Πίσω από τις αξιολάτρευτες στιγμές του μωρού σας κατά τις πρώτες 1.000 ημέρες κρύβεται μια ισχυρή εξέλιξη στον εγκέφαλο. Προκειμένου να βοηθήσουν τα παιδιά τους να αναπτύξουν τον βέλτιστο εγκέφαλο, οι περισσότεροι γονείς δίνουν προσοχή μόνο στη συμπλήρωση DHA για τα παιδιά τους χωρίς να μάθουν πραγματικά για αυτό το θρεπτικό συστατικό.
Μελέτες έχουν επιβεβαιώσει ότι το DHA είναι πραγματικά σημαντικό για την ανάπτυξη του εγκεφάλου, αλλά είναι πολύ ευαίσθητο στην οξείδωση. Επομένως, εάν αυτό το θρεπτικό συστατικό πρέπει να διατηρηθεί στο μέγιστο, πρέπει να συνοδεύεται από μια σειρά άλλων θρεπτικών συστατικών όπως η φυσική λουτεΐνη και η βιταμίνη Ε.
DHA - Η χρυσή θρεπτική ουσία που βοηθά τον εγκέφαλο να αναπτυχθεί ολοκληρωμένα
Οι πρώτες 1000 ημέρες είναι μια εξαιρετικά σημαντική περίοδος ανάπτυξης του εγκεφάλου, που θέτει τα θεμέλια για την ολοκληρωμένη ανάπτυξη των παιδιών στα πρώτα 5 χρόνια και αργότερα στη ζωή. Σε αυτό το στάδιο, ο εγκέφαλος αναπτύσσεται με πολύ γρήγορους ρυθμούς, από το μέγεθος μόνο του 25% ενός ενήλικα κατά τη γέννηση, μέχρι την ηλικία των 3 ετών, το μέγεθος αυτό έχει φτάσει στο 90%. Μπορεί να ειπωθεί ότι αυτή η ανάπτυξη είναι το θεμέλιο για πολλές λειτουργίες του νευρικού συστήματος όπως η σκέψη, η λογική, η ρύθμιση των συναισθημάτων, η συμπεριφορά, η μάθηση και η λήψη αποφάσεων.
Το DHA είναι ένα χρυσό θρεπτικό συστατικό που βοηθά τον εγκέφαλο των παιδιών να αναπτυχθεί βέλτιστα σε αυτά τα πρώτα χρόνια της ζωής. Αυτό το θρεπτικό συστατικό έχει το πλήρες όνομα Εικοσιδυαεξανοϊκό Οξύ, το οποίο είναι ένα ωμέγα-3 λιπαρό οξύ. Σύμφωνα με μελέτες για τη δομή του εγκεφάλου, το DHA βρίσκεται στο δομικό συστατικό των μεμβρανών των νευρικών κυττάρων, αντιπροσωπεύοντας περίπου το 25% των λιπαρών οξέων στον εγκέφαλο και αντιπροσωπεύει περίπου το 70% του αμφιβληστροειδούς:
Για την ανάπτυξη του εγκεφάλου: Το DHA και το δραστικό συστατικό HMO στο μητρικό γάλα παίζουν σημαντικό ρόλο στη νευρολογική ανάπτυξη και το IQ του βρέφους. Συγκεκριμένα, το DHA αντιπροσωπεύει ένα υψηλό ποσοστό φαιάς ουσίας που βοηθά στη δημιουργία νοημοσύνης. Όχι μόνο αυτό, το DHA διεγείρει επίσης την ευαισθησία των νευρώνων, βοηθώντας στη μετάδοση πληροφοριών γρήγορα και με ακρίβεια.
Για την ανάπτυξη της όρασης: Στα μικρά παιδιά, η ανάπτυξη του φλοιού του αμφιβληστροειδούς και του οπτικού φλοιού εξαρτώνται και οι δύο από το DHA. Επομένως, αυτή η θρεπτική ουσία είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη του οπτικού νεύρου, βοηθώντας στη βελτίωση της λειτουργίας της όρασης των ματιών.
