Τα αμύγδαλα αναφέρονται πάντα λόγω της θρεπτικής αξίας που φέρνουν. Τα αμύγδαλα είναι γεμάτα με αντιοξειδωτικά, μια ποικιλία από μέταλλα, βιταμίνες, πρωτεΐνες και υγιή ακόρεστα λίπη. Ποια είναι λοιπόν τα οφέλη των αμυγδάλων για την υγεία μας;
Τα αμύγδαλα είναι οι κορυφαίοι αγαπημένοι θρεπτικοί ξηροί καρποί σε όλο τον κόσμο. Τα αμύγδαλα επεξεργάζονται σε μια ποικιλία προϊόντων όπως ξηρούς ξηρούς καρπούς, αλατισμένα καβουρδισμένα αμύγδαλα, γάλα αμυγδάλου κ.λπ. Τα αμύγδαλα όχι μόνο λόγω της γλυκιάς και καυτερής γεύσης τους είναι δημοφιλή και λόγω της πλούσιας θρεπτικής τους αξίας, αλλά φέρνουν στον οργανισμό μας. Ποια είναι λοιπόν τα οφέλη των αμυγδάλων; Πώς να τρώτε αμύγδαλα για οφέλη για την υγεία; Ας μάθουμε για αυτό το θέμα με το Blog aFamilyToday στο παρακάτω άρθρο!
Ποια είναι τα οφέλη των αμυγδάλων;
Τα αμύγδαλα είναι ένας θρεπτικός ξηρός καρπός, που προτιμάται από τους ευγενείς της αρχαίας Αιγύπτου και της Ινδίας. Σήμερα, τα αμύγδαλα είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς θρεπτικούς ξηρούς καρπούς παγκοσμίως. Τα αμύγδαλα επεξεργάζονται με πολλά διαφορετικά προϊόντα όπως αποξηραμένα αμύγδαλα, βούτυρο αμυγδάλου, γάλα αμυγδάλου, σκόνη αμυγδάλου ή ακόμα και εμφανίζονται στα συστατικά πολλών προϊόντων περιποίησης δέρματος. Εδώ είναι 7 οφέλη για την υγεία των αμυγδάλων που θα σας εκπλήξουν.
Βελτίωση της καρδιαγγειακής υγείας
Τα αμύγδαλα περιέχουν υψηλά επίπεδα αντιοξειδωτικών, ακόρεστων λιπαρών, φυτικών ινών και μια ποικιλία από βιταμίνες και μέταλλα που είναι ευεργετικά για την υγεία. Τα αμύγδαλα περιέχουν υψηλά επίπεδα ειδικών αντιοξειδωτικών «φλαβονοειδή» και βιταμίνη Ε, που υποστηρίζουν τη μέγιστη υγεία της καρδιάς και προστατεύουν το κυκλοφορικό σύστημα.
Επιπλέον, τα αμύγδαλα περιέχουν πολλά μέταλλα όπως αργινίνη, μαγγάνιο, ασβέστιο, κάλιο, χαλκό και μαγνήσιο που υποστηρίζουν το καρδιαγγειακό σύστημα. Επιπλέον, τα παραπάνω αντιοξειδωτικά και μέταλλα έχουν εξαιρετικά αποτελέσματα ελέγχου των λιπιδίων του αίματος. Μειώνουν τα κακά λίπη, συμπεριλαμβανομένης της χοληστερόλης και της LDL, και αυξάνουν και διατηρούν καλά επίπεδα HDL.
Επιπλέον, τα αμύγδαλα περιέχουν επίσης πολλές ομάδες καλών για τον οργανισμό λιπαρών. Ως εκ τούτου, η κατανάλωση αμυγδάλων όχι μόνο βοηθά στη ρύθμιση των επιπέδων λιπιδίων στο αίμα, αλλά βοηθά επίσης στον περιορισμό του σχηματισμού αθηρωματικών πλακών. Αυτό θα βοηθήσει στην πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων, κρίσεων στηθάγχης ή εγκεφαλικών επεισοδίων , ειδικά στους ηλικιωμένους.
Ποια είναι τα οφέλη των αμυγδάλων; Τα αμύγδαλα κάνουν καλό στην υγεία της καρδιάς
Υποστηρίζει τη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα
Για να απαντήσετε στην ερώτηση "Ποια είναι τα οφέλη των αμυγδάλων;" Για να μην αναφέρουμε την υπέροχη ικανότητα των αμυγδάλων να ρυθμίζουν το σάκχαρο στο αίμα. Πολλές μελέτες έχουν καταγράψει ότι η κατανάλωση αμυγδάλων βοηθά στη ρύθμιση των επιπέδων ινσουλίνης, ελέγχοντας έτσι τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Ένα πείραμα που διεξήχθη το 2011 έδειξε ότι αν οι συμμετέχοντες κατανάλωναν περίπου 60 γραμμάρια αμύγδαλα, βελτίωνε τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα και ρύθμιζε την ισορροπία των ορμονών της ινσουλίνης.
