3 γρήγοροι και βολικοί τρόποι για να ξεπαγώσετε τα φρούτα

Τα φρούτα είναι συνήθως εποχιακά, οπότε αν θέλετε να τρώτε φρούτα όλο το χρόνο, πρέπει να τα καταψύξετε. Εδώ είναι 3 γρήγοροι και βολικοί τρόποι για να ξεπαγώσετε τα φρούτα.

Ο τρόπος απόψυξης των φρούτων χρησιμοποιείται συχνά από πολλές νοικοκυρές, ώστε η οικογένεια να απολαμβάνει πάντα νόστιμα και θρεπτικά φρούτα. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να ξεπαγώσετε τα φρούτα, αλλά δεν ξέρουν όλοι πώς να κάνουν φρούτα μετά την απόψυξη νόστιμα και χυμώδη. Ας μάθουμε 3 τρόπους για να ξεπαγώσετε φρούτα  με το Blog aFamilyToday αμέσως!

3 απλοί και βολικοί τρόποι για να ξεπαγώσετε τα φρούτα 

Σε αντίθεση με τα κατεψυγμένα φρούτα, τα φρέσκα φρούτα συχνά μεταποιούνται εύκολα σε πολλά διαφορετικά πιάτα, όπως κέικ, smoothies ή τρώγονται απευθείας. Έτσι, αν αγαπάτε τα φρούτα που εισάγονται από το εξωτερικό, κατεψυγμένα, θα πρέπει να θυμηθείτε αμέσως τους 3 τυπικούς τρόπους απόψυξης των φρούτων ως εξής: 

Απόψυξη φούρνου μικροκυμάτων 

Είναι έκπληξη, έτσι δεν είναι! Τα μικροκύματα φαίνεται να χρησιμοποιούνται μόνο για τη θέρμανση των τροφίμων, αλλά τώρα είναι επίσης ένας αποτελεσματικός τρόπος για να ξεπαγώσετε τα φρούτα. Η απόψυξη στο φούρνο μικροκυμάτων είναι πολύ απλή: 

• Βήμα 1: Ετοιμάζετε ένα μεγάλο πιάτο, στρώνετε μια στρώση χαρτοπετσέτας για να καλύψετε το πιάτο. 
• Βήμα 2: Απλώστε από πάνω κατεψυγμένα φρούτα, όσο το δυνατόν περισσότερο, αλλά σκόπιμα απλώστε μόνο μια στρώση φρούτου. 
• Βήμα 3: Τοποθετήστε την πλάκα φρούτων στο περιστρεφόμενο δίσκο του φούρνου μικροκυμάτων και επιλέξτε τη λειτουργία απόψυξης. Με μικρά φρούτα όπως: κεράσι, βατόμουρο, ... θα πρέπει να μετρήσετε μόνο 30 δευτερόλεπτα. Όσο για τα μεγαλύτερα φρούτα, όπως: Μπανάνα, πεπόνι, μάνγκο, ... θα πρέπει να ρυθμίσετε την ώρα σε 2 λεπτά. 
• Βήμα 4: Όταν τελειώσει ο χρόνος, ελέγξτε αν τα φρούτα έχουν ξεπαγώσει εντελώς. Εάν τα φρούτα είναι ακόμα παγωμένα, απλώστε τα με ένα κουτάλι ή πιρούνι και ξεπαγώστε για άλλα 30 δευτερόλεπτα. 
• Βήμα 5: Όταν τα φρούτα έχουν ξεπαγώσει τελείως, αφαιρέστε τα φρούτα αμέσως από την εστία για να αποτρέψετε το να χυλώσει και να χάσει την αρχική του υφή. 

Ο χρόνος απόψυξης των φρούτων στο φούρνο μικροκυμάτων εξαρτάται από το μέγεθος κάθε φρούτου

Απόψυξη με κρύο νερό 

Εάν δεν έχετε φούρνο μικροκυμάτων, μπορείτε να ξεπαγώσετε τα φρούτα σε κρύο νερό. Προχωρήστε ως εξής: 

• Βήμα 1: Χωρίζετε τα φρούτα σε μικρά σακουλάκια, δένετε σφιχτά το στόμιο της σακούλας. 
• Βήμα 2: Μετά από αυτό, ετοιμάζετε ένα μεγάλο μπολ με νερό και στη συνέχεια ρίχνετε τη σακούλα με τα φρούτα στο νερό. Η ιδανική θερμοκρασία για την απόψυξη κατεψυγμένων φρούτων είναι 21 βαθμοί Κελσίου. 
• Βήμα 3: Μετά από περίπου 5 - 110 λεπτά, αλλάζετε το νερό 1 φορά. Επαναλάβετε μέχρι να ξεπαγώσει τελείως ο καρπός. 

