Mis kasu on peedist tervisele?

Punapeet on toit, mida paljud emad valivad imikutoidu valmistamiseks. Kuid vähesed emad mõistavad tõeliselt, milline on peedi mõju nende lapse tervisele.

Kui teie laps on 6 kuud vana, peaksite alustama oma lapsele tahke toidu tutvustamist, et rahuldada keha toitumisvajadusi. Selles etapis on emadel lihtne mõelda, milliseid toite oma beebidele valida. Paljud inimesed soovitavad teil oma last peeti toita, sest see köögivili on tervisele väga kasulik. Kas see nõuanne on siiski tõsi ja kas punapeet toob teie lapse tervisele tõesti palju kasu? Kui teil on selle üle küsimus, siis jätkake sellele probleemile vastuse saamiseks järgmise aFamilyToday Healthi jagamise lugemist .

Kas imikutel on peeti söömine ohutu?

Nagu enamik teisi köögivilju, on peet imikutele üsna ohutu, nii et saate seda oma lapsele võõrutamise ajal anda. Vähe sellest, see mugul on ka väga rikas toitainete poolest, millel on suur tugi lapse arengule. Lisaks on selle aja jooksul lapsele väikese koguse peedi andmine väga kasulik ka seedesüsteemile, aidates vähendada selliste haiguste riski nagu kõhukinnisus , kõhulahtisus , kõhupuhitus ...

Peedi toiteväärtus

Peet on rikas vitamiinide ja mineraalainete poolest, 100 g peet sisaldab umbes:

57,78 g vett

1,61 g valku

9,56 g tärklist

6,76 g suhkrut

43 kcal

0,8 mg rauda

0,17 g rasva

2,8 g kiudaineid

40 mg fosforit

78 mg naatriumi

16 mg kaltsiumi

23 g magneesiumi

0,35 mg tsinki

0,031 mg B1-vitamiini

0,034 mg B3-vitamiini

109 g foolhapet

4,9 mg C-vitamiini

0,0099 mg A-vitamiini

0,2 g K-vitamiini

0,04 g E-vitamiini

Millal peaksid lapsed peeti sööma?

Pediaatrid soovitavad anda oma beebile peeti, kui ta on 8–10 kuu vanune, ja mitte toita teda enne 6 kuuseks saamist. Ohutuse tagamiseks peaksite enne lapse toitmist konsulteerima oma arstiga, et saada rohkem teavet selle kasulikkuse ja lapsele sobiva toitumise kohta. Algul peaksite andma lapsele ainult umbes 1–2 teelusikatäit peedipüree, kuna see juur sisaldab palju nitraate, mis võivad teie lapsel raskendada seedimist. Eelkõige ei tohiks te oma last liiga sageli toita, sest lapse keha ei ole veel suures koguses nitraate metaboliseerinud. Seetõttu koguneb verre liigne nitraat, mis põhjustab õhupuudust, tsüanoosi ja hingamispuudulikkust.

Mis kasu on peedist tervisele?

Peet on rikkalik vitamiinide ja mineraalainete allikas, seega pakub see juurvili imikutele palju kasu tervisele:

1. Rikas vitamiinide ja mineraalainete poolest

Peet sisaldab palju lapse tervisele kasulikke mineraale, nagu raud, kaltsium, magneesium, kaalium, ning A-vitamiini, B-vitamiini, C-, E- ja K-vitamiini. Nendel toitainetel on kasulik toime. Kaitske oma beebi mõne levinud lapseea haiguse, nagu kõhulahtisus, ööpimedus, rahhiit, aneemia, riski ja vähendada nakkusohtu.

2. Vähenda aneemia riski

Riigi põhjustatud aneemia rauapuudus võib kergesti tekkida lastel üle 6 kuu vana, sest rauavarud sel ajal, kui on vähe loode emakas on hakanud kaduma. Peet on rikas raua poolest, mis aitab vältida rauavaegusaneemia riski väikelastel. Mitte ainult see, vaid raud aitab soodustada ka punaste vereliblede tootmist, mis varustavad kehaosi hapnikuga ja toetavad ka aju arengut.

3. Seedimise toetamine

Peet sisaldab väga rikkalikult kiudaineid, mis aitab seedesüsteemil tõhusalt töötada, hoides ära imikute levinud kõhukinnisuse probleemi.

4. Tõsta vastupanu

Peet sisaldab lisaks kiudainetele, vitamiinidele ja mineraalainetele ka palju antioksüdante, mis aitavad tugevdada beebi vastupanuvõimet.

