Το πλήρες γάλα παρέχει άφθονα θρεπτικά συστατικά για τον οργανισμό. Τι κάνει λοιπόν το πλήρες γάλα ξεχωριστό σε σύγκριση με άλλα είδη γάλακτος;
Όλοι γνωρίζουμε ότι το γάλα είναι μια εξαιρετική πηγή διατροφής. Επί του παρόντος στην αγορά υπάρχουν πολλά διαφορετικά είδη γάλακτος, το καθένα με διαφορετική θρεπτική αξία. Το αποκορύφωμα είναι το πλήρες γάλα.
Τι είναι το πλήρες γάλα;
Το πλήρες γάλα είναι φρέσκο γάλα που προέρχεται από 100% αγνό φρέσκο γάλα. Δηλαδή, μετά τη διαδικασία της αποστείρωσης, το πλήρες γάλα δεν προσθέτει άλλες ουσίες, συμπεριλαμβανομένων συντηρητικών, πρόσθετων ή αρωματικών ουσιών. Επομένως, το πλήρες γάλα διατηρεί την πλήρη γεύση του φυσικού γάλακτος.
Το πλήρες γάλα εξάγεται 100% από καθαρό φρέσκο γάλα.
Πλεονέκτημα
Επειδή το πλήρες γάλα είναι απλώς γάλα που έχει απολυμανθεί και δεν έχει άλλα αποτελέσματα, τα θρεπτικά συστατικά του γάλακτος διατηρούνται, ειδικά το στρώμα ορού γάλακτος. Για το λόγο αυτό, το πρότυπο λίπους στο πλήρες γάλα έχει τη χαμηλότερη περιεκτικότητα 3,5 - 3,7%, μαζί με ένα πλήρες φάσμα θρεπτικών συστατικών όπως πρωτεΐνες , βιταμίνες, μέταλλα,... Η περιεκτικότητα σε αυτά τα θρεπτικά συστατικά είναι υψηλή. πολύ περισσότερο από άλλα είδη γάλακτος. Επομένως, το γάλα είναι πολύ κατάλληλο για παιδιά που έχουν υψηλές διατροφικές ανάγκες κατά την περίοδο ανάπτυξης.
Το πλήρες γάλα υποβάλλεται σε επεξεργασία μέσω μιας ξαφνικής διαδικασίας θέρμανσης και ψύξης, η οποία βοηθά τα επιβλαβή βακτήρια να μην προσαρμοστούν και να καταστραφούν, διατηρούνται μόνο οι απαραίτητες ουσίες.
Το πλήρες γάλα επεξεργάζεται μόνο με θερμότητα, επομένως δεν περιέχει συντηρητικά και πρόσθετα.
Το πλήρες γάλα κρέμας είναι κατάλληλο για όλες τις ηλικίες, απλά προσέξτε την υγεία και τις ανάγκες του κάθε ατόμου. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πλήρες γάλα για μωρά άνω του 1 έτους, γυναίκες, άνδρες και ηλικιωμένους.
Εάν το συνηθισμένο φρέσκο γάλα μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο για κατανάλωση, το πλήρες γάλα κρέμας με πυκνότερα λιπαρά χρησιμοποιείται επίσης ως κύριο συστατικό σε κέικ, παγωτό, ...
Το πλήρες γάλα χρησιμοποιείται ευρέως στο ψήσιμο.
Ελάττωμα
Επειδή το πλήρες γάλα επεξεργάζεται μόνο με όχι πολύ υψηλή θερμοκρασία και χωρίς συντηρητικά, η διάρκεια ζωής του γάλακτος είναι επίσης μικρότερη από άλλα είδη γάλακτος. Η διάρκεια ζωής είναι μόνο περίπου 10-20 ημέρες. Επομένως, εάν το έχετε ανοίξει, θα πρέπει να το χρησιμοποιήσετε αμέσως.
Για μωρά κάτω του ενάμιση έτους, το πλήρες γάλα δεν είναι καλή επιλογή. Αν και περιέχει περισσότερα θρεπτικά συστατικά, το πεπτικό σύστημα των μικρών παιδιών είναι ακόμα ανώριμο, επομένως δεν είναι κατάλληλο να χρησιμοποιήσετε αυτό το γάλα. Επιπλέον, ορισμένα θρεπτικά συστατικά όπως η πρωτεΐνη, το ασβέστιο και ο φώσφορος στο γάλα υπερβαίνουν τις ανάγκες των μικρών παιδιών, επομένως δεν είναι κατάλληλα για την υγεία των παιδιών.
