Tämä gluteeniton sitruunamarenkiresepti sisältää herkullisen suklaapäällysteen. Kun olet oppinut tämän keksireseptin, voit vapaasti muokata sitä! Voit esimerkiksi yrittää korvata päällysteen valkosuklaalla tumman ja maitosuklaan sijaan.
Valmistusaika: 15 minuuttia
Kypsennysaika: 40 minuuttia
Saanto: 24 keksiä
3 munanvalkuaista
1/8 tl suolaa
1/8 tl hammaskiveä
3/4 kuppia sokeria
1/4 kuppia hienoksi murskattuja kovia sitruunakarkkeja
1 kuppi tummaa suklaata
1/4 kuppia maitosuklaalastuja
Esilämmitä uuni 300 asteeseen F.
Vuoraa kaksi leivinpaperia leivinpaperilla ja aseta sivuun.
Laita valkuaiset isoon kulhoon ja anna seistä huoneenlämmössä 20 minuuttia. Lisää hammaskiven suola ja kerma; vatkaa alhaisella nopeudella, kunnes se sekoittuu.
Nosta nopeutta suureksi ja lisää sokeri ruokalusikallinen kerrallaan, kunnes seos on jäykkää ja kiiltävää.
Sokeri tulee liuottaa; hiero hieman sormien välissä. Sinun ei pitäisi tuntea sokerinjyviä.
Kääntele joukkoon sitruunakarkkeja. Pudota seos teelusikallisittain valmiille keksilevyille.
Paista 30-40 minuuttia tai kunnes marenkipohjat alkavat muuttua vaalean kullanruskeiksi.
Keksien tulee olla kiinteitä, mutta eivät ruskeita.
Ota ne pois uunista ja aseta leivinpaperi ja keksit ritiläille.
Jäähdytä kokonaan ja irrota sitten keksit leivinpaperilta.
Laita tumma suklaapalat pieneen, mikroaaltouunin kestävään kulhoon. Kypsennä mikrossa korkealla 2 minuuttia, sekoittaen kypsennysajan puolivälissä, kunnes lastut sulavat. Kun hake sulatetaan, sekoita maito suklaa-sirut, kunnes sileä ja yhdistää.
Vuoraa keksilevyt vahatulla paperilla. Kasta jäähtyneiden marenkikeksien pohjat noin 1/4 tuumaa sulaan suklaaseen ja aseta ne vahattuun paperiin. Anna seistä kiinteäksi.
Annosta kohden: Kaloreita 76 (Rasvasta 22); Rasva 2g (tyydyttynyt 2g); Kolesteroli 0 mg; natrium 22 mg; Hiilihydraatti 14g; Ravintokuitu 1g; Proteiinia 1g.
Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]
Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]
Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]
Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]
Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.
Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]
Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]
Tämä vatsaystävällinen aasialaisvaikutteinen sianliharesepti - maustettuna valkosipulilla, kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja soijakastikkeella - voidaan tarjoilla täysjyväsämpylissä, joiden päällä on parsakaalisalaattia ja suolakurkkua. Vaihtelun vuoksi leikkaa liha viipaloiksi ja laita se höyrytetyn riisin ja parsakaalin päälle. Valmistusaika: 10 minuuttia Keitä […]
Matalaglykeeminen ruokavalio on loistava valinta raskaana oleville naisille, koska sinun ei tarvitse rajoittaa kaloreita, saat paremman verensokerin hallintaan ja syöt paljon ravintopitoisia ruokia, jotka ovat tärkeitä vauvallesi. Sen avulla voit myös olla liian rajoittamatta raskauden aikana, mikä ei ole raskaana […]
Valitse jyvät huolellisesti etsimällä täysjyvätuotteita, jotka sisältävät alhaisemman glykeemisen jyviä, kuten bulguria, tattaria, kvinoaa ja villiriisiä. Korvaa korkeammalla glykeemisillä jyvät alhaisemmalla glykeemisillä valinnoilla aina kun mahdollista seuraavan taulukon tietojen avulla. Viljat Ruokatyyppi Annoskoko Glykeeminen kuormitus Amarantti 1 unssi Korkea tattari 1/2 kuppi Matala Bulgur […]
