Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, το αίσθημα κόπωσης και ο έμετος λόγω της πρωινής ναυτίας συχνά προκαλεί τροφική δηλητηρίαση, αλλά δεν ανιχνεύεται έγκαιρα, οδηγώντας σε επικίνδυνες επιπλοκές τόσο για τη μητέρα όσο και για το έμβρυο.
Η δηλητηρίαση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης δεν επηρεάζει μόνο την υγεία της μητέρας αλλά επηρεάζει και το έμβρυο. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να αναγνωριστούν τα συμπτώματα των εγκύων με τροφική δηλητηρίαση για έγκαιρο χειρισμό.
Σημάδια εγκύων γυναικών με τροφική δηλητηρίαση
Οι έγκυες γυναίκες με τροφική δηλητηρίαση προκαλούνται συχνά από την κατανάλωση ανθυγιεινών τροφίμων. Συνήθως, τα συμπτώματα της δηλητηρίασης μπορεί να εμφανιστούν περίπου 30 λεπτά μετά από ένα γεύμα, 2 έως 3 ώρες, μερικές φορές μετά από 1 ημέρα.
Η πιο συχνή πρώτη εκδήλωση τροφικής δηλητηρίασης είναι η διάρροια ή κοιλιακό άλγος και τα χαλαρά κόπρανα. Αυτό το σύμπτωμα ονομάζεται μαζική υγρή διάρροια.
Επιπλέον, άλλα συμπτώματα που οι έγκυες γυναίκες με τροφική δηλητηρίαση δεν μπορούν να αποφύγουν όταν έχουν τροφική δηλητηρίαση είναι έμετος, κοιλιακό άλγος, πυρετός ή ρίγη, πονοκέφαλος… Μερικά πιο σοβαρά συμπτώματα όπως πόνοι στο σώμα, παραλήρημα, σπασμοί…
Είναι απαραίτητο να γνωρίζουμε τα σημάδια της τροφικής δηλητηρίασης κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης για έγκαιρη θεραπεία
Οι έγκυες γυναίκες με τροφική δηλητηρίαση επηρεάζουν το έμβρυο
Οι έγκυες γυναίκες με τροφική δηλητηρίαση κινδυνεύουν να βλάψουν το έμβρυο. Ανάλογα με το επίπεδο τοξικότητας των βακτηρίων που υπάρχουν στα τρόφιμα που τρώει η μητέρα, η τοξικότητα των βακτηρίων μέσω του πλακούντα στο έμβρυο προκαλεί σοβαρές ή ήπιες επιπτώσεις ανάλογα με την ηλικία κύησης.
Για τις έγκυες μητέρες τους πρώτους 3 μήνες, η τροφική δηλητηρίαση επηρεάζει το έμβρυο: απειλούμενη αποβολή, αποβολή ή θνησιγένεια. Στην περίπτωση εγκυμοσύνης στο δεύτερο και τρίτο τρίμηνο, όταν η μητέρα έχει τροφική δηλητηρίαση, καθυστέρηση της ανάπτυξης του εμβρύου, εμβρυϊκή ανεπάρκεια και ακόμη χειρότερα, πρόωρο τοκετό, θνησιγένεια.
Πώς να χειριστείτε όταν οι έγκυες γυναίκες έχουν τροφική δηλητηρίαση
Αμέσως μετά την ανίχνευση, οι έγκυες γυναίκες με τροφική δηλητηρίαση δεν πρέπει να ανησυχούν πολύ, αλλά να λάβουν ήρεμα τα ακόλουθα βήματα:
Αμέσως, οι έγκυες γυναίκες θα πρέπει να βρουν τρόπο να κάνουν εμετό όλα τα τρόφιμα που προκαλούν δηλητηρίαση. Αυτό εμποδίζει την απορρόφηση τοξινών στα έντερα και προστατεύει την επένδυση του στομάχου. Για να προκαλέσουν πιο γρήγορα εμετό, οι έγκυες γυναίκες μπορούν να βάλουν πλυμένα δάχτυλα στο λαιμό για να τονώσουν τον εμετό. Επιπλέον, το να πίνετε αλατόνερο (2 κουταλιές της σούπας αλάτι αναμεμειγμένο με 1 φλιτζάνι ζεστό νερό) ή να πίνετε νερό και μετά να γαντζώνετε το λαιμό είναι επίσης ένας τρόπος πρόκλησης εμετού.
Αφού κάνετε εμετό στο φαγητό που προκαλεί δηλητηρίαση, πηγαίνετε γρήγορα στην πλησιέστερη ιατρική μονάδα για έγκαιρη εξέταση και θεραπεία.
Αντίστοιχα, εάν η κατάσταση είναι σοβαρή, ο γιατρός μπορεί να σας αναθέσει να πλύνετε το στομάχι σας με ζεστό νερό ή φυσιολογικό ορό.
Οι έγκυες γυναίκες πρέπει να έχουν μια θρεπτική και κατάλληλη διατροφή
Για την αποτοξίνωση του οργανισμού θα εφαρμοστεί η μέθοδος απορρόφησης τοξινών με ενεργό άνθρακα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η επανυδάτωση και οι ηλεκτρολύτες είναι εξαιρετικά σημαντικά. Οι έγκυες γυναίκες με τροφική δηλητηρίαση θα πρέπει να αφιερώσουν χρόνο για να συμπληρώσουν με νερό και φάρμακα που συνταγογραφεί ο γιατρός, να επωφεληθούν από την ξεκούραση και τη χαλάρωση για να αναρρώσουν γρήγορα.
Σε περίπτωση που το έμβρυο επηρεαστεί σημαντικά και έχει σημεία όπως απειλούμενη αποβολή ή απειλούμενος πρόωρος τοκετός, οι έγκυες γυναίκες θα λάβουν ξεχωριστή και προσεκτική εμβρυϊκή φροντίδα.
