Tunnista pilaantunut jogurtti ja kuinka jogurtti säilytetään oikein

Jogurtti on erittäin terveellistä ravitsevaa ruokaa. Kuitenkin johtuen subjektiivisesta säilyvyydestä ja useista muista tekijöistä, jotka tekevät jogurtista pilaantunutta, jos sitä ei havaita ja syödä, se aiheuttaa monia vaikutuksia suolistossa.

Kotitekoinen tai purkitettu jogurtti ovat molemmat terveellisiä ruokia. Jogurtti sisältää monia hyödyllisiä bakteereja, jotka tukevat ruoansulatuskanavan toimintaa. Siksi ne on säilytettävä tieteellisesti. Useat ulkoiset tekijät voivat aiheuttaa jogurtin pilaantumista. Joten sinun on saatava kiinni varoitusmerkit, jotta et käytä sitä välittömästi. 

Miksi jogurtti on pilaantunut?

Jogurtti on luonnollista alkuperää oleva herkullisen makuinen tuote, joka sopii kaikille perheenjäsenille. Koska tämä on pehmeä, makea ja terveellinen ruokalaji, monet perheet valitsevat sen mieluummin päivittäiseksi jälkiruoaksi. Jogurtin syöminen maistuu paremmalta, kun se yhdistetään hedelmien kanssa. Hedelmät, kuten mansikka, mango, banaani, mustikka, vadelma, luovat jogurttiin sekoitettuna vastustamattoman herkkua. 

Hyvän jogurtin edut  ovat, mutta syödessäsi sinun on kiinnitettävä huomiota viimeiseen käyttöpäivään. Koska kaikki terveellinen ruoka, jonka viimeinen käyttöpäivä on ohi, on myrkyllistä elimistölle. Jogurtin pilaantumiselle on monia syitä, katsotaanpa alla muutamia syitä:

Haudutettu hiivalla

Vaurioitunut jogurtti voi johtua huonolaatuisesta hiivasta

Jogurtti valmistetaan käymisestä, joten naarashiiva on avaintekijä valmiin tuotteen luomisessa. Huonolaatuisen jogurttihiivan käyttö johtaa tuloksena olevaan tuotteeseen, joka vaurioituu nopeasti, ei jäädy tai kuivaa.

Lisäksi, jos naarashiiva on tuotannon aikana liian kylmää tai liian lämmintä, se tappaa myös hiivassa olevat bakteerit, mikä tekee jogurtista vaikean jäätyä. 

Epätasainen sekoitus

Jogurttia valmistettaessa käsin sekoittaminen on erittäin tärkeää. Jos sekoitetaan tai käytetään liikaa voimaa, muodostunut jogurtti ei ole tasaista ja seokseen imeytyy enemmän ilmaa. Tällä hetkellä, kun jogurttia inkuboidaan, seoksessa oleva vesi erottuu ja vaurioituu helposti. 

Väärä hehkutuslämpötila

Jos jogurttia inkuboidaan liian korkeassa lämpötilassa, hiiva kuolee, tällä hetkellä maitoa ei käytetä jogurtin muodostamiseksi. Päinvastoin, jos lämpötila on liian kylmä, hiiva rajoittaa kasvua, mikä johtaa siihen, että jogurtti ei juokse ja kuivuu. Jogurtin pilaantumisen välttämiseksi sopiva lämpötila jogurtin hautoon on noin 32-48 celsiusastetta, paras 45 celsiusastetta. 

Tunnista pilaantunut jogurtti ja kuinka jogurtti säilytetään oikein Inkubointilämpötila on myös ratkaiseva tekijä jogurtin laadussa

Epähygieeniset työstövälineet

Valmiin tuotteen laadusta päätettäessä ainesosien ja jogurtin valmistustavan lisäksi myös käsittelytyökalut ovat yhtä tärkeässä roolissa. Jos käsittelylaitteisto on epähygieeninen, jogurttiseokseen sekoittuu bakteereja ja epäpuhtauksia. Tämäntyyppiset bakteerit vahingoittavat jogurtin hyviä bakteereja, mikä pilaa käymisprosessin. 

Kuinka tunnistaa pilaantunut jogurtti?

