Kuinka leikata sipulia, jotta se ei kirvele silmiäsi ruoanlaiton aikana, on kysymys, josta monet kotiäidit välittävät. Joten kuinka leikata sipulia repimättä silmiä? On monia vinkkejä sipulien leikkaamiseen kotiäidin silmiä repimättä, tiedätkö?
Silmien kirveleminen sipulia leikattaessa saa meidät aina epämukavaksi, silmät kirvelevät eivätkä pysty lopettamaan itkemistä, jolloin ruoanlaitto ei ole sujuvaa, silmiä särkee . Tämä artikkeli auttaa kotiäitejä ratkaisemaan palavien silmien ongelman sipulia leikattaessa. Opitaan aFamilyToday-blogin avulla alla muutamia vinkkejä sipulien leikkaamiseen ilman silmien repeytymistä !
Jäähdytä sipulit ennen viipalointia
Sipulin leikkaaminen kirvelee silmiä ja tekee kotiäidistä aina epämukavaa
Pese sipulit ja valuta ne, laita ne sitten pakastimeen noin 10 minuutiksi, jääkaappiin 30 minuutiksi tai jääveteen. Tällä hetkellä kylmänä sipulin solut reagoivat hitaammin ilmaan, joten sipulia leikattaessa silmäsi eivät ole mausteisia.
Pureskele karkkia tai ruokaa leikkaaessasi sipulia
Kun pureskelet karkkia tai muuta ruokaa, sinua rohkaistaan hengittämään suun kautta, mikä imee pisarat ennen kuin ne pääsevät silmiin. Silmät eivät kirvele sipulia leikattaessa.
Vinkkejä sipulien leikkaamiseen perunoiden kanssa silmiä repimättä
Leikkaa peruna ja hiero sillä veitsen molemmin puolin, niin voit mukavasti leikata sipulia, leikata paprikaa ilman huolta silmiesi polttamisesta.
Leikkaa sipulit veden alla
Aseta sipuli veden tai hanan alle ja leikkaa se, vesi liuottaa sipulissa olevat rikkiyhdisteet ennen kuin ne pääsevät silmiisi. Sipulia leikattaessa silmäsi eivät siis ole mausteisia.
Käytä terävää veistä
Erittäin terävien, veteen kastettujen ruostumattomasta teräksestä valmistettujen veitsien käyttäminen ennen sipulin leikkaamisen aloittamista vähentää huomattavasti silmä-ärsytyksen riskiä sipulia leikattaessa. Kasta veitsi veteen usein, jos haluat leikata paljon sipulia, vaikka vain yksi kerros kerrallaan.
Käytä sipulin pilkkomiseen tarkoitettuja kynttilöitä
Sipulia pilkkoessasi sytytä kynttilä leikkuulautasi lähelle, kynttilän luovuttama lämpö voi poistaa rikin sipulista. Sieltä auta vähentämään silmien kirvelyä, kun leikkaat sipulia.
Kytke tuuletin päälle, kun leikkaat sipulia
Kun leikkaat sipulia, käännä tuuletin päälle samaan suuntaan kuin istuin, jotta sipulipisarat puhalletaan pois leikattaessa sipulia. Tämä on yksinkertainen mutta tehokas menetelmä, johon voit viitata ja jota voit soveltaa.
Käytä sitruuna- tai sokerietikkaa
Etikan tai sitruunan käyttö on hyvä temppu, jotta silmäsi eivät pala, kun leikkaat sipulia
Levitä hieman etikkaa leikkuulaudalle tai sekoita etikkaa veteen suhteessa 1:1 ennen sipulin leikkaamista, koska etikka sisältää yhdisteitä, jotka voivat pysäyttää rikin reaktion. Jos se ei auta, voit viitata etikan suihkuttamiseen leikkuulaudalle, mutta tämä vaikuttaa kypsennetyn sipulin makuun.
Laita sen viereen allas kylmää vettä
Kun leikkaat sipulia, laita sen viereen pieni kattila vettä, sipulia leikkaaessasi upota veitsi jatkuvasti veteen. Tämä on myös hyvä ja yksinkertainen temppu, joka auttaa sinua minimoimaan silmien pistelyn sipulia leikattaessa.
Leikkaa sipulit kuuman höyryn lähellä
Sipulin pilkkominen helpottuu kuuman höyryn lähellä, koska kuuma höyry imee ja liuottaa tehokkaasti mausteiset kaasut.