Τα βακτήρια, οι ιοί και τα παράσιτα προκαλούν τροφική δηλητηρίαση
Τα βακτήρια, οι ιοί ή τα παράσιτα προκαλούν τροφική δηλητηρίαση, αλλά υπάρχουν μερικοί τύποι που είναι τοξικοί και προκαλούν δηλητηρίαση όταν μολύνονται, ειδικά για τις έγκυες γυναίκες. Αυτά περιλαμβάνουν E.coli, σαλμονέλα, καμπυλοβακτηρίδιο, λιστέρια και μούχλα.
Το Escherichia coli (συχνά συντομογραφείται ως E. coli) γνωστό και ως βακτήρια του παχέος εντέρου είναι ένα από τα κύρια είδη βακτηρίων που παρασιτούν την εντερική οδό των θερμόαιμων ζώων (συμπεριλαμβανομένων των πτηνών και των θηλαστικών). Αυτό το βακτήριο χρειάζεται για την πέψη των τροφών. Η παρουσία του E. coli στα υπόγεια ύδατα είναι ένας κοινός δυσμενής παράγοντας για τη μόλυνση των κοπράνων. Το E. coli ανήκει στην οικογένεια των βακτηριδίων enterobacteriaceae, ανήκει στα gram αρνητικά, συνήθως ακίνδυνα, αλλά κάποια τοξικότητα προκαλεί τροφική δηλητηρίαση από μόλυνση των λαχανικών, του κακοψημένου κρέατος και του πόσιμου νερού. Η τοξικότητα προκαλεί εντερίτιδα, ουρολοίμωξη. Συγκεκριμένα, είναι εύκολο να προκληθεί αποβολή σε έγκυες γυναίκες με τροφική δηλητηρίαση.
Η σαλμονέλα είναι μια ομάδα βακτηρίων που προκαλούν γαστρεντερίτιδα, τροφική δηλητηρίαση και άλλες ασθένειες. Βρίσκεται στα ωμά αυγά, στα προϊόντα αυγών, στο μη μαγειρεμένο κρέας, στα πουλερικά, στο μολυσμένο νερό και στα τυροκομικά προϊόντα. Οι λοιμώξεις από σαλμονέλα μπορούν επίσης να μεταδοθούν από άτομο σε άτομο. Ο καλύτερος τρόπος για να αποφύγετε τη δηλητηρίαση από σαλμονέλα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι να μαγειρέψετε όλα τα τρόφιμα που είναι πιθανό να φιλοξενούν τα βακτήρια.
Το βακτήριο campylobacter jejuni (campylobacter) μολύνει μια από τις πιο κοινές αιτίες διάρροιας στον κόσμο. Τα βακτήρια Campylobacter συνήθως μεταδίδονται σε μολυσμένα τρόφιμα ή νερό, τα οποία μπορούν να μεταδοθούν μέσω του γαστρεντερικού σωλήνα και να προκαλέσουν διάρροια, πυρετό και κράμπες. Οι τακτικές συνήθειες πλυσίματος των χεριών και η ασφάλεια των τροφίμων θα βοηθήσουν στην πρόληψη λοιμώξεων από καμπυλοβακτηρίδιο.
Βακτήρια, ιοί και παράσιτα μπορεί να είναι η αιτία τροφικής δηλητηρίασης σε έγκυες γυναίκες
Η λιστερίωση προκαλείται από το βακτήριο listeria monocytogenes, ένα είδος βακτηρίου που βρίσκεται στο έδαφος και το νερό. Μπορεί να βρεθεί σε λαχανικά, κρέας και γαλακτοκομικά προϊόντα, καθώς και σε επεξεργασμένα τρόφιμα όπως μαλακά τυριά και αλλαντικά. Αν και τα επικίνδυνα βακτήρια είναι σπάνια σε υγιή άτομα, η τροφική δηλητηρίαση σε έγκυες γυναίκες μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές λοιμώξεις.
Οι μούχλες συναντώνται συχνά στο περιβάλλον διαβίωσης, ιδιαίτερα σε δημητριακά, ελαιούχους σπόρους που αποθηκεύονται σε ζεστά και υγρά κλίματα όπως στη χώρα μας. Οι μούχλες προκαλούν αλλοίωση των τροφίμων και ορισμένοι τύποι παράγουν ακόμη και επικίνδυνες τοξίνες. Η αφλατοξίνη είναι η πιο γνωστή μυκοτοξίνη που προκαλείται από τους μύκητες aspergillus flavus και aspergillus parasiticus που παράγονται σε καλαμπόκι, φασόλια και φιστίκια, αποξηραμένα φιστίκια, σάλτσα σόγιας... η φλατοξίνη μπορεί να προκαλέσει καρκίνο του ήπατος.
Οι ιοί που προκαλούν τροφική δηλητηρίαση βρίσκονται συνήθως στα έντερα των ανθρώπων. Στα μαλάκια που ζουν σε μολυσμένα νερά, η φρέσκια κοπριά σε ποτισμένα λαχανικά και φρούτα ή ωμά λαχανικά που παρασκευάζονται σε ανθυγιεινές συνθήκες συχνά μολύνονται από τον ιό της πολιομυελίτιδας, τον ιό της ηπατίτιδας.
Η ασφάλεια και η πρόληψη της τροφικής δηλητηρίασης κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι πολύ σημαντικές. Για να αποφύγετε την εμφάνιση συμπτωμάτων τροφικής δηλητηρίασης, ακολουθούν ορισμένες προφυλάξεις που μπορείτε να λάβετε για να μειώσετε τις πιθανότητές σας να πάθετε τροφική δηλητηρίαση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
