Kas valge leib on lapse tervisele hea?

Annate lapsele sageli saia. Niisiis, kas teadsite, et tavaline leib ei ole teie lapse tervisele hea, kuna sisaldab väga vähe olulisi toitaineid?

Sai on väga populaarne ja paljude inimeste poolt armastatud leib, mis näeb välja väga atraktiivne, kuid sisaldab väga vähe toitaineid. Enamik leibadest nagu hamburgerid, prantsuse ja itaalia võileivad, pitsaribad ja pitsakoor on samuti valmistatud saiaga ning üldiselt ei sobi need lastele. Saias on vähe olulisi toitaineid ja sellel võib olla kahjulik mõju laste tervisele.

Valmistatud rafineeritud teradest

Rafineeritud terad tekivad siis, kui täistera jahvatatakse ning kliid ja idud eemaldatakse. See on osa, mis sisaldab kiudaineid, vitamiine ja mineraalaineid. Valge leib on valmistatud rafineeritud teradest ning sisaldab vähe magneesiumi, tsinki, E-vitamiini, kiudaineid ja asendamatuid rasvhappeid. Kuigi mõned tootjad lisavad vitamiine, on looduslikud täisteratooted siiski esimene valik.

Kõrge glükeemiline indeks

Glükeemiline indeks näitab, kui kiiresti ja kui palju toit mõjutab teie veresuhkru ja insuliini taset võrreldes puhta glükoosiga. Saial on kõrge glükeemiline indeks, kuna see on valmistatud rafineeritud teradest, mis imenduvad seedimise käigus kiiresti, põhjustades veresuhkru ja insuliini taseme hüppeid. Dieet, mis sisaldab palju saia ja muid kõrge glükeemilise sisaldusega toite, nagu kommid, magustoidud ja valge kartul, suurendab kaalutõusu, II tüüpi diabeedi ja südame-veresoonkonna haiguste riski.

Vähe kiudaineid

Valge leib sisaldab vähe kiudaineid . Kiudained on tervisliku toitumise oluline osa, mis alandab kolesteroolitaset ja hoiab normaalset seedetrakti. Soovitatav päevane kiudainete kogus on 14 g iga 1000 tarbitud kalori kohta. Kui teie dieet sisaldab keskmiselt 2000 kalorit päevas, vajate 28 g kiudaineid päevas. Keskmises tükis saias on kiudaineid 0,5 g, täisteraleivas aga kuni 2 g kiudaineid.

Tervislik alternatiiv

Valige beebisaia asemel täisteraleib, et saada rohkem vitamiine, mineraale ja kiudaineid. Täisteraleival on ka madalam glükeemiline indeks, mis tagab beebidele stabiilsema ja jätkusuutlikuma energiaallika, mis vähendab II tüüpi diabeedi , südamehaiguste ja kaalutõusu riski. Täisteraleiba ei saa värvi ega nime järgi tuvastada. Leiva ostmisel minge koostisosade loendisse. Esimene koostisosa peaks olema täistera , näiteks täistera, täiskaer või rukis.