Joitakin merkkejä siitä, että jogurtti on pilaantunut:

Tarkista viimeinen käyttöpäivä

Säilykejogurtin kanssa viimeisen käyttöpäivän tarkistaminen on nopein tapa tietää, onko käyttämäsi jogurtti pilaantunut. Suojellaksesi terveyttäsi ja syödäksesi hyvin, on parasta käyttää jogurttia valmistajan suositteleman ajan.

Jos jogurttirasia on vanhentunut, heitä se nopeasti pois, vaikka maku olisi edelleen hyvä. Kun ostat purkitettua jogurttia, tarkista valmistuspäivä ja viimeinen käyttöpäivä huolellisesti ennen sen ostamista kotiin. 

Silmämääräinen tarkastus

Pilaantunut jogurtti muuttaa usein rakennetta ja väriä

Ennen jogurtin käyttöä tietää, onko jogurtti pilaantunut vai ei, voi perustua paljaalla silmällä havaittaviin merkkeihin. Esimerkiksi tuotteen pakkaus ei ole hyvin pakattu, laatikko on auki, laatikko on vääntynyt tai pullistunut. Jogurtin väri muuttuu, se ei ole enää paksu maidonvalkoinen, vaan keltainen tai sen pinnalla on vihreitä ja ruskeita pilkkuja.

Lisäksi jogurtti erottuu vedestä, sekoitettuna se ei ole tasalaatuista, mutta se on myös merkki siitä, että jogurtti on pilaantunut. 

Tarkista hajun perusteella

Jogurttilaatikon avaaminen ja hajun haistaminen auttaa sinua nopeasti havaitsemaan, onko jogurtti pilaantunut vai ei. Jos tuotteen haju on muuttunut, siinä on outo tai paha haju, jogurtti on ehdottomasti pilaantunut, eikä sitä tule käyttää. 

Säilytä jogurtti kunnolla

Kun tiedämme kuinka tunnistaa pilaantunut jogurtti, meidän on kiinnitettävä huomiota niiden tieteelliseen säilytykseen. Jos perheessä on pieniä lapsia, jos lapsi mielivaltaisesti syö jogurttia tietämättä kuinka ensin aikuisen tavoin tarkastaa tuotteen laatu, se aiheuttaa monia valitettavia seurauksia terveydelle. Jogurtin oikea säilöntä ei siis ole koskaan tarpeetonta.

Säilytä jogurtti jääkaapissa

Ravitsemusasiantuntijat ovat osoittaneet, että ihanteellinen säilytysolosuhde jogurtille on jääkaapissa, jonka lämpötila on 6-8 celsiusastetta.Älä jätä jogurttia huoneenlämpöön, koska tässä kunnossa jogurtti on löysää ja huononee nopeasti. Älä myöskään anna jäädytettyä jogurttia, koska se on helppo aiheuttaa kurkkukipua lapsille

Markkinoilla olevien valmiiksi pakattujen jogurttien avulla voit käyttää ne nykyaikaisten teollisten tuotantoprosessien mukaan 6 kuukauden sisällä. Mutta kotitekoisen jogurtin kanssa sinun tulee käyttää sitä vain 5-7 päivää. Jos ostat purkkijogurtin ja avaat sen, on parasta käyttää se loppuun 48 tunnin kuluessa. 

Yllä on osakkeita pilaantunutta jogurttia koskevasta ongelmasta . Toivottavasti artikkelin lukemisen jälkeen osaat aktiivisesti tunnistaa jogurtin epänormaalit merkit ja sinulla on järkevä tapa säilyttää se itse. 


Leave a Comment

Ruokasoodan haitat: tiesitkö?

Ruokasoodan haitat: tiesitkö?

Ruokasoodan haitat voivat yllättää - uusimmat tutkimustiedot 2024 paljastavat kätkettyjä riskejä. Opettele turvalliset käyttötavat ja välitä tietoa eteenpäin.

Mitä elimiä kehossa on?

Mitä elimiä kehossa on?

Tutustu ihmiskehon tärkeimpiin sisäelimiin ja niiden toimintoihin. Sisäelimet ovat avainasemassa terveyden ylläpitämisessä ja sairauksien ehkäisyssä. Opimme kuusi keskeistä sisäelinryhmää ja niiden roolia.

