Ohjeet kalan sulattamiseen nopeasti, yksinkertaisesti ja helposti

Kalan sulattaminen ei ole vaikea prosessi, mutta jos et osaa tehdä sitä, vahingoitat kalaa tai vähennät kalan ravintoaineiden määrää. Katso seuraavassa artikkelissa mainitut kalan sulattaminen nopeasti, jotta saat lisää upeita ruoanlaittovinkkejä.

Kalan nopeaan sulattamiseen on monia tapoja, mutta kaikki menetelmät eivät ole tehokkaita ja varmistavat, että kala säilyttää tuoreutensa ja ravintosisältönsä ennallaan . Seuraava artikkeli auttaa sinua oppimaan sulattamaan kalan yksinkertaisesti ja helposti ja säilyttämään kalojen ravintoaineet ehjinä.

Miksi kalaa tulisi säilyttää pakastimessa?

Liha ja kala ovat usein pilaantuvimpia elintarvikkeita, jos niitä ei säilytetä oikein ja oikeassa ympäristössä. Jotta kala pysyy tuoreena ja sääolosuhteiden vahingoittamattomana, käyttäjän ympäristön tulee säilyttää kalat pakastinosastossa alhaisessa lämpötilassa. 

Ennen kalan säilyttämistä pakastimessa sinun on suoritettava kalan esikäsittely, kuten suomujen poistaminen, kidusten leikkaaminen, sisäelinten puhdistus ja kalan pesu. Kalan esikäsittely auttaa poistamaan likaa ja bakteereja, jolloin kala ei ole kalasta ja haisevaa jäähdytysprosessin aikana.

Kalan valmistuksen jälkeen laitat kalat tiiviisti kannelliseen laatikkoon tai laitat tyhjiösuljettuun vetoketjupussiin, jotta ilma ei pääse sisään ja kalan haju ei lennä ulos. Sitten laitat kalat pakastinosastoon - tämä on monien perheiden käyttämä  temppu elintarvikkeiden säilyttämiseksi pitkään .

Tuoreen kalan säilytysaika:

  • Pakastinosasto 2-4°C: Säilyy 1-2 päivää.
  • Pakastin miinus 18°C: Säilyy 2-4 kuukautta.

Ohjeet kalan sulattamiseen nopeasti, yksinkertaisesti ja helpostiJäähdytä kalat ja äyriäiset, jotta maku pysyy tuoreena pidempään

Kuinka sulattaa kalat nopeasti ja helposti kotona

Kalan nopeaan sulattamiseen on monia tehokkaita ja helppokäyttöisiä tapoja, kuten sulatus suolalla ja sitruunalla, sulatus mikroaaltouunissa, kalan sulatus etikalla, ...

Sulata kala sitruunalla ja suolalla

Ensimmäinen nopea tapa sulattaa kala on sulattaa kala sitruunalla ja suolalla. Tätä varten laitat kalat laatikkoon, lisäät noin 1 tl suolaa, 2 siivua sitruunaa ja peitä kala vedellä ja sulje kansi. Odotat noin 5-10 minuuttia, jotta kalat sulavat ja voidaan käsitellä välittömästi.

Suolalla ja sitruunalla sulatusmenetelmällä on se etu, että kalan alkuperäinen maku säilyy ja se auttaa poistamaan kalan hajua, jolloin ruoka on käsittelyn jälkeen herkullista ja sisältää runsaasti ravintoaineita.

Ohjeet kalan sulattamiseen nopeasti, yksinkertaisesti ja helpostiKäytä sitruunaa ja suolaa kalan sulattamiseksi nopeammin

Kalojen sulatus mikroaaltouunissa

Kun olet ottanut kalan pakastimesta, jatka kalan pesua ja kuivaa vesi talouspaperilla. Kun kala on kuivunut, laita se mikroaaltouuniin 3 minuutiksi. Joissakin tämän päivän mikroaaltouunissa on sulatustoiminto, joka tekee kalan sulattamisesta mukavampaa ja helpompaa.

Seuraavaksi, kun kala on sulatettu, pestään kala suolalla, valutetaan vesi pois ja viedään käsittelyyn. Tämän menetelmän haittapuolena on kuitenkin se, että kala murskautuu helposti käsittelyn aikana, jos et ole varovainen. Lisäksi kala kuivuu ja vaikuttaa ruuan makuun.

