Μενού απογαλακτισμού για μωρό 6 μηνών που πρέπει να ανατρέξετε

Για τους πρώτους 6 μήνες της ζωής, τα μωρά συνήθως θηλάζουν αποκλειστικά. Σε αυτό το στάδιο, οι λειτουργίες των οργάνων αναπτύσσονται γρήγορα, αλλά εξακολουθούν να είναι ατελείς, ειδικά η πεπτική λειτουργία. Από 6 έως 12 μηνών, το πεπτικό σύστημα του μωρού είναι υγιές και οι μητέρες μπορούν να σχεδιάσουν ένα μενού στερεών τροφών για το 6 μηνών μωρό τους.

Η επιλογή τροφών και η δημιουργία ενός μενού απογαλακτισμού για ένα μωρό 6 μηνών παίζει πολύ σημαντικό ρόλο. Εδώ είναι ένα παραδοσιακό μενού παιδικών τροφών 6 μηνών που μπορείτε να εφαρμόσετε.

Απαραίτητες ομάδες τροφίμων για τα μωρά να τρώνε στερεά

Επί του παρόντος, ο Διεθνής Οργανισμός Έρευνας για τη Διατροφή έχει συμφωνήσει ότι τα συμπληρωματικά τρόφιμα (απογαλακτισμός) για παιδιά αντιπροσωπεύονται από τετράγωνα τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων 4 ομάδων ουσιών:

Βασικό φαγητό

Η βασική ομάδα τροφίμων περιλαμβάνει τα δημητριακά και τις πατάτες, που είναι τα κύρια τρόφιμα που παρέχουν ενέργεια. Στη χώρα μας τα δημητριακά που χρησιμοποιούνται συνήθως είναι το ρύζι, το καλαμπόκι, οι πατάτες και η μανιόκα, τα οποία μεταποιούνται σε αλεύρι για τα παιδιά.

Οι μητέρες μπορούν να χρησιμοποιήσουν πατάτες για να φτιάξουν το μενού απογαλακτισμού ενός μωρού

Τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες

Οι τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες είναι επίσης πολύ σημαντικές, παρέχοντας πρωτεΐνη στον οργανισμό. Τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες είναι κυρίως το κρέας (πρέπει να χρησιμοποιείται και άπαχο και λίπος), τα ψάρια, τα αυγά, το γάλα,... Θα πρέπει να χρησιμοποιείτε τροφές με υψηλή θρεπτική αξία για να βοηθήσετε τα παιδιά να απορροφούν εύκολα.

Επιπλέον, μπορείτε να επωφεληθείτε από τα τοπικά διαθέσιμα προϊόντα όπως καβούρια, ψάρια, χέλια, νύμφες, βατράχια, ...

Σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες από όσπρια (σόγια, ρεβίθια, ...) για να μαγειρέψετε σκόνη απογαλακτισμού . Μεταξύ των οσπρίων, η σόγια έχει το υψηλότερο ποσοστό πρωτεϊνών και λιπιδίων. Από σπόρους σόγιας, μπορείτε να επεξεργαστείτε σε μορφές όπως αλεύρι, τόφου, γάλα σόγιας, τόφου.

Τροφές πλούσιες σε ενέργεια

Ορισμένα ενεργειακά πυκνά τρόφιμα περιλαμβάνουν λίπη, έλαια, βούτυρο και ζάχαρη. Θα πρέπει να χρησιμοποιείτε φυτικό λάδι γιατί περιέχει πολλά ακόρεστα λιπαρά οξέα απαραίτητα για τη νευρολογική ανάπτυξη των μικρών παιδιών. Επιπλέον, τα έλαια και τα λίπη αυξάνουν την απορρόφηση των λιποδιαλυτών βιταμινών.

Τροφές που παρέχουν βιταμίνες και μέταλλα

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λαχανικά πλούσια σε βιταμίνες A, C... και μέταλλα όπως σίδηρο, ασβέστιο... Ειδικά αυτές οι τροφές παρέχουν επίσης φυτικές ίνες και αποτρέπουν τη δυσκοιλιότητα  στα παιδιά . Στα γεύματα απογαλακτισμού, πρέπει να χρησιμοποιείτε τροφές πλούσιες σε ενέργεια, πρωτεΐνες και μικροθρεπτικά συστατικά (ψευδάργυρος, σίδηρος, ασβέστιο, βιταμίνες A, C) για παιδιά όπως: 

• Τροφές πλούσιες σε σίδηρο: Συκώτι, σκούρα κόκκινα όργανα, κρέας.
• Τροφές πλούσιες σε ψευδάργυρο: κρόκοι αυγών, γαρίδες, καβούρι, ψάρι
• Τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Α: Μητρικό γάλα, ζωικό συκώτι, κρόκοι αυγών, πορτοκαλί φρούτα, σκούρα πράσινα λαχανικά.
• Τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C: Πορτοκάλια, μάνγκο, πεπόνια, ντομάτες, πράσινα λαχανικά, κουνουπίδι,...