Αν και το DHA είναι ένα απαραίτητο πολυακόρεστο λιπαρό οξύ που βοηθά στην τελειοποίηση του νευρικού συστήματος, στην ενίσχυση της νοημοσύνης και στην ανάπτυξη της όρασης για τα παιδιά, το σώμα δεν μπορεί να το συνθέσει από μόνο του, επομένως πρέπει να συμπληρωθεί από την τροφή. Για τα μικρά παιδιά, αυτό το θρεπτικό συστατικό συμπληρώνεται μέσω του μητρικού γάλακτος ή της πρόσληψης σκευασμάτων πλούσιων σε DHA.
Ωστόσο, το DHA είναι μια ουσία που οξειδώνεται πολύ εύκολα από τη θερμότητα, το οξυγόνο και το ηλιακό φως. Επομένως, το πώς να βοηθήσετε τα παιδιά να απορροφήσουν το DHA με τον καλύτερο τρόπο είναι πάντα πονοκέφαλος για τους διατροφολόγους και τους γονείς.
Πώς να διατηρήσετε το DHA έναντι των επιπτώσεων της οξείδωσης;
Πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι για να διατηρηθεί το DHA από τις επιδράσεις της οξείδωσης, χρειάζονται θρεπτικά συστατικά που δρουν ως αντιοξειδωτικά για προστασία. Οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι η καλύτερη συνδυαστική φόρμουλα τόσο για τη διατήρηση του DHA όσο και για την καλύτερη υποστήριξη της ανάπτυξης του εγκεφάλου των παιδιών συνδυάζεται με φυσική λουτεΐνη και βιταμίνη Ε.
Λουτεΐνη: Αυτή η θρεπτική ουσία είναι γνωστή ως καλή βιταμίνη για τα μάτια, επειδή είναι ευεργετική για άτομα που έχουν προβλήματα όπως η εκφύλιση της ωχράς κηλίδας, ο καταρράκτης και η μελαγχρωστική αμφιβληστροειδίτιδα. Επιπλέον, η λουτεΐνη δρα ως αντιοξειδωτικό για τον καθαρισμό των οξειδωτικών παραγόντων και έχει αντιφλεγμονώδη δράση, δρα ως νευροπροστατευτικό θρεπτικό συστατικό. Ως εκ τούτου, είναι ένα πολύ ευεργετικό θρεπτικό συστατικό για την ανάπτυξη της όρασης και του εγκεφάλου. Οι ειδικοί έχουν δείξει ότι η λουτεΐνη μπορεί να ενισχύσει το DHA και να βοηθήσει στην αύξηση της ταχύτητας επεξεργασίας του εγκεφάλου κατά 12%. Λειτουργεί επίσης ως αντιοξειδωτικό στις μεμβράνες των πρωτόγονων νευρικών κυττάρων, βοηθώντας στην προστασία του DHA από την οξείδωση όταν συνδυάζεται με φυσική βιταμίνη Ε.
Φυσική Βιταμίνη Ε: Ένα σημαντικό θρεπτικό συστατικό που βρίσκεται μόνο σε προηγμένες φόρμουλες. Η βιταμίνη Ε βρίσκεται φυσικά σε πολύ μεγάλες ποσότητες στους μετωπιαίους λοβούς, στους ινιακούς λοβούς και στον ιππόκαμπο – τις περιοχές του εγκεφάλου που είναι υπεύθυνες για τη μνήμη και τη μάθηση στα βρέφη. Όχι μόνο αυτό, η φυσική βιταμίνη Ε όταν συνδυάζεται με λουτεΐνη παίζει επίσης ρόλο στην πρόληψη της οξείδωσης του DHA. Ωστόσο, ένα ιδιαίτερο σημείο είναι ότι ο εγκέφαλος θα ανεχθεί καλύτερα τη φυσική βιταμίνη Ε από τη συνθετική βιταμίνη Ε, επομένως όταν επιλέγετε φόρμουλα για το μωρό σας, πρέπει να προσέχετε αυτό στα συστατικά του προϊόντος.
Το τρίο των απαραίτητων θρεπτικών συστατικών που περιλαμβάνει: λουτεΐνη - φυσική βιταμίνη Ε - DHA όταν συνδυάζονται επίσης ενισχύουν 81% περισσότερες νευρικές συνδέσεις σε σύγκριση με το DHA μόνο, ενώ παρέχουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά για την ανάπτυξη του εγκεφάλου στα βρέφη. Αυτές οι συνδέσεις θα δημιουργήσουν εγκεφαλικές λειτουργίες και την ικανότητα μάθησης, θέτοντας τα θεμέλια για την πνευματική ανάπτυξη του μωρού στο μέλλον.
