Tamarindin tyypillinen hapan maku saa monet ihmiset vastustamaan sen vetovoimaa. Tämän hedelmän ruokalaji luo myös monien vietnamilaisten lapsuusmuistoja. Mutta aiheuttaako tamarindin syöminen aknea?
Tamarindi on ollut pitkään yksi jokaisen perheen keittiön ruokalajeista. Joka kesä äidin välipalat ja hapan keitto ovat suositumpia kuin koskaan. Kuitenkin "Aiheuttaako tamarindin syöminen aknea?" Se on edelleen kysymys, johon monet ihmiset etsivät vastausta. Jos sinulla on edelleen epäilyksiä, anna meidän selvittää se suoraan alla olevan artikkelin kautta!
Aiheuttaako tamarindin syöminen aknea?
"Aiheuttaako tamarindin syöminen aknea?" on huhu, joka saa monet kotiäidit, jotka rakastavat tätä hedelmää, huolestumaan. Asiantuntijoiden mukaan runsas tamarindin syöminen ei voi aiheuttaa käyttäjille aknea. Jopa tamarindi on ruoka, joka auttaa naisia saamaan terveen hehkuvan ihon. Syynä on, että tämä hedelmä sisältää suuren määrän alfahydroksiaineita, jotka estävät mustapäiden ja aknen muodostumista .
Aiheuttaako tamarindin syöminen aknea? Vastaus on ei
6 tamarindin "ihmevaikutusta".
Ei lopu tähän, monet tutkimukset ovat myös osoittaneet, että tamarindi on rikas C-vitamiinin , niasiinin, tiamiinin ja folaatin lähde. Nämä ovat kaikki aineita, jotka ovat hyödyllisiä terveydelle ja antavat sinulle terveen kehon. Erityisesti:
Parantaa näköä
Tamarindin lihassa oleva A-vitamiinin lähde on välttämätön näön kannalta, silmien terveydelle ja silmien rasituksen rajoittamiselle. Runsas tamarindin syöminen vähentää myös silmäsairauksien, kuten verkkokalvon rappeutumisen, kaihien , ...
Lisäksi havaittiin, että tämän hedelmän sisältämä musiini tarjoaa limaa suojaamaan ja ravitsemaan sarveiskalvoa.
Paranna sydämen terveyttä
Tamarindin kaliumilla on mekanismi, joka toimii luonnollisena verisuonia laajentavana aineena. Tällä aktiivisella ainesosalla on kyky hallita verenpainetta, mikä vähentää valtimoiden ja suonien rasitusta. Lisäksi C-vitamiini auttaa torjumaan vapaita radikaaleja .
Korkean kuitupitoisuuden ansiosta tamarindi vapauttaa valtavan määrän kolesterolia valtimoista. Näin estetään tehokkaasti aivoverisuonitukoksen ja sepelvaltimon ateroskleroosin riski.
Diabeteksen hallinta
Lääkärit neuvovat diabeetikoita lisäämään tamarindia päivittäisiin aterioihinsa. Syynä on se, että tamarindi sisältää alfa-amylaasia. Tämä yhdiste imee hiilihydraatteja , mikä auttaa rajoittamaan verensokeria ilman, että sinun tarvitsee ottaa lääkkeitä.
Kesäinen jäähdytys
Jos huomaat pyörrytystä, huimausta ja hikoilua, olet todennäköisesti kuivunut lämpöhalvauksen seurauksena. Tällä hetkellä lisää välittömästi vettä ja kehon elektrolyyttejä lasillisella viileää tamarindivettä. Tamarindin liha lievittää nopeasti lämpöä ja tuo kehoon vakaan tilan.
Tukee painonpudotusta
Kun tiedät tamarindissa olevan hydroksisitruunahapon, olet löytänyt tehokkaimman saatavilla olevan painonpudotusavun. Kun lisäät tätä yhdistettä päivittäin, se estää automaattisesti entsyymiä, joka varastoi rasvaa kehoon. Myös ruokahalusi on vähentynyt merkittävästi, koska tamarindi on lisännyt välittäjäaineen serotoniinia.
Tamarindin herkulliset ruoat auttavat laihtumaan nopeasti
Ikääntymistä vastaan
Kun syöt paljon tamarindia, luot ihollesi suojaavan kalvon auringon UV-säteiden vaikutuksilta. Lisäksi voit myös käyttää tamarindia turvallisena kuorintatuotteena iholle ajoittain aiheuttamatta sivuvaikutuksia.
Tamarindin herkullisia ruokia kuumaan kesään
Tamarindin ominainen hapan maku tekee siitä vaikean käsitellä monia herkullisia ruokia. Kuitenkin vain luovuudella ja joustavuudella ruoanlaitossa kotiäidit voivat monipuolistaa perheensä aterioita herkullisilla tamarindiruokilla seuraavasti:
Tamarindi kastike
Tamarindikastikkeen resepti on hyvin yksinkertainen, mutta se on erityinen kohokohta monille ruoille, kuten: Tamarindikylkiluut, paistetut kanansiipiä tamarindilla, paistettuja etanoita tamarindilla, paistettu viiriäinen tamarindilla, ...
Raaka-aineita ovat:
- kypsä tamarindi: 500 g;
- Valkoinen sokeri: 800 g;
- kalakastike: 50 ml;
- Jauhettu chili: 20 g;
- ketsuppi tai soijakastike: 30 g;
- Suodatettu vesi: 0,5 l.
Tehdä:
- Vaihe 1: Purista kypsää tamarindia varovasti suodatetussa vedessä noin 20 minuuttia, kunnes tamarindi on löystynyt ja siemenet irronneet.
- Vaihe 2: Laita iso kattila liedelle, lisää kaikki edellä mainitut mausteet ja tamarindivesi kiehuvaksi.
- Vaihe 3: Laske lämpöä, sekoita, kunnes tamarindimehua voidaan käyttää uudelleen.
Paistetut etanat tamarind-kastikkeella on monien naisten "suosikkiruoka".
Hapanimelä marinoitu tamarindi
Lapsuuden välipaloihin viitaten on mahdotonta puhua hapanimeläisestä tamarindista.
Raaka-aineita ovat:
- Raaka tamarindi: 1 kg;
- Suola: 400 g;
- Sokeri: 400 g;
Tehdä:
- Vaihe 1: Liota tamarindia kattilassa kiehuvassa vedessä noin 5 minuuttia, ota se sitten pois ja kuori se.
- Vaihe 2: Liota kuorittua tamarindia 1 litrassa vettä, jossa on ½ kupillista suolaa, 1 päivä, jotta tamarindi ei tummu.
- Vaihe 3: Ota tamarindi pois 1 päivän kuluttua, pese se kylmällä vedellä ja anna sen kuivua.
- Vaihe 4: Laita kattilaan puoli litraa vettä, 400 g sokeria ja ½ tl suolaa ja keitä, kunnes sokeri liukenee.
- Vaihe 5: Laita tamarindi lasipurkkiin ja kaada sitten yllä oleva seos siihen ja sulje kansi 2 päiväksi, ota se sitten ulos ja nauti.
Hapanimelä tamarindi on tuttu välipala kesäpäivinä
Lyhyesti sanottuna, aiheuttaako tamarindin syöminen aknea ? Vastaus on ei. Tamarindi on erittäin hyödyllistä ihmisten terveydelle, joten käytä yllä olevia reseptejä valmistaaksesi monia herkullisia ruokia koko perheelle, ystäville!