5. Detoksifitseerige keha

Nii nagu kurgi- ja porgandimahl, detoksifitseerib ka peedimahl organismi, eriti sapipõies ja neerudes.

Märkused beebi peediga toitmisel

Kui teie laps pole veel 1-aastane, peaksite talle korraga andma ainult 1-2 teelusikatäit peedipüree. Kui teie laps saab veidi vanemaks, saate teda rohkem toita. Peedi maitse ei pruugi teie lapsele meeldida ja teie lapsel kulub selle juure maitsega harjumiseks palju aega.

Pealegi ei tohiks lapsele esimest korda toites anda juurikaid juurviljadega, mida ta pole kunagi varem söönud. Pärast lapse toitmist jälgige 4 päeva jooksul, kas teie lapsel on allergilisi reaktsioone. Kui leiate, et teie lapsel on ebatavalised sümptomid, peate viivitamatult arsti juurde viima.

Kuidas imikutele peeti valmistada

Parim viis imikutele peedi valmistamiseks on aurutamine või keetmine, sest need meetodid muudavad peedi pehmemaks, muutes selle püreestamise ja beebi toitmise lihtsamaks. Lisaks aitab aurutatud peet ka lapse kehal pärast söömist kergesti omastada A-vitamiini. Ostmisel tuleks valida värske keskmise suurusega peet. Peale ostmist pesed, koorid ja viid siis töötlemisele.

Mõned maitsvad toidud peedist, mida saate oma lapsele valmistada

Siin on mõned maitsvad peedi retseptid, mida saate proovida:

1. Purustatud punapeet

Selle roa valmistamine on üsna lihtne, peate lihtsalt valmistama:

2 keskmise suurusega peeti

1 porgand

2 kartulit

Riik

Valmistamine:

Pese kõik köögiviljad, koori ja lõika õhukesteks viiludeks.

Pane köögiviljasegu potti, keeda pehmeks. Võtke see välja, laske kuivada ja pange blenderisse.

Valage kulbiga kaussi, maitsestage vähese maitseainega ja laske siis lapsel nautida.

2. Peedisupp

Peedisupp on maitsev ja toitev roog, mida võite proovida oma lapsele valmistada. Selle roa valmistamiseks peate valmistama:

70 g veiseliha

3 peet

1 kartul

1 väike sibul

2 tassi puljongit

Tomat

Hapukoor

Valmistamine:

Pese, koori ja tükelda peet, kartul ja sibul. Koori tomatid, eemalda seemned ja tükelda. Veiseliha pestud, külmas vees leotatud, suurteks kuubikuteks lõigatud.

Pane pott pliidile, lisa veidi õli, prae sibulad, lisa veiseliha ja prae segades, maitsesta ning seejärel lisa puljong hautada, kuni liha on pehme.

Köögiviljad pannakse samuti praepannile, seejärel hautatud veiselihapotti ja küpseta, kuni veiseliha ja köögiviljad on pehmed. Vala kulp kaussi, pane peale hapukoort ja lase lapsel nautida.

3. Värske peedi ja krevettide puder

Selle roa valmistamiseks peate valmistama:

1 spl peent riisijahu

Pool peet

2 krevetti

1 tass vett

Valmistamine:

Peediga pesed, koorid, püreestad ja kammid vee järele. Krevetid, sa ka aurutasid, püreestasid ja kammisid vee järele.

Seejärel paned potti peedimahla, krevetimahla, riisijahu ja pool tassi vett, segad, kuni pulber lahustub, ja keedad siis madalal kuumusel. Segage hästi, tainas on veidi paksenenud, seejärel alla, maitsestage, seejärel võtke tass välja ja laske lapsel nautida.

4. Seapeedipuder

Selle roa valmistamiseks peate valmistama:

20 g punapeeti

30 g sealiha

40 g riisi

Oliiviõli

Valmistamine:

Peedi puhul pestakse, kooritakse, lõigatakse kuubikuteks ja seejärel keedetakse. Sealiha puhul haki see hakklihaks, pane vähese õliga pannile ja lisa vesi hauduma.

Pane riis potti, hauta kuni muutub pudruks, seejärel lisa peet ja sealiha pehmeks küpsemiseks, maitsesta maitse järgi ja keera siis kuumus maha. Valage puder kaussi ja laske lapsel nautida.

Kui teie laps on jõudnud tahkesse faasi, on oluline tutvustada uusi toite, näiteks peet. Seda tuleks siiski teha alles pärast hoolikat arstiga konsulteerimist. Kui pärast lapse toitmist näete, et teie lapsel on allergia sümptomid, viige laps kohe arsti juurde.