Εάν θέλετε το παιδί σας να αναπτύξει έναν ολοκληρωμένο εγκέφαλο, η επιλογή γάλακτος που περιέχει μόνο DHA για το μωρό σας δεν αρκεί
Τόσο το φυσικό DHA όσο και η λουτεΐνη και η βιταμίνη Ε είναι ουσίες που δεν μπορούν να συντεθούν από τον οργανισμό και πρέπει να λαμβάνονται από τα τρόφιμα. Για τα μικρά παιδιά, αυτή η τριάδα θρεπτικών συστατικών θα παρέχεται πρώτα από το μητρικό γάλα, αλλά η συγκέντρωση των ουσιών θα είναι διαφορετική ανάλογα με τη διατροφή της μητέρας. Επομένως, ο θηλασμός για τους πρώτους 6 μήνες και η συνέχιση στα πρώτα χρόνια της ζωής είναι ο καλύτερος τρόπος για τα μωρά να έχουν και τα τρία αυτά απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.
Εάν για κάποιο λόγο δεν μπορείτε να θηλάσετε ή δεν έχετε αρκετό γάλα για να καλύψετε τις ανάγκες του μωρού σας, θα χρειαστεί να επιλέξετε ένα γάλα με ένα πλήρες σετ 3 θρεπτικών συστατικών για συμπλήρωμα και για να βοηθήσετε το μωρό σας να μεγαλώσει. Επισκόπηση. Το DHA είναι ένα σημαντικό θρεπτικό συστατικό που πρέπει να προσέχετε, αλλά είναι πολύ πτητικό και κατεστραμμένο από τις επιπτώσεις της οξείδωσης. Επομένως, όταν επιλέγετε γάλα, δεν θα πρέπει να λάβετε υπόψη μόνο αυτό το συστατικό, αλλά και να λάβετε υπόψη τα δύο προστατευτικά θρεπτικά συστατικά που αναφέρθηκαν παραπάνω, τη φυσική βιταμίνη Ε και τη λουτεΐνη.
Επιπλέον, θα πρέπει επίσης να δώσετε προσοχή σε ορισμένα θρεπτικά συστατικά που βρίσκονται στο μητρικό γάλα, όπως το HMO ή να προτιμάτε να χρησιμοποιείτε φόρμουλες χωρίς φοινικέλαιο για την καλύτερη προστασία και διατήρηση του DHA.
HMO: ένα θρεπτικό συστατικό που ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα του παιδιού, δρα ως βασικό θρεπτικό συστατικό για την ανάπτυξη του εγκεφάλου και τη γνωστική λειτουργία για την αύξηση της βέλτιστης μάθησης. Επιπλέον, το HMO δρα επίσης ως πρεβιοτικό για να βοηθήσει στη θρέψη των ωφέλιμων μικροοργανισμών στο έντερο, βοηθώντας έτσι την πέψη και την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών να πραγματοποιηθεί πιο ομαλά και αποτελεσματικά.
Όταν επιλέγετε γάλα, πρέπει να διαβάσετε προσεκτικά τα συστατικά που αναγράφονται στη συσκευασία, να εξετάσετε το ενδεχόμενο να επιλέξετε γαλακτοκομικά προϊόντα με λιπαρά συστατικά που αναγράφονται στη συσκευασία, όπως σογιέλαιο, ηλιέλαιο, λάδι καρύδας... και να αποφύγετε προϊόντα που περιέχουν λάδι . φοινικέλαιο ( που συχνά φέρουν λανθασμένα την ένδειξη «φυτικό λάδι»). Ο λόγος είναι ότι η κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων που περιέχουν φοινικέλαιο όχι μόνο μειώνει την απορρόφηση του DHA αλλά συχνά επιδεινώνει τα συμπτώματα της δυσκοιλιότητας στα παιδιά στην περίοδο εγκλιματισμού.
Το aFamilyToday Health ελπίζει ότι με τις πληροφορίες που κοινοποιήθηκαν παραπάνω, έχετε ενημερώσει χρήσιμα πράγματα σχετικά με την επιλογή γάλακτος για το μωρό σας για να βοηθήσετε το μωρό σας να αναπτύξει βέλτιστο εγκέφαλο.