Το μενού απογαλακτισμού για ένα μωρό 6 μηνών χρειάζεται τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C όπως πορτοκάλια

Τι περιλαμβάνει το μενού για παιδιά από 6-7 μηνών;

Το μενού απογαλακτισμού για μωρά 6-7 μηνών είναι πολύ διαφορετικό και εξαρτάται από τις συνθήκες των γονιών. Ωστόσο, όσο ποικιλόμορφο ή απλό κι αν είναι, πρέπει να εξασφαλίζει και τις 4 ομάδες θρεπτικών συστατικών σύμφωνα με το τετράγωνο τροφίμων παραπάνω. Ακολουθούν δύο δημοφιλή μενού από τα οποία μπορούν να επιλέξουν οι μαμάδες:

Δείγμα μενού για απογαλακτισμό για μωρό 6 μηνών σύμφωνα με το Εθνικό Ινστιτούτο Διατροφής

• Πρωί 9 π.μ.: Χοιρινό γεύμα (συμπεριλαμβανομένου 10 γρ άπαχου κρέατος, 5 γρ ελαιόλαδου, 1 κουταλάκι του γλυκού χόρτα)
• 10:00 π.μ.: πιπεριά μπανάνα
• Απογευματινό 14h: Γάλα σε σκόνη (3 κουταλιές της σούπας γάλα σε σκόνη, 10 γρ αλεύρι ρυζιού, 5 γρ ελαιόλαδο, 1 κουταλάκι του γλυκού πράσινα λαχανικά)
• 16:00 μ.μ.: Γλυκός χυμός πορτοκαλιού

Σημείωση: Συνιστάται να διαφοροποιήσετε τα φρούτα και να αλλάξετε τα παρακείμενα γεύματα αλευριού, έτσι ώστε το μωρό να μην βαριέται με αλεύρι κοτόπουλου, κρόκο αυγού σε σκόνη, ...

Πρότυπο μενού για παραδοσιακό μωρό σε σκόνη 6 μηνών

• Κιμάς χοιρινού (μπορεί να αντικατασταθεί με άλλες πρωτεΐνες: κρόκος αυγού, κοτόπουλο, χέλι, ...)
• Αλεύρι (ρύζι, μανιόκα, ξερό,... μπορεί να ανακατέψει αλεύρια μαζί). Μπορούμε να μαγειρέψουμε χυλό και μετά να κάνουμε πουρέ,
• Ελαιόλαδο (gac oil, ..)
• Φρέσκα λαχανικά κιμάς

Σημείωση: Όταν αρχίζετε να δίνετε στο μωρό σας στερεές τροφές, θα πρέπει να το ταΐζετε αργά, σιγά σιγά. Θα πρέπει να το μαγειρέψετε στην αρχή, μετά η ζύμη θα πήξει και στη συνέχεια θα γίνει μπαλάκια. Θα πρέπει πάντα να θηλάζετε το μωρό σας μεταξύ 3 στερεών γευμάτων, έτσι ώστε η μητέρα να μην χάνει γάλα και το μωρό να έχει ακόμα μια πηγή θρεπτικών συστατικών για να εξασφαλίσει την πλήρη ανάπτυξη.

Μωρό τρώει απογαλακτιζόμενος

Παραπάνω υπάρχουν μερικά μενού απογαλακτισμού για μωρά 6 μηνών που μπορούν να αποθηκεύσουν οι μητέρες για να μαγειρέψουν για τα παιδιά τους. Επιπλέον, θα πρέπει να πάτε το παιδί σας σε διατροφολόγο σε αυτή την ηλικία για να εντοπίσει έγκαιρα τον υποσιτισμό του παιδιού (εάν υπάρχει), δημιουργώντας έτσι την καλύτερη και καταλληλότερη διατροφή για την ανάπτυξη του παιδιού.