Nauti iltapäivän energiasta vihreällä smoothiella

Koska ruoansulatuspalosi on aktiivisin keskellä päivää, sinulla on enemmän energiaa sulattaa raskaampia ruokia keskipäivän aterialla. Tästä syystä vihreät smoothie-reseptit sisältävät terveellisiä rasvoja, kuten avokadoa, pähkinöitä tai siemeniä. Nämä ainesosat eivät ainoastaan ​​tee smoothieista paksumman ja kermaisemman makua, vaan ne myös saavat sinut tuntemaan olosi täyteläisemmiksi.

Tavoitteena on kaksiosainen: antaa sinulle tarpeeksi energiaa selviytyäksesi päivästä ilman, että tunnet iltapäivän tyhmyyttä, ja jättää sinut tuntemaan olosi riittävän tyytyväiseksi, jotta et myöhemmin syö roskaruokaa.

Jos olet joku, joka kaipaa suklaata tai sokeria joka iltapäivä, vihreä smoothie lounaaksi on ehdottomasti oikea sinulle. Muista, että kuitupitoisen ruokavalion on todistettu auttavan tasapainottamaan verensokeria. Voit siivota vanhan suklaapatukkalaatikkosi nyt, koska et tarvitse sitä enää!

Koska vihreät smoothiet pysyvät tuoreina jääkaapissa jopa 48 tuntia, voit valmistaa smoothien helposti edellisenä iltana tai heti aamulla aivan kuin tekisit ruskeapussilounaan.

Banaani Kiwi Bliss

Valmistusaika: 3 minuuttia

Sekoitusaika: 2 minuuttia

Saanto: 2 annosta

2 kiiviä kuorittuna

1/2 avokadoa, kuorittu ja kivet poistettu

1 kypsä banaani kuorittuna

1 tl spirulinajauhetta

1 rkl jauhettua pellavansiementä

1 kuppi tuoretta appelsiinimehua

1 kuppi vettä

1 kuppi hienonnettua palsternakkavihreää tai juurikkaanvihreää, varret poistettuna

1 kuppi vauvapinaattia löyhästi pakattuna

Yhdistä kiivi, avokado, banaani, spirulina, pellavansiemenet, appelsiinimehu ja vesi tehosekoittimessa ja kiinnitä kansi.

Luotto: kuvitus Elizabeth Kurtzman

Aloita alhaisella nopeudella ja nosta asteittain korkealle, sekoita ainesosia 45 sekuntia tai kunnes seos ei sisällä näkyviä hedelmäpalasia.

Lisää vihannekset ja pinaatti ja sekoita uudelleen keskinopeudella 30 sekuntia lisäämällä nopeutta vähitellen suureksi. Sekoita suurella nopeudella vielä 15-30 sekuntia tai kunnes koko seos on tasaista.

Kaada smoothie kahteen lasiin ja nauti!

Annosta kohden: Kaloreita 243 (Rasvasta 63); Rasvaa 7 g (tyydyttynyt 1 g); Kolesteroli 0 mg; natrium 93 mg; Hiilihydraatti 43g (ravintokuitu 9g); Proteiinia 5g.

Sinun pitäisi pystyä löytämään palsternakkavihreitä useimmista supermarketeista. Juurikasvihreät ovat punajuuriin kiinnitettyjä vihreitä lehtiä, ja kyllä, voit käyttää niitä vihreässä smoothiessa! Jos et löydä kumpaakaan näistä tuotteista, käytä sen sijaan ylimääräistä kupillista babypinaattia (yhteensä 2 kuppia).

Candy Apple Delight

Valmistusaika: 3 minuuttia

Sekoitusaika: 2 minuuttia

Saanto: 2 annosta

2 Granny Smith omenaa

1 kypsä banaani kuorittuna

2 Medjool-taatelia, kivettömiä

3 ruokalusikallista tahinia

2 rkl hampunsiemeniä

1-1/2 kuppia vettä

4 isoa kauluksen vihreää lehteä

Leikkaa omenat ja poista ydin niin, että kuori pysyy ehjänä. Leikkaa liha neljään osaan.