Sulata kala etikan kanssa

Kalan sulattaminen etikalla on samanlaista kuin kalan sulattaminen sitruunalla ja suolalla. Sinun tulee myös laittaa kala vetoketjulliseen pussiin tai suljettavaan astiaan, peittää kala vedellä ja lisätä 50 ml valkoviinietikkaa. Suurin ero näiden kahden menetelmän välillä on, että etikan käyttö kestää kauemmin. Siksi tätä menetelmää ei yleensä käytetä tapauksissa, joissa sinun on kiireellisesti kalastettava käsittelyä varten.

Etikan käyttö sulattamiseen nopeuttaa kalan sulatusprosessia ja auttaa kalanlihassa saamaan herkullisen maun poistaen kalan hajun kypsennyksen jälkeen. Kuten mainittiin, tämän menetelmän haittapuolena on kuitenkin se, että kestää noin 20 tai 25 minuuttia odottaa, että kala sulaa kokonaan.

Ohjeet kalan sulattamiseen nopeasti, yksinkertaisesti ja helpostiNopea tapa sulattaa kala on käyttää etikkaa

Huomioi kaloja sulattaessa

Kun suoritat yllä olevia pikasulatusmenetelmiä, sinun on kiinnitettävä huomiota joihinkin seuraavista huomautuksista varmistaaksesi terveyden ja turvallisuuden käytön:

  • Älä liota kalaa kuumassa vedessä, koska kuuma vesi menettää kalan ravintoaineita ja samalla saa kalan ulkopinnan kypsäksi, mutta sisältä silti jäätymään, mikä vaikeuttaa sen käsittelyä.
  • Kalan sulattaminen suoraan hanan alla liian pitkäksi ajaksi, mutta ruokaa ei kääritä tiukasti, kalat menettävät ravintoaineita, koska vedessä on kyky liuottaa joitain kalojen ravintoaineita.
  • Älä sulata joitain elintarvikkeita, kuten kalaa, katkarapuja, lihaa jne. huoneenlämmössä, sillä mitä korkeampi proteiinipitoisuus ruoassa on, sitä nopeammin bakteerit saastuvat, mikä voi aiheuttaa ruokamyrkytyksen . Jos sulatat kalan huoneenlämmössä, se tekee ruoasta helposti haisevaa ja eltaantunutta.
  • Sulatuksen jälkeen se tulee käsitellä välittömästi, eikä sitä saa pakastaa uudelleen, koska sulatuksen jälkeen ruoka saasttuu helposti bakteereista ja  vieraista mikro-organismeista , jotka vaikuttavat kehon terveyteen. Kun sulatamme, sulaneet vesikiteet jättävät ruokaan pieniä reikiä ja helpottavat bakteerien pääsyä sisään.

Kalan nopeat sulatustavat ovat varmasti hyödyllinen menetelmä ruoan valmistukseen sekä pakasteruokien säilömiseen. On kuitenkin tärkeää muistaa huolellisesti ohjeet terveysturvallisuuden varmistamiseksi kaloja sulatettaessa.


Vesimelonin säilyttäminen pitkään on edelleen herkullista

Vesimelonin säilyttäminen pitkään on edelleen herkullista

Vesimeloni on erittäin suosittu hedelmä Vietnamissa. Kun vesimelonikausi on kypsä, monet ostavat vesimeloneja syödäkseen vähitellen, mutta eivät osaa säilöä vesimeloneja niin, että ne ovat herkullisia. Joten anna aFamilyToday-blogin auttaa sinua.

Hapan tähtihedelmän säilyttäminen on aina mehevää, ei pilaantunutta

Hapan tähtihedelmän säilyttäminen on aina mehevää, ei pilaantunutta

Tähtihedelmillä on monia terveyshyötyjä, joten ne tulee säilyttää myöhempää käyttöä varten tai lisätä ruoanlaitossa miedon happaman maun luomiseksi. Tiedätkö siis vielä kuinka pitää tähtihedelmät tuoreina ja rapeina? Tutustutaan yhdessä aFamilyToday Blogin kanssa.

Voiko homeista kookoshilloa syödä?

Voiko homeista kookoshilloa syödä?

Kookoshillo on vietnamilainen perinteinen hillo. Kostealla säällä kookoshillo on kuitenkin helppo muovata. Voiko homeista kookoshilloa siis syödä?

Kuinka säilyttää C-vitamiiniseerumia hapettumisen rajoittamiseksi

Kuinka säilyttää C-vitamiiniseerumia hapettumisen rajoittamiseksi

C-vitamiiniseerumi on ihonhoitotuote, jota monet ihmiset käyttävät parantamaan ja ravitsemaan ihoa. Ei kuitenkaan ole harvinaista, että tämä tuote hapettuu tai muuttaa väriä käytön jälkeen. Tämä tapahtuu, koska et ole käyttänyt C-vitamiiniseerumia kunnolla. Seuraavat aFamilyToday-blogin yhteenvedot auttavat sinua välttämään tämän virheen.

