Säilytä nämä gluteenittomat enchiladat peitettyinä jääkaapissa, jotta ne ponnahtavat uuniin, leivänpaahdin uuniin tai mikroaaltouuniin, kun vatsasi varoittaa, että on lounasaika. Lisää dekadenssia lisäämällä päälle smetanaa ennen tarjoilua.
Kun kastat tortilloja tomaattikastikkeeseen, tee se nopeasti tai tortillat pehmenevät niin, että ne voivat hajota.
Valmistusaika: 15 minuuttia
Kypsennysaika: 20 minuuttia
Saanto: 6 annosta
Tarttumaton ruoanlaittosuihke
8 unssin tölkki tomaattikastiketta
1/3 kuppia vettä
5 tippaa kuumaa pippurikastiketta
1/2 keskikokoista sipulia kuutioituna
1 valkosipulinkynsi, jauhettu
1/2 kuppia pilkottuna vihreää paprikaa
2 tl oliiviöljyä
3 rkl tuoretta hienonnettua persiljaa
1/8 tl suolaa
1/8 tl pippuria
2 1/2 tl chilijauhetta
1/2 tl kuivattua oreganoa
1/2 tl kuminaa
1 kuppi raastettua Monterey Jack -juustoa
1/2 kuppia plus 2 ruokalusikallista raastettua terävää cheddarjuustoa
Kuusi 9 tuuman maissitortillaa
6 rkl paistettuja papuja
Kuumenna uuni 350 asteeseen. Suihkuta 7 x 11 tuuman uunipannu keittosuihkeella.
Sekoita isossa pannussa keskilämmöllä tomaattikastike, vesi ja kuuma pippurikastike keskenään. Kuumenna kiehuvaksi, alenna sitten lämpöä ja anna kiehua 3 minuuttia. Ota kattila pois liedeltä ja anna kastikkeen jäähtyä hieman.
Kuullota sipulia, valkosipulia ja vihreää paprikaa pienessä pannussa öljyssä keskilämmöllä, kunnes vihannekset ovat pehmenneet, mutta eivät ruskistuneet. Sekoita usein. Ota pannu liedeltä ja anna kasvisten jäähtyä.
Sekoita keskikokoisessa kulhossa sipuliseos, persilja, suola, pippuri, chilijauhe, oregano, kumina, Monterey Jack -juusto ja 1/2 kupillista cheddarjuustoa.
Upota kukin tortilla nopeasti tomaattikastikkeeseen peittääksesi molemmat puolet. Aseta tortilla tasaiselle alustalle ja levitä 1 rkl paistettuja papuja.
Lusikoi juustoseos papujen päälle ja jaa tasaisesti 6 tortillan kesken.
Rullaa tortillat ja asettele ne valmiiseen uunivuokaan. Kaada jäljellä oleva tomaattikastike tortillojen päälle ja ripottele sitten loput 2 ruokalusikallista cheddarjuustoa.
Peitä pannu foliolla ja paista enchiladoja 350 asteessa 20 minuuttia.
Annosta kohden: Kalorit: 239; Rasva yhteensä: 13g; Tyydyttyneet rasvat: 7 g; Kolesteroli: 29 mg; natrium: 619 mg; Hiilihydraatit: 21 g; Kuitu: 5g; Sokeri: 3 g; Proteiinia: 12 g.
Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]
Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]
Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]
Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]
Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.
Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]
Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]
Tämä vatsaystävällinen aasialaisvaikutteinen sianliharesepti - maustettuna valkosipulilla, kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja soijakastikkeella - voidaan tarjoilla täysjyväsämpylissä, joiden päällä on parsakaalisalaattia ja suolakurkkua. Vaihtelun vuoksi leikkaa liha viipaloiksi ja laita se höyrytetyn riisin ja parsakaalin päälle. Valmistusaika: 10 minuuttia Keitä […]
Matalaglykeeminen ruokavalio on loistava valinta raskaana oleville naisille, koska sinun ei tarvitse rajoittaa kaloreita, saat paremman verensokerin hallintaan ja syöt paljon ravintopitoisia ruokia, jotka ovat tärkeitä vauvallesi. Sen avulla voit myös olla liian rajoittamatta raskauden aikana, mikä ei ole raskaana […]
Valitse jyvät huolellisesti etsimällä täysjyvätuotteita, jotka sisältävät alhaisemman glykeemisen jyviä, kuten bulguria, tattaria, kvinoaa ja villiriisiä. Korvaa korkeammalla glykeemisillä jyvät alhaisemmalla glykeemisillä valinnoilla aina kun mahdollista seuraavan taulukon tietojen avulla. Viljat Ruokatyyppi Annoskoko Glykeeminen kuormitus Amarantti 1 unssi Korkea tattari 1/2 kuppi Matala Bulgur […]
