Immunsystemet er et system, der består af et netværk af specielle celler, proteiner, væv og organer. De arbejder sammen for at beskytte mennesker mod skadelige bakterier og mikroorganismer.
Når modstanden er svækket, vil immunsystemet fungere dårligt, hvilket øger risikoen for farlige infektionssygdomme, især Covid-19-epidemien. Derfor er det, udover tiltag til forebyggelse af Covid-19 som anbefalet af Sundhedsministeriet, ekstremt vigtigt at forbedre modstandskraften med en kost fyldt med essentielle stoffer for et sundt immunsystem, mindske risikoen for sygdom og afkorte behandlingens varighed .
Nogle af de vigtigste essentielle stoffer til at hjælpe med at øge modstanden og opbygge et sundt immunsystem i løbet af Covid-19 sæsonen kan nævnes: Protein, vitaminer og mineraler.
Protein (protein)
Den velkendte ernæringsmæssige sammensætning af dine daglige måltider er et uundværligt element for et sundt immunsystem.
Proteiner udgør kroppens væv, røde blodlegemer, hormoner og leverer råmaterialer til syntese af hvide blodlegemer og antistoffer og skaber derved en immunbarriere mod invasionen af fremmede antigener hybrider såsom vira, bakterier mv.
Protein findes i mange fødevarer af animalsk oprindelse såsom fisk, kød, skaldyr, æg, mælk, ... og plantekilder såsom svampe, tofu, bønner, nødder, ...
Voksne har i gennemsnit brug for 0,8 gram per kilo kropsvægt hver dag, så det er nødvendigt at kombinere en række forskellige fødevarer i måltidet for at opnå den nødvendige mængde protein.
Vitamin A
A-vitamin spiller en vigtig rolle i kroppens immunbarrieresystem, herunder slim i øjne, lunger, tarme og kønsorganer for at hjælpe med at forhindre invasion af bakterier og andre smitsomme stoffer.
Derudover understøtter A-vitamin også produktionen af hvide blodlegemer – soldater, der kæmper direkte med den virus, der forårsager sygdom. Vi kan aktivt supplere A-vitamin ved at spise fødevarer som okselever, kyllingelever, gac, gulerødder, mango, peberfrugt, spinat, amaranth mv.
A-vitamin spiller en vigtig rolle i kroppens immunsystem
B-vitaminer
B-vitaminerne, vitamin B6 og vitamin B12 er de to mest effektive til at opbygge et sundt immunsystem. De er tæt knyttet til immunsystemet.
Ved vitamin B6-mangel falder immunproduktionsmekanismer og lymfocytter i produktivitet, hvilket øger fremmede cellers evne til at forårsage sygdomme, såsom Covid-19.
Hvad angår vitamin B6, kan det omfatte fødevarer som gulerødder, bananer, kylling, tun, laks, ost, solsikkefrø osv. Almindelige fødevarer, der indeholder vitamin B12, er oksekød, kød, kylling, kalvekød, yoghurt,...
C-vitamin
C-vitamintilskud øger IgA- og IgM-immunoglobuliner, øger leukocytaktiviteten, stimulerer omdannelsen af lymfocytter og hjælper med dannelsen af komplementer. Derfor vil mangel på C-vitamin øge risikoen for svækket resistens, hvilket gør kroppen modtagelig for infektioner.
Undersøgelser af C-vitamins virkning på patienter med luftvejsinfektioner har vist, at det ikke reducerer sygdommens varighed og sværhedsgrad.
Mere end 90% af C-vitamin findes i grøntsager og frugter såsom: spinat, amaranth, jute, spinat, grapefrugt, papaya, mandarin, appelsin, citron.
Derfor kan den daglige kost ikke mangle frugt til at hjælpe kroppen med at øge modstanden og forblive ung.
Derudover kan du også hurtigt supplere C-vitamin ved at tage C-vitamintabletter, hvis din kost ikke er nok af dette næringsstof.
C-vitaminindhold findes normalt i grøntsager og frugter
D-vitamin
Som fedtopløseligt vitamin har undersøgelser vist, at D-vitamin har en immunregulerende effekt. Tilstrækkelig indtagelse af 50 mcg D-vitamin vil optimere immunfunktionen, reducere autoimmune sygdomme og øge den kliniske effekt.
D-vitamin syntetiseres i høj grad i huden ved påvirkning af solar ultraviolet B (UV-B) stråling og i mindre grad fra kosten. Derfor vil bare solbadning hver dag i 15 - 30 minutter om morgenen, og samtidig opbygge en kost rig på D-vitamin såsom æggeblommer, skaldyr, korn, torskelever, ... forbedre din modstand. pandemi.
E-vitamin
E-vitamin stimulerer styrkelsen af hvide blodlegemer, hjælper dem med at ødelægge fremmede celler, ødelægge bakterier med specielle celler og styrke modstanden mod smitsomme stoffer, øge immunproduktiviteten.
Derudover deltager det også i beskyttelsen af kroppen ved at beskytte vitamin A og lipider i cellemembraner mod oxidation, der deltager i cellemetabolisme.
E-vitamin er rigeligt i frø/solsikkeolie, frø/olivenolie, sojabønner, bønnespirer, jordnødder, sesam, hvede, mørkegrønne grøntsager såsom spirer, spinat...
Jern
Jern er nødvendigt for DNA-syntese og celledeling, hvilket direkte påvirker evnen til at producere lymfocytter, celler, der danner antistoffer mod fremmede antigener, der angriber kroppen.
Suppler jern rimeligt med fødevarer såsom rødt kød, oksekødsblod, æggeblomme, markkrabbe, lever, ... og nogle vegetabilske fødevarer: Rød amaranth, sojabønner, shiitake, kattesvampe...
Jern er påkrævet til DNA-syntese og celledeling
Zink
Zink stimulerer immunsystemet ved at deltage i hundredvis af metaboliske enzymer i kroppen. Zink hjælper med at forhindre infektioner i det lange løb og hjælper sår med at hele hurtigere.
Desuden har det vist sig, at zink er meget effektivt til at reducere symptomerne på virussygdomme. Du kan supplere zink gennem fødevarer som: Kød, fisk, skaldyr som muslinger, krabber, østers, ... og tørrede nødder.
Selen
Dette er et vigtigt element, der kræves for udviklingen af medfødte og erhvervede immunsystemer.
Selen besidder vigtige immunfunktioner i at beskytte celler mod oxidation, styrke kroppens evne til at bekæmpe infektioner, aktivere enzymer i immunsystemet og afgifte.
Ved alvorlige sygdomme øger selenmangel dødeligheden markant. Selen findes hovedsageligt i fisk og skaldyr, tang, nyrer, hjerte, lever og brune ris, ris kim.
Ovenstående er nogle essentielle stoffer for et sundt immunsystem til at bekæmpe Covid-19-pandemien. Du kan supplere disse næringsstoffer gennem daglige fødevarer eller tabletter, funktionelle fødevarer, der indeholder disse næringsstoffer. Jeg ønsker dig alt det bedste helbred gennem pandemien.