Voivatko raskaana olevat naiset syödä puhvelinlihaa keittiössä? Keittiöpuhveliruoan vaikutus terveyteen

Voivatko raskaana olevat naiset syödä puhvelinlihaa keittiössä? Keittiöpuhveliruoan vaikutus terveyteen

Keittiöpuhvelinliha on Vietnamin vuoristoalueiden tuttu erikoisuus. Vaikka tämä on ravitseva ja herkullinen ruokalaji, monet ihmiset ihmettelevät, voivatko raskaana olevat naiset syödä puhvelinlihaa keittiössä? Selvitetään vastaus tähän ruokaan aFamilyToday Blogin avulla alla olevasta artikkelista!

Kuinka säilyttää banh chung pitkään ilman vanhenemisen pelkoa?

Kuinka säilyttää banh chung pitkään ilman vanhenemisen pelkoa?

Banh chung ja banh tet ovat aina välttämättömiä ruokia vietnamilaisten perinteisessä Tet-lomassa. Jos kohtaat usein banh chungin tilanteen, banh tet on vanhentunut, käytä välittömästi seuraavaa tapaa säilyttää banh chung.

Vastaa kysymykseen: Voidaanko sekoitettua riisipaperia jäähdyttää?

Vastaa kysymykseen: Voidaanko sekoitettua riisipaperia jäähdyttää?

Sekariisipaperi on herkullinen ruokalaji, jota monet ihmiset rakastavat. Monet ihmiset ihmettelevät, jos he eivät voi syödä heti, voidaanko sekoitettu riisipaperi jäähtyä?

Yhteenveto 4 tavasta säilyttää tuore lootusjuuri syötäväksi ympäri vuoden ilman pilaantumista

Yhteenveto 4 tavasta säilyttää tuore lootusjuuri syötäväksi ympäri vuoden ilman pilaantumista

Lootuskasvi ei anna vain tuoksuvia kukkia, makeita siemeniä, vaan mitä tahansa tämän kasvin osaa voidaan käyttää, mukaan lukien lootuksen juuri. Lootusjuuri itämaisessa lääketieteessä on arvokas lääke, joka toimii monien sairauksien hoidossa. Sinun tulisi kuitenkin myös osata säilyttää tuoretta ja rapeaa lootusjuurta pitkään, käyttää sitä ympäri vuoden.

Kuinka pitää tomaatit tuoreina pisimpään?

Kuinka pitää tomaatit tuoreina pisimpään?

Tomaatit ovat yleensä kypsiä loppukesällä. Jos kotonasi kasvatetaan tomaatteja tai ostetaan paljon tomaatteja, mutta et osaa säilöä niitä pitkään, tutustu heti alla olevaan supertehokkaaseen tomaattien säilöntään.

Taskussa 5 tapaa suojella keittiöpuhvelinlihaa homeelta

Taskussa 5 tapaa suojella keittiöpuhvelinlihaa homeelta

Keittiöpuhvelinliha on tyypillinen Luoteisylängön asukkaiden ruokalaji. Liesiin laitettavan ja pitkään savustetun käsittelyn erityispiirteiden vuoksi on erittäin tärkeää soveltaa tapoja säilyttää keittiöpuhvelinliha ilman hometta. Lukijat voivat viitata alla olevaan artikkeliin saadakseen taskuihinsa tapoja säilyttää puhvelinlihaa keittiössä!

Voivatko raskaana olevat naiset syödä keittiön sianlihaa? Miten raskaana olevien naisten tulisi syödä keittiön sianlihaa?

Voivatko raskaana olevat naiset syödä keittiön sianlihaa? Miten raskaana olevien naisten tulisi syödä keittiön sianlihaa?

Keittiösianliha on outona ja virkistävänä ruokalajina monien suosikkiruoka. Monet raskaana olevat naiset haluavat myös tätä ruokaa. Äidin ruokavalion ja ravinnon tulee kuitenkin aina olla varmistettu ja kohdennettu. Joten raskaana olevat naiset voivat syödä keittiön sianlihaa?

Kuinka säilyttää kurkut jääkaapissa, jotta ne ovat rapeita ja makeita, eivät kuihtuneet

Kuinka säilyttää kurkut jääkaapissa, jotta ne ovat rapeita ja makeita, eivät kuihtuneet

Kurkku, erittäin suosittu ja ravitseva ruoka vietnamilaisten päivittäisissä aterioissa. Pitkäaikaista käyttöä varten sinun on tiedettävä, kuinka ne säilytetään. Joten kuinka säilyttää kurkut jääkaapissa?