Mikä on kreikkalainen jogurtti? Mitä eroa on tavalliseen jogurttiin?

Mikä on kreikkalainen jogurtti? Mitä eroa on tavalliseen jogurttiin?

Kreikkalainen jogurtti 2024 -julkaisu paljastaa uudet ravitsemustiedot ja terveysedut. Tutustu proteiinipitoisuuteen, probiootteihin ja painonhallintaan liittyviin vinkkeihin.

Onko hyvä ottaa paljon Panadolia? Muutamia huomioita Panadolia käytettäessä

Onko hyvä ottaa paljon Panadolia? Muutamia huomioita Panadolia käytettäessä

Oletko koskaan miettinyt, onko hyvä ottaa paljon Panadolia? Uusimmat tiedot kuumetta alentavan lääkkeen turvallisesta käytöstä ja annostuksessa.

Mikä on munuaisen rakenne? Missä munuaiset sijaitsevat ja miten ne toimivat?

Mikä on munuaisen rakenne? Missä munuaiset sijaitsevat ja miten ne toimivat?

Tutki munuaisten uusinta tietoa: miten munuaiset suodattavat verestä myrkkyjä, niiden tarkka sijainti kehossa ja parhaat terveysvinkit. Opit tärkeät munuaisten toiminnat ja suojelukeinot.

Imusolmukkeiden sijainti kehossa ja miten erottaa hyvänlaatuiset ja pahanlaatuiset imusolmukkeet

Imusolmukkeiden sijainti kehossa ja miten erottaa hyvänlaatuiset ja pahanlaatuiset imusolmukkeet

Lymfadenopatian uusimmat hoitomenetelmät ja imusolmukkeiden sijainnit kehossa. Opettele erottamaan hyvänlaatuiset ja pahanlaatuiset imusolmukkeet asiantuntijoiden neuvoin.

Mikä on kainaloimusolmuke? Syitä imusolmukkeiden turvotukseen kainalossa

Mikä on kainaloimusolmuke? Syitä imusolmukkeiden turvotukseen kainalossa

Tutustu kainaloimuusolmukkeiden syihin ja hoitomenetelmiin. Epänormaalisti turvonneet imusolmukkeet voivat olla merkki monista terveysongelmista.

Mitä hyötyä emoaineesta on kasvojen iholle? Kuinka tehdä tehokas emoainenaamio

Mitä hyötyä emoaineesta on kasvojen iholle? Kuinka tehdä tehokas emoainenaamio

Kuninkaallinen hyytelöllä on monia loistavia käyttötarkoituksia, joissa myös kasvojen kauneus on korvaamaton etu. Ota selvää seuraavan artikkelin kautta!

Kookosmaidon terveyshyödyt

Kookosmaidon terveyshyödyt

Kookosmaito on yksi herkullisista, ravitsevista, erittäin monipuolisista ja laajalti käytetyistä elintarvikkeista. Kookosmaito on täynnä terveydelle välttämättömiä ravintoaineita, kuten mangaania, kuparia... Riittävänä ruokavaliossa käytettynä kookosmaito voi auttaa edistämään sydämen terveyttä ja muita etuja.

Sisältääkö tilapia elohopeaa ja kuinka valita kala?

Sisältääkö tilapia elohopeaa ja kuinka valita kala?

Erityisesti kala tai äyriäiset yleensä sisältävät erittäin paljon proteiinia, omega-3:a ja muita ravintoaineita, kuten rautaa, kaliumia ja B-vitamiinia. Nyt monet kotiäidit ovat kuitenkin huolissaan näiden elintarvikkeiden myrkyllisestä elohopeasta. He usein ihmettelevät, sisältääkö tilapia elohopeaa, kobiassa on elohopeaa valitessaan.

Milloin aspiriinia tulisi ottaa? Käyttöaiheet, vasta-aiheet ja sivuvaikutukset

Milloin aspiriinia tulisi ottaa? Käyttöaiheet, vasta-aiheet ja sivuvaikutukset

Aspiriini on suosittu huume Mutta tiedätkö kuinka käyttää aspiriinia oikein? Katso täältä, milloin aspiriinia tulisi ottaa parhaan vaikutuksen saavuttamiseksi!

