Βρώμη - τροφές που υποστηρίζουν την απώλεια βάρους με απροσδόκητα οφέλη για την υγεία

Η βρώμη είναι μια τροφή που πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν στο πρόγραμμα απώλειας βάρους τους. Γιατί λοιπόν η βρώμη είναι τόσο δημοφιλής;

Η βρώμη, γνωστή και ως «βασίλισσα των σιτηρών», χρονολογείται πριν από περισσότερα από 4000 χρόνια και παλαιότερα θεωρούνταν τροφή για τους φτωχούς. Αλλά μέχρι σήμερα, η βρώμη θεωρείται δημοφιλές φαγητό στον κόσμο. Η βρώμη περιέχει υδατάνθρακες βραδείας απορρόφησης, έτσι ώστε να αισθάνεστε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και επιπλέον σας παρέχουν ενέργεια για όλη την ημέρα. Η βρώμη είναι πλούσια σε φυσικές πρωτεΐνες, ακόρεστα λιπαρά, βιταμίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά.

Η βρώμη είναι μια πολύ γνωστή υγιεινή τροφή

Πλιγούρι βρώμης και τα θαυματουργά οφέλη του για την υγεία

Βελτιώστε το πεπτικό σύστημα

Χάρη στην υψηλή ποσότητα διαλυτών φυτικών ινών, η βρώμη είναι καλή για το πεπτικό σύστημα. Η καθημερινή χρήση βρώμης βοηθά στον περιορισμό της δυσκοιλιότητας, στην αύξηση των κινήσεων του εντέρου.

Μειώστε τη χοληστερόλη

Η βρώμη περιέχει διαλυτές φυτικές ίνες και οξέα lineique, και όταν καταναλώνεται καθημερινά, μειώνει την ποσότητα των τριγλυκεριδίων και της κακής χοληστερόλης στο αίμα.

Η βρώμη θα καθαρίσει τις λιπώδεις εναποθέσεις στα τοιχώματα των αρτηριών και αυτό θα περιορίσει την αθηροσκλήρωση , η οποία προκαλεί καρδιακή προσβολή και εγκεφαλοαγγειακό ατύχημα (εγκεφαλικό).

Έλεγχος σακχάρου στο αίμα

Η βρώμη πρέπει να χρησιμοποιείται σε άτομα με ανισορροπίες σακχάρου στο αίμα γιατί συμβάλλει στη μείωση της απορρόφησης γλυκόζης στα έντερα. Οι διαλυτές φυτικές ίνες στη βρώμη συμβάλλουν στη μείωση των «κορυφών» του σακχάρου στο αίμα και αυτό είναι καλό για ασθενείς με διαβήτη.

Βοηθά να αισθάνεστε χορτάτοι για μεγάλο χρονικό διάστημα

Το πρωινό με πιάτα από βρώμη είναι υπέροχο γιατί βοηθάει να αισθάνεστε χορτάτοι για μεγάλο χρονικό διάστημα. Οι υδατάνθρακες της βρώμης είναι υδατάνθρακες βραδείας απορρόφησης που βοηθούν στον έλεγχο της όρεξης και ιδιαίτερα στη διατήρηση σταθερών επιπέδων σακχάρου στο αίμα.

Η βρώμη όχι μόνο βοηθά στην απώλεια βάρους αλλά φέρνει και πολλά άλλα οφέλη 

Βοηθήστε να χάσετε βάρος

Εάν χρησιμοποιείτε βρώμη κάθε μέρα, θα λειτουργήσει στην αποτελεσματική απώλεια βάρους , εκτός από το ότι θα βοηθήσει στην προώθηση του μεταβολισμού, στη μείωση του αισθήματος της υπερκατανάλωσης τροφής και στη συσσώρευση λίπους.

Πρόληψη παθήσεων του θυρεοειδούς

Η βρώμη είναι μια τροφή που δεν πρέπει να παραλείψουν άτομα με προβλήματα θυρεοειδούς. Χάρη στην περιεκτικότητα σε ιώδιο, το μέταλλο βοηθά στην τόνωση του θυρεοειδούς αδένα να παράγει ορμόνες. Η καθημερινή χρήση βρώμης έχει εξαιρετικά καλά αποτελέσματα στην υγεία και αποτρέπει τις μεταβολικές διαταραχές.

Βελτιώστε το ανοσοποιητικό σύστημα

Η βρώμη είναι γνωστό ότι είναι μια από τις καλές τροφές που συμβάλλουν στην ενίσχυση της ανοσίας του οργανισμού. Η βρώμη περιέχει πολλή βήτα-γλυκάνη που βοηθά τα κύτταρα του ανοσοποιητικού να εντοπίσουν τη μόλυνση, βοηθώντας στην εξάλειψη των παθογόνων μικροοργανισμών.

