Vastaa kysymykseen: Onko hyvä syödä raakaa silliä?

Ravitsemusasiantuntijat arvioivat silliä hyödylliseksi ruoaksi ihmiskehon kehitykselle. Onko siis hyvä syödä raakaa silliä? Tämä asia huolestuttaa monia ihmisiä, etenkin niitä, jotka rakastavat kalasushia.

Silli on yksi kaloista, jotka sisältävät runsaasti ravintoaineita ja ovat terveydelle hyviä. Silli raakana syötynä on erittäin herkullista, mutta monet ihmiset ovat huolissaan, en tiedä onko raa'an sillin syöminen hyvä? Alla oleva artikkeli antaa sinulle vastauksen.

Silakan terveyshyödyt

Raakas silli on ruoka, joka sisältää runsaasti omega 3 -rasvahappoja, ja se voi auttaa ihmisiä vähentämään sydän- ja verisuonisairauksien , diabeteksen, korkean verenpaineen ja monien muiden kroonisten sairauksien  riskiä .

100 g tuoretta silliä sisältää 202 kaloria ja monia ravintokomponentteja, erityisesti: 74 mg kalsiumia, 419 mg kaliumia, 115 mg natriumia, 23 g proteiinia, 1,4 mg rautaa, 214 IU D-vitamiinia, 0,6 mg B6...

Silli on sydämelle terveellinen omega 3 -rikas ruoka

Kun otetaan huomioon yllä kuvattu ravintosisältö, tässä on joitain silakan terveyshyötyjä:

Vähennä sydänsairauksien riskiä 

Ravitsemustutkijat ovat havainneet, että silakan omega-3-rasvahapot voivat vähentää sydän- ja verisuonitautien, erityisesti sepelvaltimotaudin, riskiä ja rajoittaa aivohalvausta. Silli alentaa veren kolesteroli- ja triglyseriditasoja, hidastaa verisuonten seinämiä tukkivan plakin kasvua ja ehkäisee tulehduksia ja veritulppien muodostumista.

Estä anemia

Silli sisältää rautaa ja B12-vitamiinia, jotka auttavat elimistöä muodostamaan hemoglobiinia. Hemoglobiini on runsaasti rautaa sisältävä proteiini, joka vastaa punasolujen tuotannosta, mikä auttaa verta kuljettamaan happea kaikkialla kehossa. Siksi paljon sillin syöminen voi auttaa täydentämään verta , ehkäisemään raudanpuutetta ja anemiaa.

Veren tonic on yksi silakan tuomista terveyshyödyistä

Silli auttaa ravitsemaan hermostoa

Silakka sisältää melko paljon kaliumia ja B6-vitamiinia. Nämä ovat kaksi ravintoainetta, joilla on tärkeä rooli hermoston toiminnassa, sen lisäksi, että ne auttavat ravitsemaan hermostoa ja vähentämään masennusta.

Auttaa pitämään nivelet vahvoina

Sydämen terveyttä edistävien hyötyjen lisäksi silli sisältää paljon kalsiumia, magnesiumia ja fosforia, joten se auttaa vahvistamaan luita ja niveliä . Keho käyttää näitä kolmea ainetta hydroksiapatiittien valmistamiseen, joka on hyvä luille ja hampaille. Lisäksi silli sisältää myös D-vitamiinia, joka auttaa elimistöä imemään enemmän kalsiumia.

Vastaus: Onko hyvä syödä raakaa silliä?

Monet ihmiset ovat edelleen huolissaan ja ihmettelevät, onko raaka silli hyvä syödä? Ravitsemusasiantuntijat ovat antaneet vastauksen kyllä. Jos osaa käsitellä ja valmistaa perusasiat, silli voidaan syödä raakana, sillä on erittäin hyvä maku ja se on edelleen ravitsevaa.

Joitakin herkullisia raakasilliruokia voidaan mainita, kuten: Marinoitu silli, silakkasalaatti, munalla puristettu silli , ... Näistä silakkasalaatti on herkullisin ruokalaji ja meren ihmisten rakastama Vietnamin suosikki. Silakkasalaatti on valmistettu 100 % raa'asta silakasta, joka on puhdistettu ja peruskäsitelty, joten kalan maku säilyy ehjänä olematta hämärää tai likaa. 

Onko hyvä syödä raakaa silliä? Tämä on monien ihmisten kysymys

Kuinka valita tuore raaka silli

Juuri pyydetty raaka silakka on eri sävyinen kuin kala, joka on ollut pitkään kemiallisesti liotettu tai pakastettu. aFamilyToday-blogi jakaa kanssasi muutamia tapoja valita tuorein silli.

Tarkkaile kalan väriä

Kaukana juuri pyydetyn silakan tuoreesta väristä, kemikaaleihin liotettu tai pakastettu kala on vaalean värinen, runko ei ole kiinteä, mutta pehmeä, evät eivät ole tiukasti kiinni rungossa.

Kiinnitä huomiota kiduksiin

Jos haluat tietää, onko silli tuoretta vai ei, katso kidukset, jos kidukset ovat kirkkaan punaisia, kala on vielä tuoretta, jos kidukset ovat tummanpunaisia, kala on pilaantunut. Pilaantunutta silakkaa syöminen voi johtaa ruokamyrkytykseen,  johon liittyy ihottumia, oksentelua, ripulia, päänsärkyä...

Tarkkaile silakan päätä

Tuoreen silakan suu on hieman auki, ei kiinni kuin mätä kala. Tuoreet silakansilmät ovat kirkkaita, eivät maidonvalkoisia. Erityisesti, jos kalan nilkka ulkonee silmäkuopan taakse, kyseessä on terveydelle haitallinen kemikaali, joka on kastunut.

Lisäksi voit myös tarkkailla peräaukkoa. Mädässä silakassa on mustelmia ja ulkonemia peräaukon alueella.

Mädäntynyt silakka voi aiheuttaa ruokamyrkytyksen, johon liittyy oksentelua, ripulia, ...

Mitä sinun tulee kiinnittää huomiota syödessäsi raakaa silliä?

Vaikka sillin syöminen voidaan syödä raakana, sinun on pidettävä mielessä muutama seikka, jotta se ei vaikuta haitallisesti terveyteen, kun syöt raakaa silliä:

• Poista silakan sukuelimet: Silakan sukuelimet sisältävät paljon myrkkyjä, etenkin pesimäkauden aikana. Siksi sinun tulee poistaa kaikki nämä osat ennen syömistä.
• Yskäisten ei pidä syödä silliä: Silli asuu meressä, kylmä luonto, ei sovi yskäisille. Silakan syöminen yskänlääkkeen käytön aikana voi aiheuttaa allergioita, heikentää immuunijärjestelmää ja vaarantaa terveyden.
• Huolehdi elintarvikehygieniasta ja -turvallisuudesta: Voit liottaa kalat suolavedessä pesun jälkeen, tämä auttaa poistamaan kemikaaleja ja likaa kalan kehosta. Varsinkin silakkasalaattia valmistettaessa kalan liottaminen suolalla, etikalla ja sokerilla on välttämätöntä, ei ainoastaan ​​tee kalasta puhdasta, vaan on myös vahvempi maku.

Yllä on joitakin tietoja vastata kysymyksiin syöminen raaka silli on hyvä ? Toivottavasti yllä oleva jakaminen auttaa sinua tuntemaan olosi turvalliseksi, kun maistelet raakaa silliä.