Soja- og hørfrømad øger risikoen for brystkræft?

Der er rygter om, at den gennemsnitlige person eller brystkræftpatienter bør undgå soja og hørfrø. Så hvad er sandheden?

Myte:  Den gennemsnitlige person og brystkræftpatienter bør undgå at spise soja og hørfrø på grund af risikoen/gentagelse af brystkræft .

Fakta:  Moderat indtag af sojamad øger IKKE risikoen for tilbagefald af brystkræft.

Brystkræft ikke forårsaget af soja og hørfrø

En vigtig ny kilde til sojabønner. Hvilken kilde til sojabønner er vigtig og gør en forskel.

  • At spise hele sojamad er godt for dig! Spis soja i sin fødeform, såsom tofu, sojamælk og sojabønner, og undgå piller og pulvere.
  • Kosttilskud og sojatilskud indeholder koncentrerede mængder soja og mangler nogle af de andre gavnlige næringsstoffer, der findes i hele sojafødevarer, og det BØR du UNDGÅ.
  • I modsætning hertil indeholder sojalethicin, sojabønneolie og sojasovs ikke koncentreret soja, så du behøver ikke at afholde dig fra disse.

Dosering er vigtig, men hvad er den rigtige mængde?

En moderat mængde soja ville være 1-2 portioner om dagen. Selv den mest konservative anbefaling tillader stadig 3-4 portioner på en uge.

En portion inkluderer: 1 kop sojamælk eller ½ kop sojaris (også kendt som japanske sojabønner, edamame) eller tofu.

Moderat mængde soja ville være 1-2 portioner om dagen

Har soja fytoøstrogener?

Soja indeholder fytoøstrogener, men det er vigtigt at forstå, at planteøstrogener er planteøstrogener, i modsætning til menneskeligt østrogen. Man kan ikke få menneskeligt østrogen ved at spise planteøstrogener.

Nogle er bekymrede for, at fytoøstrogener, der ligner menneskelige østrogener, kan øge kræftrisikoen ved at binde sig til menneskelige østrogenreceptorer i kroppen. Der er dog ingen undersøgelser, der beviser, at planteøstrogener kan fremme kræftvækst.

  • Undgå at spise sojakoncentrater ved at læse etiketterne omhyggeligt.
  • Hvis etiketten siger sojaproteinisolat, må du ikke spise det.

Hvad med hørfrø?

Hørfrø indeholder lignin, som er en type planteøstrogen. Vi finder lignin i andre fødevarer såsom frugt, grøntsager, korn, kaffe, te, bælgfrugter, nødder og frø. Ifølge Den Internationale Organisation for Kræftforskning ser 1 til 4 teskefulde fintmalet hørfrø om dagen ud til at være sikkert. Og kan endda hjælpe med at beskytte mod brystkræft.

Spis oftere:

  • Hele sojamad – sojabønner, sojamælk, tofu.
  • Planteproteiner – bælgfrugter, nødder og frø.
  • Frugt og grønt: 4-5 skåle/dag (sammen).
  • Væsker: Drik 2 liter vand, kaffe og/eller usødet te om dagen.

Hørfrø kan endda hjælpe med at beskytte mod brystkræft

Spis mindre:

  • Koncentrerede sojabønner.
    • Undgå sojatilskud.
    • Begræns fødevarer lavet af sojaproteinisolater.
  • Rødt kød og forarbejdet kød.
    • Rødt kød: mindre end 500 g/uge.
    • Undgå at spise forarbejdet kød.
  • Raffinerede korn og tilsat sukker.
    • Begræns "hvidt" mel, der er beriget med næringsstoffer.
    • Begræns drikkevarer med tilsat sukker.

Ganoderma og rødt æble - En fantastisk kombination for sundhed

Ganoderma og rødt æble - En fantastisk kombination for sundhed

Rødt æble Ganoderma lucidum te er en kombination af 2 hovedingredienser: Ganoderma lucidum og rødt æble. Næringsstofferne og de aktive ingredienser i kombinationen af ​​disse to ingredienser giver ekstremt gode effekter til din krop.

Fortæl dig 6 måder at lave nærende sandwich på

Fortæl dig 6 måder at lave nærende sandwich på

Sandwich er blevet en populær morgenmads- og aftensmad blandt travle mennesker og folk, der taber sig. En anden fordel er, at måden at lave sandwich på er meget enkel og hurtig.

Instruktioner til at tilberede lækker halmsvampe grød til babyer at spise fravænning

Instruktioner til at tilberede lækker halmsvampe grød til babyer at spise fravænning

Med lækker smag, let at absorbere og rig på ernæring er halmsvampegrød til babyer en yndlingsmad for mange børn. Lad os henvise til følgende 3 enkle, men mærkelige måder at forberede sig på.

Er hånd-, mund- og klovesyge smitsom? Hvordan forebygger man sygdom?

Er hånd-, mund- og klovesyge smitsom? Hvordan forebygger man sygdom?

Hånd-, mund- og klovsyge er en af ​​de mest almindelige sygdomme hos børn. Er hånd fod mund smitsom? er et af de ofte stillede spørgsmål fra patienter eller deres pårørende.

Hvad er de sundhedsmæssige fordele ved at spise rå østers?

Hvad er de sundhedsmæssige fordele ved at spise rå østers?

Hvad er de sundhedsmæssige fordele ved at spise rå østers? Er det virkelig godt og sikkert at spise rå østers? Lad os finde ud af det med aFamilyToday Blog!

Hvor mange æg om ugen anbefaler eksperter?

Hvor mange æg om ugen anbefaler eksperter?

Æg er en proteinrig mad, der er meget sund. At spise for mange æg er dog heller ikke gavnligt. Så, ifølge en ernæringsekspert, hvor mange æg om ugen er godt for helbredet?

Hvordan kan morgenmadsprotein hjælpe dig med at tabe dig?

Hvordan kan morgenmadsprotein hjælpe dig med at tabe dig?

Protein er et vigtigt stof for kroppen. Faktisk er tilføjelse af mere protein til din kost den nemmeste og mest effektive måde at tabe sig på.

11 fødevarer, der forbedrer synet og øjensundheden, som du har brug for at kende

11 fødevarer, der forbedrer synet og øjensundheden, som du har brug for at kende

Dagligt arbejde, vejstøvforurening....gør gradvist ondt i øjnene, især for dem der ofte skal arbejde med computere. Den følgende artikel opsummerer de bedste øjenforbedrende og øjenforbedrende fødevarer, som du nemt kan tilføje til din daglige ernæringsmenu. Lad os se, hvad vi skal spise for at få sundere øjne!

Sådan tilberedes grøntsagsgrød til babyer, når de har diarré, er lækkert og nemt at spise

Sådan tilberedes grøntsagsgrød til babyer, når de har diarré, er lækkert og nemt at spise

Sam grøntsagsgrød til babyer, når de har diarré, er en nærende grød, der hjælper med at forhindre, at fordøjelsessystemet bliver beskadiget. Se venligst følgende opskrift.

Svar: Kan man spise blodbudding i maj måned?

Svar: Kan man spise blodbudding i maj måned?

Menstruation er en periode, hvor kvinder skal være forsigtige med at spise og optage næringsstoffer. Kan du spise blodbudding i maj måned er et spørgsmål, der stilles af kvinder, når blodbudding er en særlig attraktiv ret for de fleste brugere.