Tasku kuinka keittää herkullista ja ravitsevaa porkkanapuuroa vauvoille

Porkkanat ovat ravinteikas juurikasvi, joka on välttämätön pienten lasten kasvulle ja kehitykselle. Paitsi että tällä mukulalla on myös makea maku, se on helppo syödä, joten se voidaan yhdistää moniin muihin ruokaryhmiin ja on herkullinen. Erityisesti vauvojen porkkanapuuron keittotapa on suosittu valinta, kun äidit haluavat sisällyttää porkkanat vauvan päivittäiseen ruokalistaan.

Porkkanaa pidetään kultaisena terveysruokana, joka auttaa kehittämään pienten lasten aivoja ja näköä. Siksi niistä tulee yksi vauvojen hyvistä vihanneksista alusta alkaen sekä koko vieroitusmatkan ajan. 

Porkkanoiden edut vauvoille

Sen lisäksi, että porkkanat ovat runsas A-vitamiinin lähde vauvoille, ne tuovat myös monia muita terveydellisiä etuja vauvallesi, kuten:

• Vahvistaa immuunijärjestelmää: Porkkanat sisältävät monia antioksidantteja, kuten: beetakaroteenia ja C-vitamiinia, jotka auttavat vahvistamaan lasten immuunijärjestelmää.
• Auttaa ruoansulatusta paremmin: Porkkanoissa oleva runsas kuitu auttaa lapsia parantamaan ruoansulatuskanavan toimintaa ja lievittämään ummetusta.
• Hyvä sydämen terveydelle: Porkkanoissa on myös kaliumia – tärkeä kivennäisaine, joka voi auttaa alentamaan verenpainetta, parantamaan sydämen terveyttä ja vähentämään siihen liittyvien sairauksien riskiä.
• Hyvä kehitykselle ja kasvulle: Porkkanan ainesosissa on monia tärkeitä ravintoaineita, kuten: B-vitamiinit, K-vitamiini , rauta, magnesium ja muut ravintoaineet, jotka auttavat tukemaan pienten lasten kehitystä ja kasvua.

Porkkanat ovat runsas A-vitamiinin lähde vauvoille

Lisäksi porkkanaa syövät lapset auttavat myös kirkastamaan silmiä, vahvistamaan hampaita, parantamaan muistia, hoitamaan ripulia, ehkäisemään syöpää...

Mistä minun pitäisi keittää porkkanapuuroa vieroitusvauvoille?

Porkkanoilla on korkea ravintosisältö, mutta se on tuttu ruoka ja tapa säilyttää tuore porkkana pitkään on myös hyvin yksinkertainen. Voit käyttää tapaa keittää porkkanapuuroa vauvoille yhdessä seuraavien ainesryhmien kanssa:

Hedelmien ja vihannesten ryhmä

Voit valmistaa vauvallesi kuitupitoisen aterian keittämällä porkkanapuuroa monien muiden vihannesten, mukuloiden ja hedelmien kanssa. Joitakin porkkanapuuroruokia muiden kasviryhmien kanssa keitettynä, kuten: bataattien, perunoiden tai kesäkurpitsan kanssa keitetty porkkanapuuro, kurpitsa...

Huomaa: Sinun on myös vältettävä joitain ruokia, jotka sopivat hyvin porkkanoiden kanssa, kuten: Munakoiso, keltainen sitruuna. Porkkanapuuron keittäminen munakoisolla on erittäin haitallista vatsalle ja aiheuttaa vauvalle ruoansulatushäiriöitä. Keltaisen sitruunan kanssa kypsennettynä porkkanoiden entsyymit tuhoavat C-vitamiinin määrän, jolloin vauvan keho ei pysty imemään alkuperäistä ravintomäärää.

Proteiinin tarjontaryhmä

On monia tapoja keittää porkkanapuuroa vauvoille yhdistettynä proteiinia antaviin ruokaryhmiin, kuten: ankeriaanporkkanapuuro, kananmunat, porsaan aivot, naudanliha, lohi, katkarapu... Näistä ruoista tulee kaikista herkullinen ateria. täydellinen ravintoaineiden lähde rasvoista, vitamiineista, kuiduista terveisiin kivennäisaineisiin.

Porkkanoita ei saa keittää eläimen maksalla vauvan ruokkimiseksi

Huomaa: Älä keitä porkkanapuuroa eläimen maksalla, koska maksassa olevat kivennäisaineet hapettuvat porkkanoissa olevien vitamiinien vaikutuksesta, mikä estää metalli-ionien imeytymisen elimistöön.

Tärkkelysryhmä

Porkkanapuuron keittäminen tärkkelysryhmän kanssa ei tuo vain ravitsevia ruokia, vaan myös auttaa vauvaa täyttämään vatsansa, nauttimaan leikkimisestä koko päivän huolehtimatta väsymyksestä. Jotkut tärkkelyspitoisilla ruokilla keitetyt porkkanapuurot voidaan mainita: porkkana bataattipuuro, porkkanamaissipuuro, porkkanakaurapuuro, punapapupuuro, vihreiden papupuuro... 

