Sinun ei tarvitse luopua makeista herkkuista, kuten omenarappuja, jos asut paleossa. Tämä resepti sisältää klassisia maukkaita ainesosia: omenoita, kanelia, muskottipähkinää ja pähkinöitä. Mantelijauho ja kookosöljy, jotka korvaavat valkoisen jauhon ja voin, muodostavat yhdessä maukkaan ja rapean murun.
Ei ole mitään väärää, jos ajoittain nautit jostain hieman makeasta, mutta kun päätät hemmotella itseäsi, muista maistella jokaista puremaa ja valita ravitsevia ainesosia sisältäviä herkkuja.
Luotto: ©iStockphoto.com/littleny
Valmistusaika: 15 minuuttia
Kypsennysaika: 40 minuuttia
Saanto: 4-6 annosta
1 kiloa omenoita, leikattu puolikuun viipaleiksi (noin 4 kuppia)
1/2 tl sitruunankuorta
1/2 rkl sitruunamehua
1/3 kupillista mantelijauhoa
4 kuivattua taatelia, kivettömiä
1/4 tl jauhettua kanelia
1/8 tl muskottipähkinää
1/8 tl suolaa
1 rkl kookosöljyä, jäähdytetty kiinteäksi, sitten kuutioiksi leikattu
1/4 kuppia hienonnettuja saksanpähkinöitä tai pekaanipähkinöitä
Kuumenna uuni 350 asteeseen F.
Sekoita keskikokoisessa kulhossa omenat, sitruunan kuori ja sitruunamehu puulusikalla. Anna levätä huoneenlämmössä, kun valmistat täytteen.
Laita mantelijauho, taatelit, kaneli, muskottipähkinä ja suola monitoimikoneeseen. Pulssi kunnes yhdistetään.
Ripottele jäähdytetyt kookosöljypalat jauhoseoksen päälle. Pulssi noin 10 kertaa ja käsittele sitten korkealla 5-10 sekuntia, kunnes paakkuja ei enää ole. Kaada täyte kulhoon ja sekoita haarukalla joukkoon hienonnetut pähkinät.
Kaada hedelmät 8 tuuman neliömäiseen pannuun painamalla se varovasti paikoilleen puulusikan takana. Ripottele pähkinäkuorrutetta hedelmien päälle ja paina se kevyesti hedelmän sisään lusikan selällä.
Peitä perunat kevyesti foliolla ja paista 30 minuuttia. Poista folio ja paista vielä 5-10 minuuttia, kunnes ne ovat ruskeita.
Annosta kohden: Kaloreita 220 (Rasvasta 120); Rasvaa 13 g (tyydyttynyt 4 g); Kolesteroli 0 mg; natrium 77 mg; Hiilihydraatti 24g; Ravintokuitu 5g; Proteiinia 4 g.
Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]
Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]
Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]
Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]
Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.
Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]
Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]
Tämä vatsaystävällinen aasialaisvaikutteinen sianliharesepti - maustettuna valkosipulilla, kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja soijakastikkeella - voidaan tarjoilla täysjyväsämpylissä, joiden päällä on parsakaalisalaattia ja suolakurkkua. Vaihtelun vuoksi leikkaa liha viipaloiksi ja laita se höyrytetyn riisin ja parsakaalin päälle. Valmistusaika: 10 minuuttia Keitä […]
Matalaglykeeminen ruokavalio on loistava valinta raskaana oleville naisille, koska sinun ei tarvitse rajoittaa kaloreita, saat paremman verensokerin hallintaan ja syöt paljon ravintopitoisia ruokia, jotka ovat tärkeitä vauvallesi. Sen avulla voit myös olla liian rajoittamatta raskauden aikana, mikä ei ole raskaana […]
Valitse jyvät huolellisesti etsimällä täysjyvätuotteita, jotka sisältävät alhaisemman glykeemisen jyviä, kuten bulguria, tattaria, kvinoaa ja villiriisiä. Korvaa korkeammalla glykeemisillä jyvät alhaisemmalla glykeemisillä valinnoilla aina kun mahdollista seuraavan taulukon tietojen avulla. Viljat Ruokatyyppi Annoskoko Glykeeminen kuormitus Amarantti 1 unssi Korkea tattari 1/2 kuppi Matala Bulgur […]