Από την άλλη πλευρά, όταν το σάκχαρο στο αίμα αυξάνεται πάνω από τον ρυθμό σπειραματικής διήθησης, θα προκαλέσει διαβήτη. Η ζάχαρη θα οδηγήσει σε πολλούς τύπους μικροθρεπτικών συστατικών που απεκκρίνονται επίσης από το σώμα, όπως νάτριο, μαγνήσιο κ.λπ., καθιστώντας τους ασθενείς ευαίσθητους σε ανεπάρκειες μικροθρεπτικών συστατικών.
Τα αμύγδαλα έχουν υψηλή διατροφική περιεκτικότητα, περιέχουν μια ποικιλία από μέταλλα και βιταμίνες που κάνουν καλό στον οργανισμό όπως αργινίνη, μαγγάνιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, βιταμίνη Ε, βιταμίνη Β... θα αναπληρώσουν την έλλειψη μικροθρεπτικών συστατικών. Επομένως, τα αμύγδαλα είναι ένα εξαιρετικό σνακ για άτομα με διαβήτη, ειδικά σε ασθενείς με διαβήτη τύπου 2 που είναι δύσκολο να ελεγχθεί.
Αυξήστε την παραγωγικότητα του εγκεφάλου
Τα αμύγδαλα περιέχουν ειδικά ενεργά συστατικά που είναι η L-καρνιτίνη και η ριβοφλαβίνη, αυτά τα δύο ενεργά συστατικά θα προωθήσουν την εγκεφαλική δραστηριότητα, θα αυξήσουν τη συγκέντρωση και θα ενισχύσουν τη γνωστική λειτουργία. Ταυτόχρονα, η βιταμίνη Ε και οι ομάδες αντιοξειδωτικών που υπάρχουν στα αμύγδαλα βοηθούν στην αναστολή των καταστροφικών ελεύθερων ριζών, περιορίζουν και επιβραδύνουν τη διαδικασία γήρανσης του οργανισμού.
Η ποικιλόμορφη σύνθεση πρωτεΐνης στα αμύγδαλα συμβάλλει στην ανάκτηση των κατεστραμμένων νευρικών κυττάρων. Ως εκ τούτου, συνιστάται στους ηλικιωμένους να χρησιμοποιούν τακτικά αμύγδαλα για την ενίσχυση του εγκεφάλου, την προστασία του νευρικού συστήματος και την πρόληψη της άνοιας ή της νόσου του Αλτσχάιμερ .
Τα αμύγδαλα μειώνουν τον κίνδυνο της νόσου του Αλτσχάιμερ
Η έρευνα δείχνει επίσης ότι τα αμύγδαλα είναι πλούσια σε πολυακόρεστα λιπαρά όπως τα Ωμέγα-3, τα οποία έχουν θετική επίδραση στη λειτουργία και την ανάπτυξη του εγκεφάλου. Συγκεκριμένα, βοηθώντας τον εγκέφαλο να αναπτυχθεί πιο έξυπνος και να αυξήσει τη συγκέντρωση των σκέψεων. Ο ψευδάργυρος που υπάρχει στα αμύγδαλα προστατεύει επίσης τον εγκέφαλο από επιβλαβείς παράγοντες. Ως εκ τούτου, πολλοί γονείς προσθέτουν επίσης αμύγδαλα στην καθημερινή διατροφή του μωρού τους, βοηθώντας το να αναπτύξουν τη σκέψη και τη γνωστική τους ικανότητα με ολοκληρωμένο τρόπο.
Υποστηρίζει ένα υγιές έντερο
Τα αμύγδαλα είναι γνωστά για την ικανότητά τους να βοηθούν το πεπτικό σύστημα. Επειδή περιέχουν μια ποικιλία από θρεπτικά συστατικά και υγιή μικροθρεπτικά συστατικά, υποστηρίζουν την εντερική λειτουργία. Το εξωτερικό των αμυγδάλων περιβάλλεται από προβιοτικά συστατικά που προάγουν την εντερική μικροχλωρίδα.
Ταυτόχρονα, μέταλλα και βιταμίνες όπως οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β, το ασβέστιο και πολλές πρωτεΐνες στα αμύγδαλα υποστηρίζουν τη θεραπεία της νόσου του πεπτικού έλκους και συμβάλλουν στην προώθηση της αποκατάστασης των βλαβών του γαστρεντερικού βλεννογόνου. Εξάλλου, η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες στα αμύγδαλα βοηθά στη βελτίωση των συμπτωμάτων της δυσκοιλιότητας, της δυσκολίας στο πέρασμα.
