Hvad er de sundhedsmæssige fordele ved at spise rå østers?

Hvad er de sundhedsmæssige fordele ved at spise rå østers? Er det virkelig godt og sikkert at spise rå østers? Lad os finde ud af det med aFamilyToday Blog!

Havøsters er en ret med havets rene smag og meget frisk. Derudover er østers en fødevare, der indeholder en masse essentielle næringsstoffer for både mænd og kvinder. Men mange mennesker undrer sig stadig over, hvad fordelene er ved at spise rå østers? Skal du spise rå østers? Læs artiklen nedenfor for at få svar på dine spørgsmål!

Karakteristika for østers

Østers er bløddyr med bløddyr i toskallede. De er i familie med havmuslinger. En voksen østers er ret stor i størrelsen, men har primært den ydre skal og det relativt lille kød indeni.

Østers er en meget populær mad

Østers klynger sig ofte til klipper i kystområder og flodmundinger. Deres vigtigste fødekilde er plankton, der lever i mudder eller sand. Derudover betragtes de også som en vigtig del af økosystemet takket være deres evne til at rense vand og give levesteder for mange andre arter.

I øjeblikket er antallet af østers faldende på grund af forurenede levesteder. Østers er dog stadig en type fisk og skaldyr, som mange mennesker elsker og køber.

Næringsværdi af rå østers

Østers er dækket af en ru, ujævn skal og har mos på overfladen. Den del med næringsværdi er placeret inde i skallen, som er ret lille og grå i farven.

Ifølge forskning giver 100 g østerskød:

• Kalorier: 68.
• Protein: 7g.
• Fedt: 3g.
• Jern: 37 % af Reference Daily Intake (RDI).
• Magnesium: 12% af RDI.
• Zink: 605 % af RDI.
• Bronze: 223% af RDI.
• D-vitamin: 80% af RDI.
• Vitamin B12: 324% af RDI.
• Vitamin B1 (thiamin): 7% af RDI.
• Vitamin B3 (Niacin): 7% af RDI.

Selvom østers giver meget få kalorier, er indholdet af essentielle næringsstoffer ret højt. Derudover er østerskød også en kilde til omega-3 kosttilskud, som hjælper kroppen med at regulere betændelsessymptomer og beskytter hjertet og hjernen for en sund funktion.

Havøsters behandles rent, fødevaresikkerhed og hygiejne

Hvad er fordelene ved at spise rå østers?

Der er mange måder at tilberede østers på, men at spise rå østers er det mest populære valg. Så hvad er fordelene ved at spise rå østers?

• Forøger nervesystemets aktivitet. Karakteriseret af vitamin B12, hjælper det med at opretholde nervesystemets funktion, fremmer stofskiftet og dannelsen af ​​blodceller.
• Immunsystem og sund cellevækst takket være det rigelige mineral zink.
• Hjælp med at styrke knoglerne. Rå østers indeholder meget vitamin D. Dette er et essentielt stof for udviklingen af ​​skeletsystemet.
• Jern er et næringsstof, der findes rigeligt i rå østers og er afgørende for den levende organisme. Fordi jern deltager i den strukturelle funktion af hæmoglobin, myoglobin.
• Desuden har mange næringsstoffer til stede i rå østers evnen til at forhindre oxidation. Ifølge forskning vil folk, der spiser en kost rig på antioxidanter, reducere risikoen for hjertesygdomme, diabetes , død af mange årsager ...

Effekten af ​​østers på mandlig seksuel funktion

Østers er de dyr, der giver mest zink. Hvis 100 gram friske østers, udgør zink 47,8 mg. I mellemtiden har 100 gram kød kun 5,2 mg zink, eller 100 g frisk fisk udgør 0,8 mg.

Zink er kendt for at være et væsentligt næringsstof for produktionen af ​​hormonet testosteron. Dette er et vigtigt hormon, der bestemmer mænds fysiologiske funktion.

Hvis kroppen mangler zink, vil det reducere testosteronniveauet i den mandlige krop. Dette forårsager en svag fysiologisk tilstand med nogle manifestationer såsom: For tidlig sædafgang, erektil dysfunktion, nedsat libido... Ikke nok med det, zinkkoncentrationen påvirker også sædkvaliteten og evnen til at opretholde fertiliteten. Hvis zinkmangel reducerer 40-50% sædceller, er tabet af fertilitet mere farligt.

Derudover indeholder rå østers også arginin med et indhold på 500mg / 100g. Arginin har evnen til at stimulere kroppen til at udskille nitrogenoxid, som hjælper med at slappe af glatte muskler til at pumpe blod ind i corpus cavernosum, hvilket understøtter erektionsprocessen.

Derudover indeholder østers også en god mængde dopamin. Dopamin er en neurotransmitter, der hjælper med at stimulere hjernen til at blive ophidset og øge libido hos mænd.

At spise østers hjælper med at forbedre den mandlige fysiologi

Skal du spise rå østers?

Hvis du køber østers, der er rene og opfylder fødevarehygiejne- og sikkerhedsstandarder, er det fuldt ud muligt at spise rå østers. Men for nogle mennesker med dårlig mave bør de ikke spise rå østers. Fordi risikoen for diarré er meget høj.

I øjeblikket er der mange steder, hvor østersavl og udnyttelse ikke er garanteret på grund af miljøforurening. Dette vil i høj grad påvirke kvaliteten af ​​østers. Derudover er der ingen videnskabelige undersøgelser, der beviser, at spisning af rå østers vil give flere næringsstoffer end kogte. Derfor, for at sikre sundhedssikkerhed, kog østers. Kogning af østers vil forhindre risikoen for forgiftning, diarré og parasitære infektioner.

Nogle attraktive retter fra østers, som du kan henvise til såsom grillede østers med ost, østersgrød, stegte østers...

Grillede østers med løgfedt - et perfekt valg

Derudover er vanen med at bruge sennep, når man spiser med rå østers, også skadelig for kroppen. Den æteriske olie fra sennepsfrø i sennep kan irritere slimhinderne i øjne, næse og svælg.

Selvom det er meget godt for mænd at spise østers, vil det, hvis du spiser meget, overbelaste fordøjelsessystemet, hvilket forårsager en følelse af oppustethed, udspilet mave, ikke godt for kroppen. Derfor er der mange tilfælde, hvor jo flere østers du spiser, jo svagere vil dit køn være.

Nogle måder at spise lækre østers på

Her er et par måder at gøre østers lækre og nemme at tilføje til din menu:

• Vælg østers med forseglede skaller.
• Server kogte østers med skaldyrsnudler, supper og gryderetter.
• Brug kokosolie til at stege østers.
• Damp kogte østers og tilsæt citronsaft og smør.
• Kog ikke for mange østers i samme gryde. For når vandet koger, vil der være kogte østers og levende.

Østers er fødevarer med høj ernæringsværdi for den menneskelige krop. Vælg og tilbered sikre østers for at nyde med din familie. Håber denne artikel har hjulpet dig med at besvare spørgsmålet om, hvad der er fordelene ved at spise rå østers . Følg aFamilyToday-bloggen for mere viden om sundhed.