Onko maksan syöminen turvallista raskauden aikana?

Eri eläinten maksalla on erilaiset ravintoarvot. Maksan käyttöä elintarvikkeiden jalostuksessa koskevien tietojen varustaminen on välttämätön edellytys sen varmistamiseksi, että sikiön terveyteen ei vaikuteta.

Terveellinen syöminen on tapa auttaa vauvaasi syntymään terveenä. Raskauden aikana syömäsi ruuat vaikuttavat suoraan siihen, kuinka vauvasi kasvaa kehossasi. Maksalla tiedetään olevan sekä positiivisia että kielteisiä vaikutuksia sikiön kehitykseen. Tässä on joitain yksinkertaisia ​​ohjeita, joiden avulla voit käyttää maksasi turvallisesti raskauden aikana.

Mitkä ovat maksatyypit?

Maksaa käytetään ympäri maailmaa monissa muodoissa:

Maksapasta;

Paloiteltu maksa;

Maksa makkara .

Riippumatta siitä, mitä maksan muotoa syöt, vaikutukset ovat todennäköisesti samat. Suurin ero on syömäsi maksan alkuperämaassa.

Maksan syömisen edut raskauden aikana

Maksa sisältää monia terveydellemme hyviä ravintoaineita. Se sisältää:

Rauta;

A-vitamiini;

Proteiini;

Foolihappo.

Proteiini ja foolihappo ovat tärkeitä vauvasi kehityksen tukemisessa, ja rauta varmistaa oikean hemoglobiinin tuotannon veressä. Liiallinen A-vitamiinin määrä elimistössä voi kuitenkin aiheuttaa ongelmia.

Maksan väärin syömisen haitta raskauden aikana

Maksa sisältää paljon A-vitamiinia. Vitamiinipitoisuus vaihtelee eri maksatyypeissä eri alkuperästä. Esimerkiksi naudanmaksassa on enemmän A-vitamiinia kuin kananmaksassa. Maksassa oleva A-vitamiini on retinolin muodossa. A-vitamiinin liiallinen käyttö tässä muodossa voi johtaa sikiövaurioihin.

Tämä syntymävika johtuu mutaatioista ja voi jopa johtaa syöpäsolujen kasvuun. Siksi retinolia pidetään haitallisena raskaana oleville naisille, ja sitä tulee välttää missään muodossa. Lisäksi sen maksa sisältää myös paljon kolesterolia, mikä ei ole terveydelle hyväksi. Siksi raskaana olevien naisten on tasapainotettava maksan käyttöä ruokavaliossa kohtuullisella tasolla, ei liikaa.

Mikä on kohtuullinen maksan määrä?

Ei ole selvää näyttöä siitä, kuinka paljon maksaa tulisi syödä raskauden aikana. Jos olet epävarma tästä, rajoita niitä ja käytä turvallisempia ruokavaihtoehtoja.

Sanotaan, että noin 2500 UI A-vitamiinin ottamista päivässä raskauden aikana pidetään turvallisena. Jos raskaana olevat naiset käyttävät tätä suurempaa määrää, he voivat kohdata riskin, että heidän vauvansa syntyy synnynnäisiä epämuodostumia sekä monia muita komplikaatioita.

Jos haluat jo välttää liiallista maksan kulutusta, on parasta välttää myös seuraavia tuotteita:

Ateriat, joissa käytetään maksasta peräisin olevia ainesosia;

kalanmaksaöljyä tai hainmaksaöljyä sisältävät lisäravinteet;

Lääkkeet tai lisäravinteet, joissa on korkea A-vitamiinipitoisuus retinolin muodossa;

Retinolia sisältävät ihonhoitotuotteet.

Vaihtoehtoiset A-vitamiinin lähteet maksalle

Tässä on luettelo maksan korvaavista ruoista, jotka auttavat täydentämään A-vitamiinia:

Porkkanat ;

Bataatti;

Kurpitsa;

Pinaatti ;

Kaali ;

Lehtikaali;

Parsakaali;

Kasvis lehtiä punajuurta.

Kaikki edellä mainitut ruoat ovat erittäin hyviä näön kehittämiseen ja niillä on tehokkaita antioksidanttisia vaikutuksia. Näiden vihannesten sisältämä A-vitamiinin määrä esiintyy beetakaroteenina, joka on hyväksi kehollemme. Itse asiassa kohtuudella käytettynä ei ole mitään pahaa, joten jos raskaana olevat naiset syövät mielellään maksaa ja haluavat silti käyttää maksaa, on hyvä syödä pieni määrä muutaman kuukauden ajan.

Lisäksi, kun olet käynyt läpi ensimmäisen raskauskolmanneksen, A-vitamiinin haitallisten vaikutusten riski pienenee. On parasta neuvotella lääkärisi kanssa saadaksesi lisätietoja itsestäsi, ennen kuin päätät syödä maksan raskauden aikana.

Maksassa on myös useita terveydelle hyödyllisiä aineita, mutta väärin käytettynä siitä on enemmän haittaa kuin hyötyä, joten raskaana olevien on harkittava ja käytettävä edellä mainittuja korvaavia ruokia.