Chia Smoothien perusteet

Chia antaa jokaiselle smoothielle erinomaisen ravitsemuspotkun, ja se on helppo valmistaa. Voit lisätä chiaa smoothieen parilla tavalla:

• Tee chia-geeli ja lisää se smoothieen. Tämä lähestymistapa pehmentää siemeniä ennen sen lisäämistä smoothieen. Chia-geelin valmistamiseksi sekoita yksi osa chia-siemeniä kuuteen osaan vettä, sekoita, anna seistä muutama minuutti ja sekoita uudelleen. Anna vaikuttaa vielä kymmenen minuuttia ja käytä tarpeen mukaan.

  Jos chia-geelillä tehdyn smoothien koostumus on liian paksu makuusi, lisää vain vettä.

• Lisää jauhettuja tai jauhettuja chia-siemeniä smoothieen. Voit ostaa jauhettua tai jauhettua chiaa tai vain jauhaa kokonaiset siemenet itse kahvimyllyssä.

Luo smoothie noudattamalla näitä viittä perusvaihetta:

Aloita nestemäisellä pohjalla.

Tarvittava nestemäärä riippuu halutusta koostumuksesta ja siitä, kuinka monta annosta haluat valmistaa. Voit käyttää mitä tahansa 1/2 kupillista 3 kupilliseen nestettä, mutta aloita pienemmällä määrällä kuin luulet tarvitsevasi – voit aina lisätä nestettä lopussa saadaksesi ohuemman koostumuksen.

Voit käyttää mitä tahansa nestettä, kuten vettä, kookosvettä, mehua, maitoa tai jogurttia. Kiinnitä huomiota lisäämäsi nesteen ravintoarvoon – saatat päätyä lisäämään smoothieen paljon sokeria huomaamattasi.

Lisää hedelmät ja/tai vihannekset.

Smoothieihin lisättävien hedelmien tai vihannesten valitseminen voi olla oppimiskäyrä – smoothieen voi laittaa mitä tahansa, mutta jotkut ruoat ovat erittäin voimakkaita ja saatat päätyä makuun, josta et pidä. Smoothien tekeminen on yritystä ja erehdystä, joten älä pelkää kokeilla.

Eräitä vihanneksia, jotka toimivat hyvin smoothiessa, ovat porkkanat, pinaatti, kurkku ja lehtikaali. Hyvin toimivia hedelmiä ovat päärynät, persikat, ananas ja pehmeät marjat.

Lisää makua ja ravintoa.

Käyttämistäsi hedelmistä ja vihanneksista riippuen voit halutessasi lisätä hieman makeutta, mutta muista välttää pöytäsokeria ja keinotekoisia makeutusaineita. Valitse sen sijaan luonnollisia vaihtoehtoja, kuten hunajaa, steviaa tai vaniljauutetta. Jotkut ihmiset pitävät mausteiden lisäämisestä, joten kokeile kanelia tai muskottipähkinää ja katso, pidätkö mausta.

Voit lisätä mitä haluat antaaksesi smoothielle makua ja ravinteita, mutta yritä käyttää luonnollisia, käsittelemättömiä ainesosia.

Chiaa voidaan lisätä jokaiseen tekemääsi smoothieen antamaan sille kehosi tarvitsema ravintopotku.

Harkitse rakennetta ja lämpötilaa.

Tässä vaiheessa sinulla on smoothien kaikki hyvyys, mutta jos se on liian paksua tai juoksevaa tai vääränlämpöistä, et nauti smoothiekokemuksestasi.

Jää on loistava vaihtoehto smoothien sakeuttamiseen ja kylmyyteen. Chia-geeli on toinen loistava sakeuttaja. Tai kokeile lisätä ylimääräistä banaania tai jogurttia muuttaaksesi koostumusta. Jatka kokeilua löytääksesi mitä pidät.

Sekoitus.

Lopuksi voit sekoittaa kaiken yhteen juoman valmistamiseksi. Pulssi ensin tehosekoitinta, jotta kaikki sekoittuu, ja anna sitten tehosekoittimen nesteyttää kaiken, kunnes se on mukavaa ja sileää ja haluamasi koostumuksen mukaista. Jos smoothie on liian paksua, lisää vain nestettä. Kaada ja nauti.

Tässä muutamia viimeisiä vinkkejä smoothien valmistukseen:

• Jos etsit vähäkalorista smoothieta, pidä kiinni vedestä, hedelmistä ja jäästä.

• Jos tehosekoitin juuttuu sekoittamisen aikana, pysäytä se, avaa kansi ja ravista; yritä sitten sekoittaa uudelleen. Jos se on edelleen jumissa, lisää nestettä hitaasti.

• Jos smoothiesi on liian makea, lisää ripaus merisuolaa.

• Jos smoothiesi on katkera, lisää makeita hedelmiä, kuten ananasta, muutama taateli, kypsiä marjoja tai ylikypsää banaania.

• Valmista smoothiet, kun olet valmis nauttimaan niistä. Mitä pidempään smoothie istuu, sitä vähemmän ravitsevaa siitä tulee.