Το πλήρες γάλα δεν είναι επίσης κατάλληλο για άτομα που είναι υπέρβαρα ή παχύσαρκα επειδή τα πλούσια λιπαρά του πλήρους γάλακτος θα κάνουν το υπερβολικό βάρος πιο σοβαρό.
Γάλα πλήρες και πλήρες γάλα σε σκόνη
Υπάρχουν δύο κύριοι τύποι πλήρους γάλακτος: πλήρες γάλα και πλήρες γάλα σε σκόνη. Βασικά, αυτά τα δύο είδη γάλακτος εξάγονται από 100% αγνό φρέσκο αγελαδινό γάλα. Μερικές μόνο από τις διαφορές τους είναι:
Πλήρες κρέμα γάλακτος: είναι αγνό γάλα που λαμβάνεται από αγελάδες, περνά μόνο από τη διαδικασία αποστείρωσης με τεχνολογία παστερίωσης ή παστερίωσης και στη συνέχεια χρησιμοποιείται.
Πλήρες γάλα σε σκόνη: Το πλήρες γάλα αφυδατώνεται εξατμίζοντας το φρέσκο αγελαδινό γάλα, η υπόλοιπη σκόνη θρυμματίζεται και κονιοποιείται για να ληφθεί πλήρης κρέμα γάλακτος σε σκόνη.
Η περιεκτικότητα σε λιπαρά στο πλήρες γάλα σε σκόνη είναι 3,5%, ενώ η μορφή του φρέσκου γάλακτος κυμαίνεται από 3,5 έως 3,7%. Άλλα θρεπτικά συστατικά στο γάλα σε σκόνη είναι επίσης χαμηλότερα από ό,τι στο φρέσκο γάλα λόγω της διαδικασίας διαχωρισμού του νερού.
Με πλήρες γάλα σε σκόνη, απλά πρέπει να το αποθηκεύσετε σε δροσερό μέρος, η θερμοκρασία είναι κάτω από 27 βαθμούς Κελσίου, η υγρασία είναι μικρότερη από 65%.
Με πλήρες φρέσκο γάλα, απαιτεί πιο αυστηρή συντήρηση, έως και 10 μόνο ημέρες. Μετά το άνοιγμα πρέπει να ψύχεται στους 0-4 βαθμούς Κελσίου και να χρησιμοποιείται εντός 7 ημερών.
Το πλήρες γάλα απαιτεί αυστηρότερη αποθήκευση από άλλα είδη γάλακτος.
Παραπάνω υπάρχουν κάποιες πληροφορίες για το πλήρες γάλα, ένα από τα ευρέως διαθέσιμα γάλα στην αγορά σήμερα. Ας ελπίσουμε ότι θα σας δώσει μια ακόμη επιλογή και ανάλογα με τις ανάγκες σας, μπορείτε να επιλέξετε να αγοράσετε το πιο κατάλληλο γάλα για εσάς.
Το μητρικό γάλα έχει πολλά οφέλη τόσο για τη μητέρα όσο και για το μωρό. Ο θηλασμός δεν είναι μόνο καλός για τη συνολική ανάπτυξη των μωρών και των παιδιών, αλλά φέρνει και πολλά μεγάλα οφέλη στις μητέρες όπως μείωση του κινδύνου καρκίνου ή κατάθλιψης, καθυστέρηση του εμμηνορροϊκού κύκλου κ.λπ.
aFamilyToday Health - Η μπανάνα είναι γνωστή για τις πολλές εξαιρετικές χρήσεις της για έγκυες γυναίκες. Ωστόσο, οι έγκυες πρέπει να είναι προσεκτικές στην επιλογή και την κατανάλωση μπανάνας!
