Συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης στα παιδιά

Το καλοκαίρι τα παιδιά κάνουν διακοπές, ταξιδεύουν με τους γονείς τους. Μία από τις ανησυχίες των ενηλίκων όταν ταξιδεύουν με παιδιά είναι οι ασθένειες που αντιμετωπίζουν στο ταξίδι, όπως βήχας, πυρετός, τροφική δηλητηρίαση.

Η τροφική δηλητηρίαση συμβαίνει όταν ένα μωρό τρώει τροφή μολυσμένη με βακτήρια ή τοξίνες. Χωρίς την κατάλληλη προσοχή και διαχείριση, η τροφική δηλητηρίαση μπορεί να οδηγήσει σε παραφροσύνη, πυρετό, ακόμη και σπασμούς.

Πόσο μολυσμένο είναι το νερό;

Το νερό μπορεί να μολυνθεί με βακτήρια ή άλλους μικροοργανισμούς συνήθως από ανθρώπινα ή ζωικά κόπρανα που μολύνουν την πηγή νερού. Αυτό είναι ιδιαίτερα ένα πρόβλημα σε χώρες με κακή υγιεινή. Σε αυτές τις χώρες, τα τρόφιμα μπορούν επίσης να πλυθούν και να μαγειρευτούν με μολυσμένο νερό. Για παράδειγμα, σε περιοχές με κακή υγιεινή, τα παιδιά πρέπει να αποφεύγουν:

Πίνετε νερό βρύσης?

Πίνετε πάγο (κρύο νερό που αγοράζεται από έτοιμο φυτό πάγου).

Βουρτσίστε τα δόντια σας με νερό βρύσης.

Τρώτε σαλάτες όπως μαρούλι, ντομάτες πλυμένες με μολυσμένο νερό.

Τρώτε άψητα λαχανικά (καθώς μπορεί να έχουν πλυθεί σε μολυσμένο νερό).

Είναι συχνή η τροφική δηλητηρίαση;

Η τροφική δηλητηρίαση είναι πολύ συχνή. Παλαιότερα οι άνθρωποι ανέφεραν μόνο τα πιο σοβαρά κρούσματα, αλλά τώρα σημειώνουν και ήπια κρούσματα. Τα πιο πρόσφατα στατιστικά στοιχεία δείχνουν ότι υπάρχουν περισσότερες από 500.000 περιπτώσεις τροφικής δηλητηρίασης με γνωστή αιτία κάθε χρόνο. Εάν συνυπολογίζονταν περιπτώσεις άγνωστης αιτίας, ο αριθμός θα υπερδιπλασιαζόταν.

Εξέλιξη της τροφικής δηλητηρίασης

Για τις περισσότερες περιπτώσεις τροφικής δηλητηρίασης, τα συμπτώματα τείνουν να εμφανίζονται εντός 1-3 ημερών από την κατανάλωση μολυσμένων τροφίμων. Ωστόσο, για ορισμένους τύπους τροφικής δηλητηρίασης, η περίοδος επώασης μπορεί να είναι έως και 90 ημέρες.

Συνήθη συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης

Το κύριο σύμπτωμα της τροφικής δηλητηρίασης είναι η διάρροια, που συχνά συνοδεύεται από έμετο. Η διάρροια ορίζεται ως η διέλευση χαλαρών κοπράνων συνήθως τουλάχιστον 3 φορές μέσα σε 24 ώρες. Αίμα ή βλέννα μπορεί να εμφανιστεί στα κόπρανα με τη μόλυνση. Συχνά, το μωρό σας μπορεί να έχει κολικούς . Ο πόνος μπορεί να μειώνεται με κάθε κίνηση του εντέρου. Μερικές φορές τα μωρά έχουν πυρετό, πονοκέφαλο και κόπωση.

Εάν εμφανιστεί έμετος, διαρκεί μόνο περίπου 1 ημέρα αλλά μερικές φορές περισσότερο. Η διάρροια συνήθως συνεχίζεται μετά τη διακοπή του εμετού και συνήθως διαρκεί αρκετές ημέρες ή περισσότερες. Τα χαλαρά κόπρανα μπορεί να διαρκέσουν για μια εβδομάδα ή περισσότερο πριν τα πράγματα επανέλθουν στο φυσιολογικό. Μερικές φορές τα συμπτώματα μπορεί να είναι επίμονα.

Συμπτώματα αφυδάτωσης

Η διάρροια και ο έμετος μπορεί να προκαλέσουν αφυδάτωση. Εάν υποψιάζεστε ότι το μωρό σας είναι αφυδατωμένο, πηγαίνετε αμέσως σε μια ιατρική μονάδα. Τα παιδιά, ιδιαίτερα τα μικρά παιδιά και τα βρέφη, μπορεί να αφυδατωθούν σοβαρά και να εξαντληθούν πολύ γρήγορα. Η ήπια αφυδάτωση είναι συχνή και μπορεί να αντιμετωπιστεί δίνοντας στο μωρό σας νερό ή άλλους ηλεκτρολύτες να πιει.

Τα συμπτώματα της αφυδάτωσης στα παιδιά περιλαμβάνουν:

ούρηση λιγότερο?

Ξερό στόμα;

Ξηρά γλώσσα και χείλη.

Λιγότερα δάκρυα όταν κλαίμε.

Βυθισμένα μάτια;

Αδύναμα άκρα?

Αισθήματα δυσφορίας?

Ατονος.

Τα συμπτώματα σοβαρής αφυδάτωσης στα παιδιά περιλαμβάνουν:

Υπνηλία;

χλωμό ή πρησμένο δέρμα.

Κρύα χέρια ή πόδια.

Οι πάνες σπάνια βραχούν.

Γρήγορη αναπνοή και συχνά δύσπνοια.

Η σοβαρή αφυδάτωση είναι μια επείγουσα ιατρική κατάσταση και απαιτεί άμεση εντατική φροντίδα. Η αφυδάτωση είναι πιο πιθανό να συμβεί σε άτομα που:

Παιδιά κάτω του 1 έτους (και ειδικά παιδιά κάτω των 6 μηνών) γιατί και μόνο η απώλεια λίγου νερού είναι πολύ σε σύγκριση με τη συνολική ποσότητα νερού στο σώμα.

Τα βρέφη κάτω του 1 έτους έχουν χαμηλό βάρος γέννησης και δεν παίρνουν βάρος σωστά.

Το μωρό δεν θηλάζει κατά τη διάρκεια της ασθένειας.

Τα παιδιά αρνούνται να πιουν νερό όταν έχουν εντερική λοίμωξη.

Κάθε βρέφος ή παιδί με σοβαρή διάρροια και έμετο. (αν το παιδί έχει περισσότερες από 5 χαλαρές κενώσεις και κάνει εμετό περισσότερες από 2 φορές τις τελευταίες 24 ώρες).

Ας ελπίσουμε ότι τα συμπτώματα της τροφικής δηλητηρίασης που δίνει το άρθρο μπορούν να βοηθήσουν τους γονείς να έχουν περισσότερες γνώσεις σχετικά με αυτό το ζήτημα και να λάβουν τις κατάλληλες προφυλάξεις για να διατηρήσουν τα παιδιά τους υγιή.