Έχει διουρητική δράση

Η βρώμη περιέχει μια ειδική περιεκτικότητα σε μεταλλικά στοιχεία πυρίτιο, επομένως έχει ως αποτέλεσμα την αποβολή του ουρικού οξέος και του διουρητικού. Η καθημερινή χρήση βρώμης βοηθά στην πρόληψη της ουρικής αρθρίτιδας και της ρευματοειδούς αρθρίτιδας .

Προτείνετε νόστιμα πιάτα από βρώμη

Κέικ βρώμης

Αυτό το κέικ είναι πολύ απλό και νόστιμο. Απλά πρέπει να πάρετε μερικές κουταλιές της σούπας βρώμη, να τις αφήσετε ολόκληρες ή να γίνουν πουρέ, να ανακατέψετε λίγο φρέσκο ​​γάλα, ανάλογα με το γούστο σας μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη ή όχι. Προσθέστε λίγο αλεύρι και τη σόδα (μπέικιν πάουντερ). Ανακατεύουμε καλά τα υλικά και πλάθουμε σε κομμάτια σε μέγεθος μπουκιάς. Ψήνετε το κέικ στο φούρνο για περίπου 5-7 λεπτά σε θερμοκρασία 150-175 βαθμούς Κελσίου και έχετε ένα λαχταριστό κέικ.

Χυλός βρώμης, μπανάνας και τυριού

Στα μενού από βρώμη, μπορείτε να δημιουργήσετε πολλά διαφορετικά πιάτα με χυλό. Τις μέρες που δεν έχετε πολύ χρόνο για κιμά, στιφάδο ρύζι, μπορείτε να δοκιμάσετε αυτό το χυλό βρώμης με μπανάνα και τυρί.

Πώς να μαγειρέψετε χυλό βρώμης:

• Θρυμματίζουμε 1 μπανάνα
• Βάλτε το νερό και το γάλα να βράσουν και στη συνέχεια βράστε τη βρώμη και τις πολτοποιημένες μπανάνες. Αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση. Ρίξτε το χυλό σε ένα μπολ και μετά προσθέστε το τυρί στον πουρέ. Υπήρχε λοιπόν ένας λαχταριστός χυλός για να αλλάξει η γεύση.

Δεν χρειάζεται πολύς χρόνος για να φτιάξετε ένα θρεπτικό πιάτο από βρώμη

Σούπα λαχανικών με βρώμη

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα λαχανικά που υπάρχουν στο σπίτι για να μαγειρέψετε με βρώμη. Θα πρέπει να επιλέξετε περίπου 3 λαχανικά με διαφορετικά χρώματα για να δημιουργήσετε μια όμορφη εμφάνιση, για παράδειγμα καρότα - πατάτες - γλυκοπατάτες, καρότα - γιαμ - καλαμπόκι ...

Πώς να φτιάξετε σούπα βρώμης:

• Λαχανικά κομμένα σε κύβους
• Πουρέ Βρώμη
• Βάλτε τα λαχανικά στην κατσαρόλα να ψηθούν μέχρι να μαλακώσουν, βάλτε τη βρώμη θρυμματισμένη και ανακατέψτε καλά, αλατοπιπερώστε λίγο αλάτι και ζάχαρη για γεύση και έχετε μια νόστιμη σούπα για πρωινό.

Βρώμη αναμεμειγμένη με γάλα

Αυτό είναι ένα γρήγορο, βολικό πιάτο που απολαμβάνουν οι περισσότεροι. Για να φτιάξετε το πιάτο με ένα μόνο στιγμιότυπο, θυμηθείτε να κρατήσετε ένα βάζο με επεξεργασμένη βρώμη στο σπίτι.

Κάθε φορά που το χρησιμοποιείτε, χρειάζεται μόνο να πάρετε μερικές κουταλιές και να το βάλετε σε ένα ποτήρι, να το ανακατέψετε με ζεστό νερό, να προσθέσετε μέλι και γάλα και έχετε υπέροχα δημητριακά. Μπορείτε επίσης να αναμίξετε τη βρώμη με γάλα φασολιών, μαύρο σουσάμι, σόγια κ.λπ. που διατίθεται σε γάλα δημητριακών. Το άρωμα αυτού του πιάτου θα είναι πολύ ελκυστικό.

Η βρώμη είναι μια ευεργετική τροφή για απώλεια βάρους, ο συνδυασμός της βρώμης με άλλα τρόφιμα βοηθά στην αύξηση της αποτελεσματικότητας καθώς και στην παροχή επαρκών θρεπτικών συστατικών. Ελπίζουμε ότι η κοινοποίησή μας θα σας βοηθήσει να προσθέσετε περισσότερες ενδιαφέρουσες συνταγές στον οδηγό σας.