C-vitamiinin päivittäisen ottamisen hyödyt ja haitat

C-vitamiinin päivittäisen ottamisen hyödyt ja haitat

C-vitamiini tunnetaan yleisesti kyvystään vahvistaa kehon vastustuskykyä. Mitä C-vitamiini edistää tämän kyvyn lisäksi elimistölle ja onko hyvä ottaa C-vitamiinia päivittäin?

Mikä on panimohiiva? Panimohiivan terveyshyödyt

Mikä on panimohiiva? Panimohiivan terveyshyödyt

Panimohiiva on erittäin ravitseva ja terveellinen ainesosa. Kaikki eivät kuitenkaan ymmärrä selvästi, mitä panimohiiva on ja miten se vaikuttaa terveyteen. Siirrytään aFamilyToday Blogiin löytääksemme vastauksen yllä olevaan kysymykseen alla olevan artikkelin kautta!

Mitkä ovat sinisen valon haitalliset vaikutukset? Kuinka ehkäistä ja suojata silmiäsi

Mitkä ovat sinisen valon haitalliset vaikutukset? Kuinka ehkäistä ja suojata silmiäsi

Sininen valo on osa luonnollista sähkömagneettisen energian spektriä. Ihmiset altistuvat päivittäin suurille määrille auringon, elektronisten laitteiden ja LED-valojen sinistä valoa. Monet ihmiset eivät kuitenkaan vieläkään tiedä, mitä sininen valo on ja kuinka haitallista se on silmien terveydelle?

Mikä on turvonnut imusolmuke korvan takana? Onko se huolestuttavaa?

Mikä on turvonnut imusolmuke korvan takana? Onko se huolestuttavaa?

Mikä aiheuttaa turvonneet imusolmukkeet korvan takana? Turvonneet imusolmukkeet korvan takana eivät ole harvinainen ilmiö, sitä pidetään kehon epänormaalina merkkinä. Joten, mikä on lymfadenopatia korvan takana?

Mitä syödä munuaisten toiminnan palauttamiseksi? Huippuruoka munuaisille

Mitä syödä munuaisten toiminnan palauttamiseksi? Huippuruoka munuaisille

Munuainen on elin, jolla on erittäin tärkeä rooli ihmiskehossa, jonka päätehtävänä on suodattaa verta ja poistaa verestä myrkkyjä. Siksi munuaisten on aina toimittava jatkuvasti. Mitä pitäisi syödä munuaisten toiminnan palauttamiseksi?

Syö terveellisesti: Mitä hyötyä tomaattien syömisestä on?

Syö terveellisesti: Mitä hyötyä tomaattien syömisestä on?

Tomaatti on hedelmä, joka tunnetaan ravitsemusvoimana, koska tämä hedelmä tarjoaa paljon ihmisten terveydelle välttämättömiä ravintoaineita. Kaikki tietävät, että tomaatit ovat erittäin hyviä terveydelle, mutta erityisesti, mitä hyötyä tomaattien syömisestä on, kaikki eivät tiedä.

Mikä on neuronin tehtävä? Neuronien rooli aivoissamme

Mikä on neuronin tehtävä? Neuronien rooli aivoissamme

Neuronit ovat hermosoluja, jotka muodostavat aivomme ja selkäytimemme. Neuronissa on kolme osaa: runko, aksoni ja dendriitit. Joten mikä on neuronien tehtävä?

Kerro sinulle 8 riisiviinin vaikutusta terveyteen ja kauneuteen

Kerro sinulle 8 riisiviinin vaikutusta terveyteen ja kauneuteen

Riisiviini on perinteinen kuun uudenvuoden ruokalaji, mutta harvat tietävät, että tällä ruokalajilla on monia vaikutuksia ihmisten terveyteen. Joten mikä on riisiviinin vaikutus ja onko syömisen yhteydessä mitään huomioitavaa?

Kuinka tehdä herkullisia ja tavallisia korealaisia ​​riisikakkuja kotona

Kuinka tehdä herkullisia ja tavallisia korealaisia ​​riisikakkuja kotona

Riisikakku on houkutteleva nuorten rakastama ruokalaji. Tiedätkö kuinka tehdä riisikakkuja tai tiedätkö tämän ruuan ravintokoostumuksesta?