Kuinka keittää porkkanapuuroa vauvoille syömään herkullista ja ravitsevaa

Kun lapset ovat siirtyneet syömisjauheesta puuron syömiseen, äidit voivat yhdistää vauvojen porkkanapuuron keittämisen joihinkin seuraavista aineksista:

Muna ja porkkana puuroa

Ainesosa:

• Riisi;
• 50 g porkkanaa;
• 1 kananmuna;
• Sipuli ja korianteri;
• Mauste.

Vauvan porkkanapuuro herkullisilla ja ravitsevilla kananmunilla

Tekee:

• Pese riisi ja keitä se puuroksi. Jos vauva on vasta oppimassa syömään kiinteää ruokaa puuron kanssa, puuroa tulee kiehua niin, että lapsen on helppo niellä sitä.
• Porkkanat pestään, kuoritaan ja kuutioidaan ja laitetaan sitten kiehuvaan kattilaan keitetyn puuron kanssa.
• Jatka kananmunien vatkaamista kattilaan, sekoita syömäpuikoilla nopeasti, jotta munat eivät paakkuunnu ja puuroseos sekoittuu tasaisesti.
• Mausta maun mukaan, peitä ja keitä vielä 5 minuuttia.
• Sammuta lämpö, ​​laita puuro kulhoon ja ripottele päälle hienonnettua sipulia ja korianteria ja anna vauvan käytettäväksi vielä lämpimänä.

Ankeriaan porkkanapuuroa

Ainesosa:

• 100 g ankeriaan lihaa;
• 50 g porkkanaa;
• Riisi;
• 1 violetti sipuli;
• Oliiviöljy;
• Mauste.

Kuinka keittää porkkana-ankeriaspuuroa vauvoille seuraavasti:

• Esikäsittely, puhdista ankeriaan iholla oleva lima suolalla ja kiehuvalla vedellä, poista sitten pää ja sisäelimet, pese.
• Keitä riisi puuroksi.
• Pese, kuori porkkanat ja leikkaa ne kuutioiksi.
• Keitä ankeriaan ja porkkanaa noin 15 minuuttia.
• Erottele ankeriaan liha luista.
• Kuumenna pannu, lisää 2 rkl oliiviöljyä ja kuullota sipuli. Lisää sitten ankeriaan liha pannulle ja kuullota sitä noin 5 minuuttia.
• Odota puuron kiehumista ja lisää sitten paistettu ankeriaanliha ja porkkanat kypsymään. Mausta maun mukaan, peitä ja hauduta vielä 3 minuuttia.
• Sammuta liesi ja laita puuro kulhoon.

Kurpitsa porkkana puuroa

Ainesosa:

• Riisi;
• 100 g kesäkurpitsaa;
• 50 g porkkanaa;
• Hitaasti kypsennetty keitot;
• Mauste.

Tekee:

• Riisi pestään ja keitetään sitten puuron kanssa luuliemen kanssa. 
• Pese ja kuori porkkanat ja kesäkurpitsat ja leikkaa granaattiomenan siemenet höyryttimeen kypsäksi.
• Kun puuro on kypsää, lisää porkkanat ja kesäkurpitsa ja keitä vielä 5 minuuttia.
• Mausta maun mukaan, sammuta sitten lämpö ja laita puuro kulhoon.

Porkkanapuuro bataattien kanssa

Ainesosa:

• 40 g tavallista riisiä;
• 30 g porkkanaa;
• 30 g bataattia;
• Vihreä sipuli tai korianteri;
• Mauste.

Kuinka valmistaa ruokaa:

• Pese puhdas riisi ja keitä puuro.
• Kuori, pese ja leikkaa porkkanat ja bataatit kuutioiksi.
• Höyrytä edellä mainitut kaksi ainesosaa ja jauha tasaiseksi.
• Kun puuro on pehmeää, lisää porkkana, bataattimuusi ja sekoita hyvin. Lisää mausteet ja hauduta 3 minuuttia, sammuta sitten lämpö.
• Laita puuro kulhoon, ripottele päälle hienonnettua korianteria tai sipulia, odota puuron jäähtymistä ja syötä se vauvalle.

Porkkanapuuro bataattien kanssa auttaa lisäämään vauvan kuitua

Joten Blog aFamilyToday jakoi kanssasi tapoja keittää porkkanapuuroa vauvoille, jotka ovat erittäin herkullisia ja helppoja valmistaa. Pistä se pussiin ja tee se heti vauvasi nautittavaksi. Toivotan sinulle menestystä vauvasi mukana ravitsevan vieroituksen matkalla ja auttaa vauvaasi syömään herkullista ja terveellistä.