Ål er en fantastisk proteinkilde for gravide kvinder

Ålekød har længe været betragtet som en nærende, nærende fødevare med en meget god styrkende effekt. For gravide kvinder er ålekød også en fødevare, der giver mange sundhedsmæssige fordele, hvis det forarbejdes videnskabeligt.

Når du er gravid, tørster du efter ål, men spekulerer stadig på, om de giver mange næringsstoffer og er sikre for fosteret? Udforsk artiklen nedenfor med aFamilyToday Health for at få svar på dine spørgsmål.

Ål er en populær ret

Ålen er en fiskeart i ålefamilien, der har en lang krop, glat hud og er svær at fange. I Japan elsker folk ål, fordi det giver mange sundhedsmæssige fordele. Ål har høj næringsværdi, hvis den tilføjes til kosten, kan den nære den gravide mor samt sikre fosterets sunde udvikling.

Sundhedsmæssige fordele ved ålekød til gravide kvinder

Øg vitaliteten

Ålekød er højt i kalorier med omkring 1.350 kalorier pr. pund kød og 303 kalorier pr. 100 g ålekød. Tilføjelse af ålekød til kosten vil hjælpe gravide kvinder med at øge den nødvendige energi og ikke længere være trætte.

Giv protein

Ål er en fremragende kilde til protein. Ålekød indeholder 18,4 g protein pr. 100 g. Protein spiller som bekendt en rolle i at bygge celleblokke i kroppen. Regelmæssig indlæsning af protein i kroppen sikrer en sund udvikling af fosteret under graviditeten.

Forbedre muskler

Ålekød indeholder arginin, en aminosyre, der stimulerer væksthormon i kroppen. Denne ret hjælper gravide kvinder med at styrke muskelsundheden, kontrollere vægten i løbet af de ni måneder af graviditeten og reducere fedtophobning, så føj den til din kost. Acginin reducerer risikoen for brystkræft, fordi det forhindrer ondartede celler i at vokse.

Rig på vitaminer

Ålekød er højt i vitamin A og vitamin B12. At spise denne ret før fødslen kan også øge antioxidanter i kroppen for at forhindre makuladegeneration, forhindre celler i at blive svækket af oxidation og ødelægge frie radikaler. Derudover hjælper dette kosttilskud også med at reducere risikoen for for tidlig fødsel, forhindre babyer i at blive født med lav fødselsvægt og neuralrørsdefekter såsom rygmarvsbrok, hjernedefekter eller hjerneprolaps.

Hjælp med at styrke knoglerne

Fosformineralsammensætningen i denne ret sikrer, at den gravide mor har stærke knogler, og fosteret har også en sund knogleudvikling.

Bør gravide spise ålekød?

Svaret er ja. Gravide kvinder kan absolut spise denne ret, hvis det er nødvendigt, men skal passe på ikke at spise for meget. At spise for meget noget i denne periode er farligt for både mor og foster.

Ting man skal være opmærksom på, når man spiser ålekød

Ål er altædende, der lever i mudrede omgivelser, snavset vand bærer mange bakterier og parasitter, så husk at tilberede ålekød mindst omkring 63 minutter, før du nyder. Samtidig skal du, når du vælger at købe, huske at vælge friske børn, ikke vælge rådne eller døde, for så kan de producere histamin, som er meget farligt for sundhed og fordøjelsessystem.

Hvis de behandles på en sådan videnskabelig måde, vil gravide mødre reducere risikoen for maveinfektioner og madforgiftning. For at være sikker på, at det er sikkert, skal gravide overveje, om deres krop er allergisk over for denne ret, og konsultere en læge, før de tilføjer ålekød til deres kost. Fordi det er koldt, bør du ikke kombinere det med fødevarer, der er kølige, for eksempel bitter melon (bitter græskar), vandmelon.

Fordelene, som ålekød giver gravide kvinder, er faktisk mange. Med ovenstående noter kan du prøve at lave lækre retter på en hygiejnisk måde for at nyde og glem ikke at dele denne information med andre gravide mødre med lignende interesser!