Anname teada, kuidas kiiretele emadele ülilihtsat ananassiirupit valmistada

Ananassisiirup on suurepärane kosutus väikelastele kuumadel suvepäevadel. Ananassisiirupi valmistamine on samuti üsna lihtne, vaid mõne sammuga valmistad beebile maitsva ja toitva joogi.

Sellistel kuumadel päevadel nagu täna, aitab klaasikese jaheda ananassiirupi nautimine lastel kindlasti kiiresti janu kustutada. Vähe sellest, ananass on ka troopiline puuvili, mis on laste tervisele väga kasulik.

Kas soovite teada, kuidas valmistada ananassisiirupit? Tegelikult on seda väga lihtne jook valmistada, loe vaid mõni minut järgmiste aFamilyToday Healthi jagamiste lugemiseks ja teie kätes on nii maitsva kui ka atraktiivse ananassiirupi valmistamise saladused.

Ananassi eelised laste tervisele

Ananass on troopiline puuvili, mis on väga populaarne, eriti suvel, kuna see on hõrgu jahe maitse ja tervisele äärmiselt kasulik. Lastele toob see puuvili ka palju kasu tervisele, sest ananass sisaldab palju olulisi toitaineid nagu A-, D- ja E-vitamiinid ning palju ensüüme, mis on vajalikud laste ebaküpseks seedesüsteemiks.

Täpsemalt on ananass puuvili, mis sisaldab palju vett ja karotiini, mis on väikelaste kasvu ja arengu jaoks olulised vitamiinid . Toitumisspetsialistide sõnul sisaldab 100 g ananassi kuni:

Kaltsium: 18 mg

Fosfor: 28 mg

Raud: 0,5 mg

C-vitamiin: 24 mg

Niatsiin: 0,2 mg

B1-vitamiin: 0,08 mg

Süsivesikud: 9,3 g

Valk: 0,4 g

Rasv: 0,3 g

Kiudained: 0,4g

Rikkaliku toitainesisaldusega ananass võib laste tervisele palju kasu tuua. Ananass sisaldab suures koguses C-vitamiini, mis tugevdab organismi immuunsüsteemi , soodustab kollageeni tootmist ja ennetab haigusi. Lisaks aitab selles puuviljas sisalduv rikkalik B1-vitamiini kogus parandada ka lihaste ja närvisüsteemi tööd.

Regulaarselt ananassi söövad lapsed võivad samuti vähendada seedetrakti haiguste riski . Kuna ananassi toitekoostises on palju kiudaineid ja eriti ensüümi bromeliini, ainet, mis mängib rolli valkude lagundamisel aminohapeteks.

Paljud uuringud näitavad ka, et selle ensüümi koostis võib ravida ka südamehaigusi ja takistada vähi levikut . Eelkõige on ananassi regulaarne söömine väga hea viis kõhulahtisuse ennetamiseks nii täiskasvanutel kui ka lastel.

Räägi teile, kuidas valida maitsvat ananassi, et valmistada õige ananassiirup

Maitsva ananassisiirupi saamiseks on ananassi valimine kõige olulisem töö, sest ananass on selle joogi peamine koostisosa. Suvel on ananass värskem kui teistel aastaaegadel, kuid valikul tuleb olla ka väga ettevaatlik, et vältida halva kvaliteediga ananassi ostmist:

Vali ananassid, mis on varreotsast lõpuni erekollased. Mida küpsemad on viljad, seda magusam on. Värsked rohelised ananassipealsed näitavad, et ananass on värske.

Ananassil on lühike viljakuju, venitatud silmadel (ümmargune kuju) on rohkem ananassi viljaliha kui pikkadel viljadel (pika toru kujuga).

Valige suurte ananassisilmadega ja võimalikult õhuke vili, et pärast kõigi silmade eemaldamist oleks ülejäänud viljaliha paks ja lihav.

Valige magusa aroomiga puuvili. Kui lõhn on liiga nõrk või puudub lõhn, on see tõenäoliselt alaküpsenud või pressitud.

Värsked ananassid, just küpsed, ei ole liiga kõvad ega liiga pehmed, sõrme ananassi nahka vajutades ei jää nõgus.

Ananassisiirupi valmistamiseks tuleks valida küpsed ananassid.

Pärast värske ananassi ostmist tuleb pestitsiidide jääkide vältimiseks pesta, koorida, eemaldada silmad, loputada voolava vee all. Peaksite ostma puhta põllumajanduse standardite kohaselt kasvatatud ananassi mainekatest, kvaliteetsetest, ohututest ja hügieenilistest kauplustest.