Kuinka pitää kurkut tuoreina ilman jääkaappia

Kuinka pitää kurkut tuoreina ilman jääkaappia

Kurkku on suosittu vihannes perheen aterioissa ja sitä säilytetään usein pitkäaikaiseen käyttöön. Kuitenkin kuuma sää tekee kurkut helposti pilaantuvat, varsinkin kun ei ole jääkaappia säilytettäväksi. Joten kuinka säilyttää kurkut ilman jääkaappia kuinka olla tehokas?

Entä jos syöt vahingossa homeista leipää?

Entä jos syöt vahingossa homeista leipää?

Vaikka leipää voidaan säilyttää ja syödä pitkään, se on erittäin helppo muovata, jos sitä ei säilytetä huolellisesti. Monet ihmiset eivät kiinnitä huomiota kakun kuntoon ennen syömistä, ennen kuin he kaipaavat sitä ja sitten tajuavat sen. Entä jos syöt vahingossa homeista leipää?

Ohjeet naudanlihan säilyttämiseen makunsa säilyttämiseksi

Ohjeet naudanlihan säilyttämiseen makunsa säilyttämiseksi

Naudanliha on turvallinen proteiinin ja monien muiden ihmiskeholle hyödyllisten ravintoaineiden lähde. Ei ole harvinaista, että perheet säilyttävät keittiössä tämäntyyppistä lihaa kananmunien, kanan, sian jne. lisäksi. Siksi naudanlihan säilöntä on myös hyvin haettu avainsana ravitsemusaiheessa. Jos olet myös hämmentynyt, koska et tiedä kuinka pitää naudanliha tuoreena pitkään, tämä artikkeli on sinulle.

Voiko sekoitettu riisipaperi pysyä yön yli?

Voiko sekoitettu riisipaperi pysyä yön yli?

Sekoitettu riisipaperi on herkullinen ruokalaji, mutta sitä voi käyttää vain lyhyen aikaa. Siksi monet ihmiset ihmettelevät, voidaanko riisipaperia jättää yöksi?

Kuinka säilyttää vesimeloni ilman jääkaappia ja silti säilyttää ravintoaineet

Kuinka säilyttää vesimeloni ilman jääkaappia ja silti säilyttää ravintoaineet

Vesimeloni on makea ja viileä hedelmä, joka sisältää runsaasti A-, C-vitamiinia ja terveellisiä kasviyhdisteitä. Jos osaat säilyttää vesimelonin, voit säilyttää sitä myöhempää käyttöä varten ilman jäähdytystä. Joten kuinka säilyttää vesimeloni, kun ei ole jääkaappia?

Kerro kuinka säilytät ketsuppia pitkään, mutta herkullisena

Kerro kuinka säilytät ketsuppia pitkään, mutta herkullisena

Tomaattikastike on jalostettu mauste, jota käytetään suoraan tai ruoanlaitossa parantamaan makua ja luomaan enemmän huomiota herättäviä värejä. Siksi kuumetta varastoidaan usein pitkäaikaista käyttöä varten. Tiedätkö kuinka säilöä tomaattikastike?

Opi sulattamaan pakastettuja katkarapuja kuin ravintolassa!

Opi sulattamaan pakastettuja katkarapuja kuin ravintolassa!

Monilla nykyaikaisilla kotiäidillä on tapana ostaa ruokaa supermarketista säilyttääkseen sen pakastimessa ja syödäkseen sen vähitellen. Seuraava artikkeli opastaa sinua sulattamaan pakastetut katkaravut täydellisesti!

Voiko homeista valkosipulia syödä? Muutamia huomioita, kun syöt valkosipulia parhaan vaikutuksen saavuttamiseksi

Voiko homeista valkosipulia syödä? Muutamia huomioita, kun syöt valkosipulia parhaan vaikutuksen saavuttamiseksi

Homeinen valkosipuli on usein itävän valkosipulin mukana aiheuttava ilmiö, joka aiheuttaa käyttäjille monia huolenaiheita, joten se, että valkosipulin ituilla ja homehtuneella valkosipulilla ei ole mitään tekemistä keskenään, jos niitä käytetään edelleen, onko siitä haittaa? haitallista käyttäjien terveydelle se ei ole asia, josta kotiäidit välittävät.

Onko merenelävien syöminen rasvaa? Millaiset merenelävät eivät aiheuta painonnousua?

Onko merenelävien syöminen rasvaa? Millaiset merenelävät eivät aiheuta painonnousua?

