Jos pidät nopeista leivistä mihin aikaan päivästä tahansa, lisää tämä hedelmä- ja pähkinäleipä matalaglykeemiseen ateriasuunnitelmaasi. Tämä vadelma-appelsiinipähkinäleivän resepti on loistava välipala lapsille pakattujen keksojen tai muiden kaupasta ostettujen makeisten sijaan ja kaunis limppu brunsseihin, juhlajuhliin ja lahjoihin.
Matalaglykeeminen vadelma-appelsiinipähkinäleipä
Valmistusaika: 10 minuuttia
Kypsennysaika: 45 minuuttia
Saanto: 12 annosta
Tarttumaton ruoanlaittosuihke
3/4 kuppia pakastevadelmia, makeuttamattomia
1 kuppi yleisjauhoja
1 kuppi täysjyväjauhoja
1-1/2 tl leivinjauhetta
1/2 tl ruokasoodaa
1/4 tl suolaa
2/3 kuppia hienonnettuja saksanpähkinöitä
3/4 kuppia appelsiinimehua
1 tl appelsiinin kuorta
2 rkl rypsiöljyä
1/2 kuppia rakeista sokeria
1 muna plus 1 valkuainen kevyesti vatkattuna
Kuumenna uuni 350 asteeseen F ja suihkuta 9 x 5 tuuman leipävuoka tarttumattomalla ruoanlaittosuihkeella.
Pilko vadelmat vielä pakkasessa niin, että ne murenevat pieniksi paloiksi. Aseta ne sivuun.
Yhdistä suuressa kulhossa yleis- ja täysjyväjauhot, leivinjauhe, ruokasooda ja suola. Lisää hienonnetut vadelmat ja saksanpähkinät ja sekoita, kunnes ne peittyvät jauhoseoksella.
Sekoita keskikokoisessa kulhossa appelsiinimehu, appelsiinin kuori, öljy, sokeri ja munat lusikalla, kunnes se on hyvin sekoittunut.
Lisää appelsiinimehuseos jauhoseokseen ja sekoita, kunnes kuivat aineet ovat juuri kosteat.
Täytä leipävuoka seoksella ja paista 45 minuuttia tai kunnes keskelle työnnetty hammastikku tulee puhtaana ulos.
Annosta kohden: kaloreita 187 (rasvasta 67); Glykeeminen kuormitus 12 (Keskitaso); Rasvaa 8g (tyydyttynyt 1g); kolesteroli 18 mg; natrium 159 mg; Hiilihydraatti 27g (ravintokuitu 3g); Proteiinia 5g.
Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]
Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]
Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]
Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]
Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.
Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]
Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]
Tämä vatsaystävällinen aasialaisvaikutteinen sianliharesepti - maustettuna valkosipulilla, kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja soijakastikkeella - voidaan tarjoilla täysjyväsämpylissä, joiden päällä on parsakaalisalaattia ja suolakurkkua. Vaihtelun vuoksi leikkaa liha viipaloiksi ja laita se höyrytetyn riisin ja parsakaalin päälle. Valmistusaika: 10 minuuttia Keitä […]
Matalaglykeeminen ruokavalio on loistava valinta raskaana oleville naisille, koska sinun ei tarvitse rajoittaa kaloreita, saat paremman verensokerin hallintaan ja syöt paljon ravintopitoisia ruokia, jotka ovat tärkeitä vauvallesi. Sen avulla voit myös olla liian rajoittamatta raskauden aikana, mikä ei ole raskaana […]
Valitse jyvät huolellisesti etsimällä täysjyvätuotteita, jotka sisältävät alhaisemman glykeemisen jyviä, kuten bulguria, tattaria, kvinoaa ja villiriisiä. Korvaa korkeammalla glykeemisillä jyvät alhaisemmalla glykeemisillä valinnoilla aina kun mahdollista seuraavan taulukon tietojen avulla. Viljat Ruokatyyppi Annoskoko Glykeeminen kuormitus Amarantti 1 unssi Korkea tattari 1/2 kuppi Matala Bulgur […]
