Honningristet ingefær er en favoritsnack for mange mennesker, med mange anvendelser til sundhed og skønhed. Ingefær og honning er to fødevarer med mange værdier, så hvad er effekterne, når de kombineres?
Det ustadige vejr er årsagen til vedvarende hoste, der gør dig træt. Forbered en opskrift på bagning af ingefær med honning til behandling af hoste super effektiv, enkel og forbedre immunsystemet.
Hvad er honningbagt ingefær?
Honninggrillet ingefær er lavet af unge skiver ingefær, der indeholder mange æteriske olier, skarp smag og lavt fiberindhold. Frisk ingefær vaskes, skrælles, skæres i tynde skiver og dyppes derefter i ren honning før bagning. Dette er en snack, der ikke kun er lækker, men som også har mange sundhedsmæssige fordele.
Effekten af honning grillet ingefær
Øg modstanden, reducer hoste
En almindelig sygdom, man støder på, når vejret skifter, er forkølelse , influenza, hoste, ... At forebygge disse sygdomme ved at bruge honninggrillet ingefær er en effektiv metode. Ingefær har en skarp smag, når det kombineres med honning, vil det skabe et kraftfuldt antibiotikum, der hjælper kroppen med at bekæmpe forkølelse og influenza og forhindrer kroppen i at blive angrebet af bakterier.
Honningbagt ingefær har den enestående effekt at reducere hoste forårsaget af forkølelse og influenza
Behandl mavesygdomme, flatulens
Mavesmerter, mavesår er i stigende grad almindelige sygdomme på grund af usunde spisevaner og aktiviteter. Brug af honningristet ingefær hjælper også meget i behandlingen af denne sygdom. Ingefær og honning siges at være meget godt for fordøjelseskanalen, fordi de hjælper med at reducere surheden i mavesaften, så maven fungerer korrekt. Derudover understøtter honningristet ingefær også behandlingen af hepatitis , kolecystitis og dræber bakterier.
Blodcirkulation
Når det kombineres med honning, vil ingefær hjælpe med at stimulere adrenalinhormon for at få blodkarrene til at cirkulere bedre, regulere blodtrykket, skabe en følelse af komfort, sove dybere og sove bedre.
Støt vægttab
Honning indeholder sukker, vitaminer, protein, vand og fibre, der giver energi til kroppen. Derudover hjælper ingefærhonning også med at afgifte kroppen, sænke kolesterol, fremme hurtigt vægttab og fjerne overskydende fedt gennem svedkirtlerne.
Anti køresyge
Honningbagt ingefær er ikke kun en simpel snack, men betragtes også som et middel mod køresyge og kvalme. Hvis du er svimmel, spiser eller sutter på noget ristet ingefær med honning, inden du sætter dig i bilen, vil du opleve, at kvalmen er helt reduceret.
Sådan laver du honningristet ingefær
Sådan vælger du frisk ingefær:
- Du bør vælge gammel ingefærrod med ru hud, fordi den indeholder mange essenser, der vil øge effekten af honninggrillet ingefær.
- Derudover kan du dufte ingefær for at vælge frisk og lækker ingefær, frisk ingefær har ofte en stærk aroma, du bør ikke købe uparfumeret ingefær.
- Prioritet bør gives til at vælge ingefær med jord, den blanke hud er ikke sort.
Sådan vælger du ren honning:
- Farvemæssigt skal den samlede honningflaske have en ensartet farve. Hvis honningen har en anden farve, kan den være blandet med et andet stof.
- For at købe ren honning kan du teste ved at tilføje et par dråber til et glas vand. Hvis honningen ikke smelter, men forbliver på bunden, er det ægte honning, du bør købe den.
- Du kan også prøve rå honning ved at tilføje en kvist spidskål til honningen i 5 minutter. Efter at have taget ud visne løgstilke, er din honning ægte, ellers bør du ikke købe den.
Ingrediens:
- 1 kg frisk ingefær
- 150 ml ren honning
Opretter:
- Frisk ingefær skrællet, vasket, skåret ingefær i tynde skiver.
- Kom ingefæren i en ren glaskrukke og dæk med honning.
