Syövyttävät Cs: Acid Reflux Trigger Foods

Syövyttävä C' on ryhmä ruokia ja juomia, joiden tiedetään aiheuttavan refluksioireita, mukaan lukien närästys ja röyhtäily: kofeiini, suklaa, sitrushedelmät ja säilykkeet.

Kofeiini

Viisikymmentäneljä prosenttia yhdysvaltalaisista aikuisista juo vähintään yhden kupin kahvia päivässä. Valitettavasti ihmisille, joilla on happorefluksi, kahvi - ja tarkemmin sanottuna kahvissa oleva kofeiini - voi aiheuttaa oireita.

Monet virvoitusjuomat ja energiajuomat ovat myös täynnä kofeiinia. Teessä ja jopa suklaassa on myös kofeiinia.

Kofeiiniton sooda on vielä pahempaa kuin kahvi. Sen lisäksi, että kofeiinilla on vaikutusta refluksiin, sinun on huolehdittava myös hiilihapotuksesta. Hiilihappopitoisesta soodasta peräisin olevat kuplat laajenevat mahasi sisällä ja lisäävät painetta.

Tämä lisääntynyt paine voi työntää mahahappoa ylös ja ulos mahasta, vahingoittaa ruokatorvea ja laukaista närästystä. Lisäksi useimmat virvoitusjuomat sisältävät runsaasti hiilihappoa, mikä voi entisestään ärsyttää jo ennestään herkkää ruokatorven limakalvoa.

On kolme päätapaa, joilla kofeiini vaikuttaa refluksiin:

• Kofeiini voi heikentää LES:ää. Vahvuus on kriittinen komponentti LES:n asianmukaiselle toiminnalle, ja mikä tahansa muutos, olipa se kuinka pieni tahansa, voi aiheuttaa LES:n toimintahäiriön.

• Kofeiini saa mahalaukun tuottamaan enemmän mahahappoa. Tämä on erittäin vahva happo, joka voi aiheuttaa merkittäviä sisäisiä vahinkoja.

• Kofeiini vaikuttaa gamma-aminovoihapoksi (GABA) kutsuttuun aineeseen. GABA on tärkeä aine, jota tuotetaan maha-suolikanavassa. Sillä on ratkaiseva rooli ruuansulatuskanavan rentouttamisessa. Kofeiini tekee GABA:sta vähemmän tehokkaan, mikä heikentää sen kykyä toimia rentouttavana aineena maha-suolikanavassa. GABA auttaa myös kehoasi käsittelemään stressiä.

Suklaa

Valitettavasti niille, jotka kärsivät happorefluksista, suklaa voi olla yksi niistä haitallisista laukaisimista. Monille ihmisille elämä ilman suklaata ei ole elämisen arvoista. Hyvä uutinen on, että sinun ei tarvitse lopettaa suklaan syömistä refluksin vähentämiseksi. Yritä sen sijaan leikata.

Vaikka sinulla olisi gastroesofageaalinen refluksitauti (GERD), jos et huomaa refluksioireita suklaan syömisen jälkeen, sinulla ei ole paljon huolta.

Aivan kuten kahvi ja sooda, suklaa sisältää kofeiinia. Suklaassa on paljon vähemmän kofeiinia kuin kahvissa tai colassa, mutta suklaa sisältää teobromiini-nimistä stimulaattia, jonka tiedetään myös laukaisevan refluksia.

Yksi suklaan pääainesosista on kaakao, jolla on todistettu yhteys närästykseen ja muihin refluksioireisiin. Tutkimukset ovat myös osoittaneet, että suklaan syöminen aiheuttaa serotoniinin vapautumista ohutsuoleen.

Serotoniini on kemikaali, joka on yhdistetty rentoutumiseen. Vaikka rentoutuminen on yleensä hyvä asia, valitettavasti se ei ole happorefluksissa. Lisääntynyt serotoniini rentouttaa LES:ää, mikä helpottaa entsyymien ja hapon karkaamista.

Suklaassa on myös erittäin paljon rasvaa. Tutkimukset ovat osoittaneet, että runsasrasvaisten ruokien syöminen voi johtaa GERD:hen.

Sitrus

Sitrushedelmissä on paljon sitruunahappoa. Ja happo on ensisijainen syyllinen kaiken kivun ja kärsimyksen takana, joka on koettu refluksin seurauksena, mikä voi tehdä sitrushedelmistä ei-ei. Sitruunalla on kuitenkin monia terveyshyötyjä. Sen korkea vesipitoisuus tekee siitä erinomaisen vähäkalorisen välipalan. Lisäksi se on loistava C-vitamiinin ja muiden ravintoaineiden lähde.

Jos olet kärsinyt refluksitaudista jo jonkin aikaa, sinulla on todennäköisesti ollut huonoja kohtaamisia sitrushedelmien kanssa. Refluksin ruokatorvelle aiheuttama vahinko voi tehdä yksinkertaisesta lasillisesta appelsiinimehua tai siivuista greippiä polttavan kivun lähteen.

Säilykkeet

Useimmat ihmiset, jotka kärsivät refluksitaudista, ovat luultavasti oppineet pysymään erossa kofeiinista, suklaasta ja sitrushedelmistä, mutta sen selvittäminen, että purkitetut ruoat voivat vaikuttaa refluksiisi, voi olla shokki.

Olipa kyse rahasta tai mukavuudesta, joka ajaa sinut purkitettuihin elintarvikkeisiin, saatat miettiä asemaasi uudelleen, kun huomaat, että kärsimystäsi voivat hyvinkin aiheuttaa ne tölkit.

Säilykkeiden, erityisesti hedelmien, suurin ongelma on, että ne ovat yleensä happamampia kuin tuoreet kollegansa. Tähän on hyvä syy. Katso, valmistajat lisäävät happamuutta säilykkeisiin, koska se pidentää tuotteiden säilyvyyttä. Lisäksi happo auttaa tappamaan bakteereja tölkkien sisällä.

Sinun kannattaa varoa purkitettuja tuotteita, joissa lukee "C-vitamiinia lisätty" tai "rikastettu C-vitamiinilla", koska tämä on yleensä hyvä osoitus siitä, että tuote on happamampi. Tarkista myös, ettei ainesosissa ole happoa. Olipa kyseessä sitruunahappo tai askorbiinihappo, mikä tahansa happo voi vaikuttaa refluksiin.

Se ei ole vain säilötyt hedelmät ja vihannekset, joissa on korkea happopitoisuus. Säilykkeet, mukaan lukien tölkit kivennäisvesi, ovat happamampia. Joissakin tapauksissa tölkkijuomassa on itse asiassa enemmän happoa kuin mahalaukun sisällä.

Ylimääräinen altistuminen erittäin happamille elintarvikkeille ja juomille voi johtaa vakaviin kurkun, kurkunpään ja ruokatorven vaurioihin. Tämä pitkäaikainen altistuminen on yhdistetty vakaviin lääketieteellisiin ongelmiin refluksin lisäksi.