Είναι καλό για τα παιδιά να τρώνε πολλά καρότα;

Πολλές μητέρες πιστεύουν ότι όσο πιο θρεπτικό είναι ένα φαγητό, τόσο περισσότερα πρέπει να το τρώνε τα παιδιά. Με τα καρότα - μια τυπική τροφή πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, ισχύει ή όχι;

Το στάδιο της επιλογής τροφής στην οικοδόμηση μιας λογικής διατροφής στα παιδιά θεωρείται δύσκολο πρόβλημα για πολλούς γονείς. Τα καρότα είναι μια τυπική θρεπτική τροφή που λίγοι γνωρίζουν ότι η υπερβολική ποσότητα είναι επιβλαβής. Είναι γνωστό ότι είναι μια καλή τροφή για το νεαρό σώμα με την υψηλή περιεκτικότητά του σε βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες. Ωστόσο, τα παιδιά που χρησιμοποιούν πάρα πολλά καρότα μπορεί να οδηγήσουν σε πολλές ασθένειες και αρνητικές αλλαγές στο σώμα. Ακολουθούν ορισμένες βλαβερές συνέπειες από την υπερβολική χρήση των καρότων.

Μπορούν τα καρότα να αλλάξουν χρώμα δέρματος;

Τα καρότα περιέχουν μια καλή ποσότητα βήτα-καροτίνης, ένα καροτενοειδές που μπορεί να μετατραπεί σε βιταμίνη Α στο σώμα. Η καροτίνη δίνει στο δέρμα ένα κανονικό κίτρινο χρώμα. Ωστόσο, εάν ένα παιδί τρώει μεγάλες ποσότητες από αυτά τα τρόφιμα, η περιεκτικότητα σε καροτίνη μπορεί να προκαλέσει το δέρμα του μωρού να γίνει ασυνήθιστα κίτρινο και πιθανώς πορτοκαλί. Αυτό ονομάζεται κατάσταση αυξημένης καροτίνης στο αίμα ή εναπόθεσης καροτίνης στο δέρμα, η οποία είναι εύκολα αισθητή στα χέρια, τις παλάμες, τα πέλματα των ποδιών ή στο πρόσωπο του παιδιού. Για να μην βλάψουν τα καρότα την υγεία του παιδιού, η μητέρα θα πρέπει να συμπληρώνει την ποσότητα καροτίνης αρκετή για τον οργανισμό του μωρού.

Μετεωρισμός στα παιδιά

Κάθε φλιτζάνι καθαρό χυμό καρότου περιέχει περίπου 12 γραμμάρια υδατανθράκων, 4 γραμμάρια φυτικών ινών. Όταν οι υδατάνθρακες δεν αφομοιώνονται πλήρως και δεν απορροφώνται από το λεπτό έντερο, πηγαίνουν κατευθείαν στο παχύ έντερο και προκαλούν φούσκωμα . Η υψηλή ποσότητα φυτικών ινών στα καρότα είναι επίσης η αιτία του φουσκώματος. Οι φυτικές ίνες είναι ένα σημαντικό μέρος της διατροφής . Οι φυτικές ίνες βοηθούν στην ταχύτερη πέψη των τροφίμων και βοηθούν στη ρύθμιση του βάρους σε λογικό επίπεδο. Ωστόσο, εάν τρώτε πολλές φυτικές ίνες, το παιδί σας μπορεί να αισθανθεί δυσφορία όπως αέρια ή κράμπες στο στομάχι.

Εμπόδια στην απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών

Οι φυτικές ίνες παρεμβαίνουν στην απορρόφηση θρεπτικών συστατικών όπως ο σίδηρος, ο ψευδάργυρος, το μαγνήσιο και το ασβέστιο . Η υπερβολική κατανάλωση καρότων στη διατροφή προκαλεί το σώμα να χάσει άλλα θρεπτικά συστατικά και διατροφικές ελλείψεις όπως πρωτεΐνες και λίπος. Το σώμα σας χρειάζεται πρωτεΐνη για τη ζωή, την αναγέννηση, την ανοσία, την ανάπτυξη των μυών και την παραγωγή ορμονών και ενζύμων. Το λίπος είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη και την προστασία των εσωτερικών οργάνων του παιδιού και είναι επίσης πηγή ενέργειας για την αποθήκευση και απορρόφηση ορισμένων βιταμινών για τη διατήρηση των κυτταρικών μεμβρανών.

Τα καρότα παίζουν συγκεκριμένο ρόλο στην καθημερινή διατροφή, επηρεάζοντας έτσι τη φυσιολογική ανάπτυξη του σώματος του παιδιού. Ωστόσο, η υπερβολική κατανάλωση καρότων μπορεί να οδηγήσει σε μια σειρά από προβλήματα υγείας και ελλείψεις σε άλλα θρεπτικά συστατικά. Οι μητέρες μπορούν να ανατρέξουν στις παραπάνω πληροφορίες για να φτιάξουν μια επιστημονική και λογική διατροφή για τα παιδιά!