Το νερό με τα μαύρα φασόλια είναι ένα δροσιστικό και δροσιστικό νερό με πολλά οφέλη για την υγεία. Είναι όμως καλό να πίνεις πολύ χυμό μαύρου φασολιού; Είναι όλοι κατάλληλοι να πίνουν χυμό μαύρου φασολιού;
Το γιαούρτι είναι μια υγιεινή τροφή που φέρνει πολλά οφέλη στον οργανισμό - κυρίως, προσθέτοντας προβιοτικά στο έντερο. Ωστόσο, αν δεν σας αρέσει το γιαούρτι, ποιο είναι ένα αποτελεσματικό υποκατάστατο προβιοτικών;
Για πρώτη φορά, βλέποντας τα αυγά North Thao, σίγουρα όλοι θα αναρωτηθούν γιατί τα αυγά είναι μαύρα διαφορετικά από τα συνηθισμένα λευκά αυγά. Τα αυγά North Thao δεν είναι μόνο νόστιμα αλλά και ιδιαίτερα καλά για την υγεία. Αν αναρωτιέστε για τη γεύση και το πώς να φάτε τα αυγά, μην παραλείψετε αυτό το άρθρο.
Το κρασί με σκόρδο με μέλι είναι ένα φάρμακο που φτιάχνουν πολλοί άνθρωποι επειδή φέρνει αμέτρητα καλά αποτελέσματα στην ανθρώπινη υγεία. Ποια είναι λοιπόν αυτά τα αποτελέσματα και πώς να μουλιάζετε το κρασί με σκόρδο με μέλι, ας μάθουμε μέσα από το παρακάτω άρθρο.
Μπορούν να καταναλωθούν μουχλιασμένα αυγά κοτόπουλου όταν πολλές οικογένειες αισθάνονται συχνά ότι σπαταλούν χρήματα και προσπαθούν να τα χρησιμοποιήσουν όλα, αγνοώντας περίεργα σημάδια που εμφανίζονται στα τσόφλια των αυγών, είτε αυτό επηρεάζει την υγεία του χρήστη είτε όχι; και ποια αυγά πρέπει να απορρίπτονται αμέσως εάν δεν το κάνετε θέλουν τροφική δηλητηρίαση.
Το παρακάτω άρθρο θα σας βοηθήσει να μάθετε για τη συσχέτιση μεταξύ της κατανάλωσης μανιταριών και της μεγάλης αποτελεσματικότητας στην πρόληψη του καρκίνου του προστάτη. Ας μάθουμε τώρα!
Πολλοί άνθρωποι αγαπούν να τρώνε αβοκάντο, αλλά τα αβοκάντο είναι ώριμα μόνο για λίγους μήνες το χρόνο. Υπάρχει τρόπος να διατηρήσετε το νόστιμο αβοκάντο, για μεγάλο χρονικό διάστημα; Το παρακάτω άρθρο θα σας πει πώς να διατηρήσετε τα ώριμα αβοκάντο χωρίς να μαυρίσουν στο σπίτι πολύ απλά αλλά εξαιρετικά αποτελεσματικά.
Τα φασόλια τρώγονται εύκολα, φρέσκα και γλυκά, τρώγονται το καλοκαίρι για να δροσιστούν αποτελεσματικά. Αν και τα παντζάρια περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ο οργανισμός, πόσες θερμίδες έχουν τα φασόλια; Η κατανάλωση κονδύλων για απώλεια βάρους ή όχι ενδιαφέρει πολλούς ανθρώπους. Το παρακάτω άρθρο θα σας εξηγήσει τη σχέση μεταξύ της κατανάλωσης φασολιών και της απώλειας βάρους.
Μπορώ να φάω καλαμπόκι αφού κάνω τατουάζ στα χείλη μου; Πολλές γυναίκες φοβούνται ότι η κατανάλωση καλαμποκιού θα πρήξει και θα φουσκώσει τα χείλη τους, αλλά πόσο αλήθεια είναι, ας το διευκρινίσουμε στο παρακάτω άρθρο!
Η παπάγια είναι ένα νόστιμο, θρεπτικό φρούτο που είναι γεμάτο με βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά. Η κατανάλωση παπάγιας είναι καλή για την υγεία και το δέρμα, αλλά πολλοί άνθρωποι ανησυχούν αν πρέπει να φάνε παπάγια το βράδυ; Ας απαντήσουμε μαζί σε αυτή την ερώτηση.
