Kan jeg spise kylling, når jeg har gigt?

Gigt (gigt) er en ret almindelig sygdom i dag i Vietnam, mange mennesker lider af gigt, men spiser uhensigtsmæssig mad. Kan man så spise kylling, hvis man har gigt? Lad os finde ud af det med aFamilyToday Blog lige her.

Gigt er en sygdom, som mange mennesker støder på i dag, og under behandlingsprocessen er det nødvendigt strengt at afholde sig fra at spise og drikke. Kan man så spise kylling, når man har gigt? Lad os finde ud af det med aFamilyToday Blog lige her.

Hvad er gigt?

Ifølge statistikker fra afdelingen for osteopati, Bach Mai Hospital, er gigt en sygdom med en alarmerende vækstrate i vores land. I perioden 1978-1989 var der kun 1,5% af urinsyregigt, men i perioden 1996-2000 var dette tal næsten 11%.

Gigt (også kendt som gigt i orientalsk medicin) er en form for gigt, hævede led. Hovedårsagen er forstyrrelsen af ​​purinmetabolismen og det øgede indhold af urinsyre i blodet, som forårsager aflejring af uratkrystaller i væv. Gigtramte møder ofte pludselige og voldsomme smerter i led i fingre, tæer, knæ osv., hvor smerterne ofte er røde og svære at gå.

Gigt er en smertefuld ledsygdom forårsaget af for meget urinsyre i kroppen

Gigt er en sygdom, der kan føre til meget farlige komplikationer såsom nyresten, nyresvigt, septisk arthritis, gastrointestinal blødning, osteoporose, myokardieinfarkt osv., hvis den ikke opdages og behandles rettidigt og korrekt .

Der er mange årsager, der fører til gigt, hvoraf den mest almindelige stadig skyldes uvidenskabelige spisevaner, der fører til, at kroppen ikke omsætter al den mad, der puttes i, hvilket fører til gigt. Derfor er det for personer, der behandles for gigt, nødvendigt med en meget strengt styret diæt for at undgå, at sygdommen forværres.

Kan gigtpatienter spise kylling?

Som nævnt ovenfor skyldes gigt, at kroppen har problemer med at omsætte puriner i maden, kylling er en fødevare med et ret stort purinindhold (gennemsnitligt 160mg/100g). Kan man så spise kylling, når man har gigt? Svaret er ja, men du skal huske på følgende bemærkninger:

• Når du lider af akutte gigtsmerter, bør du absolut ikke spise kylling inden for 48 timer for at begrænse tilstedeværelsen af ​​puriner i kroppen.
• Personer med gigt bør kun bruge frisk kylling, ikke frossen forarbejdet kylling.
• Personer med gigt bør spise kyllingebryst, begrænse brugen af ​​kød i kyllingelår, kyllingeorganer eller kyllingeskind, fordi disse er dele med ret stort purinindhold (kan være op til 300mg / 100g.).
• Kyllingebryst kan bruges til kogte, dampede, stegte og braiserede retter. Brug ikke grillet kylling og brug ikke hønsebouillon, da det kan give akutte smerter.
• Personer med gigt bør ikke spise mere end 180 g kylling om dagen og ikke mere end 3 dage om ugen, så kroppen kan fordøje ernæringen fuldt ud.

Fordelene ved kylling til gigtramte

Så vi ser, at folk med gigt helt kan bruge kylling i kosten, bare vær meget opmærksom på anbefalingerne nævnt ovenfor. Desuden er kylling en ret, der, hvis den behandles og bruges korrekt, vil give mange fordele for mennesker med gigt, såsom:

• Kylling er en fødevare med mange essentielle vitaminer, aminosyrer og mineraler, så det er rigtig godt for kroppen, især kyllingekød er også med til at kontrollere indholdet af Homocystein (en aminosyre der er skadelig for hjertet) undgå hjerte-kar-sygdomme komplikationer af gigt.
• I kylling er der selen, som er et stof, der hjælper med at hæmme udfældningen af ​​urinsyre, så brug af kylling i moderate mængder vil være med til at forebygge akutte smerter forårsaget af gigt.
• Fosfor i kylling vil stimulere nyreaktiviteten og hjælpe med at øge urinsyreudskillelsen gennem urinen, hvilket hjælper med at begrænse aflejringen af ​​denne forbindelse i leddene.

Hvis den spises med måde, vil kylling være meget god til gigtpatienter

Fødevarer at undgå, mens du lider af gigt

Hvis du lider af gigt, bør du undgå at bruge følgende fødevarer for bedre at beskytte dit helbred:

• Personer med gigt bør generelt ikke bruge dyreorganer, fordi dette er en meget rig kilde til puriner, som kan føre til akutte gigtangreb.
• Proteinrige fødevarer som rejer- og krabbekød, vildtkød, skaldyr (muslinger, skaldyr osv.) er fødevarer, som folk med gigt bør bruge sparsomt.
• Undgå sure frugter, fermenterede drikke, ... fordi det er fødevarer, der fremmer syntesen af ​​urinsyre i kroppen og ikke er gavnlige for mennesker, der lider af gigt.
• Krydderier, der stimulerer kraftig smag som chili, peber osv. bør også bruges sparsomt, fordi de kan stimulere nerver og forårsage gentagelse af gigt.
• Personer med gigt bør ikke bruge alkohol, fordi det vil øge forekomsten af ​​urinsyre i leveren samt forhindre nyrerne i at udskille urinsyre gennem urinen.
• Hvis du har gigt, kan du henvise til en passende diæt for at forbedre symptomerne på sygdommen og undgå tilfælde af alvorlig sygdom, der forstyrrer daglige aktiviteter.

Personer med gigt bør undgå at bruge fødevarer, der stammer fra dyreorganer 

Så efter at have læst denne artikel, ved du sikkert, at hvis du har gigt, kan du godt spise kylling, ikke? En rimelig kost kombineret med regelmæssige besøg vil hjælpe dig med at kontrollere gigt effektivt og undgå skadelige komplikationer af sygdommen.