Mitä voi on? Tutustu herkullisimpiin suolattomiin voityyppeihin tänään

Mitä voi on? Mitä ravintoarvoa tällä ruoalla on ja miten sitä käytetään? Nämä ovat kysymyksiä, joista monet kotiäidit ovat kiinnostuneita nykyään.

Suolaton voi on maitotuote, jota monet kuluttajat pitävät parempana. Suolaamaton voi tuo monia terveyshyötyjä, mikä auttaa lisäämään makua jalostuksessa, erityisesti leivonnassa. Joten mitä on suolaton voi? Onko niiden käytössä varoituksia? Mitä suolattomia tuotteita kannattaa kokeilla tänään?

Mitä voi on?

Suolaton voi on maitotuote, joka valmistetaan vatkaamalla fermentoitua maitoa tai kermaa, kunnes ne erottuvat vedestä. Suolaton voi tai suolaton voi on vuohen-, lampaan- ja puhvelinmaidosta saatu tuote, mutta yleisin on silti tuore lehmänmaito .

Tämä tuote ei sisällä suolaa ja maku on miedon makea. Monet ihmiset käyttävät suolatonta voita kakkujen valmistuksessa sen korkean ravintosisällön ja makutasapainon vuoksi kakkujen valmistuksessa.

Suolattoman voin ravintoarvo ja käyttötarkoitukset

Mitä suolatonta voita kotiäidit kysyvät?

Mitä voi on? Tämä voi sisältää runsaasti ravintoaineita, kuten A-vitamiinia , D-vitamiinia, proteiinia, probiootteja, kalsiumia, on rasvaisen makuinen, ei sisällä suolaa ja sen tuoksu on kevyt. Suolatonta voita käytetään paljon ruoanlaitossa, erityisesti raaka-aineena valmistattaessa kuppikakkuja, kermapuvuja, voideltuja sokerikakkuja ja voikeksejä.

Suolattoman voin käyttö leivonnassa auttaa lisäämään ruoan makua. Leivottaessa suolattoman voin maku tekee kakusta tuoksuvamman ja kuohkeamman. Ne luovat myös huomiota herättäviä värejä kakkuihin. Lisäksi suolattomassa voissa oleva rasva tekee kakusta rapean ulkopuolelta ja sitkeän sisältä. 

Erottele suolaton voi ja muut voityypit

Kun olemme oppineet, mitä suolaton voi on, meidän on ymmärrettävä joitain muita yleisiä voityyppejä, jotta voimme erottaa ne suolattomasta voista. Joitakin yleisiä voityyppejä nykyään suolattoman voin lisäksi ovat:

• Suolattu voi : Voilla on suolainen maku ja se säilyy pidempään kuin suolaton voi, koska tuote sisältää suolaa. Siksi suolavoita käytetään harvoin kakkujen valmistuksessa, koska se muuttaa helposti kakun makua. Suolavoita lisätään usein perunoihin tai keittoihin. 
• Margariini : Voissa on pähkinöistä uutettuja ainesosia, kuten okra, viljat, pavut. Margariinia käytetään ruoanlaitossa, paistamisessa tai kakkujen levittämisessä, eikä sitä käytetä paljon leivonnassa. 
• Lyhennys : Tämä on 100 % rasvainen voituote, joka johtuu silan ja kasviöljyn yhdistelmästä. Tämä voi on maidonvalkoista eikä sula huoneenlämmössä. Lyhennystä voidaan käyttää leivontaan tai paistamiseen, ruoanlaittoon. 

Huomioi maapähkinävoita varastoinnissa ja käytössä

Voin sulattaminen ruoan valmistukseen on yleinen tapa käyttää suolaamatonta voita

Suolatonta voita käyttävät pääasiassa kotiäidit kakkujen valmistukseen. Joten suolattoman voin käyttö on myös melko yksinkertaista:

• Vatkaaminen : Kun kakkujen valmistukseen käytetään tavallista, normaalilämpöistä suolatonta voita, ne on vaahdotettava. Tämän menetelmän ansiosta kakku on kuohkea ja laajenee leivottaessa, jolloin suussa sulaa pehmeästi. 
• Sulatus : Suolaton voi sulatetaan korkeassa lämmössä ruokaöljyn korvaamiseksi, jolloin ruoasta tulee tuoksuvampi ja herkullisempi. Tai voit käyttää sulatettua voita kakun ulkopinnan levittämiseen, jolloin kakusta tulee näyttävämpi.
• Viipaloitu : Kylmissä lämpötiloissa säilytetyt avokadot on viipaloitava ja sitten sekoitettava muiden ainesosien kanssa käsittelyä varten. 

Suolaamattoman voin säilyvyysaika on lyhyt, joten jos haluat säilyttää sen pitkään pilaantumatta, se on säilytettävä alle 40 asteessa. Voit peittää laatikossa hapen ja valon altistumisen rajoittamiseksi. Jos niitä säilytetään jääkaapissa, niitä voidaan käyttää enintään 4 kuukautta. 

Tämän päivän herkullisimmat suolattomat voityypit

Katsotaanpa joitain tämän päivän parhaista suolattomista voimerkeistä:

Westgold voita

Westgold Butter on uutettu 100 % tuoreesta ruohoruokittujen lehmien maidosta. Voilla on mieto tuoksu ja silmiinpistävä väri. Erityisesti Westgold-voita ei käytetä vain elintarvikkeiden jalostukseen, vaan sitä käytetään myös juomien valmistukseen. 

Westgold-avokado on erittäin suosittu nykyään

TH True Butter

TH True Butterilla on hyvä laatu edulliseen hintaan. TH True Butter on vaalean rasvainen, valkoinen väri, joka sopii hyvin kakkujen väriaineeksi. Voit käyttää tätä suolatonta voita suoraan kuten leivän kanssa aamulla. TH True Butter saa aina pisteitä käyttäjien silmissä puhtaasta tuoreesta maidosta ja luonnollisesta hiivasta valmistettujen ainesosien ansiosta. 

Elle & Vire voi

Elle & Vire -avokadot ovat peräisin Ranskasta ja ovat erittäin suosittuja. Tämä voi on uutettu maidosta ja sisältää noin 82 % rasvaa. Voissa oleva vesimäärä auttaa tasapainottamaan kakkujen rasvapitoisuutta. 

Presidentti Butter

Presidenttivoi uutetaan puhtaasta lehmänmaidosta

President Butter uutetaan 100 % puhtaasta lehmänmaidosta, joten sen rasvapitoisuus on korkea. Presidentin avokadossa on myös runsaasti A-vitamiinia, joten se on erittäin hyvä terveydelle. Presidentin voin käyttö auttaa säilyttämään ruuan rasvaisen maun ilman, että tarvitsee huolehtia sen syömisestä.

Ankkurivoi

Tämän tyyppinen avokado on tuotettu Uudesta-Seelannista. Ankkurivoi koostuu pääosin ruohoruokittujen lehmien tuoreesta maidosta, joten se sisältää runsaasti karoteenia. Voin rasvapitoisuus on jopa 82,9 %, joten voita ruoissa käytettäessä se tekee ruoasta tuoksuvamman eikä kuivaa. Anchor-voin säännöllinen käyttö auttaa myös parantamaan ruoansulatusjärjestelmää. 

Yllä on suolattoman voin jakaminen ja tarkempia vastauksia kysymykseen, mitä on suolatonta voita . Toivottavasti artikkelin lukemisen jälkeen ymmärrät enemmän tästä tuotteesta ja sinulla on parhaat valinnat ruoanlaittoon suolattomalla voilla.