Kuinka olla taitava matalaglykeeminen ostaja

Elintarvikkeiden ostaminen, kun noudatat alhaisen glykeemisen ruokavalion, on hieman erilaista kuin ruokaostoksilla käyminen, kun noudatat muita ruokavalioita. Joidenkin elintarvikkeiden glykeemistä indeksiä ei ole testattu, joten voit tehdä parhaan arviosi ostoksia tehdessäsi. Kun tiedät, mitä aiot ostaa ennen ruokakauppaan tuloa, ja kuinka löytää parhaat tuotteet, kun olet siellä, saat hyvän ruokaostoskokemuksen, kun etsit matalaglykeemisiä ruokia.

Ruokalista on kultainen lippu rennon ruokakauppamatkalle, joka säästää aikaa ja rahaa ja estää sinua ostamasta noita niin houkuttelevia keksejä ja sipuja. Päivittäistavaraluettelon käyttäminen auttaa sinua keskittymään alhaisen glykeemisen ruoan ostamiseen ja vähentää impulssiostoja, jotka voivat sabotoida painonpudotuspyrkimyksiäsi.

Saat kiinteän matalaglykeemisen päivittäistavaraluettelon suunnittelemalla viikon ateriat. Ilman ateriasuunnitelmaa voit päätyä ostamaan ruokaa, jota et syö, sinulla voi olla väärät ruoat kotona tai ostaa jotain vain siksi, että se kuulostaa hyvältä tällä hetkellä. Matalan glykeemisen päivittäistavaraluettelon tekeminen ja aterioiden suunnittelu viikoittain saattaa kuulostaa pelottavalta tehtävältä, mutta se helpottuu joka kerta, koska sinulla on lopulta juokseva lista säännöllisesti käyttämistäsi ruoista.

Kun teet ensimmäistä alhaisen glykeemisen päivittäistavaraluetteloasi, tavoitteesi on määrittää tuotteet, joita ostat säännöllisesti ( niitit ). Sitten voit yksinkertaisesti lisätä muita ainesosia tähän luetteloon joka viikko.

Näillä ohjeilla pääset alkuun alhaisen glykeemisen ostoslistallasi:

Selvitä niitit.

Seuraavassa on joitain yleisiä niittejä sen mukaan, missä niitä tulisi säilyttää keittiössäsi:

Ruokakomero: vanhanaikainen tai teräkseksi leikattu kaura, runsaat kivijauhetut täysjyväleivät, matalaglykeemiset viljat, ohra, bulgur, säilykevihannekset (katso natriumia!), purkitetut tai kuivatut pavut, pasta, kvinoa, pähkinät ( erityisesti saksanpähkinät ja mantelit), siemenet, yrtit, mausteet, etikka ja öljy

Jääkaappi: munat (erityisesti omega-3-rasvahapoilla rikastetut), kala, vähärasvaiset lihat, vähärasvaiset juustot, raejuusto, maito, vähärasvainen tavallinen jogurtti, hedelmät ja kasvikset

Pakastin: Pakastetut marjat ja kasvikset

Osta pieni muistivihko (jokin, joka mahtuu taskuun tai käsilaukkuun) ja täytä niitit useiden sivujen vasemmalle puolelle.

Käytät niittiluetteloasi viikoittain, joten pienen muistikirjan käyttäminen ja useiden sivujen kerralla täyttäminen auttaa varmistamaan, että päivittäistavaraluettelosi on aina käsillä. Tietenkin saatat huomata, että sinun ei tarvitse varastoida kaikkia niittejäsi joka viikko, mutta luettelosi antaa sinulle silti nopean yleiskatsauksen, jonka avulla voit määrittää, mitä sinulla on käsillä ja mitä tarvitset.

Määritä mahdolliset ei-perusreseptit, joita aiot tehdä, ja lisää kyseiselle viikolle lisäaineet sivun oikealle puolelle.

Vaikka perustarvikeluettelosi pysyy samana viikosta toiseen, loput päivittäistavaraluettelostasi vaihtelevat valmistamiesi erikoisreseptien ja aterioiden mukaan.

Kun luettelo on kädessä, sinun ei tarvitse vaeltaa käytävillä miettien, mitä tehdä tällä viikolla tai yrittää muistaa, ovatko tietyt ruoat matalaglykeemisiä. Saatat jopa yllättyä siitä, kuinka paljon säästät rahaa keskittymällä luetteloosi ja jättämällä huomioimatta impulssipohjaiset kohteet.