Meren antimien syöminen rasvan kanssa ei ole naisten ensimmäinen kysymys laihdutusdieettiä noudattaessaan. Tämä on monia ravintoaineita sisältävä ruoka, jota monet ihmiset rakastavat. Seuraava artikkeli antaa lukijoille paljon hyödyllistä tietoa kysymyksiin vastaamiseksi.

Kuinka monta kaloria 1 tölkki soodaa? Lihoaako se sinua?

Kuinka monta kaloria 1 tölkki soodaa? Lihoaako se sinua?

Kuinka monta kaloria 1 tölkki soodaa? Tämä ei todellakaan ole henkilökohtainen kysymys. Koska hiilihapotetut virvoitusjuomat ovat juomia, jotka ovat tulleet useiden vietnamilaisten sukupolvien alitajuntaan ja ovat monien ihmisten juomia. Alla oleva artikkelimme auttaa sinua vastaamaan näihin kysymyksiin.

Voivatko naiset synnytyksen jälkeen syödä krysanteemivihanneksia?

Voivatko naiset synnytyksen jälkeen syödä krysanteemivihanneksia?

Kaali on monien suosikkivihannes. Tavallisille terveille ihmisille kamomilla on erittäin hyvä terveydelle. Entä raskaana olevat naiset? Voivatko naiset synnytyksen jälkeen syödä krysanteemivihanneksia?

Täydennä ihon ravintoaineita Jpanwell Hana Colla Q10 kollageenijuomalla

Täydennä ihon ravintoaineita Jpanwell Hana Colla Q10 kollageenijuomalla

25-vuotiaiden naisten ihonhoidon ja kauneuden kysyntä kasvaa päivä päivältä. Näin ollen Jpanwell Hana Colla Q10 kollageenijuoma on tällä hetkellä suosittu monien ihmisten keskuudessa. Lue lisää tästä tuotteesta täältä!

Ole varovainen juomien kanssa diabeetikoille

Ole varovainen juomien kanssa diabeetikoille

Diabeetikoiden on kiinnitettävä erityistä huomiota päivittäiseen ruokavalioonsa. Tässä ovat juomat, jotka sekä auttavat tasapainottamaan verensokeritasoja että täydentävät ravitsemusasiantuntijoiden diabeetikoille suosittelemia ravintoaineita.

Voitko syödä vihanneksia? Erinomainen vihannesten käyttö raskaana oleville naisille

Voitko syödä vihanneksia? Erinomainen vihannesten käyttö raskaana oleville naisille

Voivatko raskaana olevat naiset syödä vihanneksia, useimmat raskaana olevat naiset eivät kysy. Itse asiassa vihannekset ovat ruoka, joka tarjoaa runsaasti ravintoaineita raskauden aikana, joten sen käyttö päivittäisissä aterioissa on välttämätöntä.

Kookosmaidon terveyshyödyt

Kookosmaidon terveyshyödyt

Kookosmaito on yksi herkullisista, ravitsevista, erittäin monipuolisista ja laajalti käytetyistä elintarvikkeista. Kookosmaito on täynnä terveydelle välttämättömiä ravintoaineita, kuten mangaania, kuparia... Riittävänä ruokavaliossa käytettynä kookosmaito voi auttaa edistämään sydämen terveyttä ja muita etuja.

Kuinka monta kaloria ruskeassa riisin keksissä on? Ruskean riisin kekseiden syömisen edut

Kuinka monta kaloria ruskeassa riisin keksissä on? Ruskean riisin kekseiden syömisen edut

Ruskeat riisin keksejä - terveellisiä välipaloja monille käyttäjille. Kuinka monta kaloria ruskeassa riisikeksessä on keskimäärin? Vaikuttaako tämä kaloripitoisuus painonpudotusprosessiisi?

Kuinka paljon kaloreita teessä? Kuinka keittää haudutettua teetä Tet-loman valmistamiseksi

Kuinka paljon kaloreita teessä? Kuinka keittää haudutettua teetä Tet-loman valmistamiseksi

Che Kho on perinteinen pohjoismainen ruokalaji, jota usein keitetään tarjottavaksi esi-isille Tet-lomien aikana. Artikkelissa vastataan kuinka paljon kaloreita syödä haudutettua teetä ja kuinka valmistaa teetä Tetille.

8 parasta luonnollista ruokaa alentamaan verensokeria

8 parasta luonnollista ruokaa alentamaan verensokeria

Seuraavat 8 verensokeria alentavaa ruokaa tarjoavat sinulle monia aineita ja vitamiineja, jotka estävät diabeteksen komplikaatioita ja estävät sokerin imeytymisen vereen.