Απόψυξη με το ψυγείο 

Η αλήθεια είναι ότι το γνωστό ψυγείο στην οικογενειακή κουζίνα έχει πολλές χρήσεις. Εάν ο καταψύκτης έχει τη λειτουργία της κατάψυξης, το ψυγείο έχει ως αποτέλεσμα την απόψυξη. Με αυτή τη μέθοδο, χρειάζεται απλώς να μετακινήσετε τη σακούλα φρούτων από το ψυγείο στο ψυγείο. 

Η δουλειά σου τώρα είναι να περιμένεις 4-6 ώρες να ξεπαγώσουν τα φρούτα και να τα βγάλεις για να τα απολαύσεις. Αυτή η συνήθεια όχι μόνο βοηθά στην προστασία του καρπού από την εισβολή βακτηρίων , αλλά δίνει και μια αρκετά δροσερή αίσθηση, η οποία είναι πολύ κατάλληλη για απόλαυση το καλοκαίρι. 

Το πώς να ξεπαγώσετε τα φρούτα στο ψυγείο απαιτεί πολύ χρόνο

Προσοχή κατά την απόψυξη των φρούτων 

Κατά τη διαδικασία απόψυξης των φρούτων, πρέπει να έχετε υπόψη σας τις ακόλουθες σημειώσεις: 

• Η απόψυξη στο χώρο του ψυγείου συνήθως διαρκεί πολύ, αλλά η ικανότητα διατήρησης των φρούτων είναι αρκετά καλή. Τα φρούτα μπορούν να παραμείνουν φρέσκα για 3-5 ώρες αν δεν τα έχετε φάει όλα. 
• Αφού ολοκληρωθεί η απόψυξη, θα πρέπει να το φάτε αμέσως για να αποφύγετε την είσοδο βακτηρίων στα φρούτα. 
• Κατά την απόψυξη στο φούρνο μικροκυμάτων, δεν πρέπει να επιλέγετε πολύ υψηλή θερμοκρασία γιατί όχι μόνο χάνει την υφή του φρούτου, αλλά καταστρέφει και τα θρεπτικά συστατικά μέσα στα φρούτα. 

Ο τέλειος τρόπος για να παγώσετε τα φρούτα 

Εκτός από το πώς να ξεπαγώσετε τα φρούτα, η σωστή αποθήκευση των φρούτων είναι επίσης ζήτημα πολλών νοικοκυρών. Πολλές γυναίκες πιστεύουν ότι και μόνο η τοποθέτηση φρούτων στην κατάψυξη μπορεί να παγώσει. Αυτή είναι μια κακή συνήθεια. 

Στην ιδανική περίπτωση, θα πρέπει να πλένετε τα φρούτα με αραιωμένο αλατόνερο. Αφού τα στραγγίσετε, χωρίζετε τα φρούτα σε πολλά μικρά σακουλάκια και μετά τα τακτοποιείτε στην κατάψυξη. Θα πρέπει να προσέχετε κατά τη διαδικασία πλυσίματος και διπλώματος, πρέπει να είστε ευγενικοί για να αποφύγετε τη σύνθλιψη, τη σφράγιση των φρούτων, οδηγώντας σε ταχύτερη διαβροχή και σήψη. 

Πιάτα με αποψυγμένα φρούτα 

Το καλοκαίρι είναι η εποχή των φρούτων. Επομένως, θα πρέπει να επωφεληθείτε από την κατάψυξη των θρεπτικών φρούτων. Μετά την απόψυξη, τα φρούτα όχι μόνο διατηρούν πολύτιμα θρεπτικά συστατικά, αλλά μπορούν επίσης να μεταποιηθούν σε πολλά νόστιμα πιάτα όπως: 

• Smoothies με φρούτα : Μπανάνα, φράουλα, ακτινίδιο, μύρτιλο, μάνγκο,... 
• Φτιάχνοντας κέικ: Cupcakes, τάρτες, μπισκότα,... 
• Τρώτε με ξηρούς καρπούς, γιαούρτι, βρώμη,... 
• Φτιάξτε μαρμελάδα φρούτων ή σιρόπι για να τα φάτε με ψωμί.
• Φάτε απευθείας. 

Τα κατεψυγμένα φρούτα μετά την απόψυξη μπορούν να μεταποιηθούν σε νόστιμα smoothies

Ας ελπίσουμε ότι, μέσω αυτού του άρθρου, ξέρετε πώς να ξεπαγώνετε τα φρούτα εύλογα και αποτελεσματικά. Κάντε αίτηση τώρα για να απλοποιήσετε τις καθημερινές εργασίες της κουζίνας!