Kuidas valmistada kiiretele emadele kodus ülilihtsat ananassiirupit

Ananassisiirup on üsna lihtne jook, mille valmistamiseks kulub vaid umbes 30 minutit. Ananassisiirupi valmistamiseks peate valmistama:

Ananass: 1 puuvili

Liivasuhkur: 200 g

Sool: 2 g

Vanill: 1 tuub

Sidrun: 1 puuvili

Tööriistad: nuga, kauss (tass), blender, sõel...

Valmistamine:

1. samm: pärast ananassi ostmist koorige see, lõigake silmad ära ja leotage seda umbes 10 minutit vähese soolaga ning seejärel peske. Pigista sidrunimahl, eemalda seemned.

2. samm: lõika ananass väikesteks tükkideks, eemalda viljaliha ja pane kotti mahla pigistamiseks. Seejärel lisage ananassimahlale pool tassi filtreeritud ananassimahla.

Selles etapis võite panna ananassi blenderisse, püreestada, seejärel aja säästmiseks filtreerida läbi sõela või panna mahlapressi, et mahla pressida.

3. samm: pange ananassimahl potti, lisage 2g soola, 200g suhkrut, sidrunimahla ja segage hästi. Seejärel lisa potti ananassirümp (soovitud kogus), küpseta keskmisel kuumusel, küpseta õrnalt segades, et vältida kõrbemist. Küpsetusprotsessi ajal näete vahtu, eemaldage see, jätkake küpsetamist, kuni segu pakseneb, pakseneb, seejärel lisage vaniljetoru, seejärel küpseta umbes 2 minutit, seejärel lülitage kuumus välja ja laske jahtuda.

4. samm: saate seda kohe kasutada või panna klaaspurki säilitamiseks.

Vaid 4 ülaltoodud lihtsa sammuga saate oma lapsele valmistada maitsva ananassisiirupi. Kui see on tehtud, võite seda veega lahjendada, lisada paar jääkuubikut ja lasta lapsel nautida. Lisaks võid kasutada ananassiirupit soodaga segamiseks, väga ideaalne valik on ka jogurti või saiaga süüa.

Kuigi ananassiirupi valmistamise sammud on üsna lihtsad, peate selle tegemisel silmas pidama ka mõnda asja:

Ärge küpsetage kõrgel kuumusel, kuna see muudab siirupi värvi. See kehtib ka muude looduslike koostisosade kohta, nagu peet, maasikad jne.

Valmistage koostisosad hoolikalt läbi, et vältida nende käärimist alkoholiks.

Selle pikaajaliseks säilitamiseks tuleb siirupi keetmisel jälgida, et kasutatavad koostisosad ja nõud oleksid puhtad, et vältida säilitamisel hallituse käärimist. Siirupi mahuteid tuleb pesta ja kuivatada päikese käes.

Siirupi ekstraheerimisel tuleks kühveldamiseks kasutada uut puhast puulusikat.

Pärast keetmist võib siirupi panna klaaspurki, asetada külmkappi 1-2 kuuks säilima.

Mõned märkused lastele ananassiirupi andmisel

Kuigi ananass on puuvili, mis võib tuua tervisele palju kasu, võib see lastele tiheda sagedusega andmisel olla kasulik ja kahjulik:

Kui annate lapsele liiga palju ananassiirupit, muutub tema vererõhk ebastabiilseks ja põhjustab peavalu, sest ananass sisaldab hüdroksütrüptamiini, neurotransmitterit, mis võib põhjustada lihasspasme.

Lisaks sisaldab ananass ka valgu hüdrolaasi – ainet, millel on vere hüübimist soodustav toime. Väga vähesed inimesed kogevad selle ensüümi suhtes allergilist reaktsiooni . Kui aga lapsel on allergia, võib tekkida lööve, peavalu, pearinglus või isegi hingamisraskused . Seetõttu peate laste toitmisel hoolikalt jälgima, kas lapsel võib tekkida allergilisi reaktsioone või mitte.

Kui teie lapsel on happe refluks , peaksite piirama lapse ananassi söömist, sest ananass sisaldab sidrunhapet, mis võib lapse seisundit halvendada.

Ananassisiirup on üks suurepäraseid valikuid, mida saate oma lastele kuumadel suvepäevadel jahutamiseks nautida. Loodetavasti saate mõne ananassiirupi valmistamise näpunäide, mida aFamilyToday Health eespool jagas, nii teie kui kogu teie pere maitsva ja tervisliku joogi.