Sekoita tehosekoittimessa kaikki ainekset paitsi vihreät kasvikset ja kiinnitä kansi.

Aloita alhaisella nopeudella ja nosta asteittain korkealle, sekoita ainesosia 30-45 sekuntia tai kunnes seos ei sisällä näkyviä hedelmäpalasia.

Poista ja hävitä viheriöiden varret. Pilko tai revi vihreät lehdet pienemmiksi paloiksi (tarkkuus ei ole tärkeää). Lisää lehdet ja sekoita uudelleen keskinopeudella 30 sekuntia lisäämällä nopeutta vähitellen suureksi. Sekoita suurella nopeudella vielä 30 sekuntia tai kunnes koko seos on tasaista.

Kaada smoothie kahteen lasiin ja nauti!

Annosta kohden: kaloreita 491 (rasvasta 171); Rasvaa 19 g (tyydyttynyt 11 g); Kolesteroli 0 mg; natrium 16 mg; Hiilihydraatti 73g (ravintokuitu 12g); Proteiinia 12g.

Tahini, seesaminsiemenistä valmistettu tahna, löytyy yleensä luontaistuotekaupoista tai gourmet-supermarketeista. Etsi se maapähkinävoi- ja hilloosastolta tai paikallisen myymäläsi etniseltä osastolta.

Tahinin sijasta voit käyttää raakaa mantelivoita. Voit myös korvata banaanin 1/2 avokadolla (kuorittuna ja kivettöinä) saadaksesi hieman erilaisen maun.

Ananas mango Coco-Yum

Valmistusaika: 25 minuuttia

Sekoitusaika: 2 minuuttia

Saanto: 2 annosta

3 rkl goji-marjoja

1 kypsä mango

1 kuppi ananaspaloja

1 rkl mehiläisten siitepölyä (jätä pois, jos allerginen)

3 rkl kookosöljyä

3 ruokalusikallista raastettuja makeuttamattomia kookoshiutaleita

1-1/2 kuppia kookosvettä

1/2 kuppia rucolaa löyhästi pakattuna

1/2 kuppia persiljaa löyhästi pakattuna

1/4 kuppia sellerinlehtiä, löyhästi pakattuna

Laita goji-marjat kulhoon, jossa on 1/4 kupillista huoneenlämpöistä vettä. Laita jääkaappiin hyytymään vähintään 20 minuutiksi tai yön yli.

Kuori mango ja leikkaa hedelmäliha pois kivestä.

Yhdistä goji-marjat, mango, ananas, mehiläisten siitepöly, kookosöljy, kookoshiutaleet ja kookosvesi tehosekoittimessa ja kiinnitä kansi.

Aloita alhaisella nopeudella ja nosta asteittain korkealle, sekoita ainesosia 1 minuutin ajan tai kunnes seos on tasaista.

Lisää rucola, persilja ja sellerinlehdet ja sekoita uudelleen keskinopeudella 45 sekuntia lisäämällä nopeutta vähitellen suureksi.

Luotto: kuvitus Elizabeth Kurtzman

Kaada smoothie kahteen lasiin ja nauti!

Annosta kohden: Kaloreita 463 (Rasvasta 243); Rasvaa 27 g (tyydyttynyttä 23 g); Kolesteroli 0 mg; natrium 223 mg; Hiilihydraatti 53g (ravintokuitu 8g); Proteiinia 5g.

Rucolalla on luonnollisesti mausteinen tai pippurinen maku. Maista lehtiä ennen kuin lisäät sen smoothieen. Jos et pidä siitä, käytä sen sijaan 1 kuppi pinaattia. Ja jos sinulla ei ole mangoa, käytä 1 kuppi tuoreita mansikoita, vadelmia tai mustikoita.

Lisää 1 kypsä banaani tai 1/2 avokadoa tehdäksesi smoothiesta kermaisemman.