Leikkaa sipulit hyvin tuuletetussa paikassa
Sipulien leikkaaminen hyvin tuuletetussa, tuulisessa paikassa, kuomussa tai tuulettimen sijoittaminen leikkuulaudan viereen sipulia leikattaessa auttaa myös puhaltamaan pois maustekaasua, jolloin ei enää tunne pistelyä, sipulien leikkaaminen helpottuu. pitäisi olla helppoa .
Leikkaa sipulit muovipussiin
Ota läpinäkyvä muovipussi ja laita siihen sipulit, hienonna sipulit suoraan tuohon muovipussiin, jotta sipulin höyry ei pääse silmiin, jolloin ei tule kyyneleitä.
Käytä suojalaseja
Voit käyttää uima- tai puutarhasuojalaseja, kunhan ne peittävät silmäsi sipulia leikkaaessasi. Tämä auttaa estämään silmiäsi polttamasta sipulia pilkkottaessa.
Leikkaa sipulit ja jätä juuret pois
Sipulin leikkaaminen ja juuren jättäminen minimoi silmien pistelyn
Sipulin rikkiyhdisteet ovat väkevöityneimmillään pohjassa, joten sipulia leikkaaessasi jätä sipulin päät.
Blenderin käyttö
Kannellisen tehosekoittimen käyttö on nopein ja tehokkain tapa estää silmiä kirvelemästä sipulia käsiteltäessä.
Yllä on 15 vinkkiä sipulien leikkaamiseen ilman silmien repeytymistä. Blog aFamilyToday tiivistää kotiäidille. Sipulit ovat elintarvikkeita, jotka sisältävät runsaasti rikkiyhdisteitä, jotka kirvelevät silmiä käsiteltäessä, mutta ovat erittäin hyödyllisiä terveydelle, niillä on anti-inflammatorisia, antioksidanttisia vaikutuksia ja estävät joitakin syöpiä, kuten syöpää, rintasyöpää , mahasyöpää , maksasyöpää , ...ja myös alentaa verensokeria, parantaa luuston terveyttä, ehkäistä osteoporoosia . Toivottavasti artikkelin hyödyllisten vinkkien avulla kotiäidit eivät enää epäröi keittää sipulia ja tehdä herkullisia ja terveellisiä ruokia.
Paranna näköäsi ja silmien terveyttä näillä asiantuntijoiden suosittelemilla silmäterveysruoilla. Opimme uusimmat SEO-strategiat ja ravitsemustieteen saavutukset.
Opi uusimmat menetelmät chia-siementen liotukseen kuumassa ja kylmässä vedessä. Tässä 2024 päivitetty opas terveelliseen käyttöön ja ravintoarvon säilyttämiseen.
Kreikkalainen jogurtti on nyt suuremmassa roolissa kuin koskaan! Tutustu uusiin tapoihin käyttää proteiinipitoista kreikkalaista jogurttia. Terveelliset reseptit, ravintoarvot ja vinkit - sisältää keskeisen avainsanan "kreikkalainen jogurtti".
Tutki itujen uusimpia terveyshyötyjä 2024! Ravintoarvo, painonhallinta ja sydämelle hyödylliset ominaisuudet. Opettele kasvattamaan ituja kotona helposti.
Opi valmistamaan täydellinen kreikkalainen jogurtti kotona! Kolme varmaa menetelmää, terveyshyödyt ja asiantuntijoiden SEO-optimoimat vinkit. Sisältää uusimmat ravitsemustiedot ja käytännön ohjeet.
Kreikkalainen jogurtti 2024 -julkaisu paljastaa uudet ravitsemustiedot ja terveysedut. Tutustu proteiinipitoisuuteen, probiootteihin ja painonhallintaan liittyviin vinkkeihin.
Opi uusimmat vinkit kuohukerman säilytykseen ja säilyvyyden pidentämiseen. Näin varmistat tuoreuden ja turvallisuuden - ammattilaisten suosimat menetelmät.
Opi valmistamaan terveellinen ja maukas kaalipuuro vauvallesi. Tutustu helppoihin resepteihin, ravitsemuksellisiin etuihin ja vinkkeihin vauvan ruokinnasta.
F-vitamiini 2024 -opas: Tutki uusimpia terveyshyötyjä, suosituksia ja ravinnonlähteitä. Opimme mitä F-vitamiini on, sen omega-3 ja omega-6 rasvahapot (ALA & LA) sekä niiden vaikutukset.
Opi tehokkaita tapoja sulattaa makkarat kotona, jotta voit nauttia herkullisista ruokalajeista ilman vaurioita ruoalle.
