Kasvipohjaiset aamiaisreseptit energiaa ja kestävyyttä varten

Kasvipohjaisella ruokavaliolla et juo sokeripitoista, prosessoitua ja kofeiinipitoista energiajuomaa lisätäksesi energiaasi koko päivän ajan. On tärkeää aloittaa heti energiaa lisäävällä aamiaisella. Kokeile seuraavia kasviperäisiä reseptejä:

Super Chia banaanipuuro

Valmistusaika: 10 minuuttia

Kypsennysaika: 15 minuuttia

Saanto: 1 annos

1/4 kuppia chia-siemeniä liotettuna 1/2 kupissa vettä tai hampunsiemenmaidossa 10 minuuttia

1/2-1 kypsä banaani, muussattu

1 tl kanelia

1 tl vihreää jauhetta (valinnainen)

1 rkl pehmennettyä kookosöljyä tai pähkinävoita

2 rkl tuoreita marjoja

Sekoita liotettuja chia-siemeniä, kunnes muodostuu geelimäinen koostumus. Lisää halutessasi hieman lisää nestettä.

Lisää muussattu banaani. Sekoita, kunnes seos on puuron kaltaista.

Sekoita joukkoon kaneli, vihreä jauhe (jos haluat), kookosöljy tai pähkinävoi ja marjat.

Tarjoile kulhossa ja nauti. Päälle kookoshiutaleita lisäämään rapeita.

Annosta kohden: Kaloreita 382 (Rasvasta 243); Rasvaa 27 g (tyydyttynyt 13 g); Kolesteroli 0 mg; natrium 11 mg; Hiilihydraatti 33g (ravintokuitu 16g); Proteiinia 8g.

Ihanteellinen aika chian liotukseen on noin 10 minuuttia paksun koostumuksen saavuttamiseksi; Jos haluat vielä paksumman koostumuksen, liota sitä pidempään. Jos haluat ohuemman, lisää nestettä.

Vihreitä jauheita on monenlaisia. Pyri käyttämään yhdestä lähteestä valmistettua jauhetta, kuten chlorellaa, spirulinaa tai hamppujauhetta, tai sekoituksia, jotka sisältävät vain vihreitä ainesosia. Tämä varmistaa, että et saa muita lisäaineita.

Kokeile muunnelmana auringonkukansiemenvoita tai cashewvoita kookosöljyn sijaan. Kokeile myös lisätä kauhallinen proteiinijauhetta tai lisätä seokseen hampunsiemeniä, goji-marjoja tai kurpitsansiemeniä saadaksesi lisää proteiinia.

Tämä aamiainen on loistava tien päällä – voit valmistaa sen edellisenä iltana ja ottaa sen mukaasi aamulla.

Mustikka tattaripannukakkuja

Valmistusaika: 10 minuuttia

Kypsennysaika: 25 minuuttia

Saanto: 4-6 annosta

2 kupillista seulottua tattarijauhoa

1/2 tl leivinjauhetta

1/2 tl suolaa

1 tl ruokasoodaa

2 tl vaahterakiteitä tai kookossokeria

3 rkl omenasiideri etikkaa

2 kuppia riisimaitoa

1-2 erittäin kypsää banaania, muussattu

1 kuppi tuoreita tai pakastettuja luomumustikoita

1 rkl kookosöljyä

Yhdistä pienessä kulhossa tattarijauhot, leivinjauhe, suola, ruokasooda ja vaahterakiteet. Aseta sivuun.

Sekoita isossa kulhossa omenaviinietikka ja riisimaito. Anna seistä 5-10 minuuttia ja lisää sitten muussattu banaani.

Lisää kuivat aineet märkien aineiden joukkoon. Vatkaa vain kunnes se on sekoittunut.

Lisää mustikat.

Kuumenna kookosöljy paistinpannulla. Kaada taikina voideltulle parilalle 1 unssin kauhalla. Kypsennä pannukakkuja, kunnes taikinan kuplat murtuvat pinnalle; käännä ja kypsennä ruskeaksi. Toista kunnes taikina loppuu.

Tarjoile lautasella ja lisää päälle vaahterasiirappia, kanelia, tuoreita hedelmiä, kookosjogurttia tai cashew-kermaa.

Annosta kohden: Kaloreita 349 (Rasvasta 63); Rasvaa 7 g (tyydyttynyt 3 g); Kolesteroli 0 mg; natrium 701 mg; Hiilihydraatti 65g (ravintokuitu 10g); Proteiinia 12g.

Kokeile näitä pannukakkuja eri hedelmillä, kuten karpaloilla tai mansikoilla, tai tee niistä entistä dekadenttimpia lisäämällä maidotonta suklaalastuja. Voit myös korvata tattarijauhon toisella gluteenittomalla tai täysjyväjauholla, kuten ruskea riisi- tai kaurajauho.

