Το μυστικό για να επιλέγουν οι γονείς τις παιδικές τροφές
Ο απογαλακτισμός είναι ένα από τα πιο σημαντικά ορόσημα για το μωρό σας, επομένως η επιλογή των κατάλληλων τροφών για το μωρό σας είναι εξαιρετικά σημαντική.
Μενού απογαλακτισμού για μωρό 6 μηνών που πρέπει να ανατρέξετε
Για τους πρώτους 6 μήνες της ζωής, τα μωρά συνήθως θηλάζουν αποκλειστικά. Σε αυτό το στάδιο, οι λειτουργίες των οργάνων αναπτύσσονται γρήγορα, αλλά εξακολουθούν να είναι ατελείς, ειδικά η πεπτική λειτουργία. Από 6 έως 12 μηνών, το πεπτικό σύστημα του μωρού είναι υγιές και οι μητέρες μπορούν να σχεδιάσουν ένα μενού στερεών τροφών για το 6 μηνών μωρό τους.
Η επιλογή τροφών και η δημιουργία ενός μενού απογαλακτισμού για ένα μωρό 6 μηνών παίζει πολύ σημαντικό ρόλο. Εδώ είναι ένα παραδοσιακό μενού παιδικών τροφών 6 μηνών που μπορείτε να εφαρμόσετε.
Απαραίτητες ομάδες τροφίμων για τα μωρά να τρώνε στερεά
Επί του παρόντος, ο Διεθνής Οργανισμός Έρευνας για τη Διατροφή έχει συμφωνήσει ότι τα συμπληρωματικά τρόφιμα (απογαλακτισμός) για παιδιά αντιπροσωπεύονται από τετράγωνα τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων 4 ομάδων ουσιών:
Βασικό φαγητό
Η βασική ομάδα τροφίμων περιλαμβάνει τα δημητριακά και τις πατάτες, που είναι τα κύρια τρόφιμα που παρέχουν ενέργεια. Στη χώρα μας τα δημητριακά που χρησιμοποιούνται συνήθως είναι το ρύζι, το καλαμπόκι, οι πατάτες και η μανιόκα, τα οποία μεταποιούνται σε αλεύρι για τα παιδιά.
Οι μητέρες μπορούν να χρησιμοποιήσουν πατάτες για να φτιάξουν το μενού απογαλακτισμού ενός μωρού
Τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες
Οι τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες είναι επίσης πολύ σημαντικές, παρέχοντας πρωτεΐνη στον οργανισμό. Τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες είναι κυρίως το κρέας (πρέπει να χρησιμοποιείται και άπαχο και λίπος), τα ψάρια, τα αυγά, το γάλα,... Θα πρέπει να χρησιμοποιείτε τροφές με υψηλή θρεπτική αξία για να βοηθήσετε τα παιδιά να απορροφούν εύκολα.
Επιπλέον, μπορείτε να επωφεληθείτε από τα τοπικά διαθέσιμα προϊόντα όπως καβούρια, ψάρια, χέλια, νύμφες, βατράχια, ...
Σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες από όσπρια (σόγια, ρεβίθια, ...) για να μαγειρέψετε σκόνη απογαλακτισμού . Μεταξύ των οσπρίων, η σόγια έχει το υψηλότερο ποσοστό πρωτεϊνών και λιπιδίων. Από σπόρους σόγιας, μπορείτε να επεξεργαστείτε σε μορφές όπως αλεύρι, τόφου, γάλα σόγιας, τόφου.
Τροφές πλούσιες σε ενέργεια
Ορισμένα ενεργειακά πυκνά τρόφιμα περιλαμβάνουν λίπη, έλαια, βούτυρο και ζάχαρη. Θα πρέπει να χρησιμοποιείτε φυτικό λάδι γιατί περιέχει πολλά ακόρεστα λιπαρά οξέα απαραίτητα για τη νευρολογική ανάπτυξη των μικρών παιδιών. Επιπλέον, τα έλαια και τα λίπη αυξάνουν την απορρόφηση των λιποδιαλυτών βιταμινών.