- Læg ingefæren i blød med honning natten over, så honningen kan trække ind i ingefæren.
- Beklæd derefter et lag folie på bagepladen, sæt ingefæren i ovnen på højeste temperatur i cirka 10 minutter.
- Resultatet er en lækker og nærende honningbagt ingefærret.
Bagt ingefær med honning er en snack med mange vitaminer og mineraler fra 2 næringsrige ingredienser
Hvordan man laver honning ingefær varm mave
Blød honning ingefær
Fleksibel honning ingefær har en gulbrun farve, når den spises, har den en sød, fleksibel og stimulerende smag. Dette er ikke kun en marmelade til at behandle gæster på nytårsdag, men også et middel til at øge modstanden mod forkølelse og hoste.
- Ingredienser: 800 g frisk ingefær, 350 ml honning, 2 citroner.
- Foreløbig tilberedning af frisk købt ingefær, vask den sandede jord af på overfladen, du kan bruge en børste til at rengøre i vanskelige at vaske stillinger. Skær derefter ingefæren i tynde skiver.
- Pres saften ud og opløs den med vand.
- Udblød ingefær i vand blandet med citronsaft i 10-15 minutter. Skyl derefter 2-3 gange med vand og tør.
- Hæld ingefæren i gryden, dæk 2/3 af ingefæren med vand og kog ingefæren i cirka 15 minutter og afdryp. For at gøre ingefæren mindre krydret kan du koge ingefæren længere. Kog dog ikke for længe, da ingefæren bliver blød og knust.
- Tag den kogte ingefær i en stor skål og tilsæt al honningen, bland godt og mariner i køleskabet i 5-6 timer. Lad honningen trække jævnt, hver 1-2 time, rør ingefæren en gang.
- Kom den honningudblødte ingefær i gryden. Kog over medium varme, indtil honning-ingefærsaften koger, og reducer derefter varmen. En gang hvert 10. minut, når vandet begynder at tørre op og tykne, skal du røre konstant og jævnt, indtil vandet er absorberet og ingefærstykket bliver gyldenbrunt.
- Lad marmeladen køle af, læg hvert stykke ingefær på en tallerken eller en flad overflade til afkøling og kom det derefter i en krukke til opbevaring.
Sådan tørres honning ingefær
Tørret honning-ingefærskål ligner blød honning-ingefær, men konsistensen er tørrere og sprødere.
- Ingredienser: 600 g frisk ingefær, 250 g stensukker, 5 spsk honning, 1 citron og 1 vaniljerør.
- Indledende forarbejdning af ingefær svarer til at lave klæbrig ingefærmarmelade. Vask og skær i tynde skiver.
- Læg ingefær i blød i vand blandet med 1/2 citron i 10-15 minutter og dræn derefter.
- Hæld halvdelen af vandet i gryden og bring det i kog. Når vandet koger tilsættes ingefæren og koges i 3-10 minutter, hvorefter den tages ud.
- Varm ingefær op en anden gang, dræn det gamle vand, tilsæt koldt vand og 1/2 citron og kog i yderligere 5-10 minutter.
- Tag ingefæren ud og læg den i blød i isvand i 5-10 minutter, skyl den derefter med vand 2-3 gange og lad den tørre.
- Kom ingefær, stensukker, honning og 1 vaniljestang i en skål og mariner i 4-5 timer. Dæk til og stil i køleskabet.
- Sæt gryden på komfuret, hæld ingefæren i sneglen med middel varme, indtil vandet begynder at koge, og reducer derefter varmen. Fortsæt med at koge, indtil vandet tykner. Når du begynder at sammenligne, skal du bruge spisepinde til at røre konstant, indtil overfladen af ingefæren har et lag hvidt pulver, der klæber sig til, og sluk derefter for varmen.
Ingefærmarmelade hjælper med at varme kroppen op, lindre ondt i halsen
Ovenfor er en guide til, hvordan man laver honningbagt ingefær og de effekter, som denne ret bringer. Du kan også prøve at lave tørret eller sej honning ingefær til at nyde. Det er vigtigt, at du vælger frisk ingefærrod, ren honning for at sikre sundheden og undgå pengetab.