Hvad skal grå stær spise?

I øjeblikket er grå stær en af ​​de førende årsager til synstab i Vietnam. For patienter med sygdom er spørgsmålet om kosttilskud meget vigtigt. Så hvad skal grå stær spise?

Ifølge øjenlæger vil det, når patienter følger en videnskabelig diæt, hjælpe med at forhindre og forhindre grå stær i at blive værre. Så lad os finde ud af med aFamilyToday-bloggen, hvad folk med grå stær bør spise for at forbedre øjensundheden! 

Tegn på grå stær

Grå stær udvikler sig langsomt, forårsager ikke smerte for patienter, i de tidlige stadier opdager næsten patienter ingen tegn på sygdommen. Efterhånden som patienten skrider frem, vises følgende symptomer:

• Den første og vigtigste manifestation af sygdommen: sløret syn på alting, eller smerte, når man fokuserer på noget. Synet falder langsomt.
• Øjne er mere følsomme over for lys. Lyse områder kan være sværere at se i skyggefulde områder.
• Patienter vil se dobbeltsyn, se på en genstand ind i mange genstande, se ud som om der er en tåge foran øjnene... Disse symptomer kan ses i det ene øje eller i begge øjne.

Symptomer på grå stær

Når du har et af ovenstående symptomer, skal du straks gå på hospitalet for at få ekspertrådgivning, diagnose og behandling. 

Behandling af grå stær

Hos tidlige patienter, patienter, der ikke har brug for operation, vil lægerne ordinere nogle vitaminer såsom C, A, E ... for at bremse kataraktprocessen.

I øjeblikket er Phacoemulsification operation den bedste og mest effektive behandlingsmetode. Phaco kirurgiske metode har den fordel, at snittet er lille, og patientens syn vil komme sig hurtigt, med få komplikationer, og patientens helbred vil hurtigt vende tilbage til det normale.

Phaco-operationer varer kun fra 5 til 10 minutter, men dette er klassificeret som en større operation, fordi det er operation, der direkte påvirker menneskets syn. 

Hvad skal man spise med grå stær?

For mennesker med grå stær spiller ernæring også en vigtig rolle i at forbedre øjnenes tilstand. Så "Hvad skal grå stær spise?" eller "Hvad skal jeg spise efter operation for grå stær?".

Fødevarer rig på antioxidanter

Ifølge øjeneksperter opstår der en ubalance mellem frie radikalers aktivitet og antioxidantaktivitet, når oxidativt stress aftager. Når store mængder frie radikaler beskadiger linsens proteiner og lipider i epitelet, forstyrrer linsen og fører til øget opacitet. Derfor er vi nødt til at tilføje fødevarer rige på antioxidanter for at forhindre grå stær i at udvikle sig.

• Fødevarer med højt indhold af A-vitamin (mejeriprodukter, æg, lever, gulerødder, søde kartofler...), C-vitamin (de fleste frugter og grøntsager, især bær, appelsiner og peberfrugter, kiwi), E-vitamin (nødder, solsikkefrø og andet) vegetabilske olier, grønne bladgrøntsager).
• Fødevarer, der indeholder Zeaxanthin og Lutein: Zeaxanthin og Lutein er carotenoider, de hjælper med at eliminere frie radikaler og reducere UV-skader på nethinden. Fødevarekilder rige på lutein, Zeaxanthin er grønkål, spinat, salat, zucchini, rosenkål, asparges, grønne bønner...
• Zink: Zink er en komponent i mange essentielle enzymer, herunder superoxiddismutase, der fungerer som en antioxidant. Fødevarer rige på zink såsom østers, svinekød, oksekød, æggeblommer, radiser, ærter osv.
• Fødevarer, der indeholder ALA ( alfa-liponsyre ) er en stærk antioxidant, så den kan trænge godt ind i de optiske nerveceller og hjælpe med at reducere processen med at forårsage grå stær. Fødevarekilder, der indeholder en masse ALA, du bør supplere er: Spinat, tomater, radiser, asparges, kartofler, gulerødder, rødt kød, ... 

Hvad man skal spise med grå stær er et spørgsmål for mange patienter og familier

Fødevarer med højt indhold af Omega-3 DHA

Mange undersøgelser viser, at hos mennesker med grå stær er koncentrationen af ​​Omega-3 DHA i nethinden ofte lavere end hos normale mennesker. Derfor er tilskud med Omega-3 DHA en nyttig løsning. Omega-3 fedtsyrer findes i fisk, nødder som hørfrø, valnødder...

• Fisk: Fisk, især havfisk, er meget høj i Omega-3 fedtsyrer såsom laks, tun, sardiner og makrel. Spiser du ikke havfisk, kan du i stedet bruge fiskeolie, solbærfrøolie eller hørfrøolie.
• Nødder rige på Omega-3 DHA: Hørfrø, valnødder eller mandler er rige på Omega-3 fedtsyrer og E-vitamin, de hjælper øjnene med at forbedre udviklingen af ​​grå stær.
• Grøntsager: Ærter, blomkål, avocado er fødevarer med højt indhold af Omega-3 fedtsyrer. Gennem forskning viser den, at det gennemsnitlige indhold af Omega-3 i avocado er 1,12 %.

Fødevarer, der indeholder B-vitamin

I teorien er B-vitaminer ikke antioxidanter, men de er nødvendige ingredienser for at stimulere kroppen til at producere antioxidantforbindelser. Derudover hjælper vitaminerne B2, B3 med at reducere risikoen for grå stær med 50 % og bidrager også til at beskytte øjnene, hvilket gør dem lysere og sundere. De fødevarer, der er gode for øjnene, er rige på B-vitaminer, som du bør vælge at tilføje til din daglige kost, som er tun, makrel, laks og svampe. jordnødder, mandler, æg,... 

Fødevarer rig på vitamin B

Livsstil for mennesker med grå stær 

Parallelt med en videnskabelig diæt, for at forbedre grå stær, skal patienter etablere en rimelig livsstil, som er:

• Begræns langvarig eksponering for elektroniske enheder såsom fjernsyn, telefoner, ipads... Det er nødvendigt at holde en rimelig afstand for at undgå skader på øjnene.
• Sov til tiden, få nok søvn, bliv ikke oppe for sent.
• Når du skal ud, skal du bruge solbriller, en bredskygget hat for at undgå direkte sollys fra solen og fysiske og kemiske stoffer fra omgivelserne, der direkte påvirker øjnene.
• Rengør med 0,9 % fysiologisk saltvand mindst 2 gange om dagen.

Gennem ovenstående artikel håber aFamilyToday Blog, at læserne har besvaret deres egne spørgsmål om spørgsmålet om " Hvad skal grå stær spise ?" eller "Hvad skal jeg spise efter operation for grå stær?". Ud over en fornuftig kost bør du kombinere det med et træningsprogram for at beskytte vores øjne.