Τροφές που παρέχουν βιταμίνες και μέταλλα
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λαχανικά πλούσια σε βιταμίνες A, C... και μέταλλα όπως σίδηρο, ασβέστιο... Ειδικά αυτές οι τροφές παρέχουν επίσης φυτικές ίνες και αποτρέπουν τη δυσκοιλιότητα στα παιδιά . Στα γεύματα απογαλακτισμού, πρέπει να χρησιμοποιείτε τροφές πλούσιες σε ενέργεια, πρωτεΐνες και μικροθρεπτικά συστατικά (ψευδάργυρος, σίδηρος, ασβέστιο, βιταμίνες A, C) για παιδιά όπως:
- Τροφές πλούσιες σε σίδηρο: Συκώτι, σκούρα κόκκινα όργανα, κρέας.
- Τροφές πλούσιες σε ψευδάργυρο: κρόκοι αυγών, γαρίδες, καβούρι, ψάρι
- Τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Α: Μητρικό γάλα, ζωικό συκώτι, κρόκοι αυγών, πορτοκαλί φρούτα, σκούρα πράσινα λαχανικά.
- Τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C: Πορτοκάλια, μάνγκο, πεπόνια, ντομάτες, πράσινα λαχανικά, κουνουπίδι,...
Το μενού απογαλακτισμού για ένα μωρό 6 μηνών χρειάζεται τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C όπως πορτοκάλια
Τι περιλαμβάνει το μενού για παιδιά από 6-7 μηνών;
Το μενού απογαλακτισμού για μωρά 6-7 μηνών είναι πολύ διαφορετικό και εξαρτάται από τις συνθήκες των γονιών. Ωστόσο, όσο ποικιλόμορφο ή απλό κι αν είναι, πρέπει να εξασφαλίζει και τις 4 ομάδες θρεπτικών συστατικών σύμφωνα με το τετράγωνο τροφίμων παραπάνω. Ακολουθούν δύο δημοφιλή μενού από τα οποία μπορούν να επιλέξουν οι μαμάδες:
Δείγμα μενού για απογαλακτισμό για μωρό 6 μηνών σύμφωνα με το Εθνικό Ινστιτούτο Διατροφής
- Πρωί 9 π.μ.: Χοιρινό γεύμα (συμπεριλαμβανομένου 10 γρ άπαχου κρέατος, 5 γρ ελαιόλαδου, 1 κουταλάκι του γλυκού χόρτα)
- 10:00 π.μ.: πιπεριά μπανάνα
- Απογευματινό 14h: Γάλα σε σκόνη (3 κουταλιές της σούπας γάλα σε σκόνη, 10 γρ αλεύρι ρυζιού, 5 γρ ελαιόλαδο, 1 κουταλάκι του γλυκού πράσινα λαχανικά)
- 16:00 μ.μ.: Γλυκός χυμός πορτοκαλιού
Σημείωση: Συνιστάται να διαφοροποιήσετε τα φρούτα και να αλλάξετε τα παρακείμενα γεύματα αλευριού, έτσι ώστε το μωρό να μην βαριέται με αλεύρι κοτόπουλου, κρόκο αυγού σε σκόνη, ...
Πρότυπο μενού για παραδοσιακό μωρό σε σκόνη 6 μηνών
- Κιμάς χοιρινού (μπορεί να αντικατασταθεί με άλλες πρωτεΐνες: κρόκος αυγού, κοτόπουλο, χέλι, ...)
- Αλεύρι (ρύζι, μανιόκα, ξερό,... μπορεί να ανακατέψει αλεύρια μαζί). Μπορούμε να μαγειρέψουμε χυλό και μετά να κάνουμε πουρέ,
- Ελαιόλαδο (gac oil, ..)