11 ruokaa, jotka parantavat näköä ja silmien terveyttä, jotka sinun on tiedettävä

11 ruokaa, jotka parantavat näköä ja silmien terveyttä, jotka sinun on tiedettävä

Paranna näköäsi ja silmien terveyttä näillä asiantuntijoiden suosittelemilla silmäterveysruoilla. Opimme uusimmat SEO-strategiat ja ravitsemustieteen saavutukset.

Liota chia-siemeniä kuumassa vai kylmässä vedessä? Kuinka liottaa chia-siemenet oikein?

Liota chia-siemeniä kuumassa vai kylmässä vedessä? Kuinka liottaa chia-siemenet oikein?

Opi uusimmat menetelmät chia-siementen liotukseen kuumassa ja kylmässä vedessä. Tässä 2024 päivitetty opas terveelliseen käyttöön ja ravintoarvon säilyttämiseen.

Mikä on kreikkalainen jogurtti? Mitä eroa on tavalliseen jogurttiin?

Mikä on kreikkalainen jogurtti? Mitä eroa on tavalliseen jogurttiin?

Kreikkalainen jogurtti 2024 -julkaisu paljastaa uudet ravitsemustiedot ja terveysedut. Tutustu proteiinipitoisuuteen, probiootteihin ja painonhallintaan liittyviin vinkkeihin.

Ohjeet kuohukerman säilytykseen, jotta se säilyy pitkään

Ohjeet kuohukerman säilytykseen, jotta se säilyy pitkään

Opi uusimmat vinkit kuohukerman säilytykseen ja säilyvyyden pidentämiseen. Näin varmistat tuoreuden ja turvallisuuden - ammattilaisten suosimat menetelmät.

Kuinka sulattaa makkarat tehokkaasti kotona

Kuinka sulattaa makkarat tehokkaasti kotona

Opi tehokkaita tapoja sulattaa makkarat kotona, jotta voit nauttia herkullisista ruokalajeista ilman vaurioita ruoalle.

Mikä on soijalesitiini? Onko se turvallista ihmisten terveydelle?

Mikä on soijalesitiini? Onko se turvallista ihmisten terveydelle?

Soijalesitiiniä löytyy pieninä määrinä monissa eri tuotteissa ilman tunnettuja terveysvaikutuksia. Useat tutkimukset ovat osoittaneet soijalesitiinin hyödyt kolesterolin vähentämisessä ja koliinin lisäyksessä.

Kookosmaidon terveyshyödyt

Kookosmaidon terveyshyödyt

Kookosmaito on yksi herkullisista, ravitsevista, erittäin monipuolisista ja laajalti käytetyistä elintarvikkeista. Kookosmaito on täynnä terveydelle välttämättömiä ravintoaineita, kuten mangaania, kuparia... Riittävänä ruokavaliossa käytettynä kookosmaito voi auttaa edistämään sydämen terveyttä ja muita etuja.

Ravitsemus paksusuolensyöpää sairastaville

Ravitsemus paksusuolensyöpää sairastaville

Ruokavaliolla on erittäin tärkeä rooli jokaisen ihmisen, erityisesti paksusuolensyöpää sairastavien, terveydelle. Joten mitkä elintarvikkeet sisältyvät paksusuolensyöpää sairastavien ihmisten makrobioottiseen ruokavalioon?

Pitäisikö sinun syödä granaattiomenan siemeniä? Joitakin huomioitavia asioita syödessäsi granaattiomenia

Pitäisikö sinun syödä granaattiomenan siemeniä? Joitakin huomioitavia asioita syödessäsi granaattiomenia

Granaattiomena on erittäin terveellinen hedelmä. Tämä hedelmä tunnetaan hyvin tehokkaana antioksidanttina. Joten kun syö granaattiomenaa, pitäisi syödä siemeniä? Kuinka syödä granaattiomenaa hyvän terveyden vuoksi?

Mitä hyötyä on rypäleiden syömisestä? Mitä ravintoaineita viinirypäleet sisältävät?

Mitä hyötyä on rypäleiden syömisestä? Mitä ravintoaineita viinirypäleet sisältävät?

Rypäleet ovat herkullisia ja rakastettuja hedelmiä. Paitsi, että viinirypäleet tuovat myös monia terveyshyötyjä. Mitä hyötyä siis on rypäleiden syömisestä?