Liotettu kaura goji-marjoilla

Valmistusaika: 10 minuuttia plus liotusaika

Kypsennysaika: 2-10 minuuttia

Saanto: 1-2 annosta

1/2 kuppia koko kauraa

1/2 kuppia vettä

1 rkl tuorepuristettua sitruunamehua

1/2 dl riisi- tai mantelimaitoa

1 rkl mantelivoita

1 banaani, viipaloitu

2 rkl goji-marjoja

1 tl kanelia

1/4 kuppia kurpitsansiemeniä

1 rkl vaahterasiirappia

Yhdistä kaura, vesi ja sitruunamehu kulhossa. Peitä lautasella ja liota yön yli huoneenlämmössä.

Kylmää kauraa varten lisää loput ainekset kulhoon ja nauti.

Jos haluat lämmintä kauraa, lisää kaikki ainekset kattilaan ja lisää tilkka riisimaitoa. Kuumenna 5 minuuttia ja tarjoile.

Annosta kohden: Kaloreita 433 (Rasvasta 144); Rasvaa 16 g (tyydyttynyt 2,5 g); Kolesteroli 0 mg; natrium 49 mg; Hiilihydraatti 62g (ravintokuitu 6g); Proteiinia 15 g.

Jos pidät rusinoistasi tai kurpitsansiemenistäsi pehmeinä, liota niitä yön yli kauran kanssa. Jos haluat helpottaa lämmitysprosessia entisestään, valmista tämä resepti hitaan liedellä edellisenä iltana ja laita vain lämpö päälle aamulla muutaman minuutin ajan lämmetäksesi.

Kokeile käyttää jotakin näistä täytteistä eri makujen saamiseksi: chia-siemeniä, auringonkukansiemeniä, saksanpähkinöitä, omenaviipaleita, päärynäviipaleita, kaakaonsiemeniä tai hampunsiemeniä.

Liquid Nutrition Smoothie

Valmistusaika: 4 minuuttia

Saanto: 2 annosta

2 kupillista riisimaitoa, mantelimaitoa tai hampunsiemenmaitoa

2-4 rkl kasvipohjaista proteiinijauhetta (kuten Sunwarrior tai Vega)

1/2 dl mustikoita tai marjasekoituksia, tuoreita tai pakastettuja

1 banaani

1/2 kuppia hienonnettua mangoa, persikkaa tai päärynää, tuoretta tai pakastettua

1/2 kuppia jäätä

1 tl kookosnektaria tai raakaa hunajaa

1/2-1 kuppi pakattuja tuoreita pinaatinlehtiä

Sekoita kaikki ainekset tehosekoittimessa, kunnes seos on tasaista eikä siinä jää paakkuja.

Kaada kahteen lasiin ja nauti.

Annosta kohden: Kaloreita 186 (Rasvasta 27); Rasvaa 3 g (tyydyttynyt 0 g); Kolesteroli 0 mg; natrium 283 mg; Hiilihydraatti 31g (ravintokuitu 4g); Proteiinia 11g.

Smoothie säilyy jääkaapissa kahdeksan tuntia.

Kokeile lisätä ruokalusikallinen mitä tahansa näistä superfoodeista: goji-marjoja, kaakaonpuruja, kookosöljyä, pellavaöljyä, chia-siemeniä, hampunsiemeniä, johanneksenleipäjauhetta, macaa, matcha-vihreän teejauhetta, mantelivoita tai acai-marjajauhetta.

Tämä smoothie on kermaisempi, jos hedelmäsi on jäädytetty, joten valitse jäädytetyt hedelmät aina kun mahdollista (tai lisää vain jäätä).


Leave a Comment

Mantelijauhon korvaaminen kookosjauholla

Mantelijauhon korvaaminen kookosjauholla

Opi uusimmat vinkit kookosjauhon käyttöön mantelijauhon korvikkeena. Tässä päivitetyssä oppaassa kerromme <strong>kookosjauho</strong>-korvauksen salaisuudet ja vältettävät virheet.

Keto-alkupalaresepti: Rapeat paistetut sipulirenkaat

Keto-alkupalaresepti: Rapeat paistetut sipulirenkaat

Kokeile tätä maukasta keto-ruokavalion reseptiä rapeaksi paistettuun sipulirenkaaseen alkupalaksi tai välipalaksi. Sen vähähiilihydraattinen ja herkullinen – osoitteesta aFamilyToday.com.

Lammaspata (Navarin dAgneau)

Lammaspata (Navarin dAgneau)

Yksinkertaisuus parhaimmillaan, tämä lammaspata tarjoaa herkullisen ja murean kokemuksen hitaalla kypsennyksellä.

Paahdetut perunat valkosipulilla ja kuminalla

Paahdetut perunat valkosipulilla ja kuminalla

Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]

Punaisen riisin resepti

Punaisen riisin resepti

Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]

Kuinka valmistaa marinoitua pihvisalaattia

Kuinka valmistaa marinoitua pihvisalaattia

Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]

Puhdista keittiö ja mene ilman vehnää

Puhdista keittiö ja mene ilman vehnää

Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]

Gluteenittoman ruokavalion ravintolakortti turvalliseen ruokailuun

Gluteenittoman ruokavalion ravintolakortti turvalliseen ruokailuun

Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.

Jyvät ja terveysriskit: Aivotulehdus

Jyvät ja terveysriskit: Aivotulehdus

Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]

Vehnän kulutus ja lipidipaneeli

Vehnän kulutus ja lipidipaneeli

Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]