- Φρέσκα λαχανικά κιμάς
Σημείωση: Όταν αρχίζετε να δίνετε στο μωρό σας στερεές τροφές, θα πρέπει να το ταΐζετε αργά, σιγά σιγά. Θα πρέπει να το μαγειρέψετε στην αρχή, μετά η ζύμη θα πήξει και στη συνέχεια θα γίνει μπαλάκια. Θα πρέπει πάντα να θηλάζετε το μωρό σας μεταξύ 3 στερεών γευμάτων, έτσι ώστε η μητέρα να μην χάνει γάλα και το μωρό να έχει ακόμα μια πηγή θρεπτικών συστατικών για να εξασφαλίσει την πλήρη ανάπτυξη.
Μωρό τρώει απογαλακτιζόμενος
Παραπάνω υπάρχουν μερικά μενού απογαλακτισμού για μωρά 6 μηνών που μπορούν να αποθηκεύσουν οι μητέρες για να μαγειρέψουν για τα παιδιά τους. Επιπλέον, θα πρέπει να πάτε το παιδί σας σε διατροφολόγο σε αυτή την ηλικία για να εντοπίσει έγκαιρα τον υποσιτισμό του παιδιού (εάν υπάρχει), δημιουργώντας έτσι την καλύτερη και καταλληλότερη διατροφή για την ανάπτυξη του παιδιού.
Μπορούν οι μητέρες με γάλα μετά τον τοκετό να τρώνε μανιτάρια; Πώς να τρώτε με ασφάλεια;
Μετά τον τοκετό, η κατανάλωση μανιταριών δεν αποτελεί πάντα μέλημα των γυναικών. Η επιλογή της σωστής τροφής είναι απαραίτητη γιατί διαφορετικά υπάρχει κίνδυνος να εισέλθουν βλαβερές ουσίες στον οργανισμό. Πιο σοβαρά, οι τοξίνες μπορεί να επηρεάσουν την ανάπτυξη του παιδιού.
Απάντηση: Μπορούν τα άτομα με νεφρική ανεπάρκεια να τρώνε πορτοκάλια;
Η νεφρική ανεπάρκεια είναι μια αυξανόμενη ασθένεια. Η διατροφή είναι ένας σημαντικός παράγοντας που επηρεάζει τη λειτουργία των νεφρών. Το πορτοκάλι είναι γνωστό ως ένα φρούτο που φέρνει πολλά οφέλη στην ανθρώπινη υγεία. Ωστόσο, τα άτομα με νεφρική ανεπάρκεια μπορούν να τρώνε πορτοκάλια είναι ακόμα ένα μεγάλο ερώτημα για πολλούς ανθρώπους.
Ο έλεγχος της λαχτάρας δεν θα είναι πλέον εφιάλτης εάν γνωρίζετε τα ακόλουθα
Για να πετύχουμε το επιθυμητό βάρος, πρέπει να περάσουμε αμέτρητες δύσκολες προκλήσεις. Συγκεκριμένα, η όρεξη είναι ο πιο σοβαρός «αντίπαλος». Γνωρίζετε ότι αυτό είναι ένα από εκείνα τα φαινομενικά άσχετα προβλήματα που προκαλούν σε πολλούς ανθρώπους «πονοκέφαλο».
Μπορούν οι μητέρες μετά τον τοκετό να πίνουν φρέσκο γάλα;
Το φρέσκο γάλα είναι ένα νόστιμο και θρεπτικό ρόφημα για πολλά θέματα και όλες τις ηλικίες. Το φρέσκο γάλα περιέχει υγιεινά θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνες, σίδηρο, ασβέστιο. Ωστόσο, πολλές έγκυες γυναίκες αναρωτιούνται αν είναι εντάξει να πίνουν φρέσκο γάλα μετά τον τοκετό; Είναι το φρέσκο γάλα καλό για την υγεία της μητέρας μετά τον τοκετό;
Χάστε βάρος γρήγορα μέσα σε 1 εβδομάδα χάρη σε φυσικές τροφές
Δεν χρειάζεται να νηστεύετε, να παραλείπετε γεύματα, να χρησιμοποιείτε φάρμακα που βλάπτουν τον οργανισμό, απλώς χάρη στις παρακάτω φυσικές τροφές θα σας βοηθήσουν επίσης να χάσετε βάρος αποτελεσματικά σε 1 εβδομάδα.
