain korkealle, sekoita ainesosia 45 sekuntia tai kunnes seos ei sisällä näkyviä hedelmäpalasia.
Lisää pinaatti ja sekoita uudelleen keskinopeudella 30 sekuntia lisäämällä nopeutta vähitellen suureksi. Sekoita suurella nopeudella vielä 15-30 sekuntia tai kunnes koko seos on tasaista.
Kaada smoothie kahteen lasiin ja nauti!
Annosta kohden: Kaloreita 217 (Rasvasta 45); Rasvaa 5 g (tyydyttynyt 0,5 g); Kolesteroli 0 mg; natrium 47 mg; Hiilihydraatti 42g (ravintokuitu 11g); Proteiinia 5g.
Lisää 2 ruokalusikallista liotettuja goji-marjoja tai 1 ruokalusikallinen acai-jauhetta saadaksesi enemmän antioksidantteja.
Lisää ripaus jauhettua kurkumaa tai jauhettua kanelia eri tavalla. Saat mintun raikkaan maun lisäämällä 3 tai 4 mintunlehteä vaiheessa 4.
Sileä mango, kiivi ja vesikrassi
Valmistusaika: 3-4 minuuttia
Sekoitusaika: 2 minuuttia
Saanto: 2 annosta
1 kypsä mango
2 kiiviä kuorittuna
1 kypsä banaani kuorittuna
2 rkl jauhettua pellavansiementä
1-1/2 kuppia vettä
2 kuppia vesikrassia löyhästi pakattuna
Kuori mango ja leikkaa hedelmäliha pois kivestä.
Sekoita kaikki ainekset vesikrassia lukuun ottamatta tehosekoittimessa ja kiinnitä kansi.
Aloita alhaisella nopeudella ja nosta asteittain korkealle, sekoita ainesosia 45 sekuntia tai kunnes seos ei sisällä näkyviä hedelmäpalasia.
Lisää vesikrassi ja sekoita uudelleen keskinopeudella 30 sekuntia lisäämällä nopeutta vähitellen suureksi. Sekoita suurella nopeudella vielä 15-30 sekuntia tai kunnes koko seos on tasaista.
Kaada smoothie kahteen lasiin ja nauti!
Annosta kohden: Kaloreita 195 (Rasvasta 27); Rasvaa 3 g (tyydyttynyt 0 g); Kolesteroli 0 mg; natrium 23 mg; Hiilihydraatti 43g (ravintokuitu 8g); Proteiinia 5g.
Etsi vesikrassivihreitä joko irtonaisessa muodossa muiden tuoreiden vihreiden kanssa tai muovipurkissa ruokakaupan tuoreyrttiosaston läheltä.
Jos sinulla ei ole saatavilla tuoretta mangoa, käytä sen sijaan 2 kupillista ananaspaloja tai 2 persikkaa (sydämen ja neljäsosan).
Aloe Ginger Peachy Dandy
Valmistusaika: 3-4 minuuttia
Sekoitusaika: 2 minuuttia
Saanto: 2 annosta
2 kypsää persikkaa
2 kuppia ananaspaloja
2 rkl jauhettuja hampunsiemeniä
2 rkl aloe vera mehua
1/2 tuuman pala tuoretta inkivääriä (kuorittu)
1-1/2 kuppia vettä
1 kuppi voikukanlehtiä löyhästi pakattuna
1 kuppi sellerinlehtiä löyhästi pakattuna
Leikkaa persikat ja poista kivet niin, että iho pysyy ehjänä. Leikkaa liha neljään osaan.
Yhdistä persikat, ananas, hampunsiemenet, aloe vera, inkivääri ja vesi tehosekoittimessa ja kiinnitä kansi.
Aloita alhaisella nopeudella ja hidasta vähitellen korkealle, sekoita ainesosia 1 minuutin ajan tai kunnes seos on tasaista.
Lisää voikukan ja sellerin lehdet ja sekoita uudelleen keskinopeudella 45 sekuntia lisäämällä nopeutta vähitellen suureksi. Sekoita suurella nopeudella vielä 15-30 sekuntia tai kunnes koko seos on tasaista.
Kaada smoothie kahteen lasiin ja nauti!
Annosta kohden: Kaloreita 336 (Rasvasta 72); Rasvaa 8g (tyydyttynyt 1g); Kolesteroli 0 mg; natrium 92 mg; Hiilihydraatti 61g (ravintokuitu 8g); Proteiinia 8g.
Jos sinulla ei ole tuoretta inkivääriä, käytä sen sijaan 1/4 tl jauhettua inkivääriä. Jos sinulla ei ole tuoreita voikukan lehtiä paikallisilla viljelijöilläsi, valitse niiden sijaan sinapinvihreät, juurikkaanvihreät tai palsternakkavihreät.
Lisää kuorittu banaani tasaisemman, kermaisemman koostumuksen saamiseksi.