Συμμετάσχετε στη διαδικασία απώλειας βάρους
Τα αμύγδαλα περιέχουν υγιή λίπη και φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθούν στον περιορισμό της διαδικασίας γαστρικής εκκένωσης. Αυτό θα σας κρατήσει χορτάτους περισσότερο μετά το φαγητό, καθώς και θα βοηθήσει στη μείωση της λαχτάρας. Αν και τα αμύγδαλα περιέχουν μια ορισμένη ποσότητα θερμίδων, βοηθούν στην εξάλειψη της συχνής λαχτάρας και στη ρύθμιση της ισορροπίας του σακχάρου στο αίμα. Αυτό υποστηρίζει την καλή απώλεια βάρους, περιορίζοντας την ανεξέλεγκτη διατροφή.
Η καθημερινή χρήση αμυγδάλων βοηθά στη μείωση της ανεξέλεγκτης τροφής
Βοηθά στην ενίσχυση των οστών και των αρθρώσεων
Τα αμύγδαλα είναι πλούσια σε μέταλλα όπως μαγνήσιο, ψευδάργυρος, ασβέστιο και φώσφορος. Αυτά τα μικροθρεπτικά συστατικά συμμετέχουν ενεργά στην προστασία των γερών οστών. Η καθημερινή κατανάλωση αμυγδάλων διατηρεί τα δόντια γερά και υγιή. Όχι μόνο αυτό, έχουν επίσης την ικανότητα να καταπολεμούν την τερηδόνα , γεγονός που βοηθά στη μείωση των οδοντικών προβλημάτων.
Ομορφιά του δέρματος
Τα αμύγδαλα αγαπούν ιδιαίτερα τις γυναίκες γιατί περιέχουν μια ποικιλία από μικροθρεπτικά συστατικά και βιταμίνες που κάνουν καλό στο δέρμα και τα μαλλιά. Ανάμεσά τους, ιδιαίτερα η βιταμίνη Ε και τα αντιοξειδωτικά. Η βιταμίνη Ε βοηθά το δέρμα να τρέφεται από βαθιά, προάγει την ανάπλαση του δέρματος και εξαφανίζει τα μαύρα στίγματα.
Επιπλέον, τα αμύγδαλα περιέχουν πολλά αντιοξειδωτικά όπως φλαβονοειδή, επικατεχίνη και κατεχίνες που βοηθούν στην προστασία του δέρματος από τη γήρανση καθώς και από τις περιβαλλοντικές βλάβες όπως οι ακτίνες UV από τον ήλιο.
Η διατροφή στα αμύγδαλα βοηθά το δέρμα να τρέφεται από βαθιά
Σημείωση για να τρώτε σωστά τα αμύγδαλα
Αν και τα αμύγδαλα προσφέρουν πολλά μεγάλα οφέλη για την υγεία, υπάρχουν μερικά πράγματα που πρέπει να έχετε κατά νου για να έχετε τα μέγιστα οφέλη από τα αμύγδαλα:
- Ο αριθμός των αμυγδάλων που πρέπει να χρησιμοποιούνται την ημέρα είναι 4 ξηροί καρποί και θα πρέπει να τρώτε το πολύ 23 αμύγδαλα.
- Τα αμύγδαλα μπορούν να αντιδράσουν με ορισμένα φάρμακα εάν χρησιμοποιούνται κοντά. Ορισμένα φάρμακα, όπως καθαρτικά, φάρμακα για την αρτηριακή πίεση, ηρεμιστικά, φάρμακα που εξουδετερώνουν το οξύ του στομάχου και ορισμένα αντιβιοτικά.
- Η κατανάλωση πολλών αμυγδάλων παρέχει πάρα πολλές φυτικές ίνες, οι οποίες μπορεί να προκαλέσουν αέρια και φούσκωμα.
Παραπάνω είναι ένα άρθρο του aFamilyToday Blog σχετικά με την ερώτηση « Ποια είναι τα οφέλη των αμυγδάλων ». Ας ελπίσουμε ότι με το άρθρο, μπορείτε να γνωρίζετε τις βασικές πληροφορίες για αυτό το θέμα. Τα αμύγδαλα είναι ένα αγαπημένο σνακ σε όλο τον κόσμο λόγω της γλυκιάς γεύσης και των ποικίλων διατροφικών πηγών τους. Η καθημερινή χρήση αμυγδάλων θα βοηθήσει στην υποστήριξη του καρδιαγγειακού μας συστήματος, του σκελετικού μας συστήματος, του πεπτικού και του νευρικού μας συστήματος, μειώνοντας τον κίνδυνο ασθενειών. Επιπλέον, τα αμύγδαλα βοηθούν στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα, συμμετέχουν στη διαδικασία απώλειας βάρους και βοηθούν το δέρμα και τα μαλλιά σας να παραμείνουν λαμπερά και δυνατά.