Πρέπει να χρησιμοποιείται γάλα για ασθενείς με καρκίνο του μαστού;
Η διατροφή έχει μεγάλη επίδραση στην ικανότητα ανάκαμψης και διασφάλισης της υγείας των ασθενών με καρκίνο του μαστού κατά τη διάρκεια της θεραπείας. Εκτός από τα τρόφιμα που πρέπει να συμπληρωθούν ή να αποφευχθούν, η χρήση ή όχι γάλακτος για ασθενείς με καρκίνο του μαστού είναι επίσης θέμα ανησυχίας για πολλούς ασθενείς και μέλη της οικογένειας.
Το κρύο κρέας είναι καλό; Ποιος είναι ο σωστός τρόπος διατροφής;
Το ζαμπόν, γνωστό και ως ζαμπόν, είναι ένα παλιό ευρωπαϊκό πιάτο. Το πιάτο με κρύο κρέας έχει τη δική του μοναδική γεύση που προσελκύει τους χρήστες και το κρύο κρέας δεν είναι βαρετό και μαλακό, αλλά εξακολουθεί να έχει μια τραγανότητα. Επίσης, οι Βιετναμέζοι χρησιμοποιούν όλο και περισσότερο πιάτα με κρύο κρέας για πολλούς λόγους, όπως ευκολία, εύκολη επεξεργασία, ευκολία στην κατανάλωση… Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι εξακολουθούν να αναρωτιούνται εάν το κρύο κρέας είναι καλό;
Τα τουρσιά είναι λιπαρά; Φάτε πίκλες για να χάσετε βάρος;
Το τουρσί ξινολάχανο είναι ένα πολύ οικείο πιάτο στον δίσκο ρυζιού των βιετναμέζικων οικογενειών. Ειδικά κατά τη διάρκεια των διακοπών Τετ, σχεδόν κάθε σπίτι έχει τουρσί. Επειδή αυτό είναι ένα συνοδευτικό με φαγητά όπως βραστό κρέας, κατεψυγμένο κρέας και λουκάνικα κατά τη διάρκεια του Tet για να μειώσετε το αίσθημα της πλήξης. Είναι λοιπόν λίπος η κατανάλωση τουρσιών;
Είναι καλό να τρώμε τα τουρσιά; Ποιο είναι το θρεπτικό περιεχόμενο των τουρσιών;
Μπορούμε να πούμε ότι οι τεχνικές συντήρησης τροφίμων εφαρμόζονται από την αρχαιότητα. Η μέθοδος του τουρσί είναι επίσης ένας τρόπος συντήρησης των τροφίμων μετά τη συγκομιδή. Ο τρόπος για να το κάνετε αυτό είναι να διατηρήσετε τα τουρσιά σε μια ζυμωμένη άλμη που περιέχει ευεργετικά βακτήρια. Είναι λοιπόν τα τουρσιά καλά για κατανάλωση;
Ερώτηση: Μπορεί η νεφρική ανεπάρκεια να πιει γάλα σόγιας;
Η νεφρική ανεπάρκεια είναι μια ολοένα και πιο συχνή νόσος στη χώρα μας λόγω πολλών αιτιών. Η νεφρική ανεπάρκεια ταξινομείται σε 5 επίπεδα και σε κάθε επίπεδο νόσου, η διατροφή και η δίαιτα πρέπει να αντιμετωπίζονται και να ελέγχονται στενά. Μπορούν λοιπόν οι ασθενείς με νεφρική ανεπάρκεια να πίνουν γάλα σόγιας;